老爺爺忍不住咽了咽口水,仔細看過去,五花肉層次分明,肥瘦相間,看起來紅油赤亮,卻一點都不油膩,反而帶著一股特別的清香……


    “這是豆子做的嗎?”


    一直很相信蘇映安廚藝的老奶奶,這會兒有點不敢相信了。


    倒是老爺爺拿起筷子,不顧老奶奶的阻攔,就夾了快紅燒肉放進嘴裏。


    “好吃,好吃……”


    這紅燒肉皮酥肉爛,香甜鬆軟,入口即化,好吃的一直被禁肉的老爺爺眼睛都紅了。


    蘇映安見老奶奶一個勁兒的看著自己,忙笑著說:“確實是豆子做的素肉。”


    老奶奶聽了,這才放心。一看老爺爺吃的狼吞虎咽,忙數落道:“看你吃塊肉都能哭,越活越回去了。”嘴上很嫌棄,卻溫柔無比的給老爺爺夾了肉在碗裏。


    看老爺爺吃的津津有味,口舌生津。


    老奶奶舔了舔筷子上的醬汁,雙眼一亮:“真香!”


    她也忍不住的夾了塊肉放進嘴裏,紅燒肉味甜,有高血糖和高血脂的老年人一般不能多吃。


    但蘇映安用的調料都是係統空間出品,綠色無汙染,而且被人吸收的時候,會根據每個人的體質來進行轉化,如果人體不能吸收太多,那麽剩下的糖分就會隨著汗液排出體內。所以老人吃了沒關係!


    魚香肉絲用的是泡山椒剁碎了做的,至於裏麵肉自然也是素肉做出來的肉。


    素肉做的很講究,七分瘦三分肥。被蘇映安切成粗細均勻的肉絲,而且在切的時候,蘇映安下刀的角度完全是根據素肉的紋理來切的。


    這樣不僅看起來鬆軟好看,吃起來也不塞牙。


    再加上胡蘿卜絲、青筍絲和木耳絲,再用切碎的魚腥草搭配著剁山椒炒,當她倒入用醬油、蠔油、糖醋和水澱粉調製成的汁時,蘇映安自己都快被饞哭了。


    酸甜香辣的魚香肉絲,吃的老奶奶一個勁兒喊過癮。


    守在廚房裏的葉紫蘇、李慶還有馬叔,則被饞的一個勁兒小聲說:“不行了,不行了,我要被饞死了!”


    用菠菜、小番茄、洋蔥、西葫蘆、胡蘿卜、花蛤做的什錦蔬菜湯,鮮香可口,吃完五花肉和魚香肉絲正好舒緩一下口腔和胃囊。


    兩位老人家吃的那是相當過癮和滿足,尤其是那位老爺爺。因為吃了一頓美美的肉,這會兒看蘇映安是怎麽看,怎麽順眼。


    “你說你一個小姑娘家家,廚藝怎麽這麽好?”老爺爺忍不住說:“用豆子做紅燒肉?你到底是怎麽做的?”


    蘇映安笑:“先磨成豆腐,然後加工。”


    “那都豆腐軟軟塌塌的,稍微用力點就碎了,你竟然能把它做成肉,而且肥瘦相宜,吃起來還皮酥肉軟……”老爺爺說到這裏,忍不住舔了舔嘴唇。


    哎呀,剛才吃的肉,實在太好吃了。


    “沒想到老頭子這個快入土的人,竟然能在死前吃到這麽好吃的五花肉,這可夠我吹後半輩子的牛了。”


    “你懂什麽,我都說了這位小姑娘可是女廚神的師傅。”老奶奶忍不住哼了一聲,斜眼盯著老伴兒,有些撒嬌的說:“看你以後還在不在兒子麵前,說我不給你吃好吃的。”


    “不說了,不說了。”老爺爺擺手表示,在兒子麵前誇老伴兒還差不多,還要給老奶奶弄個二等軍功章才行。


    老奶奶白了老爺爺一眼,握著蘇映安的手說:“小姑娘,你怎麽知道我愛吃辣?”


    “你做的那個魚香肉絲哦,真是好吃的不得了。尤其是裏麵放的魚腥草配上剁辣椒,真是一絕!”


    “我猜的。”蘇映安笑著說。


    “你可真貼心,還能幹。”


    老奶奶忍不住把蘇映安誇了又誇,還表示以後時光餐廳,就是他們家的食堂了,他們以後天天來吃飯。


    “那我非常歡迎你們二位。”蘇映安笑著說,這樣可愛的老夫妻,看著都很有意思啊!


    晚點的時候,哈爾斯又和林先生來吃飯了。


    哈爾斯找到蘇映安,告訴她,他要回英國去尋找一個主廚。


    在哈爾斯心中,蘇映安的廚藝天下第一。


    他加盟的餐廳,可是要開在倫敦最美的泰晤士河畔。能擔任餐廳主廚的人,一定得是他親自尋找的大廚才行。


    以前在哈爾斯心中,東方隻是存在好友林先生口中神奇而又古老的國度。


    可是來了東方以後,他迷上了會做中國菜的女孩兒,也被那繽紛奇妙的美食所吸引。


    神奇的東方國度啊,為什麽有多這麽多奇妙的美食?


    想起那些美食,哈爾斯還沒離開就已經覺得思念。


    哈爾斯依依不舍的對蘇映安說:“su,我要回英國幾天。與你分別的時間,我每分每秒都在想你。”


    麵對哈爾斯的深情告白,蘇映安非常公事公辦的說:“找到了廚師,請交給我培訓。”


    廚藝是她的榮耀,算是她這輩子心靈的歸宿。更何況將來分店,可是要開遍全世界,為所有人類帶去美食的。蘇映安不允許,有不合格的廚師混進她的隊伍中!


    晚上關門以後,蘇映安沿著街道慢悠悠的往回走。


    餐廳離家裏,隻有十幾分鍾的路程。


    上輩子她出行都是坐車,可是現在,因為境遇的不同。


    她其實更喜歡,在霓虹閃爍的夜裏,行走在城市的街頭。看著車水馬龍,享受晚風輕拂!


    蘇映安正沉浸在這份靜謐之中的時候,前方出現七八個人。


    其中一個站了出來,對她笑的不懷好意:“那天打我們哥兒幾個,很爽是不是?”


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