“大嫂,有沒有覺得今年竹筍好像不怎麽多的。”
“今年雨水比去年少了點,後麵下雨還是會多的。先不管那麽遠的了,現在有多少就挖多少,曬幹囤點有得吃就行。
最好來多幾場雨,蘑菇都可能還有得撿。”
“哈哈,也是。”
聊著天幹活,不知不覺也挖了不少。
——
“阿澤,我先回去做飯,這些你們搞定了哈。”
周明澤擺手道:“那你早點回去,不然阿爺又全攬來做了。”
“你們回不?”周大哥對著幾個崽問道。
皓崽拖著一個大竹筍到周母麵前,抬頭道:“伯伯,我們不回,幫嫲嫲忙。”
周承禮:“爸爸,你自己回啦,我們要幹活噠。”
行,都是好大兒,好大侄子!
“皓崽曜崽,你們慢慢拿,小心刮手。”
曜崽:“爸爸,我不抱,我拖噠。”
皓崽:“我抓頂頂。”
行吧,你們喜歡,不嫌棄就行。
他進去小房子扛了兩包飼料出來,扭頭道:
“你們在這幫忙,別給你嫲嫲添亂,不然叫爸爸,二叔都沒用,聽到沒有。”
皓崽曜崽:“知道了爸爸。”
承義承禮:“知道了二叔。”
“娘,我等會喂鵝,他們不聽話你打就是了。”
“得了得了,快點過去吧,還囉嗦過喃呢佬。”周母嫌棄道。
得了,這個是給崽撐腰的。
周明澤沒管他們了,他得扛包飼料過去喂鵝。
承義:“嫲嫲,全都要剝殼嗎?”
周母手不停道:“嗯,剝殼了再背回去。這些殼就留在這裏曬幹,到時候可以用來燒水做飯。”
“那我也來。”
“這麽大,你別弄,找出小的來,等會弄個口子給你剝。”
“好。”
皓崽曜崽和承禮今天很積極,周母剝好出來的竹筍,他們抱著放到背籮上,那殼又拖到空地上,等著太陽曬。
輪流拖竹筍,抱竹筍,扔筍殼。
“承義,你去裏麵的小桌子上麵拿那手襪過來。這個竹筍我開口,你慢慢剝下來。”周母道。
“好。”
曜崽坐在旁邊的凳子上,熱得歎氣。“嫲嫲,餓了?”
周母好笑道:“剛做一會事就喊餓了?”
“嫲嫲,我也想要。”
“嗯,今天你們的表現都不錯,嫲嫲可以獎勵一下你們。”
四個崽一聽,眼睛閃閃亮的看向她。
周母突然起來,讓他們先洗手,不然怎麽吃,這摸這摸那的,小手也髒得不得了。
周母進去小房子拿了些餅幹,糖果過來給他們。
這些都是早上出門時,二家嫂放在背籮裏拿來。
曜崽小手一靠:“嘿嘿,二哥的手最黑。”
“你的也黑。”
皓崽:“阿哥你的好白哦~”
承義:“你也白,下次都一起白回來。”
“過來了沒有?別顧著玩水!”周母喊道。
“來了~”
皓崽曜崽剛想跑,被承義給拉住。跑什麽,就幾步路呢!
好嘛,又被撤回了。
一人一小份餅幹,大家糖都沒拿。
“嫲嫲,你吃。”皓崽站在周母身旁,直接拿出一塊給周母吃,還直接拿到嘴邊。
周母想不吃他又追嘴過來,所以最後還是吃了。
“等會大家都算沙,是吃了多少等會好好幹活,我們爭取今天就完成,行不行?”
曜崽舉手另外一隻手:“行!”
“必須行!”
吃的魅力就是大,都這麽好說話的。
這會沈安寧和周大嫂兩人又背了兩籮筐竹筍回來了。
“娘,你們的速度也太快了吧?”
“這哪能算快了?要不是幾個乖孫幫忙,我多少都得三天才能剝完。”這真的不是誇張。
“媽媽,你吃嗎?”曜崽跑了過來。
“不吃,你們自己吃。”要是她真的吃了,估計現在都沒他們份了。
周大嫂回來後就先不過去了,她還得去雞欄那邊喂雞。
沈安寧還背著背籮過去一趟,把那些背回來。
——
周大哥回來先回自己家打掃一下,喂喂自家後院養的雞。
雖然他們家是養了些雞,但是自己家還是有另外養有幾隻的。
他早上去鄉集市裏逛了逛,買了塊靚的五花肉。
昨晚媳婦跟他說,弟妹想吃他做的五花肉燜竹筍,那就安排!他還買了些花甲。
畢竟現在他們家也是沒少蹭吃的。
“阿爺,阿爺。”
“在家呢,吼叫啥?都忙完了?”周阿爺從灶房裏頭出來。
“沒,我也是剛從果園那邊先回來,等會我做飯,他們還在那邊挖竹筍呢。
對了,我還買了菜。”
“五花肉?還買了花甲啊。”周阿爺看了看桶。
“這不是弟妹想吃五花肉燜竹筍嘛,我媳婦還誇口我做得好吃,那我還不是您教的。”周大哥笑嗬嗬道。
“哼,你要是做得不好吃,出門你還別說是我教的!”
“我哪敢!”
周大哥說完趕緊放五花肉到水台上,趕緊去灶房拿刀準備幹活。手裏有活少說話!
“阿爺,你休息,我包好活。”
“得了吧,我還是做個燒火翁。”
說了他不願意,那就由著他,不然等會老頑童有脾氣,全家都來崩他。
“你先處理食材,等會淘米,我去菜地摘點菜回來。”
“哦好,對了阿爺,你摘點青紅辣椒回來。”周大哥扭頭過來說道。
“得了得了,你快處理好食材,不然等會回來你還沒搞定。”
好吧,以前他學的時候,阿爺是真的沒少吐槽他。
他還是趕緊處理五花肉,把這個和竹筍燜上先再說。
五花肉切大塊些備用。撈起水盆裏的筍幹,周阿爺用水煮過後用水泡著。
他把筍幹切成小節就行,然後再洗洗瀝幹水分。
搬來架子灶,他喜歡在院子裏炒菜。
先剝好蒜子和薑備用,架火熱鍋下豬肉,煸出多餘的油脂後加入蒜薑和調好的醬汁,翻炒至入味。
再把筍幹倒入,加水,再加少許調味料。蓋上鍋蓋開始燜煮。
看了一下柴火,把米淘了倒進灶房裏的大鍋。剛把水放夠,阿爺就回來了。
“明佑,米淘了沒有?”
“淘了淘了,剛把火也點著你就回來了。”他走出灶房回道。
“今年雨水比去年少了點,後麵下雨還是會多的。先不管那麽遠的了,現在有多少就挖多少,曬幹囤點有得吃就行。
最好來多幾場雨,蘑菇都可能還有得撿。”
“哈哈,也是。”
聊著天幹活,不知不覺也挖了不少。
——
“阿澤,我先回去做飯,這些你們搞定了哈。”
周明澤擺手道:“那你早點回去,不然阿爺又全攬來做了。”
“你們回不?”周大哥對著幾個崽問道。
皓崽拖著一個大竹筍到周母麵前,抬頭道:“伯伯,我們不回,幫嫲嫲忙。”
周承禮:“爸爸,你自己回啦,我們要幹活噠。”
行,都是好大兒,好大侄子!
“皓崽曜崽,你們慢慢拿,小心刮手。”
曜崽:“爸爸,我不抱,我拖噠。”
皓崽:“我抓頂頂。”
行吧,你們喜歡,不嫌棄就行。
他進去小房子扛了兩包飼料出來,扭頭道:
“你們在這幫忙,別給你嫲嫲添亂,不然叫爸爸,二叔都沒用,聽到沒有。”
皓崽曜崽:“知道了爸爸。”
承義承禮:“知道了二叔。”
“娘,我等會喂鵝,他們不聽話你打就是了。”
“得了得了,快點過去吧,還囉嗦過喃呢佬。”周母嫌棄道。
得了,這個是給崽撐腰的。
周明澤沒管他們了,他得扛包飼料過去喂鵝。
承義:“嫲嫲,全都要剝殼嗎?”
周母手不停道:“嗯,剝殼了再背回去。這些殼就留在這裏曬幹,到時候可以用來燒水做飯。”
“那我也來。”
“這麽大,你別弄,找出小的來,等會弄個口子給你剝。”
“好。”
皓崽曜崽和承禮今天很積極,周母剝好出來的竹筍,他們抱著放到背籮上,那殼又拖到空地上,等著太陽曬。
輪流拖竹筍,抱竹筍,扔筍殼。
“承義,你去裏麵的小桌子上麵拿那手襪過來。這個竹筍我開口,你慢慢剝下來。”周母道。
“好。”
曜崽坐在旁邊的凳子上,熱得歎氣。“嫲嫲,餓了?”
周母好笑道:“剛做一會事就喊餓了?”
“嫲嫲,我也想要。”
“嗯,今天你們的表現都不錯,嫲嫲可以獎勵一下你們。”
四個崽一聽,眼睛閃閃亮的看向她。
周母突然起來,讓他們先洗手,不然怎麽吃,這摸這摸那的,小手也髒得不得了。
周母進去小房子拿了些餅幹,糖果過來給他們。
這些都是早上出門時,二家嫂放在背籮裏拿來。
曜崽小手一靠:“嘿嘿,二哥的手最黑。”
“你的也黑。”
皓崽:“阿哥你的好白哦~”
承義:“你也白,下次都一起白回來。”
“過來了沒有?別顧著玩水!”周母喊道。
“來了~”
皓崽曜崽剛想跑,被承義給拉住。跑什麽,就幾步路呢!
好嘛,又被撤回了。
一人一小份餅幹,大家糖都沒拿。
“嫲嫲,你吃。”皓崽站在周母身旁,直接拿出一塊給周母吃,還直接拿到嘴邊。
周母想不吃他又追嘴過來,所以最後還是吃了。
“等會大家都算沙,是吃了多少等會好好幹活,我們爭取今天就完成,行不行?”
曜崽舉手另外一隻手:“行!”
“必須行!”
吃的魅力就是大,都這麽好說話的。
這會沈安寧和周大嫂兩人又背了兩籮筐竹筍回來了。
“娘,你們的速度也太快了吧?”
“這哪能算快了?要不是幾個乖孫幫忙,我多少都得三天才能剝完。”這真的不是誇張。
“媽媽,你吃嗎?”曜崽跑了過來。
“不吃,你們自己吃。”要是她真的吃了,估計現在都沒他們份了。
周大嫂回來後就先不過去了,她還得去雞欄那邊喂雞。
沈安寧還背著背籮過去一趟,把那些背回來。
——
周大哥回來先回自己家打掃一下,喂喂自家後院養的雞。
雖然他們家是養了些雞,但是自己家還是有另外養有幾隻的。
他早上去鄉集市裏逛了逛,買了塊靚的五花肉。
昨晚媳婦跟他說,弟妹想吃他做的五花肉燜竹筍,那就安排!他還買了些花甲。
畢竟現在他們家也是沒少蹭吃的。
“阿爺,阿爺。”
“在家呢,吼叫啥?都忙完了?”周阿爺從灶房裏頭出來。
“沒,我也是剛從果園那邊先回來,等會我做飯,他們還在那邊挖竹筍呢。
對了,我還買了菜。”
“五花肉?還買了花甲啊。”周阿爺看了看桶。
“這不是弟妹想吃五花肉燜竹筍嘛,我媳婦還誇口我做得好吃,那我還不是您教的。”周大哥笑嗬嗬道。
“哼,你要是做得不好吃,出門你還別說是我教的!”
“我哪敢!”
周大哥說完趕緊放五花肉到水台上,趕緊去灶房拿刀準備幹活。手裏有活少說話!
“阿爺,你休息,我包好活。”
“得了吧,我還是做個燒火翁。”
說了他不願意,那就由著他,不然等會老頑童有脾氣,全家都來崩他。
“你先處理食材,等會淘米,我去菜地摘點菜回來。”
“哦好,對了阿爺,你摘點青紅辣椒回來。”周大哥扭頭過來說道。
“得了得了,你快處理好食材,不然等會回來你還沒搞定。”
好吧,以前他學的時候,阿爺是真的沒少吐槽他。
他還是趕緊處理五花肉,把這個和竹筍燜上先再說。
五花肉切大塊些備用。撈起水盆裏的筍幹,周阿爺用水煮過後用水泡著。
他把筍幹切成小節就行,然後再洗洗瀝幹水分。
搬來架子灶,他喜歡在院子裏炒菜。
先剝好蒜子和薑備用,架火熱鍋下豬肉,煸出多餘的油脂後加入蒜薑和調好的醬汁,翻炒至入味。
再把筍幹倒入,加水,再加少許調味料。蓋上鍋蓋開始燜煮。
看了一下柴火,把米淘了倒進灶房裏的大鍋。剛把水放夠,阿爺就回來了。
“明佑,米淘了沒有?”
“淘了淘了,剛把火也點著你就回來了。”他走出灶房回道。