第38章 宋家規矩
美食博主在古代發家致富 作者：可可紅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小丫頭眨巴眨巴著眼睛：“哥哥，我可以嚐一嚐嗎？”
“不行。”宋芫搖了搖頭，殘忍地拒絕了她的請求：“等所有人都到齊了，我們才能開始用餐。”
回想起前幾天去黃員外府上買羊時，宋芫才意識到自己對兩個龍鳳胎的教育還有待加強。
二林將來要參加科舉考試，走上仕途。如果沒有意外，憑借他的聰明才智，最終一定能考上進士。
進士們都會被授予官職，哪怕是最低的三甲進士，也會被外放為縣令。
正如俗語所說：“一人得道，雞犬升天。”
等到二林成為官員，二丫也能沾上光，未來的生活肯定會比那些在富貴人家當丫鬟的小姑娘要好得多。
因此，他希望二丫不必去羨慕那些丫鬟的生活。
即使二林沒有考上進士，不是還有他這個大哥嗎？未來的生活，雖不說大富大貴，但至少能讓他們衣食無憂。
等二丫長大後，他一定會為她準備一份豐厚的嫁妝，確保她下半生能夠過得舒適。
但顯然，二丫並沒有意識到宋芫的良苦用心。
她撅起小嘴，不滿地說：“可是以前你都會讓我先嚐嚐鹹淡的。”
宋芫看了她一眼，堅持道：“以前是以前，從今往後都不行了。”
“等大家到齊，長輩們先開始用餐後，你們才能動筷子。這是最基本的餐桌禮儀。”
二丫不由得困惑：“為什麽？以前我們不都是這樣吃的嗎？”
“大戶人家都是這樣的規矩。你可以問問你月月姐姐，她在黃家伺候夫人和小姐們用餐時，是不是長輩們先動筷子，小輩們才能跟著吃。”
一聽宋芫搬出大戶人家，二丫就忍不住豎起耳朵，認真聽，也沒有再反駁了。
宋芫既好氣又好笑，這小家夥果然是打著給人當丫鬟的念頭。
他在家裏含辛茹苦地養活他們，她倒好，轉頭就想著去別人家當丫鬟，伺候主子。
二林剛抱著丫丫回屋裏了，好不容易把小家夥哄睡，走到廚房門口，就聽到宋芫說：“大戶人家可是最講規矩的，行不露足，踱不過寸，笑不露齒，手不上胸。”
“至於你，還有的學呢。”他屈起食指敲了敲小家夥的腦袋。
二丫瞪大眼睛，敢怒不敢言。
站在門外的二林感到意外，他沒想到自己的大哥竟然對大戶人家的規矩如此了解。
他記得有一個同窗，家裏經營著小生意，家境算是富裕，但由於是商戶出身，三代之內不得參加科舉，因此那位同窗被過繼給了遠房的親戚。
但是吃穿用度上，都與在家裏無異。
他從小就接受專人的教導，言行舉止都經過精心培養，在外談吐文雅，風度翩翩，就連夫子都誇他芝蘭玉樹，有君子之風。
二林還注意到，一些出身貧寒的同學都在私底下模仿那位同窗的舉止。
不過這些都與他無關了，他早已放下了讀書的念頭。
就是不知道大哥為什麽要跟二丫說這些沒用的規矩。
注意到二林的到來，宋芫便招呼道：“來了就坐下，我們一起吃飯。”
待宋芫落座後，二丫本想伸手去拿筷子，卻被他一個眼神製止。
他清清喉嚨，說：“現在我來說一下，以後我們家的規矩。”
“第一，食不言，寢不語。”
說完他看看兩人，挑眉：“你們都能做到吧。”
二丫小雞啄米似的點頭，麵上有些著急，大哥趕緊說吧，菜快要涼了。
二林雙手垂放兩側，站姿端正：“可以。”
“第二，以後要人齊了才能動筷子。”
“第三，”說到第三的時候，他卡頓了下，“第三還沒想到以後再補。”
他見二丫眼睛盯著那盤竹筍炒臘肉，已經不會轉動了，他心裏好笑，拿起筷子：“行了，先吃飯吧。”
聽到這句話，二丫飛快拿起筷子，夾了一大筷子的菜。
臘肉香而不膩，還帶著點微微煙熏味，特別開胃下飯。
再搭配上清淡鮮嫩的春筍，臘肉的鹹香，和春筍的脆爽，簡直就是絕配。
二丫情不自禁道：“哇，這臘肉好好吃。”
宋芫：“咳咳，食不言，寢不語。”
二丫立馬閉上嘴。
二林有點想笑，還是忍住了。
此時此刻，簡陋的磚瓦房裏，正熱火朝天的忙碌著。
“豆子豆子快不夠了。”
“再泡一桶來。”
“我磨豆子磨得頭暈眼花了，家裏的驢都沒我幹的多，瘦猴，換你來。”
陳堂主嚴肅說：“別磨磨唧唧的，快幹活。”
青年哭喪著臉：“堂主，要不換我去大廚房吧，我不想磨豆子了。”
陳堂主：“明兒輪到你去大廚房，今天你得把豆子磨完了。”
隔壁大廚房裏，鷹哥坐在太師椅上，翹著腿，吊兒郎當的模樣。
鍾會在旁邊記賬：“豆子一共買了一百斤，加上燒火用的木柴，總共花了四百文。”
自從那天，他召集了幫會裏的所有兄弟後，就把劉文修叛逃的事說了。
大家夥氣得都要衝到滅霸幫幹架。
但接下來，鍾會又說了更重要的一件事。
他們現在有三個豆食品的方子。
這是決定他們能否翻身的關鍵。
在正式銷售豆皮、腐竹之前，鍾會給他們做了個簡單的培訓，保證在最短的時間內，把兩樣產品推廣出去，務必讓全縣城的人都知道。
沒錯，“銷售”和“培訓”兩個詞都是從宋芫那裏學來的。
此事關乎他們幫會的存活，所有人都以最認真的態度對待。
三天時間的培訓後，他們才正式開始製作豆皮。
而腐竹，在這幾天裏，胖嬸、花嬸，還有一個剛加入進來的王伯，已經曬出一百多斤的腐竹。
今晚，他們開始製作豆皮。
雖然豆皮的口感像豆腐，但它能有很多種吃法，再加上大家都喜歡嚐新鮮，想要推廣出去，難度不大。
豎日清晨，天還未亮，就有幾個小販擔著籮筐，穿街走巷地叫賣：“賣豆皮囉——賣腐竹囉——”
“好吃的豆皮，腐竹，走過路過千萬別錯過！”
緊閉的大門從裏麵打開，一位大姐走出來：“豆皮是什麽？腐竹又是什麽？”
小販放下籮筐，打開上麵蓋著的簸箕，露出裏麵白玉般油潤的豆皮：“大姐您瞧瞧，這就是豆皮。”
大姐看了一眼：“這玩意怎麽吃？”
“炒著吃，煮著吃都可以，家裏有醋的話，還可以涼拌著吃，您要不嚐嚐。”說著小販從另一個籮筐裏，拿出一碗涼拌豆皮絲。
大姐驚訝道：“還可以嚐嚐啊，那我要嚐一下。”
說著，她用手捏起一根豆皮絲，猶猶豫豫的嚐了口。
但下一刻，酸香麻辣的口感，瞬間征服了她的味蕾。
“不行。”宋芫搖了搖頭，殘忍地拒絕了她的請求：“等所有人都到齊了，我們才能開始用餐。”
回想起前幾天去黃員外府上買羊時，宋芫才意識到自己對兩個龍鳳胎的教育還有待加強。
二林將來要參加科舉考試，走上仕途。如果沒有意外，憑借他的聰明才智，最終一定能考上進士。
進士們都會被授予官職，哪怕是最低的三甲進士，也會被外放為縣令。
正如俗語所說：“一人得道，雞犬升天。”
等到二林成為官員，二丫也能沾上光，未來的生活肯定會比那些在富貴人家當丫鬟的小姑娘要好得多。
因此，他希望二丫不必去羨慕那些丫鬟的生活。
即使二林沒有考上進士，不是還有他這個大哥嗎？未來的生活，雖不說大富大貴，但至少能讓他們衣食無憂。
等二丫長大後，他一定會為她準備一份豐厚的嫁妝，確保她下半生能夠過得舒適。
但顯然，二丫並沒有意識到宋芫的良苦用心。
她撅起小嘴，不滿地說：“可是以前你都會讓我先嚐嚐鹹淡的。”
宋芫看了她一眼，堅持道：“以前是以前，從今往後都不行了。”
“等大家到齊，長輩們先開始用餐後，你們才能動筷子。這是最基本的餐桌禮儀。”
二丫不由得困惑：“為什麽？以前我們不都是這樣吃的嗎？”
“大戶人家都是這樣的規矩。你可以問問你月月姐姐，她在黃家伺候夫人和小姐們用餐時，是不是長輩們先動筷子，小輩們才能跟著吃。”
一聽宋芫搬出大戶人家，二丫就忍不住豎起耳朵，認真聽，也沒有再反駁了。
宋芫既好氣又好笑，這小家夥果然是打著給人當丫鬟的念頭。
他在家裏含辛茹苦地養活他們，她倒好，轉頭就想著去別人家當丫鬟，伺候主子。
二林剛抱著丫丫回屋裏了，好不容易把小家夥哄睡，走到廚房門口，就聽到宋芫說：“大戶人家可是最講規矩的，行不露足，踱不過寸，笑不露齒，手不上胸。”
“至於你，還有的學呢。”他屈起食指敲了敲小家夥的腦袋。
二丫瞪大眼睛，敢怒不敢言。
站在門外的二林感到意外，他沒想到自己的大哥竟然對大戶人家的規矩如此了解。
他記得有一個同窗，家裏經營著小生意，家境算是富裕，但由於是商戶出身，三代之內不得參加科舉，因此那位同窗被過繼給了遠房的親戚。
但是吃穿用度上，都與在家裏無異。
他從小就接受專人的教導，言行舉止都經過精心培養，在外談吐文雅，風度翩翩，就連夫子都誇他芝蘭玉樹，有君子之風。
二林還注意到，一些出身貧寒的同學都在私底下模仿那位同窗的舉止。
不過這些都與他無關了，他早已放下了讀書的念頭。
就是不知道大哥為什麽要跟二丫說這些沒用的規矩。
注意到二林的到來，宋芫便招呼道：“來了就坐下，我們一起吃飯。”
待宋芫落座後，二丫本想伸手去拿筷子，卻被他一個眼神製止。
他清清喉嚨，說：“現在我來說一下，以後我們家的規矩。”
“第一，食不言，寢不語。”
說完他看看兩人，挑眉：“你們都能做到吧。”
二丫小雞啄米似的點頭，麵上有些著急，大哥趕緊說吧，菜快要涼了。
二林雙手垂放兩側，站姿端正：“可以。”
“第二，以後要人齊了才能動筷子。”
“第三，”說到第三的時候，他卡頓了下，“第三還沒想到以後再補。”
他見二丫眼睛盯著那盤竹筍炒臘肉，已經不會轉動了，他心裏好笑，拿起筷子：“行了，先吃飯吧。”
聽到這句話，二丫飛快拿起筷子，夾了一大筷子的菜。
臘肉香而不膩，還帶著點微微煙熏味，特別開胃下飯。
再搭配上清淡鮮嫩的春筍，臘肉的鹹香，和春筍的脆爽，簡直就是絕配。
二丫情不自禁道：“哇，這臘肉好好吃。”
宋芫：“咳咳，食不言，寢不語。”
二丫立馬閉上嘴。
二林有點想笑，還是忍住了。
此時此刻，簡陋的磚瓦房裏，正熱火朝天的忙碌著。
“豆子豆子快不夠了。”
“再泡一桶來。”
“我磨豆子磨得頭暈眼花了，家裏的驢都沒我幹的多，瘦猴，換你來。”
陳堂主嚴肅說：“別磨磨唧唧的，快幹活。”
青年哭喪著臉：“堂主，要不換我去大廚房吧，我不想磨豆子了。”
陳堂主：“明兒輪到你去大廚房，今天你得把豆子磨完了。”
隔壁大廚房裏，鷹哥坐在太師椅上，翹著腿，吊兒郎當的模樣。
鍾會在旁邊記賬：“豆子一共買了一百斤，加上燒火用的木柴，總共花了四百文。”
自從那天，他召集了幫會裏的所有兄弟後，就把劉文修叛逃的事說了。
大家夥氣得都要衝到滅霸幫幹架。
但接下來，鍾會又說了更重要的一件事。
他們現在有三個豆食品的方子。
這是決定他們能否翻身的關鍵。
在正式銷售豆皮、腐竹之前，鍾會給他們做了個簡單的培訓，保證在最短的時間內，把兩樣產品推廣出去，務必讓全縣城的人都知道。
沒錯，“銷售”和“培訓”兩個詞都是從宋芫那裏學來的。
此事關乎他們幫會的存活，所有人都以最認真的態度對待。
三天時間的培訓後，他們才正式開始製作豆皮。
而腐竹，在這幾天裏，胖嬸、花嬸，還有一個剛加入進來的王伯，已經曬出一百多斤的腐竹。
今晚，他們開始製作豆皮。
雖然豆皮的口感像豆腐，但它能有很多種吃法，再加上大家都喜歡嚐新鮮，想要推廣出去，難度不大。
豎日清晨，天還未亮，就有幾個小販擔著籮筐，穿街走巷地叫賣：“賣豆皮囉——賣腐竹囉——”
“好吃的豆皮，腐竹，走過路過千萬別錯過！”
緊閉的大門從裏麵打開，一位大姐走出來：“豆皮是什麽？腐竹又是什麽？”
小販放下籮筐，打開上麵蓋著的簸箕，露出裏麵白玉般油潤的豆皮：“大姐您瞧瞧，這就是豆皮。”
大姐看了一眼：“這玩意怎麽吃？”
“炒著吃，煮著吃都可以，家裏有醋的話，還可以涼拌著吃，您要不嚐嚐。”說著小販從另一個籮筐裏，拿出一碗涼拌豆皮絲。
大姐驚訝道：“還可以嚐嚐啊，那我要嚐一下。”
說著，她用手捏起一根豆皮絲，猶猶豫豫的嚐了口。
但下一刻，酸香麻辣的口感，瞬間征服了她的味蕾。