陳到思索了一下，安排起任務：“首先，我們要在電視、電台、報紙上同步進行gg宣傳。這一點，許經理辛苦你跑一下，至於資金方麵，我那裏還有一些積蓄，回頭我拿給你。”
許卿驚訝的說道：“陳總，你私人拿錢……這，不好吧?”
“沒什麽不好的。既然，你叫我陳總。那我也應該負起責任。”陳到看似隨意的話語，讓台下員工心中最後的一分疑慮煙硝消散。誰都知道，這個樓外樓如果在沒有其他人資助的情況下，完全就是個爛攤子。搞不好投入多少都改變不了破敗的命運。而陳到現在獨立的挺了下來，並且為了樓外樓做出了第一份的付出。
“至於，剛剛許經理所提到的單位定點招待飯店的想法。我們也可以一試。這樣吧，到時候，還是要辛苦你一下。明天開始我們一起去跑幾家大企業，去直接推銷我們的酒店。”
許卿重重的點頭道：“恩，我以前在其他飯店做大堂的時候，到還接觸過一些企業的老總。這方麵，陳總出麵也好，如果以後長期接觸的話，陳總還是要和他們交往的。”
“好，大致就這樣。對了，我還有一個想法，我們可以印發一些傳單，去市中心散發。有些事情，不可能總等待別人的答覆。我們也要主動的行動起來。”陳到掃過台下激情勃勃的人群，說道：“這幾日，暫時就不要開業了。我決定，開業的時間定在下周二，傳單上註明到時我們將會有為期一周的打折優惠。今天下午做一些準備工作。明天和後天，我和許經理將電台、電視、報紙和一些企業單位跑一下。接著就是雙休日，到時候，所有的員工除了廚師之外全部隨我一起去市區散發傳單。大家有沒有問題?”
所有人聽到陳到的安排後，都沒有任何的反對意見。笑話!再苛刻的員工聽到自己的老闆身先士卒的隨大家一起工作，也不可能再有任何的不滿。……就這樣也有例外的。十數名皆為膀大腰圓的廚師們嚷嚷了起來。最後，還是鄭南關嗓門最大，高聲說出了大家的心聲：“陳總，幹嘛不安排我們廚師去，難道我們就不算酒店的一員嗎?要不就是嫌棄俺最笨，不會說話。沒關係，俺隻發傳單不說話。”鄭南關一著急，連家鄉音都出來了。
陳到嗬嗬笑道：“別誤會。之所以，要你們留下。是有更重要的任務要交給你們。剛剛我也說過了，我們飯店就是以健康的農家菜作為招牌。你們這幾天要將你們所會的菜式全部梳理一遍，並且按照我的要求編寫成譜。能夠集思廣益研發出新的菜式就更好了。但是無論如何，在星期六之前，你們要將你們最拿手的幾樣菜作為招牌菜印在傳單上。”
說到此，陳到麵向大家認真的說道：“這次開業，是一場硬仗，我們所依靠隻有我們自己。當客人進門的第一刻起，能不能留住他們的胃，留住他們的心?就全靠你們的菜餚和服務了。服務方麵我也不想多說，隻需要把來店的人員當作是被邀請來我們家做客的客人就可以了。所以……”陳到突然鞠了一躬：“在此，我就拜託大家了!”
掌聲雷動!沒有一個人說出一句被感動的話語，隻有一陣陣激烈的掌聲拚命的將每個人心中的悸動抒發出來。婷婷眼中冒著火花，激動的看著陳到的背影和陳到那偶爾不好意思的回頭一笑，一雙嬌嫩的手掌在不停的撞擊中發紅髮燙。直至良久……
接下來安排幾處細節問題後，人群散去，緊張的忙碌起來。陳到將許卿拉到身邊，說道：“許經理，這次真的辛苦你了。很多事情，我都是第一次接觸。經驗方麵你比我足，大部分事情需要你親自跑，也是迫不得已。”
許卿被陳到的謙虛說的臉上發紅，趕緊說道：“陳總，你說到哪去了。這些不正是我的本職工作嗎?你不都說了，樓外樓就是我們的家。為自己的家能夠做一些事情，不正是我最值得榮耀的嗎?而且，這次陳總大部分事情都親歷親為，我還能有什麽好挑剔的?”
陳到搖搖頭笑了起來：“通過開業這段時間的忙碌，我也可以積累一些經驗。對我日後的管理也能有所幫助。”陳到指了指空無一物的肩膀，說道：“你知道，我這個地方現在是很重很重的。三十多號人都眼巴巴的看著我。我不能讓大家失望啊。”
許卿突然想起了什麽，說道：“對了，陳總。有件事情要向你匯報一下。”
“恩，你說。”
“我們酒樓麵臨著開業，可是現在還沒有一個管帳務的。以前也招聘過一個。誰知道，後來停業了一段時間後，一部分人包括出納員都自謀生路去了。所以，你還是要指定一位負責出納的人員。不然，真到開業的那一天，沒有人負責收錢，可真就是笑話了。”
陳到揉了揉額頭，看著許卿說道：“我對人員情況不是很了解。要不還你負責一下吧?”
許卿急忙搖手：“不行。我本身作為大堂經理有很多事情要做。如果，讓我一直待在吧檯做出納肯定是不現實的。別看這個飯店不大，所有的人都是一個蘿蔔一個坑的頂著在。一個服務員至少要負責一個飯桌，有的甚至是兩個。而且這方麵，管理和帳務分開還是好一些。”
許卿驚訝的說道：“陳總，你私人拿錢……這，不好吧?”
“沒什麽不好的。既然，你叫我陳總。那我也應該負起責任。”陳到看似隨意的話語，讓台下員工心中最後的一分疑慮煙硝消散。誰都知道，這個樓外樓如果在沒有其他人資助的情況下，完全就是個爛攤子。搞不好投入多少都改變不了破敗的命運。而陳到現在獨立的挺了下來，並且為了樓外樓做出了第一份的付出。
“至於，剛剛許經理所提到的單位定點招待飯店的想法。我們也可以一試。這樣吧，到時候，還是要辛苦你一下。明天開始我們一起去跑幾家大企業，去直接推銷我們的酒店。”
許卿重重的點頭道：“恩，我以前在其他飯店做大堂的時候，到還接觸過一些企業的老總。這方麵，陳總出麵也好，如果以後長期接觸的話，陳總還是要和他們交往的。”
“好，大致就這樣。對了，我還有一個想法，我們可以印發一些傳單，去市中心散發。有些事情，不可能總等待別人的答覆。我們也要主動的行動起來。”陳到掃過台下激情勃勃的人群，說道：“這幾日，暫時就不要開業了。我決定，開業的時間定在下周二，傳單上註明到時我們將會有為期一周的打折優惠。今天下午做一些準備工作。明天和後天，我和許經理將電台、電視、報紙和一些企業單位跑一下。接著就是雙休日，到時候，所有的員工除了廚師之外全部隨我一起去市區散發傳單。大家有沒有問題?”
所有人聽到陳到的安排後，都沒有任何的反對意見。笑話!再苛刻的員工聽到自己的老闆身先士卒的隨大家一起工作，也不可能再有任何的不滿。……就這樣也有例外的。十數名皆為膀大腰圓的廚師們嚷嚷了起來。最後，還是鄭南關嗓門最大，高聲說出了大家的心聲：“陳總，幹嘛不安排我們廚師去，難道我們就不算酒店的一員嗎?要不就是嫌棄俺最笨，不會說話。沒關係，俺隻發傳單不說話。”鄭南關一著急，連家鄉音都出來了。
陳到嗬嗬笑道：“別誤會。之所以，要你們留下。是有更重要的任務要交給你們。剛剛我也說過了，我們飯店就是以健康的農家菜作為招牌。你們這幾天要將你們所會的菜式全部梳理一遍，並且按照我的要求編寫成譜。能夠集思廣益研發出新的菜式就更好了。但是無論如何，在星期六之前，你們要將你們最拿手的幾樣菜作為招牌菜印在傳單上。”
說到此，陳到麵向大家認真的說道：“這次開業，是一場硬仗，我們所依靠隻有我們自己。當客人進門的第一刻起，能不能留住他們的胃，留住他們的心?就全靠你們的菜餚和服務了。服務方麵我也不想多說，隻需要把來店的人員當作是被邀請來我們家做客的客人就可以了。所以……”陳到突然鞠了一躬：“在此，我就拜託大家了!”
掌聲雷動!沒有一個人說出一句被感動的話語，隻有一陣陣激烈的掌聲拚命的將每個人心中的悸動抒發出來。婷婷眼中冒著火花，激動的看著陳到的背影和陳到那偶爾不好意思的回頭一笑，一雙嬌嫩的手掌在不停的撞擊中發紅髮燙。直至良久……
接下來安排幾處細節問題後，人群散去，緊張的忙碌起來。陳到將許卿拉到身邊，說道：“許經理，這次真的辛苦你了。很多事情，我都是第一次接觸。經驗方麵你比我足，大部分事情需要你親自跑，也是迫不得已。”
許卿被陳到的謙虛說的臉上發紅，趕緊說道：“陳總，你說到哪去了。這些不正是我的本職工作嗎?你不都說了，樓外樓就是我們的家。為自己的家能夠做一些事情，不正是我最值得榮耀的嗎?而且，這次陳總大部分事情都親歷親為，我還能有什麽好挑剔的?”
陳到搖搖頭笑了起來：“通過開業這段時間的忙碌，我也可以積累一些經驗。對我日後的管理也能有所幫助。”陳到指了指空無一物的肩膀，說道：“你知道，我這個地方現在是很重很重的。三十多號人都眼巴巴的看著我。我不能讓大家失望啊。”
許卿突然想起了什麽，說道：“對了，陳總。有件事情要向你匯報一下。”
“恩，你說。”
“我們酒樓麵臨著開業，可是現在還沒有一個管帳務的。以前也招聘過一個。誰知道，後來停業了一段時間後，一部分人包括出納員都自謀生路去了。所以，你還是要指定一位負責出納的人員。不然，真到開業的那一天，沒有人負責收錢，可真就是笑話了。”
陳到揉了揉額頭，看著許卿說道：“我對人員情況不是很了解。要不還你負責一下吧?”
許卿急忙搖手：“不行。我本身作為大堂經理有很多事情要做。如果，讓我一直待在吧檯做出納肯定是不現實的。別看這個飯店不大，所有的人都是一個蘿蔔一個坑的頂著在。一個服務員至少要負責一個飯桌，有的甚至是兩個。而且這方麵，管理和帳務分開還是好一些。”