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（七俠五義同人）開封府小飯桌 作者：魚七彩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“曲榮發現在不能死，這案子疑點頗多，怕就怕有更厲害的主使在幕後，還有更大的陰謀等著我們。”趙寒煙告知包拯她總有種不好預感。
“但若案子並非曲榮發所為，他因何要認下罪名，並供出龐太師為主使?這點上又說不通。”
包拯覺得這案子從哪個角度看，都有很多說不通的地方。說曲榮發冤枉，又不像是冤枉。說是他所為，又有諸多疑點解釋不清。但兩者相較而言，後者要比前者更證據確鑿一些。
包拯謹慎思量之後，便起了身，準備再次進宮，懇請聖上暫且推遲對曲榮發的行刑。
趙寒煙對包拯行禮，恭敬地送包拯離開。
出了門之後，白玉堂問趙寒煙接下來要做什麽，“麻椒親自都取回來了，自然是要做一道能讓薛掌櫃落淚的飯。”
白玉堂表示期待，隨即就回廚房把袋子裏的麻椒取出。因為是現摘下來的麻椒，有的還帶著枯枝落葉。白玉堂挑揀完之後，就放進盤子裏，端給趙寒煙用。
“沒想到有一天我還會幫忙給囚犯做飯。”白玉堂道。
趙寒煙用酒泡和鹽揉兩道工序處理好了豬肚，便抬首笑對白玉堂道：“這麽說來，那你以後要破例的地方有很多了。”
趙寒煙取一部分麻椒和豬排、豬肚一起放到水中煮沸，這個方法去腥味非常非常好。再把剩餘麻椒炒香碾碎，加薑、蒜、蔥白，和焯過水的排骨一起放進豬肚裏，封口紮好後放進砂鍋慢火煲煮，讓肉香在熬煮的過程中一點點散發出來，隨著時間的變長，香味就會越來越濃厚。等到湯呈奶白色的時候撈出。撈出豬肚，把排骨倒出，這時候的排骨已經煮的非常軟爛，一碰肉很柔軟，非常容易脫骨，但排骨的形狀保持良好，半點沒有被煮爛的樣子。
將隨即把豬肚裏的麻椒除淨，切條，湯煲中加入剛剛做好的刀切麵，再加肚絲、排骨、山藥片和蘑菇，煮上一炷香時間，放入三整棵小白菜燙熟，加鹽調味即可。
這是德平縣當地非常有名麻椒湯麵，平常的百姓人家隻有過年或是家裏有高壽老人過生辰之時，才有機會吃這樣的麵。
豬肚絲處理好了，半點異味沒有，甚至比做香的豬排骨更為好吃。這種豬肚絲有非常勁道厚實的口感，吃起來有嚼頭，但並不會費牙口，加之肚絲內壁裏滲透了非常濃鬱新鮮的麻椒香和豬排骨肉的香氣，讓人立刻覺得隻有這種配法才叫絕頂美味。
奶白色湯中，浮著雪白的米刀切麵條，濃香湯汁裏麵條滑而不膩，又帶著微微麻感，配著肚絲和排骨，十分下飯，讓人吃得全身發汗，卻欲罷不能，完全捨不得放下筷子。
白玉堂以前對麻的東西說不上喜歡，但今天卻很喜歡吃這種麵，一碗麵從入第一口到結束，幾乎都沉浸在品嚐美味中，沒反應過來就已經吃完了。
白玉堂不吝誇讚趙寒煙的手藝精進，能把一碗麵做到從湯到配菜都如此講究，實在厲害。
“不過我吃著並沒覺得麻得過分，味道剛剛好，並不催淚。”白玉堂表示擔憂，趙寒煙用這碗麵去給薛掌櫃品嚐，怕是得不到薛掌櫃的眼淚。
“或許可以呢。”趙寒煙猜測道，並問白玉堂要不要打賭。
“賭什麽?”白玉堂問。
趙寒煙：“一個人聽另一個人一件事，簡單點，不太過分就好。”
“好。”白玉堂雙眸含笑看一眼趙寒煙，似乎已經立刻想好了，他若贏會要求趙寒煙什麽。
趙寒煙挑眉問他想的什麽。
白玉堂搖頭，偏不說，“等一會兒我贏了，便告訴你。”
“哎呀，那就難了，我可能就聽不到了，因為我覺得我會贏!”趙寒煙很有信心地對白玉堂道。
白玉堂配合道：“巧了，我也這麽覺得。”
“那就等著瞧，看我們誰贏。”
趙寒煙把剛剛新煮好的一碗麻椒麵放到食盒裏。這碗麵在煮的時候火候特意欠缺了些，帶著餘熱盛入碗中，考量到從廚房到大牢之間要走一段距離，煮得剛好的麵悶在食盒之中就會變得太爛，影響口感。
趙寒煙是提著適合到了大牢之中內，就提著食盒，問了獄卒開門，親自進牢內給薛掌櫃送飯。
白玉堂則抱著刀，遠遠地在一邊看著，他極安靜，很容易讓人忽略他的存在。
薛掌櫃見趙寒煙真的來給自己送吃的，覺得好笑不已，“你不會真心我之前說的鬼話?真的在琢磨一道能讓我哭的菜?”
薛掌櫃哈哈笑了兩聲，對趙寒煙道：“告訴你吧，其實沒什麽吃得東西能讓我落淚，便是你找來極酸、極苦或極辣的東西，也逼不出我的眼淚，我好些年沒哭過了，吃盡過最最可怕苦頭的人，轉過頭來不管再經歷什麽，都不覺得苦。很多時候你們認為的苦在我看來，都算甜的。”
趙寒煙聽完薛掌櫃所講，沒說話，把自己做的那碗麻椒湯麵端到薛掌櫃麵前。
薛掌櫃的笑容在看到麻椒湯麵的時候的斂盡，他皺著眉盯著這碗麵，難以抑製自己的激動，轉即看一眼趙寒煙。
趙寒煙再湊近了一點，把麵就放到距離薛掌櫃嘴邊不願的位置。
“我做好我的了，剩下就看你敢不敢吃。”趙寒煙說罷，就安靜地看著薛掌櫃。
薛掌櫃動了動眼珠兒，腦海裏一瞬間閃過很多想法。
薛掌櫃心聲：這話其實是在激將，我若不敢吃，會被看出破綻，我若吃了，隻怕……
薛掌櫃隻稍作猶豫，大概是為了避免被趙寒煙看出他的破綻，隨即就接了麵，冷笑嘆不過是吃個麵而已，隨即就埋頭，用筷子一下子幾乎挑起整碗麵，往嘴裏吞。
這個吃飯一看就很明顯，他是很想盡快把這碗麵吃完。
薛掌櫃把麵條吸到兩腮都鼓起來，實在塞不下的程度，才咬斷了麵條咀嚼起來。在咀嚼的過程中，薛掌櫃的臉色由虛假的掩飾漸漸變得複雜，再由複雜變得簡單，最終就是很簡單的悲傷，忍不住邊吃邊紅了眼。他在努力控製自己的情緒，但憋了很久的情緒就像是泄了閘的洪水根本停不住，他吃完嘴裏麵條之後，眼淚已經在眼圈，繼續再吃碗裏剩下，就有些忍不住，但還沒有掉下來。直到最後，他端著碗，仰頭把碗裏的麵湯都喝盡，淚水便從他的眼角迅速滑落。
白玉堂雖然站得遠，但也關注這個，當他看到平常奸猾說話滴水不漏，即便受審時還油鹽不進的薛掌櫃，竟然就因為這麽簡單的一碗麵真的落淚了，確實驚訝。驚訝的同時，白玉堂就忍不住佩服趙寒煙，真能如此厲害的抓住人心。
趙寒煙從袖子裏掏出早準備好的帕子，遞給薛掌櫃。
薛掌櫃放下碗，抽了下鼻子，轉眸看著趙寒煙遞來的白絹帕，隻覺得諷刺。他把帕子接了過來，苦笑著擦了擦眼角眼淚，眨了眨眼皮，看向趙寒煙。
“你做的麻椒湯麵很好吃，住在監獄這麽久，忽然吃到這麽美味的東西，有些激動，竟沒想到真落淚了。”薛掌櫃自嘲道，“看來我之前太過高看自己了，又或者是我低看了你的廚藝。”
“但若案子並非曲榮發所為，他因何要認下罪名，並供出龐太師為主使?這點上又說不通。”
包拯覺得這案子從哪個角度看，都有很多說不通的地方。說曲榮發冤枉，又不像是冤枉。說是他所為，又有諸多疑點解釋不清。但兩者相較而言，後者要比前者更證據確鑿一些。
包拯謹慎思量之後，便起了身，準備再次進宮，懇請聖上暫且推遲對曲榮發的行刑。
趙寒煙對包拯行禮，恭敬地送包拯離開。
出了門之後，白玉堂問趙寒煙接下來要做什麽，“麻椒親自都取回來了，自然是要做一道能讓薛掌櫃落淚的飯。”
白玉堂表示期待，隨即就回廚房把袋子裏的麻椒取出。因為是現摘下來的麻椒，有的還帶著枯枝落葉。白玉堂挑揀完之後，就放進盤子裏，端給趙寒煙用。
“沒想到有一天我還會幫忙給囚犯做飯。”白玉堂道。
趙寒煙用酒泡和鹽揉兩道工序處理好了豬肚，便抬首笑對白玉堂道：“這麽說來，那你以後要破例的地方有很多了。”
趙寒煙取一部分麻椒和豬排、豬肚一起放到水中煮沸，這個方法去腥味非常非常好。再把剩餘麻椒炒香碾碎，加薑、蒜、蔥白，和焯過水的排骨一起放進豬肚裏，封口紮好後放進砂鍋慢火煲煮，讓肉香在熬煮的過程中一點點散發出來，隨著時間的變長，香味就會越來越濃厚。等到湯呈奶白色的時候撈出。撈出豬肚，把排骨倒出，這時候的排骨已經煮的非常軟爛，一碰肉很柔軟，非常容易脫骨，但排骨的形狀保持良好，半點沒有被煮爛的樣子。
將隨即把豬肚裏的麻椒除淨，切條，湯煲中加入剛剛做好的刀切麵，再加肚絲、排骨、山藥片和蘑菇，煮上一炷香時間，放入三整棵小白菜燙熟，加鹽調味即可。
這是德平縣當地非常有名麻椒湯麵，平常的百姓人家隻有過年或是家裏有高壽老人過生辰之時，才有機會吃這樣的麵。
豬肚絲處理好了，半點異味沒有，甚至比做香的豬排骨更為好吃。這種豬肚絲有非常勁道厚實的口感，吃起來有嚼頭，但並不會費牙口，加之肚絲內壁裏滲透了非常濃鬱新鮮的麻椒香和豬排骨肉的香氣，讓人立刻覺得隻有這種配法才叫絕頂美味。
奶白色湯中，浮著雪白的米刀切麵條，濃香湯汁裏麵條滑而不膩，又帶著微微麻感，配著肚絲和排骨，十分下飯，讓人吃得全身發汗，卻欲罷不能，完全捨不得放下筷子。
白玉堂以前對麻的東西說不上喜歡，但今天卻很喜歡吃這種麵，一碗麵從入第一口到結束，幾乎都沉浸在品嚐美味中，沒反應過來就已經吃完了。
白玉堂不吝誇讚趙寒煙的手藝精進，能把一碗麵做到從湯到配菜都如此講究，實在厲害。
“不過我吃著並沒覺得麻得過分，味道剛剛好，並不催淚。”白玉堂表示擔憂，趙寒煙用這碗麵去給薛掌櫃品嚐，怕是得不到薛掌櫃的眼淚。
“或許可以呢。”趙寒煙猜測道，並問白玉堂要不要打賭。
“賭什麽?”白玉堂問。
趙寒煙：“一個人聽另一個人一件事，簡單點，不太過分就好。”
“好。”白玉堂雙眸含笑看一眼趙寒煙，似乎已經立刻想好了，他若贏會要求趙寒煙什麽。
趙寒煙挑眉問他想的什麽。
白玉堂搖頭，偏不說，“等一會兒我贏了，便告訴你。”
“哎呀，那就難了，我可能就聽不到了，因為我覺得我會贏!”趙寒煙很有信心地對白玉堂道。
白玉堂配合道：“巧了，我也這麽覺得。”
“那就等著瞧，看我們誰贏。”
趙寒煙把剛剛新煮好的一碗麻椒麵放到食盒裏。這碗麵在煮的時候火候特意欠缺了些，帶著餘熱盛入碗中，考量到從廚房到大牢之間要走一段距離，煮得剛好的麵悶在食盒之中就會變得太爛，影響口感。
趙寒煙是提著適合到了大牢之中內，就提著食盒，問了獄卒開門，親自進牢內給薛掌櫃送飯。
白玉堂則抱著刀，遠遠地在一邊看著，他極安靜，很容易讓人忽略他的存在。
薛掌櫃見趙寒煙真的來給自己送吃的，覺得好笑不已，“你不會真心我之前說的鬼話?真的在琢磨一道能讓我哭的菜?”
薛掌櫃哈哈笑了兩聲，對趙寒煙道：“告訴你吧，其實沒什麽吃得東西能讓我落淚，便是你找來極酸、極苦或極辣的東西，也逼不出我的眼淚，我好些年沒哭過了，吃盡過最最可怕苦頭的人，轉過頭來不管再經歷什麽，都不覺得苦。很多時候你們認為的苦在我看來，都算甜的。”
趙寒煙聽完薛掌櫃所講，沒說話，把自己做的那碗麻椒湯麵端到薛掌櫃麵前。
薛掌櫃的笑容在看到麻椒湯麵的時候的斂盡，他皺著眉盯著這碗麵，難以抑製自己的激動，轉即看一眼趙寒煙。
趙寒煙再湊近了一點，把麵就放到距離薛掌櫃嘴邊不願的位置。
“我做好我的了，剩下就看你敢不敢吃。”趙寒煙說罷，就安靜地看著薛掌櫃。
薛掌櫃動了動眼珠兒，腦海裏一瞬間閃過很多想法。
薛掌櫃心聲：這話其實是在激將，我若不敢吃，會被看出破綻，我若吃了，隻怕……
薛掌櫃隻稍作猶豫，大概是為了避免被趙寒煙看出他的破綻，隨即就接了麵，冷笑嘆不過是吃個麵而已，隨即就埋頭，用筷子一下子幾乎挑起整碗麵，往嘴裏吞。
這個吃飯一看就很明顯，他是很想盡快把這碗麵吃完。
薛掌櫃把麵條吸到兩腮都鼓起來，實在塞不下的程度，才咬斷了麵條咀嚼起來。在咀嚼的過程中，薛掌櫃的臉色由虛假的掩飾漸漸變得複雜，再由複雜變得簡單，最終就是很簡單的悲傷，忍不住邊吃邊紅了眼。他在努力控製自己的情緒，但憋了很久的情緒就像是泄了閘的洪水根本停不住，他吃完嘴裏麵條之後，眼淚已經在眼圈，繼續再吃碗裏剩下，就有些忍不住，但還沒有掉下來。直到最後，他端著碗，仰頭把碗裏的麵湯都喝盡，淚水便從他的眼角迅速滑落。
白玉堂雖然站得遠，但也關注這個，當他看到平常奸猾說話滴水不漏，即便受審時還油鹽不進的薛掌櫃，竟然就因為這麽簡單的一碗麵真的落淚了，確實驚訝。驚訝的同時，白玉堂就忍不住佩服趙寒煙，真能如此厲害的抓住人心。
趙寒煙從袖子裏掏出早準備好的帕子，遞給薛掌櫃。
薛掌櫃放下碗，抽了下鼻子，轉眸看著趙寒煙遞來的白絹帕，隻覺得諷刺。他把帕子接了過來，苦笑著擦了擦眼角眼淚，眨了眨眼皮，看向趙寒煙。
“你做的麻椒湯麵很好吃，住在監獄這麽久，忽然吃到這麽美味的東西，有些激動，竟沒想到真落淚了。”薛掌櫃自嘲道，“看來我之前太過高看自己了，又或者是我低看了你的廚藝。”