486章
萌妻食神：大佬，請就餐 作者：顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗬嗬……”
有人得意笑了出來，大家循聲望去，見被蘇映安打擊的自信心粉碎的白人女廚師愛麗絲，扶著長桌大笑起來：“哈哈哈，你們現在連高湯都沒了，看你們怎麽和我競爭？”
“是你幹的？”王大廚憤怒地盯著她。
愛麗絲輕笑：“你說這話，我可以讓律師告你誹謗。”她直勾勾地盯著蘇映安：“說不定這是上帝看不慣你們這群虛偽狡詐的中國廚師，給你們的懲罰。”
“臥槽，這小娘們兒……”王大廚撈袖子要打人，卻被蘇映安按住了：“別理這種腦殘，我再吊一鍋湯就行了。”
“說的簡單，這湯沒一晚上根本熬不出來。”粵菜大廚特別心痛的把保溫桶裏的老鼠撈出來，真是可惜了這一鍋嘔心瀝血熬出來的老湯啊。
“沒問題。”蘇映安一臉這都算事兒的淡定表情，她從係統空間買了雞和羊骨遞給蘇哲：“十五分鍾內，把雞和羊脊骨處理好給我。”
“好。”蘇哲點頭，開始處理食材。
熬湯的雞一定要用三黃雞，羊骨則是羊脊骨，這裏脊髓多，味道香。
“我要要看看你怎麽在短短三個小時之內，熬出一鍋老湯？”愛麗絲露出看戲的神情。
“我頭一次看到這麽欠打的女人。”呂豔麵色比鍋底還黑。
“你剛開始也是這樣挑釁我的。”蘇映安氣定神閑的說，呂豔臉色張紅年：“我也這麽欠打？”
“比她好多了。”蘇映安笑了笑，順手接過蘇哲處理好的三黃雞和羊脊骨就開始熬湯。
她熬湯的時候，其他參賽廚師全都錯不轉眼地盯著她看。西餐裏麵也會熬湯，不過熬的是濃湯，但和高湯的要求一樣，都需要相當漫長的時間才能熬出一鍋好湯。
比賽時間隻有三個小時，怎麽夠？
麵對大家驚奇的視線，蘇映安淡淡一笑：“你們再看下去，確定還有時間來做菜？”現在時間已經過去半個小時了，西餐所需要的烹飪時間，有時候比中餐還要久。
她這麽一說，大家這才反應過來，趕緊專注手上的菜肴，可偶爾還是心癢難耐的望一眼蘇映安這邊，特別想知道她到底怎樣熬出一鍋香氣四溢的鮮湯來的？
“會長，咱們這樣真的能行嗎？”粵菜大廚憂心忡忡的看著蘇映安，粵菜擅長吊湯，他最明白吊湯所需要的時間和耐心了。
“沒問題。”蘇映安一邊回答，一邊使用了係統獎勵的時光加速器。
她的話剛落，那剛吊的湯就散發出了一陣極其濃鬱的香味，勾的人直吞口水。
“這怎麽可能？”粵菜大廚驚訝至極的盯著麵前的大砂鍋，如果不是熬湯的時候不能隨意揭開蓋子，他都想看看這鍋湯到底發生了怎麽樣的神奇變化？
明明才吊十幾分鍾的樣子，可它卻散發出吊了兩三天的那種濃鬱香味。
不，不止兩三天。
伴隨著香氣的彌漫，這鍋湯的香味也越來越濃，越來越足，到了後麵，竟然散發出隻有幾十年老湯才會又的奇香。
香味極其濃鬱，直衝鼻尖，勾的所有人都垂涎欲滴的看過來。就連一向端坐在桌前的女王和總統，也忍不住站起身來，一臉陶醉的聞著彌漫在空氣中的香味。
有風吹過，濃湯的香味立馬被風吹拂開，飄的到處都是。
就連十裏外的海邊，那裏的遊客都忍不住吸了吸鼻子，覺得幹渴的口腔像洪水泛濫一樣，分泌出無數唾液，稍微不注意，都會被分泌出來的唾液給嗆死。
蘇映安完全不在意這些人垂涎三尺的饑渴神情，揭開蓋子，用長勺順著一個方向開始順時針攪湯。
這樣的做法是讓雞湯和燉劃的羊髓完全融合在一起。而羊脊骨也被燉的酥爛，輕輕一攪就像豆腐一樣碎掉，融合在了湯裏。
她一邊攪拌濃湯，一邊隨手放了幾種調料。伴隨著湯汁的每一次沸騰，無與倫比的香氣從咕咚咕咚的起泡中冒了出來。白色的熱氣裹挾著霸道的鮮香四下彌漫，攻擊著所有人的心神。
“我現在真想喝一口這個湯。”法國總統忍不住吞咽著口水，閉著眼睛想象：“撕碎一點麵包泡在濃湯裏，用勺子舀起來送進嘴裏，口腔舌尖輕輕用力，香氣四溢的湯汁裹挾著麵包的麥香傾瀉在嘴裏。哦，上帝啊，這一定是人間最美的味道。”
其他人聽著，都咕咚咽了咽口水。
女王也一臉陶醉的說：“比起泡麵包，我更想喝一口純湯。它是如此的鮮香迷人，感覺什麽也不用放，就用舌尖和口腔包裹著它，便能激發出美味。”
“受不了了。”哈爾斯和墨菲同時站了起來，從裁判席往比賽場地跑去：“蘇，請給我一碗濃湯。”
蘇映安？？
看著跑到眼前，饞的像狗一樣的哈爾斯和墨菲，蘇映安麵無表情的拒絕了兩人：“不行，這湯還沒完成，現在不能喝。”
“啊，明明已經這麽香了。”哈爾斯有些惋惜。
墨菲則不停抽著鼻子聞香味：“對呀，它已經這麽香了，怎麽可能還沒完成？”
“蘇哲，把人丟出去。”蘇映安不和兩人廢話，讓蘇哲把人丟出去後，就關火，拿出漏勺開始過濾老湯。
因為羊骨已經熬爛的緣故，這鍋湯看起來成一種質地比較濃稠的褐色。可讓人驚奇的是，濃湯一旦接觸漏勺，便開始以一種肉眼可見的速度開始分解融離。
褐色的濃湯從漏勺中滴落的時候，呈現出一種晶瑩剔透的色澤和水質來。晶瑩剔透的湯汁落在玻璃碗中，看著清透晶瑩，香味比剛才淡了一些，但卻更純粹，清淡中夾雜著一種無法言喻的奇香彌漫開來。
“這湯簡直了……”粵菜大廚根本找不到任何形容詞來形容這一鍋湯，他一邊吸溜口水，一邊感歎：“廚神果然是廚神。”竟然用半個小時，熬出了這樣一鍋幾十年的老湯出來！
“哈哈哈，這下又要閃瞎那個白人女廚師的狗眼了。”帝都飯店的王大廚手舞足蹈的笑著說，這個白人女廚師一直很狂，就算被接二連三的打臉依然還敢挑釁廚神。
不知道這次打臉以後，她會不會徹底灰心？
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“是你幹的？”王大廚憤怒地盯著她。
愛麗絲輕笑：“你說這話，我可以讓律師告你誹謗。”她直勾勾地盯著蘇映安：“說不定這是上帝看不慣你們這群虛偽狡詐的中國廚師，給你們的懲罰。”
“臥槽，這小娘們兒……”王大廚撈袖子要打人，卻被蘇映安按住了：“別理這種腦殘，我再吊一鍋湯就行了。”
“說的簡單，這湯沒一晚上根本熬不出來。”粵菜大廚特別心痛的把保溫桶裏的老鼠撈出來，真是可惜了這一鍋嘔心瀝血熬出來的老湯啊。
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“好。”蘇哲點頭，開始處理食材。
熬湯的雞一定要用三黃雞，羊骨則是羊脊骨，這裏脊髓多，味道香。
“我要要看看你怎麽在短短三個小時之內，熬出一鍋老湯？”愛麗絲露出看戲的神情。
“我頭一次看到這麽欠打的女人。”呂豔麵色比鍋底還黑。
“你剛開始也是這樣挑釁我的。”蘇映安氣定神閑的說，呂豔臉色張紅年：“我也這麽欠打？”
“比她好多了。”蘇映安笑了笑，順手接過蘇哲處理好的三黃雞和羊脊骨就開始熬湯。
她熬湯的時候，其他參賽廚師全都錯不轉眼地盯著她看。西餐裏麵也會熬湯，不過熬的是濃湯，但和高湯的要求一樣，都需要相當漫長的時間才能熬出一鍋好湯。
比賽時間隻有三個小時，怎麽夠？
麵對大家驚奇的視線，蘇映安淡淡一笑：“你們再看下去，確定還有時間來做菜？”現在時間已經過去半個小時了，西餐所需要的烹飪時間，有時候比中餐還要久。
她這麽一說，大家這才反應過來，趕緊專注手上的菜肴，可偶爾還是心癢難耐的望一眼蘇映安這邊，特別想知道她到底怎樣熬出一鍋香氣四溢的鮮湯來的？
“會長，咱們這樣真的能行嗎？”粵菜大廚憂心忡忡的看著蘇映安，粵菜擅長吊湯，他最明白吊湯所需要的時間和耐心了。
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“這怎麽可能？”粵菜大廚驚訝至極的盯著麵前的大砂鍋，如果不是熬湯的時候不能隨意揭開蓋子，他都想看看這鍋湯到底發生了怎麽樣的神奇變化？
明明才吊十幾分鍾的樣子，可它卻散發出吊了兩三天的那種濃鬱香味。
不，不止兩三天。
伴隨著香氣的彌漫，這鍋湯的香味也越來越濃，越來越足，到了後麵，竟然散發出隻有幾十年老湯才會又的奇香。
香味極其濃鬱，直衝鼻尖，勾的所有人都垂涎欲滴的看過來。就連一向端坐在桌前的女王和總統，也忍不住站起身來，一臉陶醉的聞著彌漫在空氣中的香味。
有風吹過，濃湯的香味立馬被風吹拂開，飄的到處都是。
就連十裏外的海邊，那裏的遊客都忍不住吸了吸鼻子，覺得幹渴的口腔像洪水泛濫一樣，分泌出無數唾液，稍微不注意，都會被分泌出來的唾液給嗆死。
蘇映安完全不在意這些人垂涎三尺的饑渴神情，揭開蓋子，用長勺順著一個方向開始順時針攪湯。
這樣的做法是讓雞湯和燉劃的羊髓完全融合在一起。而羊脊骨也被燉的酥爛，輕輕一攪就像豆腐一樣碎掉，融合在了湯裏。
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“我現在真想喝一口這個湯。”法國總統忍不住吞咽著口水，閉著眼睛想象：“撕碎一點麵包泡在濃湯裏，用勺子舀起來送進嘴裏，口腔舌尖輕輕用力，香氣四溢的湯汁裹挾著麵包的麥香傾瀉在嘴裏。哦，上帝啊，這一定是人間最美的味道。”
其他人聽著，都咕咚咽了咽口水。
女王也一臉陶醉的說：“比起泡麵包，我更想喝一口純湯。它是如此的鮮香迷人，感覺什麽也不用放，就用舌尖和口腔包裹著它，便能激發出美味。”
“受不了了。”哈爾斯和墨菲同時站了起來，從裁判席往比賽場地跑去：“蘇，請給我一碗濃湯。”
蘇映安？？
看著跑到眼前，饞的像狗一樣的哈爾斯和墨菲，蘇映安麵無表情的拒絕了兩人：“不行，這湯還沒完成，現在不能喝。”
“啊，明明已經這麽香了。”哈爾斯有些惋惜。
墨菲則不停抽著鼻子聞香味：“對呀，它已經這麽香了，怎麽可能還沒完成？”
“蘇哲，把人丟出去。”蘇映安不和兩人廢話，讓蘇哲把人丟出去後，就關火，拿出漏勺開始過濾老湯。
因為羊骨已經熬爛的緣故，這鍋湯看起來成一種質地比較濃稠的褐色。可讓人驚奇的是，濃湯一旦接觸漏勺，便開始以一種肉眼可見的速度開始分解融離。
褐色的濃湯從漏勺中滴落的時候，呈現出一種晶瑩剔透的色澤和水質來。晶瑩剔透的湯汁落在玻璃碗中，看著清透晶瑩，香味比剛才淡了一些，但卻更純粹，清淡中夾雜著一種無法言喻的奇香彌漫開來。
“這湯簡直了……”粵菜大廚根本找不到任何形容詞來形容這一鍋湯，他一邊吸溜口水，一邊感歎：“廚神果然是廚神。”竟然用半個小時，熬出了這樣一鍋幾十年的老湯出來！
“哈哈哈，這下又要閃瞎那個白人女廚師的狗眼了。”帝都飯店的王大廚手舞足蹈的笑著說，這個白人女廚師一直很狂，就算被接二連三的打臉依然還敢挑釁廚神。
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