範婉兒看範童也是一臉迷茫,她又糊塗了。雞胗在這個時代估計直接當內髒扔掉了,她想起爆炒雞胗就流口水。哎,她可以試試。激動的說“周叔,你幫我找一些雞胗吧,我有新菜譜了。”


    周天一聽有新菜譜也很高興,可是他不知道雞胗是什麽啊。皺著眉頭問“小婉,雞胗是什麽啊?”


    範婉兒一拍腦門說“周叔跟我到後廚,我給你看。”


    到了後廚,範婉兒讓小工殺了一隻雞後取出內髒後,範婉兒翻出雞胗後拿到周天跟前說“周叔,就是這個,這就是雞胗。你幫我找一些。對了,還有雞心也要。”


    周天看清楚後說“行,我這就讓人找些過來。”周天其實看著這血淋淋的內髒直犯噁心,這真的能吃嗎?不過他相信範婉兒。他讓夥計去賣雞的地方買了一堆雞胗和雞心回來。範婉兒先把雞胗洗淨後用熱水焯一下撈出來在雞胗上麵切幾下花刀後用鹽加醬油和白酒醃製一下,雞心也一樣洗淨後焯一下後醃製。準備一些配料後燒火,鍋裏放入油,油熱以後放入蔥花,蒜末炒香後放入幹辣椒,花椒跟泡椒。辣味出來後放入雞胗開始爆炒後出鍋。範婉兒把雞胗盛到盤子裏,潔白的盤子裏放著紅紅綠綠的辣椒跟開了花刀的雞胗漂亮極了。周天看著剛才還血淋淋的雞胗這麽一會就這麽好看了,範婉兒把盤子推向周天和後廚的大師傅麵前說“我是個業餘的,手藝不好請見諒啊。”


    大家的注意力不在範婉兒的身上,都看著桌子上的盤子,周天首先拿起筷子夾了一個雞胗嚐了嚐,嗯,鮮辣爽口,雞胗很有嚼頭。他驚喜的看著範婉兒說“小婉,你真是天才啊。”然後對著後廚的人說“你們都嚐嚐。”


    範童看到範婉兒熟練的動作也很吃驚,他湊上去也嚐了嚐。嗯,這道菜下酒,回家一定讓小婉給他炒一盤。


    正文 第42章新的思路(3)


    範婉兒看他們都在吃雞胗就拿了一根青椒切成片準備炒雞心,雞心跟雞胗的炒法差不多。放油加熱後放蔥花和蒜末,幹辣椒和花椒炒香後放雞心和青椒片炒熟出鍋以後她端過去一看一盤子雞胗子已經沒有了,把雞心落在空盤子上說“大家再嚐嚐爆炒雞心。”


    周天笑眯眯的看著範婉兒說“小婉啊,你可真是我的大財主啊。這倆道菜咱們還是那個價?”


    範婉兒點點頭說“嗯,行。周叔,雞心和雞胗還可以紅燒,蒜蓉,涼拌,滷製,味道都很不錯。”


    周天看到了大把大把的銀子往他的口袋能跑,樂嗬嗬的讓範婉兒教後廚的大師傅這幾樣菜的做法,他端著那盤爆炒雞心拉著範童上樓喝酒去了。


    等範婉兒教完大師傅上樓找範童和周天時,範童已經喝的滿臉紅光,醉洶洶的了。而周天也麵色潮紅但是沒有喝醉,笑眯眯的看著範婉兒說“小婉,你可不許去其他酒樓了啊。你可是我們酒樓的財神爺。”


    範婉兒看周天說話都是大舌頭了,喊著夥計把範童扶到馬車上,周天把菜譜的五十兩銀子給了範婉兒說三天以後讓她再來醃製豬皮和雞爪就晃晃悠悠的回去睡覺了。範婉兒看著車裏呼呼大睡的範童,自己又不會趕馬車。正好看見早上來時的那個夥計範婉兒喊他說“哎,你幫我趕馬車把我們送回去。”


    範婉兒坐進馬車裏照顧著範童。夥計趕著馬車往範家村走著,到了家門口夥計把範童扶到屋裏後說“範小姐,那我就先回去了。”


    範婉兒看他要走著回去,追出院子喊道“哎,那個,謝謝你幫忙趕馬車送我們回來,你趕馬車回去吧。路太遠了。”


    夥計笑著搖搖頭說“沒事,我走著就行。”


    範婉兒覺得很過意不去又說道“太遠了,你趕馬車回去吧,三天後你再趕馬車過來接我們,到時候順便問問你們周掌櫃的要幾壇泡椒。”


    “那先謝謝範小姐了,小的叫李川。那小的三天後來接你。”夥計聽範婉兒的話趕著馬車回去了。


    範婉兒看李川已經走遠了她走去西間屋看範童趴在床上在那吐著呢,沈蓉在那拍著範童的後背看範婉兒進來埋怨道“幹嘛讓你阿爹喝那麽多酒啊。”


    範婉兒也不想的,誰知道一會兒的工夫倆人喝那麽多。笑眯眯的說“阿娘,阿爹今天高興多喝了幾杯。”


    沈蓉給範童收拾完後問範婉兒“今兒拉去的泡椒全賣了?”


    範婉兒點點頭說“嗯,全賣了。咱們得趕緊再弄泡椒,家裏沒有存貨了。”


    說幹就幹,範婉兒和沈蓉忙碌著又弄了十罈子泡椒放在院子裏。還剩十斤小米椒,家裏沒有罈子了。二兩銀子算上罈子和泡椒了,一個罈子二十文錢,小米椒一斤十五文,算了算帳,好吧。沒有虧了就行。範婉兒把今天掙來的七十兩銀子給了沈蓉十兩,餘下的放在家裏拿著一兩銀子去了隔壁村王全家訂了五十個罈子正好一兩銀子,讓王全先送了五個罈子然後剩下的趕製好了給她送過去。回到家把剩下的十斤小米椒全裝進罈子裏,這折騰了一天累的範婉兒躺在床上不想動了,沈蓉喊她吃晚飯她都不想動,直接睡覺了,連晚飯都沒有吃。


    正文 第43章求不得,愛別離,怨憎會(1)


    範婉兒是被餓醒的,她醒來一看天已經黑了。她也不是這是幾點,對於古代那些時辰根本不懂。她委屈的坐起來摸了摸咕咕叫的肚子,剛才做夢夢見吃烤雞呢,她好想吃烤雞啊。借著月光看著桌子上的紅色的石頭靈機一動下床走到桌子小聲的敲了敲石頭說“宿柯?宿柯?”


    遠在靈山大殿聽屬下報告事情的宿柯感應到範婉兒喊他立馬消失在大殿上,殿上的本來低頭報告的屬下半天沒聽見宿珂說話悄悄抬頭一看,咦,殿下去那了?他納悶的搖搖頭走出了大殿。哎,隻好下次再報告了。


    宿柯從靈山回到範家出現的時候就看見範婉兒披著一件外衣坐在凳子上嘟著嘴巴,捂著肚子。他走上前緊張的問“怎麽了?肚子疼嗎?”


    範婉兒看見宿柯高興的剛想說話,肚子先說話了。“咕咕,咕咕。”


    呃,好尷尬啊!宿柯聽到範婉兒肚子發出的聲音笑了,摸摸她的頭說“餓了?晚上沒吃飯?”


    範婉兒是真的很尷尬,她現在可是十歲的身體,二十八歲的心理年齡。她躲開宿柯的手抬頭看向他可憐巴巴的說“宿珂,我想吃烤雞。”


    宿柯想了想說“那我帶你去山上烤。”


    “好啊,我等我一下。”範婉兒覺得半夜燒烤很有意思,高興的穿上外衣悄悄的去灶房拿了油鹽和辣椒粉。然後宿柯帶著她去了深山裏,宿柯把範婉兒放在一塊空地上給她支起了火堆告訴她說“你不要亂跑,乖乖的呆在火堆旁。我去抓隻野雞。”


    範婉兒聽話的點點頭,乖乖的呆在火堆旁等著他抓野雞回來。安靜的深山裏,時不時的傳來一兩聲野獸的叫聲,怪滲人的。不一會兒宿珂就帶回兩隻已經扒了皮洗幹淨的野雞說“我已經扒了皮去河邊洗幹淨才拿回來的。”

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