第144章 辣椒熟了
美食博主在古代發家致富 作者:可可紅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋芫細心地將兩根辣椒切成小片,動作輕柔而謹慎。
他不確定二林和二丫是否能適應辣椒的辣度,所以隻切了兩根,意思意思一下,能嚐到辣味就夠了。
當辣椒與蒜末一同投入熱油中,瞬間,一股強烈的辣味彌漫開來,刺激著鼻腔。
負責燒火的二林捂著鼻子咳嗽了兩聲,悶聲問道:“大哥,這辣椒太嗆鼻了,真的能吃嗎?”
宋芫握著鍋鏟,自信地挑了挑眉:“放心吧,我不會害你們的。”
說著,他抓起一把小魚幹,投入鍋中。
這些小魚幹是上次小毛孩抓來的,曬成幹後留了一些,偶爾用來做貓飯,剩下一點,今天正好用來做一道美味的爆炒小魚幹。
油鍋中火光閃爍,小魚幹在熱油中翻滾,發出誘人的嗞嗞聲,香氣四溢。
隨著宋芫快速翻動鍋鏟,小魚幹的色澤逐漸變得金黃誘人。
在出鍋前,他又撒上一把蔥花,為這道菜增添了一抹清新的綠色。
此外,宋芫還去對麵牛嬸家借了幾根酸筍,準備做一道辣椒炒酸筍,酸辣開胃,下飯絕佳。
瞬間,廚房裏彌漫著一股酸辣交織的香氣,鍋鏟在鍋中翻飛,發出清脆的碰撞聲,偶爾夾雜著二林因辣椒刺激而發出的噴嚏聲。
一刻鍾後,宋芫端著菜上桌,大聲喊道:“二丫,吃飯了!”
二丫正在裏屋陪著丫丫玩耍,她的床已經換成了新的,床外還加了一道欄杆。
如果忙的時候沒有空看著丫丫,就把欄杆拉起來,讓丫丫自己在裏麵玩耍,也不用擔心她會摔下床。
聽到宋芫的喊聲,二丫跳下床,拉起欄杆,對正在玩木偶的丫丫說:“丫丫,我要去吃飯了,你要乖乖的噢。”
而丫丫低頭擺弄著手上的木偶,玩得正起勁。
走到外屋,二丫立刻聞到了一股嗆人的辣味,她好奇地嘟囔:“大哥今天做了什麽菜,味道怎麽這麽特別。”
一踏進廚房,便看到二林的眉頭緊鎖,眼眶微濕,鼻尖也被揉得通紅,一副飽受摧殘的樣子。
“哥,你咋啦?”二丫問了一句。
二林抿了抿嘴,目光瞥向去盛飯的大哥,欲言又止。
就在這時,二丫已經洗淨雙手後坐下,瞥見桌上兩道菜中都點綴著紅色的辣椒,她不假思索地夾起一筷子。
“二丫,別——” 宋芫轉身去盛飯,回頭便見二丫將辣椒送入口中。
二林剛分了下神,也沒來得及阻止二丫,眼睜睜看她吃下辣椒。
下一刻,二丫的小臉驟變,她捂著嘴,表情痛苦。
二林焦急地說:“二丫,快吐出來!”
二丫這才反應過來,急忙將辣椒吐出,辣得眼淚汪汪,她吐了吐舌頭:“我的舌頭好痛啊。”
宋芫啼笑皆非,倒了杯涼白開遞給她:“先喝點水,緩解一下。”
二丫一口氣喝下一杯涼水,這才稍稍緩解了口中的灼熱感。
隨後她警惕地看向桌上,指著兩道菜,大聲說:“大哥,這菜有毒!你們都別吃!”
見二丫小臉嚴肅,如臨大敵的樣子,宋芫忍俊不禁,笑著解釋:“這叫辣椒,沒毒,是一種辣味的調料。”
二林仍舊有些猶豫,宋芫索性夾起一塊辣椒,當著他們的麵吃了起來。
“真的沒毒,放心吃吧。”
看到這一幕,二丫終於放下心來,大哥總歸不會害他們。
“你們第一次嚐試辣味,可能不太適應,就別吃辣椒,夾其他菜吃吧。”
“噢。” 二丫遲疑著夾起一條小魚幹嚐了嚐。
小魚幹不算太辣,微微的辣味在口中蔓延,辣中帶點刺激,似乎還挺好吃的。
她又嚐了一口酸筍,辣椒的辣味刺激著味蕾,酸筍的酸香在舌尖上綻放。
兩種截然不同的口感完美融合,搭配得恰到好處,讓她忍不住一筷再筷。
“好吃!” 二丫被辣得小嘴通紅,斯哈斯哈吸氣,仍要去夾小魚幹吃,吃得上癮了似的,完全停不下來了。
二林的眉頭緊鎖,他慢慢地咀嚼著,顯然還在努力適應這突如其來的辣味。
他細嚼慢咽,偶爾停下來喝幾口水,以緩解口中的辣味,然後繼續進食。不久,他的額頭上就冒出了細微的汗珠。
宋芫看在眼裏,笑而不語。他知道二林隻是暫時不適應,時間長了就會習慣的。
宋芫細心地將辣椒從菜中挑出,夾到自己的碗裏。
他吃下一小塊辣椒,感受到整個口腔被那火熱的辣味所包圍,頓時熱淚盈眶。
這久違的味道,他可太喜歡了。
算起來,他都快有一兩個月沒有嚐到辣味了,他的味蕾幾乎都要忘記了這種感覺。
雖然冰箱裏有幾瓶自製的辣椒醬,但他隻有在借口去鎮上買肉的時候,找個沒人的地方,偷偷嚐上一兩口。
就這樣,原本的三瓶辣椒醬,現在隻剩下一瓶了。
舍不得吃,真的舍不得。
至於那些鹵味鴨脖、麻辣魚幹、泡椒雞爪,也隻有在深夜裏,當饞蟲作祟時,他才會拿出來,小心翼翼地嗦上幾口。
直到連骨頭都嗦得沒有味道,還舍不得吐出來。
還好他種下的辣椒終於結出了果。
明年,他打算開墾一畝地,全部用來種植辣椒。
為了實現他的辣椒自由。
沒有人會拒絕大早上來一碗熱騰騰、紅彤彤的辣椒油湯麵。
想象著那誘人的香氣撲鼻而來,吸一口湯水,辣中帶香,香中帶鮮。
哇,那該是多麽幸福的感覺。
不行,僅僅是想象,就讓他垂涎三尺。
吸溜吸溜口水。
飯後,宋芫滿臉慈愛地望向院子裏那幾株辣椒樹。
再過不久,等所有辣椒都熟了,都摘下來,曬成辣椒幹,然後全部用來熬製辣椒油。
宋芫握緊了拳頭,仿佛已經看到了那碗令人垂涎的螺螄粉在向他招手!
時間一天天流逝,盡管正值國喪期間,但對普通百姓而言,除了不舉行喜慶活動,生活並沒有太大變化。
也沒誰那麽閑,去關心普通小老百姓一日三餐吃什麽。
不久前,在稻子灌漿的時節,冬生又過來了一趟,恰好在宋芫的花生地裏遇到了正在拔草的阿牛。
兩人相視一眼,便默契地低頭繼續拔著腳下的雜草。
他倆都不是話多的人,在默默無言中拔完了兩畝地的草,他們簡單地道了別,各自返回了家中。
宋芫甚至不知道這兩個人已經見過了。
盛夏的氣候燥熱難耐,暑氣蒸騰,熱浪一波接著一波。
外麵知了的叫聲此起彼伏,一聲高過一聲,悶熱的空氣仿佛凝固了一般,沒有一絲微風,連樹葉都顯得無精打采,失去了往日的活力。
就在這炎炎夏日裏,那個被宋芫寄以厚望的西瓜終於成熟了。
它靜靜地躺在窗台下,表皮光滑,色澤鮮亮。
一看就知道很甜。
他不確定二林和二丫是否能適應辣椒的辣度,所以隻切了兩根,意思意思一下,能嚐到辣味就夠了。
當辣椒與蒜末一同投入熱油中,瞬間,一股強烈的辣味彌漫開來,刺激著鼻腔。
負責燒火的二林捂著鼻子咳嗽了兩聲,悶聲問道:“大哥,這辣椒太嗆鼻了,真的能吃嗎?”
宋芫握著鍋鏟,自信地挑了挑眉:“放心吧,我不會害你們的。”
說著,他抓起一把小魚幹,投入鍋中。
這些小魚幹是上次小毛孩抓來的,曬成幹後留了一些,偶爾用來做貓飯,剩下一點,今天正好用來做一道美味的爆炒小魚幹。
油鍋中火光閃爍,小魚幹在熱油中翻滾,發出誘人的嗞嗞聲,香氣四溢。
隨著宋芫快速翻動鍋鏟,小魚幹的色澤逐漸變得金黃誘人。
在出鍋前,他又撒上一把蔥花,為這道菜增添了一抹清新的綠色。
此外,宋芫還去對麵牛嬸家借了幾根酸筍,準備做一道辣椒炒酸筍,酸辣開胃,下飯絕佳。
瞬間,廚房裏彌漫著一股酸辣交織的香氣,鍋鏟在鍋中翻飛,發出清脆的碰撞聲,偶爾夾雜著二林因辣椒刺激而發出的噴嚏聲。
一刻鍾後,宋芫端著菜上桌,大聲喊道:“二丫,吃飯了!”
二丫正在裏屋陪著丫丫玩耍,她的床已經換成了新的,床外還加了一道欄杆。
如果忙的時候沒有空看著丫丫,就把欄杆拉起來,讓丫丫自己在裏麵玩耍,也不用擔心她會摔下床。
聽到宋芫的喊聲,二丫跳下床,拉起欄杆,對正在玩木偶的丫丫說:“丫丫,我要去吃飯了,你要乖乖的噢。”
而丫丫低頭擺弄著手上的木偶,玩得正起勁。
走到外屋,二丫立刻聞到了一股嗆人的辣味,她好奇地嘟囔:“大哥今天做了什麽菜,味道怎麽這麽特別。”
一踏進廚房,便看到二林的眉頭緊鎖,眼眶微濕,鼻尖也被揉得通紅,一副飽受摧殘的樣子。
“哥,你咋啦?”二丫問了一句。
二林抿了抿嘴,目光瞥向去盛飯的大哥,欲言又止。
就在這時,二丫已經洗淨雙手後坐下,瞥見桌上兩道菜中都點綴著紅色的辣椒,她不假思索地夾起一筷子。
“二丫,別——” 宋芫轉身去盛飯,回頭便見二丫將辣椒送入口中。
二林剛分了下神,也沒來得及阻止二丫,眼睜睜看她吃下辣椒。
下一刻,二丫的小臉驟變,她捂著嘴,表情痛苦。
二林焦急地說:“二丫,快吐出來!”
二丫這才反應過來,急忙將辣椒吐出,辣得眼淚汪汪,她吐了吐舌頭:“我的舌頭好痛啊。”
宋芫啼笑皆非,倒了杯涼白開遞給她:“先喝點水,緩解一下。”
二丫一口氣喝下一杯涼水,這才稍稍緩解了口中的灼熱感。
隨後她警惕地看向桌上,指著兩道菜,大聲說:“大哥,這菜有毒!你們都別吃!”
見二丫小臉嚴肅,如臨大敵的樣子,宋芫忍俊不禁,笑著解釋:“這叫辣椒,沒毒,是一種辣味的調料。”
二林仍舊有些猶豫,宋芫索性夾起一塊辣椒,當著他們的麵吃了起來。
“真的沒毒,放心吃吧。”
看到這一幕,二丫終於放下心來,大哥總歸不會害他們。
“你們第一次嚐試辣味,可能不太適應,就別吃辣椒,夾其他菜吃吧。”
“噢。” 二丫遲疑著夾起一條小魚幹嚐了嚐。
小魚幹不算太辣,微微的辣味在口中蔓延,辣中帶點刺激,似乎還挺好吃的。
她又嚐了一口酸筍,辣椒的辣味刺激著味蕾,酸筍的酸香在舌尖上綻放。
兩種截然不同的口感完美融合,搭配得恰到好處,讓她忍不住一筷再筷。
“好吃!” 二丫被辣得小嘴通紅,斯哈斯哈吸氣,仍要去夾小魚幹吃,吃得上癮了似的,完全停不下來了。
二林的眉頭緊鎖,他慢慢地咀嚼著,顯然還在努力適應這突如其來的辣味。
他細嚼慢咽,偶爾停下來喝幾口水,以緩解口中的辣味,然後繼續進食。不久,他的額頭上就冒出了細微的汗珠。
宋芫看在眼裏,笑而不語。他知道二林隻是暫時不適應,時間長了就會習慣的。
宋芫細心地將辣椒從菜中挑出,夾到自己的碗裏。
他吃下一小塊辣椒,感受到整個口腔被那火熱的辣味所包圍,頓時熱淚盈眶。
這久違的味道,他可太喜歡了。
算起來,他都快有一兩個月沒有嚐到辣味了,他的味蕾幾乎都要忘記了這種感覺。
雖然冰箱裏有幾瓶自製的辣椒醬,但他隻有在借口去鎮上買肉的時候,找個沒人的地方,偷偷嚐上一兩口。
就這樣,原本的三瓶辣椒醬,現在隻剩下一瓶了。
舍不得吃,真的舍不得。
至於那些鹵味鴨脖、麻辣魚幹、泡椒雞爪,也隻有在深夜裏,當饞蟲作祟時,他才會拿出來,小心翼翼地嗦上幾口。
直到連骨頭都嗦得沒有味道,還舍不得吐出來。
還好他種下的辣椒終於結出了果。
明年,他打算開墾一畝地,全部用來種植辣椒。
為了實現他的辣椒自由。
沒有人會拒絕大早上來一碗熱騰騰、紅彤彤的辣椒油湯麵。
想象著那誘人的香氣撲鼻而來,吸一口湯水,辣中帶香,香中帶鮮。
哇,那該是多麽幸福的感覺。
不行,僅僅是想象,就讓他垂涎三尺。
吸溜吸溜口水。
飯後,宋芫滿臉慈愛地望向院子裏那幾株辣椒樹。
再過不久,等所有辣椒都熟了,都摘下來,曬成辣椒幹,然後全部用來熬製辣椒油。
宋芫握緊了拳頭,仿佛已經看到了那碗令人垂涎的螺螄粉在向他招手!
時間一天天流逝,盡管正值國喪期間,但對普通百姓而言,除了不舉行喜慶活動,生活並沒有太大變化。
也沒誰那麽閑,去關心普通小老百姓一日三餐吃什麽。
不久前,在稻子灌漿的時節,冬生又過來了一趟,恰好在宋芫的花生地裏遇到了正在拔草的阿牛。
兩人相視一眼,便默契地低頭繼續拔著腳下的雜草。
他倆都不是話多的人,在默默無言中拔完了兩畝地的草,他們簡單地道了別,各自返回了家中。
宋芫甚至不知道這兩個人已經見過了。
盛夏的氣候燥熱難耐,暑氣蒸騰,熱浪一波接著一波。
外麵知了的叫聲此起彼伏,一聲高過一聲,悶熱的空氣仿佛凝固了一般,沒有一絲微風,連樹葉都顯得無精打采,失去了往日的活力。
就在這炎炎夏日裏,那個被宋芫寄以厚望的西瓜終於成熟了。
它靜靜地躺在窗台下,表皮光滑,色澤鮮亮。
一看就知道很甜。