177章
萌妻食神：大佬，請就餐 作者：顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那位耍脾氣的老爺爺瞬間吸引了蘇映安的目光，因為老爺爺氣呼呼的對老奶奶說：“我都快死了，連肉都不給我吃。一塊肉都不給我吃！我就想吃肉！剛才我兒子給了五百塊錢，就是讓我吃肉的，你竟然不讓我吃！”
蘇映安當時就愣住，心想這老爺爺可愛又可憐。
肯定是年紀大了，三高也上去了，平時生活清淡，連肉都吃不著。
而老奶奶就是不給他吃！
係統：【廚神應該滿足吃貨的強烈願望！】
係統：【恭喜宿主觸發支線任務：給老爺子做素肉吃，獲得獎勵：羅宋湯的做法。】
素肉？
蘇映安愣了一下。
係統；【是的，用豆類做素肉，吃起來要和肉的口感一模一樣。】
這個應該不難？
蘇映安對自己廚藝很放心，反正她上輩子吃遍天下美食。
素食餐廳也品嚐不過不少，應該能做出素肉出來。
在兩位老人家吵吵鬧鬧地走進來時，蘇映安笑眯眯的迎了上去：“爺爺，你想吃肉？”
老爺爺點頭：“可不是嘛，在家一點油葷都見不著。沒被高血壓弄死，反而被饞死了。”
“你以為我不想給你吃啊，你也不瞅瞅自己血壓有多高！”
老奶奶委屈又憤怒的懟了回去，眼見兩人又要吵起來，蘇映安忙安撫兩位老人家：“爺爺奶奶別生氣，我能做素肉給你們吃。”她毛遂自薦：“用豆類做，看著是五花肉，吃起來還是五花肉！”
兩位老人一聽，都驚訝了。
老爺爺一看蘇映安十七八歲的模樣，立馬輕哼：“不是我看不起你，你這麽小，能做這種菜嗎？”說完，還咽了咽口水，他都快被肉饞死了。
＂你懂什麽。＂老奶奶白了老爺爺一眼：“人小姑娘不僅是高考狀元，還是廚神的師傅。我今天帶你來啊，就是帶你來打牙祭的。”
老奶奶明顯比老爺爺能跟上潮流，說完白了老爺爺一眼，輕哼一聲後。又扭頭對蘇映安和藹可親的說：“小妹妹，別管他。就給我們來一份你說的素肉，要做成五花肉啊。”
“來兩份。”老爺爺搶話：“給我來兩份，其他的素肉也通通來兩份。”
“也不怕撐死你。”老奶奶又懟了回去，最後點了兩葷一素！
老太太恨信任蘇映安，讓蘇映安除了五花素肉以後，其餘兩個菜看著做。
被人這麽信任，蘇映安當然不能辜負老奶奶了。
她決定做個紅燒肉，魚香肉絲，再做個蔬菜湯給兩位老人吃！
她先跑去係統空間的廚房，試著做了下素肉。
上輩子蘇映安在一場美食試吃會上，認識了一位素齋做的非常好的高僧。
兩人因為同樣喜歡吃，而結緣。
那位高僧曾邀請蘇映安去寺廟裏品嚐過他做的素齋，蘇映安當時站在一旁親眼目睹了高僧的做素齋的方法。
“黃豆製作素肉的方法比較簡單，要選用東北無轉基因的大豆。”
高僧曾經告訴蘇映安：“東三省的黃豆經過優化培育，不僅產量高，而且那邊出產的黃豆每一粒都飽滿圓潤，色澤透亮，營養也是市麵上普通黃豆的好幾倍。”
而且在70年代以前，東北黃豆一直是世界上最好的大豆。
當初70年代中美建交的時候，美國還用幾克月球岩石，換了中國原種大豆。
可以說美國大豆之所以現在能占據很大份額的國際市場，全靠從我國換走的原種大豆。
蘇映安根據回憶，從係統空間購買了最上乘的東北黃豆。
這些黃豆無論是色澤還是大小都驚人的一致，用高山泉水洗幹淨以後，浸泡3-4個小時。
當然黃豆浸泡的時間，根據天氣來定，冬天的話要泡7-8個小時才行。
黃豆泡掌以後，看起來圓滾滾水潤潤的特別可愛。
蘇映安控幹水分，用黑科技石磨把黃豆磨成粉漿。
係統出品的黑科技石磨，能保留黃豆中所有的營養物質。這樣磨出來的粉漿和口感都非常好。
點豆腐用的是鹽鹵，豆腐做好以後，必須用紗布包裹住豆腐放在山泉中，沁涼甘甜的山泉水可以去除豆腐中的苦澀和鹵水的堿味。
素肉製作過程比較複雜，當初那位高僧請她品嚐素齋的時候，就提前一天製作的。
係統空間的時間對外是靜止的，這對蘇映安來說，是最大的便利。
因為她幸運的比別人多出了永恒的時間，蘇映安在係統空間呆了二十幾個小時，最後終於做成了完美的素肉。
她從係統空間出來的時候，外麵的時間才剛過一秒。當她把做好的菜，端出去的時候，那兩位老夫妻都驚訝了。
這麽快？
“你這小姑娘，一分鍾都沒有，你拿提前做好的菜糊弄我們呢？”老爺爺吹胡子瞪眼的說：“我家老婆子，平時做飯都要花一早上。”
“你知道我平時伺候你辛苦就好了。”老奶奶輕哼一聲，特別期待的看著蘇映安手上的托盤：“小姑娘，快給我們看看。”
老奶奶一邊說一邊咽口水：“我在網上看見你做菜的視頻，那可把我饞死了。快，給我們上菜……”
那老爺爺雖然口頭上說著不相信，但一直伸長脖子朝蘇映安手裏的托盤望去。
在兩位老人催促之下，蘇映安笑眯眯的把菜放在了桌上。
“怎麽還有罩子？”老爺爺迫不及待的伸手掀開罩在菜肴上麵的銀罩，一股熱氣騰騰的香味立馬升騰而出。紅燒肉的香味非常濃，帶著一股糖香，特別饞人！
＂這……這是肉？＂
兩位老人不敢置信的瞪大了雙眼，色澤紅亮的紅燒肉，像寶塔似得堆疊在白色的瓷盤裏，沒有任何點綴，一眼望過去，全是醬香紅潤的紅燒肉。
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蘇映安當時就愣住，心想這老爺爺可愛又可憐。
肯定是年紀大了，三高也上去了，平時生活清淡，連肉都吃不著。
而老奶奶就是不給他吃！
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係統：【恭喜宿主觸發支線任務：給老爺子做素肉吃，獲得獎勵：羅宋湯的做法。】
素肉？
蘇映安愣了一下。
係統；【是的，用豆類做素肉，吃起來要和肉的口感一模一樣。】
這個應該不難？
蘇映安對自己廚藝很放心，反正她上輩子吃遍天下美食。
素食餐廳也品嚐不過不少，應該能做出素肉出來。
在兩位老人家吵吵鬧鬧地走進來時，蘇映安笑眯眯的迎了上去：“爺爺，你想吃肉？”
老爺爺點頭：“可不是嘛，在家一點油葷都見不著。沒被高血壓弄死，反而被饞死了。”
“你以為我不想給你吃啊，你也不瞅瞅自己血壓有多高！”
老奶奶委屈又憤怒的懟了回去，眼見兩人又要吵起來，蘇映安忙安撫兩位老人家：“爺爺奶奶別生氣，我能做素肉給你們吃。”她毛遂自薦：“用豆類做，看著是五花肉，吃起來還是五花肉！”
兩位老人一聽，都驚訝了。
老爺爺一看蘇映安十七八歲的模樣，立馬輕哼：“不是我看不起你，你這麽小，能做這種菜嗎？”說完，還咽了咽口水，他都快被肉饞死了。
＂你懂什麽。＂老奶奶白了老爺爺一眼：“人小姑娘不僅是高考狀元，還是廚神的師傅。我今天帶你來啊，就是帶你來打牙祭的。”
老奶奶明顯比老爺爺能跟上潮流，說完白了老爺爺一眼，輕哼一聲後。又扭頭對蘇映安和藹可親的說：“小妹妹，別管他。就給我們來一份你說的素肉，要做成五花肉啊。”
“來兩份。”老爺爺搶話：“給我來兩份，其他的素肉也通通來兩份。”
“也不怕撐死你。”老奶奶又懟了回去，最後點了兩葷一素！
老太太恨信任蘇映安，讓蘇映安除了五花素肉以後，其餘兩個菜看著做。
被人這麽信任，蘇映安當然不能辜負老奶奶了。
她決定做個紅燒肉，魚香肉絲，再做個蔬菜湯給兩位老人吃！
她先跑去係統空間的廚房，試著做了下素肉。
上輩子蘇映安在一場美食試吃會上，認識了一位素齋做的非常好的高僧。
兩人因為同樣喜歡吃，而結緣。
那位高僧曾邀請蘇映安去寺廟裏品嚐過他做的素齋，蘇映安當時站在一旁親眼目睹了高僧的做素齋的方法。
“黃豆製作素肉的方法比較簡單，要選用東北無轉基因的大豆。”
高僧曾經告訴蘇映安：“東三省的黃豆經過優化培育，不僅產量高，而且那邊出產的黃豆每一粒都飽滿圓潤，色澤透亮，營養也是市麵上普通黃豆的好幾倍。”
而且在70年代以前，東北黃豆一直是世界上最好的大豆。
當初70年代中美建交的時候，美國還用幾克月球岩石，換了中國原種大豆。
可以說美國大豆之所以現在能占據很大份額的國際市場，全靠從我國換走的原種大豆。
蘇映安根據回憶，從係統空間購買了最上乘的東北黃豆。
這些黃豆無論是色澤還是大小都驚人的一致，用高山泉水洗幹淨以後，浸泡3-4個小時。
當然黃豆浸泡的時間，根據天氣來定，冬天的話要泡7-8個小時才行。
黃豆泡掌以後，看起來圓滾滾水潤潤的特別可愛。
蘇映安控幹水分，用黑科技石磨把黃豆磨成粉漿。
係統出品的黑科技石磨，能保留黃豆中所有的營養物質。這樣磨出來的粉漿和口感都非常好。
點豆腐用的是鹽鹵，豆腐做好以後，必須用紗布包裹住豆腐放在山泉中，沁涼甘甜的山泉水可以去除豆腐中的苦澀和鹵水的堿味。
素肉製作過程比較複雜，當初那位高僧請她品嚐素齋的時候，就提前一天製作的。
係統空間的時間對外是靜止的，這對蘇映安來說，是最大的便利。
因為她幸運的比別人多出了永恒的時間，蘇映安在係統空間呆了二十幾個小時，最後終於做成了完美的素肉。
她從係統空間出來的時候，外麵的時間才剛過一秒。當她把做好的菜，端出去的時候，那兩位老夫妻都驚訝了。
這麽快？
“你這小姑娘，一分鍾都沒有，你拿提前做好的菜糊弄我們呢？”老爺爺吹胡子瞪眼的說：“我家老婆子，平時做飯都要花一早上。”
“你知道我平時伺候你辛苦就好了。”老奶奶輕哼一聲，特別期待的看著蘇映安手上的托盤：“小姑娘，快給我們看看。”
老奶奶一邊說一邊咽口水：“我在網上看見你做菜的視頻，那可把我饞死了。快，給我們上菜……”
那老爺爺雖然口頭上說著不相信，但一直伸長脖子朝蘇映安手裏的托盤望去。
在兩位老人催促之下，蘇映安笑眯眯的把菜放在了桌上。
“怎麽還有罩子？”老爺爺迫不及待的伸手掀開罩在菜肴上麵的銀罩，一股熱氣騰騰的香味立馬升騰而出。紅燒肉的香味非常濃，帶著一股糖香，特別饞人！
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