下午，王香芹再度將豬崽子們照料完畢後，又踏上了收豬崽子的路途。
幸虧早先她囤了一部分豬草，當然這也是因為小豬崽子的食量不大，要是換成是成年豬，隻怕一天就能讓豬草告竭。可就算豬崽吃的少，卻架不住它們的數量越來越多了。還好，關鍵時刻二郎加入了進來，他除了幫著家裏做春耕的準備外，一得空就上山打豬草，盡數堆放到了豬舍前的空地上。
因為二郎從山上回來就徑直去的豬舍，並沒有背著豬草回過家，一開始家裏人並不知道這個事兒。當然，二郎夫妻、四郎夫妻那肯定是知情的。不過，也沒刻意隱瞞，因此在春耕前兩日，還是叫大嫂溫氏瞧見了。
明麵上，溫氏什麽都沒說，畢竟這是你情我願的事情，二郎是幹完了家裏的活後才上山打豬草的。可暗地裏，溫氏差點兒把自己嘔死，她就不明白了，二郎夫妻倆咋就那麽不要臉呢？當哥哥嫂子的，居然上趕著拍弟弟弟媳的馬屁，一點兒麵子都不要的。
最麻煩的是，二郎夫妻倆都做到這份上了，她要怎麽才能將好買賣搶到手呢？
沒等溫氏想出法子來，這天晚間，二嫂帶回來了鐵匠鋪做的魚形鐵器。當然，所需的食材也早就準備好了，王香芹摩拳擦掌躍躍欲試：“讓我先試試，我還從來沒做過這個呢。”
二嫂：……
朱母：……
王香芹完全沒意識到自己一句話差點兒噎死了家裏麵最支持她的兩個人。她隻回憶著上輩子看過不止一次的畫麵，琢磨著就算以前沒做過，可她吃過很多回呢，也看過無數次，應該是沒問題的。
信心十足的王香芹很快就被自己打了臉。
費了老大的勁兒，她終於勉強做出了一份半焦糊的鯛魚燒，外形還湊合能看，滋味就比較**了。
王香芹不明白問題出在哪裏，她明明記得小攤販就是加熱後，先在模具裏刷上一層油，再倒入麵糊，大約五六成滿，然後等起泡泡時，填入紅豆餡兒，最後再淋上一層麵糊，用另一份模具緊緊壓蓋兩麵翻轉的烤熟。
步驟是沒錯的，這點她還是可以確定的，再撇開略有些焦糊的外表，可為什麽吃著這麽不對味兒呢？她明明記得口味是像蛋糕一樣軟的，尾巴部分是最酥脆的，至於餡料，她個人偏愛甜食，所以選了紅豆口味。一切都是這麽完美，除了那叫人難以下咽的口味。
二嫂尷尬的打了個哈哈：“沒事兒，我看你做一遍大概知道怎麽做了。等下，我來試一遍，四弟妹你看看，我做的對不對。”
從二嫂手裏過一遍後，無論是口感還是味道都發生了翻天覆地的變化。
當然，還是有改進的餘地的。
王香芹雖然不會做，但是吃的確實不少，提供了好幾種方案給二嫂。譬如，有些人喜歡連尾巴部分都灌入紅豆餡兒，她本人雖然不喜歡，可做買賣嘛，肯定要提供多種選擇的。還有除了紅豆之外的口味她也提供了幾種選擇，再就是麵粉的問題，可以用木薯粉做白色的鯛魚燒，同理，也可以做其他的顏色，具體的就看二嫂自個兒了。
因為很久沒吃到鯛魚燒了，王香芹讓二嫂多做了幾份，瞅著接下來沒她的事兒了，她就拿了個大海碗裝了鯛魚燒，跟豬毛、灶台排排坐在了簷下的石階上，吭哧吭哧的吃了起來。
她本人還好，畢竟以前吃過很多次了，而且二嫂畢竟也才剛上手不久，味道是不錯，卻還是不如她上輩子吃到的那些。可豬毛和灶台就不同了，這倆還是孩子呢，頭一次吃到甜津津的紅豆餡鯛魚燒，關鍵這東西不單好吃還好看，頓時興奮的兩眼放光，直說今個兒不吃飯了，就吃這個。
豬毛尤為羨慕灶台：“你娘可真厲害，能做出這麽好吃的東西來。我娘就不成了，她光會煮豬食。”
灶台搖頭，指了指王香芹：“我娘說是四嬸子厲害，還要我好好像四嬸學一學，腦袋瓜聰明比啥都好。”
麵對倆孩子齊刷刷崇拜的眼神，王香芹心虛的咽下了嘴裏的鯛魚燒。
第023章
鯛魚燒是折騰出了樣品, 卻還沒到上手賣的地步。
現有的魚形鐵容器自家用是可以的，做買賣肯定不夠用的。依著王香芹的說法, 起碼也得多打幾排, 每一排六個空, 蓋子也得重新做，最好是本來就跟鍋子連接在一起的，再弄個長手柄, 方便兩麵翻轉燒烤。還有，這麽一來，底下的爐子也得用專門的, 那又是一筆錢。
單花錢還不夠，還得有時間，眼見要春耕了，要是想在春耕結束前就拿到新鑄成的鯛魚燒鍋子, 隻怕他們還得往縣城裏跑一趟，鎮上的鐵匠鋪春耕時也關門的。
還有，二嫂就算能做鯛魚燒了，口味方麵仍然需要改進，要多預備幾種餡料速度也是個大問題。鯛魚燒不是五色湯圓, 二嫂她本來就很擅長搓湯圓，可鯛魚燒卻是全然陌生的食物，火候方麵也不太拿得準, 不想像王香芹那樣烤個半焦糊, 就得格外的小心謹慎, 因此速度會大大降低。
再就是食材採購也麻煩，鯛魚燒需要雞蛋，哪怕村裏幾乎家家戶戶都有養雞，可如今剛開春，好多人家的雞都在年前殺了，剩下的母雞因為剛經歷過寒冬，暫時不會下蛋，而預留的雞蛋卻挨不了多長時間的。
其實，關鍵還是在於春耕將至。
幸虧早先她囤了一部分豬草，當然這也是因為小豬崽子的食量不大，要是換成是成年豬，隻怕一天就能讓豬草告竭。可就算豬崽吃的少，卻架不住它們的數量越來越多了。還好，關鍵時刻二郎加入了進來，他除了幫著家裏做春耕的準備外，一得空就上山打豬草，盡數堆放到了豬舍前的空地上。
因為二郎從山上回來就徑直去的豬舍，並沒有背著豬草回過家，一開始家裏人並不知道這個事兒。當然，二郎夫妻、四郎夫妻那肯定是知情的。不過，也沒刻意隱瞞，因此在春耕前兩日，還是叫大嫂溫氏瞧見了。
明麵上，溫氏什麽都沒說，畢竟這是你情我願的事情，二郎是幹完了家裏的活後才上山打豬草的。可暗地裏，溫氏差點兒把自己嘔死，她就不明白了，二郎夫妻倆咋就那麽不要臉呢？當哥哥嫂子的，居然上趕著拍弟弟弟媳的馬屁，一點兒麵子都不要的。
最麻煩的是，二郎夫妻倆都做到這份上了，她要怎麽才能將好買賣搶到手呢？
沒等溫氏想出法子來，這天晚間，二嫂帶回來了鐵匠鋪做的魚形鐵器。當然，所需的食材也早就準備好了，王香芹摩拳擦掌躍躍欲試：“讓我先試試，我還從來沒做過這個呢。”
二嫂：……
朱母：……
王香芹完全沒意識到自己一句話差點兒噎死了家裏麵最支持她的兩個人。她隻回憶著上輩子看過不止一次的畫麵，琢磨著就算以前沒做過，可她吃過很多回呢，也看過無數次，應該是沒問題的。
信心十足的王香芹很快就被自己打了臉。
費了老大的勁兒，她終於勉強做出了一份半焦糊的鯛魚燒，外形還湊合能看，滋味就比較**了。
王香芹不明白問題出在哪裏，她明明記得小攤販就是加熱後，先在模具裏刷上一層油，再倒入麵糊，大約五六成滿，然後等起泡泡時，填入紅豆餡兒，最後再淋上一層麵糊，用另一份模具緊緊壓蓋兩麵翻轉的烤熟。
步驟是沒錯的，這點她還是可以確定的，再撇開略有些焦糊的外表，可為什麽吃著這麽不對味兒呢？她明明記得口味是像蛋糕一樣軟的，尾巴部分是最酥脆的，至於餡料，她個人偏愛甜食，所以選了紅豆口味。一切都是這麽完美，除了那叫人難以下咽的口味。
二嫂尷尬的打了個哈哈：“沒事兒，我看你做一遍大概知道怎麽做了。等下，我來試一遍，四弟妹你看看，我做的對不對。”
從二嫂手裏過一遍後，無論是口感還是味道都發生了翻天覆地的變化。
當然，還是有改進的餘地的。
王香芹雖然不會做，但是吃的確實不少，提供了好幾種方案給二嫂。譬如，有些人喜歡連尾巴部分都灌入紅豆餡兒，她本人雖然不喜歡，可做買賣嘛，肯定要提供多種選擇的。還有除了紅豆之外的口味她也提供了幾種選擇，再就是麵粉的問題，可以用木薯粉做白色的鯛魚燒，同理，也可以做其他的顏色，具體的就看二嫂自個兒了。
因為很久沒吃到鯛魚燒了，王香芹讓二嫂多做了幾份，瞅著接下來沒她的事兒了，她就拿了個大海碗裝了鯛魚燒，跟豬毛、灶台排排坐在了簷下的石階上，吭哧吭哧的吃了起來。
她本人還好，畢竟以前吃過很多次了，而且二嫂畢竟也才剛上手不久，味道是不錯，卻還是不如她上輩子吃到的那些。可豬毛和灶台就不同了，這倆還是孩子呢，頭一次吃到甜津津的紅豆餡鯛魚燒，關鍵這東西不單好吃還好看，頓時興奮的兩眼放光，直說今個兒不吃飯了，就吃這個。
豬毛尤為羨慕灶台：“你娘可真厲害，能做出這麽好吃的東西來。我娘就不成了，她光會煮豬食。”
灶台搖頭，指了指王香芹：“我娘說是四嬸子厲害，還要我好好像四嬸學一學，腦袋瓜聰明比啥都好。”
麵對倆孩子齊刷刷崇拜的眼神，王香芹心虛的咽下了嘴裏的鯛魚燒。
第023章
鯛魚燒是折騰出了樣品, 卻還沒到上手賣的地步。
現有的魚形鐵容器自家用是可以的，做買賣肯定不夠用的。依著王香芹的說法, 起碼也得多打幾排, 每一排六個空, 蓋子也得重新做，最好是本來就跟鍋子連接在一起的，再弄個長手柄, 方便兩麵翻轉燒烤。還有，這麽一來，底下的爐子也得用專門的, 那又是一筆錢。
單花錢還不夠，還得有時間，眼見要春耕了，要是想在春耕結束前就拿到新鑄成的鯛魚燒鍋子, 隻怕他們還得往縣城裏跑一趟，鎮上的鐵匠鋪春耕時也關門的。
還有，二嫂就算能做鯛魚燒了，口味方麵仍然需要改進，要多預備幾種餡料速度也是個大問題。鯛魚燒不是五色湯圓, 二嫂她本來就很擅長搓湯圓，可鯛魚燒卻是全然陌生的食物，火候方麵也不太拿得準, 不想像王香芹那樣烤個半焦糊, 就得格外的小心謹慎, 因此速度會大大降低。
再就是食材採購也麻煩，鯛魚燒需要雞蛋，哪怕村裏幾乎家家戶戶都有養雞，可如今剛開春，好多人家的雞都在年前殺了，剩下的母雞因為剛經歷過寒冬，暫時不會下蛋，而預留的雞蛋卻挨不了多長時間的。
其實，關鍵還是在於春耕將至。