周母:“安安,今天的燒鵝好賣嗎?”
“還別說,半個小時左右賣完了。有人想買也沒得了。”沈安寧吃著黃豆粒道。
周父:“這好啊!有生意就有盼頭!”
“阿爺,爹娘。我想我們在做燒鵝的時候多宰兩三隻大鵝,然後做成醬油鵝,再把斬下來的鵝翅鵝腳一起鹵。
這每次燒鵝砍下的還有鵝雜也好處理。
我們不每次都賣燒鵝,賣兩天醬油鵝,再休息一天。”
“這樣的安排也不錯。”周阿爺道。
“就是醬油鵝的處理還得第二天來,你怎麽安排?”周父問道。
“我決定請大嫂過來幫忙宰鵝,然後結工錢。”
三個長輩心想:這孫\/兒媳婦好會打主意啊!不過肥水不流外人田的道理還是詮釋的很!
周父:“嗯嗯,你安排好。我們都可以。”
“行,我等會過去問問大嫂先。”
崽崽們才不管大人們的聊天,他們倆在和鵝腳作“鬥爭”呢。
因為想到吃鵝腳,沈安寧給兄弟倆帶上手袖和圍兜,就怕這兩人兒吃得衣服都是,幸好吃鵝翅的時候容易吃,這鵝腳吃得是筋骨皮啊!
“鵝腎鹵著好吃~入味。皓崽曜崽,別顧著啃,吃點肉,鵝腳等會留著下午繼續啃。喝點枸杞湯。”沈安寧給他們倆盛了些湯道。
周母:“鵝腸也好吃,下次買點豬雜也鹵上!。”
皓崽曜崽沒啃完的鵝家被收走了,喝了些湯就帶去洗手洗臉。
沈安寧休息了一會才托著搪瓷盤出門。
“大嫂大嫂,來貨了。”
“啥貨,你吃飯沒?”周大嫂從灶房裏走出來道。
“吃了,那,已經鹵好了,趕緊拿東西裝。”沈安寧把搪瓷盤遞給她道。
“這麽多!”
“多啥!每人一隻鵝腳,剩下的斬塊的斬塊,切的切。”
“可以啊,你怎麽不鹵去賣?”
“下回吧。對了,和大嫂你商量個事。”
“進屋說。”
周大嫂把搪瓷盤的吃食倒進自家的盤裏,再給洗幹淨。
她撩起圍裙擦拭著雙手道:“安安,有什麽事你直說。”
“也沒多大的事,就是想請你過來幫幫宰鵝,按日給工錢。”
“就這事?宰鵝而已,不用給工錢。”周大嫂擺擺手道。
“那不行,這可不是一天兩天的事情。你不收工錢我就找別人。”
“行行行,你都找我了,我收還不行嗎?”
“這樣就對了嘛。”
兩人又商量了一下時間,周大嫂都沒問題。沈安寧就帶著搪瓷盤回去了。
崽崽們被周母哄睡覺了,在她們房間,周阿爺也午休。
她也收拾一下回去睡會,等會下午還有活忙呢。
考慮到還做兩隻醬油鵝,沈安寧下午喂完大鵝就抓了七隻大鵝回來。
直接放到老宅那邊,晚飯過後一家子過來這邊忙活,在家那邊宰腥味太重了,更何況現在阿爺也在那邊住,老宅也空著。
晚飯,崽崽們的那個鵝腳下午沒啃,周母在煮飯的時候用他們的小碗盛著放在翻麵上蒸熱。
“爸爸,你的腳腳~”
周明澤一臉疑惑:“什麽腳腳?”
皓崽舉起自己手裏還沒啃完的鵝腳道:“是這個。”
“別問了,那!一人一個呢。”沈安寧把鵝腳夾放到他的碗裏道。
“吃~”
周大嫂家。
“娘,能吃飯了嗎?”周承禮守在灶房門口道。
“急什麽?你爹都還沒回來,你哥在做作業,你姐在看書,你找個東西看看不行?怎麽老來問?”周大嫂不急不慢的炒著鍋裏的小白菜道。
“唉~,誰叫我看到那盤鵝腳!”
周依依走過來拉著他去堂屋裏坐車,拿一本小人書給他。
“看這個!老在這晃來晃去的!沒見哥在寫作業嗎!”周依依使出血脈壓製道。
“看,我看還不行嗎!”
沒一會周大哥就回來了。還有上缽仔糕。
“爹,爹,你終於回來了!”周承禮一馬當先的跑上前道。
“咋啦,這麽想我!”
“爹,別想太多了,他就是想吃嬸嬸拿過來的鵝腳鵝翅!”周承義直接戳破他的想法。
周大哥捏了周承禮的小臉蛋:“貪吃鬼。”
“爹,走,去洗手,娘做好飯了。”周依依走過來牽起他的手道。
家裏的三個崽啃著鵝腳。周大嫂和周大哥說了下午的事。
周大哥:“沒事,你去吧,人家弟媳也厚道,自家人也要給工錢,不白嫖。”
“你怎麽說話的!”
“我錯了!等會我過去幫忙吧,你給承義檢查檢查作業。明天早上你再過去。”
“你都忙了一天了,還是我去吧。”
“你聽我的就是了,我又沒天天去,偶爾會偷偷懶啊。”
周承禮聽不明白大人說的事,隻知道再不吃飯菜都涼了。
“爹娘,怎麽你們吃得這麽慢,菜都快涼了。”
“知道了。你趕緊吃好就行。”周大嫂回道。
沈安寧他們吃完飯,休息了一會就一家關門去老宅了。
老宅除了不經常住,什麽都不缺。
周母起火燒水,周明澤和周父開始刀鵝放血。
周阿爺年紀大,看孩子!等周母燒好熱水就泡了壺茶。
“怎麽這麽早就開工了。”
“大哥來了。”
“弟妹,晚上有空我就過來,沒空就你大嫂過來,行不?”
“怎麽不行,你和大嫂是夫妻,你們誰來都一樣,我還占便宜了呢。哈哈。”沈安寧笑道。
“來,買了些缽仔糕,給侄子們嚐嚐。”
周明澤:“大哥,你來就來,還帶什麽吃的。留承義他們吃啊。”
“誒呀,來了就來了。不說了,開幹!”周大哥轉移話題道。
崽崽們可知道大伯給他們帶吃的了。兩人抱著他的大腿好話不要錢的一個字一個字的往外蹦。
周大哥都有點飄飄然了。
五隻大鵝,比昨天還快。
周明澤和周大哥昨晚聊了一下,今晚在醃製時怎麽處理,怎麽用料更認真的,兩個人都學,到時候一個沒空另一個頂上就是了。
沈安寧看著自己男人那認真的模樣,就差拿個筆記本跟在後麵登記了。
不過這個現場學嘛,就不用了。
“還別說,半個小時左右賣完了。有人想買也沒得了。”沈安寧吃著黃豆粒道。
周父:“這好啊!有生意就有盼頭!”
“阿爺,爹娘。我想我們在做燒鵝的時候多宰兩三隻大鵝,然後做成醬油鵝,再把斬下來的鵝翅鵝腳一起鹵。
這每次燒鵝砍下的還有鵝雜也好處理。
我們不每次都賣燒鵝,賣兩天醬油鵝,再休息一天。”
“這樣的安排也不錯。”周阿爺道。
“就是醬油鵝的處理還得第二天來,你怎麽安排?”周父問道。
“我決定請大嫂過來幫忙宰鵝,然後結工錢。”
三個長輩心想:這孫\/兒媳婦好會打主意啊!不過肥水不流外人田的道理還是詮釋的很!
周父:“嗯嗯,你安排好。我們都可以。”
“行,我等會過去問問大嫂先。”
崽崽們才不管大人們的聊天,他們倆在和鵝腳作“鬥爭”呢。
因為想到吃鵝腳,沈安寧給兄弟倆帶上手袖和圍兜,就怕這兩人兒吃得衣服都是,幸好吃鵝翅的時候容易吃,這鵝腳吃得是筋骨皮啊!
“鵝腎鹵著好吃~入味。皓崽曜崽,別顧著啃,吃點肉,鵝腳等會留著下午繼續啃。喝點枸杞湯。”沈安寧給他們倆盛了些湯道。
周母:“鵝腸也好吃,下次買點豬雜也鹵上!。”
皓崽曜崽沒啃完的鵝家被收走了,喝了些湯就帶去洗手洗臉。
沈安寧休息了一會才托著搪瓷盤出門。
“大嫂大嫂,來貨了。”
“啥貨,你吃飯沒?”周大嫂從灶房裏走出來道。
“吃了,那,已經鹵好了,趕緊拿東西裝。”沈安寧把搪瓷盤遞給她道。
“這麽多!”
“多啥!每人一隻鵝腳,剩下的斬塊的斬塊,切的切。”
“可以啊,你怎麽不鹵去賣?”
“下回吧。對了,和大嫂你商量個事。”
“進屋說。”
周大嫂把搪瓷盤的吃食倒進自家的盤裏,再給洗幹淨。
她撩起圍裙擦拭著雙手道:“安安,有什麽事你直說。”
“也沒多大的事,就是想請你過來幫幫宰鵝,按日給工錢。”
“就這事?宰鵝而已,不用給工錢。”周大嫂擺擺手道。
“那不行,這可不是一天兩天的事情。你不收工錢我就找別人。”
“行行行,你都找我了,我收還不行嗎?”
“這樣就對了嘛。”
兩人又商量了一下時間,周大嫂都沒問題。沈安寧就帶著搪瓷盤回去了。
崽崽們被周母哄睡覺了,在她們房間,周阿爺也午休。
她也收拾一下回去睡會,等會下午還有活忙呢。
考慮到還做兩隻醬油鵝,沈安寧下午喂完大鵝就抓了七隻大鵝回來。
直接放到老宅那邊,晚飯過後一家子過來這邊忙活,在家那邊宰腥味太重了,更何況現在阿爺也在那邊住,老宅也空著。
晚飯,崽崽們的那個鵝腳下午沒啃,周母在煮飯的時候用他們的小碗盛著放在翻麵上蒸熱。
“爸爸,你的腳腳~”
周明澤一臉疑惑:“什麽腳腳?”
皓崽舉起自己手裏還沒啃完的鵝腳道:“是這個。”
“別問了,那!一人一個呢。”沈安寧把鵝腳夾放到他的碗裏道。
“吃~”
周大嫂家。
“娘,能吃飯了嗎?”周承禮守在灶房門口道。
“急什麽?你爹都還沒回來,你哥在做作業,你姐在看書,你找個東西看看不行?怎麽老來問?”周大嫂不急不慢的炒著鍋裏的小白菜道。
“唉~,誰叫我看到那盤鵝腳!”
周依依走過來拉著他去堂屋裏坐車,拿一本小人書給他。
“看這個!老在這晃來晃去的!沒見哥在寫作業嗎!”周依依使出血脈壓製道。
“看,我看還不行嗎!”
沒一會周大哥就回來了。還有上缽仔糕。
“爹,爹,你終於回來了!”周承禮一馬當先的跑上前道。
“咋啦,這麽想我!”
“爹,別想太多了,他就是想吃嬸嬸拿過來的鵝腳鵝翅!”周承義直接戳破他的想法。
周大哥捏了周承禮的小臉蛋:“貪吃鬼。”
“爹,走,去洗手,娘做好飯了。”周依依走過來牽起他的手道。
家裏的三個崽啃著鵝腳。周大嫂和周大哥說了下午的事。
周大哥:“沒事,你去吧,人家弟媳也厚道,自家人也要給工錢,不白嫖。”
“你怎麽說話的!”
“我錯了!等會我過去幫忙吧,你給承義檢查檢查作業。明天早上你再過去。”
“你都忙了一天了,還是我去吧。”
“你聽我的就是了,我又沒天天去,偶爾會偷偷懶啊。”
周承禮聽不明白大人說的事,隻知道再不吃飯菜都涼了。
“爹娘,怎麽你們吃得這麽慢,菜都快涼了。”
“知道了。你趕緊吃好就行。”周大嫂回道。
沈安寧他們吃完飯,休息了一會就一家關門去老宅了。
老宅除了不經常住,什麽都不缺。
周母起火燒水,周明澤和周父開始刀鵝放血。
周阿爺年紀大,看孩子!等周母燒好熱水就泡了壺茶。
“怎麽這麽早就開工了。”
“大哥來了。”
“弟妹,晚上有空我就過來,沒空就你大嫂過來,行不?”
“怎麽不行,你和大嫂是夫妻,你們誰來都一樣,我還占便宜了呢。哈哈。”沈安寧笑道。
“來,買了些缽仔糕,給侄子們嚐嚐。”
周明澤:“大哥,你來就來,還帶什麽吃的。留承義他們吃啊。”
“誒呀,來了就來了。不說了,開幹!”周大哥轉移話題道。
崽崽們可知道大伯給他們帶吃的了。兩人抱著他的大腿好話不要錢的一個字一個字的往外蹦。
周大哥都有點飄飄然了。
五隻大鵝,比昨天還快。
周明澤和周大哥昨晚聊了一下,今晚在醃製時怎麽處理,怎麽用料更認真的,兩個人都學,到時候一個沒空另一個頂上就是了。
沈安寧看著自己男人那認真的模樣,就差拿個筆記本跟在後麵登記了。
不過這個現場學嘛,就不用了。