144章
萌妻食神：大佬，請就餐 作者：顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇映安滿意點頭，色香味俱全。
她拿起筷子，夾了一塊芋泥香酥鴨咬了一口。把去骨鴨肉剁碎藏在綿軟細膩的淤泥裏，表麵一層炸過，香酥軟糯，吃起來特別有好感。唯一不足的就是吃多了容易膩……
她又去品嚐其他的菜，幹椒荔枝爆櫻桃，這是一道融入了台灣風味的菜。雖然叫幹椒荔枝爆櫻桃，可菜裏沒有荔枝也沒有櫻桃。
而是把牛蛙切成塊，油炸後再用大把幹辣椒和一定配比的醬油米醋和糖進行爆炒以後的菜。
之所以叫這個菜名，是因為這道菜有荔枝的形狀和櫻桃酸甜的口味。
蘇映安嚐了一口，牛蛙肉裹著酸甜香辣的調味汁，吃起來酸甜開胃，倒是能中和吃芋泥香酥鴨之後的油膩感。
羊肚菌母雞湯，口味清鮮，裏麵加了甜玉米粒，偶爾咬到玉米粒，鮮甜爆口，確實不錯。
把李慶送上來的三道菜，都品嚐了以後。
蘇映安這才放下筷子，在李慶期待的目光中，她喝了口綠茶漱口，這才笑道：“主廚的手藝果然不錯。”
李慶臉上閃過一絲笑意，而一直躲在後麵的二廚則鬆了口氣，師傅的招牌保住了。
一直注意蘇映安一舉一動的主廚也鬆了口氣，他大步走上前，對蘇映安說：“我有一道新菜，你嚐嚐？”
葉紫蘇的廚藝他沒見過，但作為一家飯店的主廚，他對自己的廚藝很有信心。不免想和蘇映安打個擂台，看看她這位廚師師傅到底有多厲害？
麵對主廚看似邀請的挑釁，蘇映安牽唇一笑：“好呀，能品嚐道主廚的新菜是我的榮幸。”
主廚很快走回廚房，他要做的是香煎海鱸魚，這是他鑽研出來的一道中西合璧的主菜。
等主廚親自端著菜從廚房裏出來，沿途路過的地方空氣中都彌漫著一股非常新鮮的香氣。
李慶興奮地看著蘇映安，這是主廚研究了好久的菜，他很想知道萌萌會給什麽看法？
主廚把菜放在蘇映安麵前，矜持又高傲的地看著蘇映安：“請。”
係統：【麵對挑釁，廚神一定贏！】
係統：【恭喜宿主觸發支線任務：說出香煎海鱸魚的做法，獲得獎勵：香煎海鱸魚做法。】
係統這個任務，有點搞事情啊。
但很符合蘇映安的脾氣！
她聞了聞香氣，不錯，色香味，香達到了十分。而且精致的擺盤，也讓人眼前一亮……
因為這是中餐廳，所以這道菜偏中式。
蘇映安用筷子夾起一點雪白的海鱸魚肉，輕輕一抿，口感軟嫩和香脆兼顧。
海鱸魚是海鮮，所以這道菜對新鮮二字的要求而別高。
所以在烹飪的時候，一定要抓緊時間，否則多一分時間來烹飪，這道菜的鮮味就會流失一分。
蘇映安滿意點頭：“不錯。”
主廚臉上露出高傲的神色，他的廚藝，肯定是滿分。
蘇映安卻說：“滿分五分，給三分。”
＂什麽？”眾人詫異，不敢置信的盯著蘇映安。
要知道蘇映安前世吃慣了世界頂級大廚的美味，這輩子又天天品嚐自己做的來的超級美食。
那口味不是一般的刁鑽，能讓她打三分，已經算是人間極品了。
但主廚卻不高興，給三分，這是什麽意思？
麵對主廚的質問，蘇映安慢悠悠的說：“香煎海鱸魚的烹飪很簡單，無非就是對火候和時間的把控要求高點。”
麵對主廚憤憤不平的目光，她輕聲道：“在炸海鱸魚的時候，也講究熱鍋涼油，這樣魚皮才不會破。”為了讓主廚心服口服，她還說：“你在醃製的時候，加入了檸檬汁，讓魚肉變得更加新鮮可口……”
聽她竟然說出了自己的做法和秘訣，主廚神色一變。
蘇映安真心稱讚道：“你們海鱸魚非常新鮮，所以這道菜做出來口味比較棒！”
看著蘇映安氣定神閑的樣子，主廚滿心的不服氣。說出了做法又怎麽樣？他相信這世上沒人能做出比他更好吃的香煎海鱸魚。
主廚忽然沉聲問道：“聽說你是廚神葉紫蘇的師傅？”
這話一落，所有人都瞪大眼睛看著蘇映安。
雖然網上都傳她是葉紫蘇的師傅，可蘇映安本人並沒有承認過。麵對大家好奇的視線，蘇映安點頭，承認了。
蘇映安親自給自己和葉紫蘇的關係蓋章後，主廚又道：“既然你說這道菜隻能打三分，那麽你肯定有自信做出更好的口味。你敢不敢現場做這道香煎海鱸魚。”
蘇映安給他打三分，他倒是想看看，她做這道菜能打幾分？
係統：【麵對挑戰，廚神從不認輸。】
係統：【恭喜宿主觸發支線任務，答應主廚的要求，獲得獎勵：銀耳蜜棗乳鴿盅做法。】
“可以。”
蘇映安剛點頭，站在一旁的李慶已經拔腿朝廚房裏跑去，動作又快又急切，他一定要在萌萌進廚房的時候，給她處理好最棒最新鮮的海鱸魚。
蘇映安起身朝廚房走去的時候，餐廳裏的客人也忍不住跟著她一起朝廚房走去。
他們真的很想看看，萌萌現場做菜。
主廚看著被眾星拱月的蘇映安，微微挑眉，他站出來阻住那些想跟著蘇映安一起朝廚房走去的客人：“抱歉，廚房重地，閑人免進。”
所有人腳步一頓，蘇映安也反應過來，看著跟著自己的人群。
麵對大家眼巴巴的視線，蘇映安微微一笑：“大家要乖哦。”
“可是我們想看你做菜。”
路人群眾根本不乖啊，蘇映安隻能無奈笑，再三承諾晚上一定會更新做菜微博，大家這才乖乖的站在門口。服務員一看，趕緊上前把大家請回了桌前！
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她拿起筷子，夾了一塊芋泥香酥鴨咬了一口。把去骨鴨肉剁碎藏在綿軟細膩的淤泥裏，表麵一層炸過，香酥軟糯，吃起來特別有好感。唯一不足的就是吃多了容易膩……
她又去品嚐其他的菜，幹椒荔枝爆櫻桃，這是一道融入了台灣風味的菜。雖然叫幹椒荔枝爆櫻桃，可菜裏沒有荔枝也沒有櫻桃。
而是把牛蛙切成塊，油炸後再用大把幹辣椒和一定配比的醬油米醋和糖進行爆炒以後的菜。
之所以叫這個菜名，是因為這道菜有荔枝的形狀和櫻桃酸甜的口味。
蘇映安嚐了一口，牛蛙肉裹著酸甜香辣的調味汁，吃起來酸甜開胃，倒是能中和吃芋泥香酥鴨之後的油膩感。
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把李慶送上來的三道菜，都品嚐了以後。
蘇映安這才放下筷子，在李慶期待的目光中，她喝了口綠茶漱口，這才笑道：“主廚的手藝果然不錯。”
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一直注意蘇映安一舉一動的主廚也鬆了口氣，他大步走上前，對蘇映安說：“我有一道新菜，你嚐嚐？”
葉紫蘇的廚藝他沒見過，但作為一家飯店的主廚，他對自己的廚藝很有信心。不免想和蘇映安打個擂台，看看她這位廚師師傅到底有多厲害？
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等主廚親自端著菜從廚房裏出來，沿途路過的地方空氣中都彌漫著一股非常新鮮的香氣。
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蘇映安用筷子夾起一點雪白的海鱸魚肉，輕輕一抿，口感軟嫩和香脆兼顧。
海鱸魚是海鮮，所以這道菜對新鮮二字的要求而別高。
所以在烹飪的時候，一定要抓緊時間，否則多一分時間來烹飪，這道菜的鮮味就會流失一分。
蘇映安滿意點頭：“不錯。”
主廚臉上露出高傲的神色，他的廚藝，肯定是滿分。
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看著蘇映安氣定神閑的樣子，主廚滿心的不服氣。說出了做法又怎麽樣？他相信這世上沒人能做出比他更好吃的香煎海鱸魚。
主廚忽然沉聲問道：“聽說你是廚神葉紫蘇的師傅？”
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蘇映安給他打三分，他倒是想看看，她做這道菜能打幾分？
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