周末這天一大早，傻柱，早早的叫上了劉青山，兩人一起出去找起了門麵。
兩人先從近的地方開始找，這時候空在那的房子還挺多，不過傻柱存著把門市直接買下來的想法，所以看的都是小一點的。
兩人一個上午都在南鑼鼓巷，看了也有三四個鋪子，不過卻沒有定下來。
兩人找了個安靜的地方坐了下來，仔細的討論著幾個鋪子的優缺點。
“南邊那一戶地方太小了，整出個廚房，就放不下幾張桌子了！”傻柱有些無奈的說道。
這間房子地段不錯，可是麵積太小，開個飯店明顯不太合適。
“還有一戶人家隻租不賣，不過大小挺合適的，地理位置也不錯。租下來幹著也不虧！”劉青山笑著說道。
其實一共才看了三家，兩人都明白隻有北邊那家位置合適，大小也合適，就是價格太高了，傻柱也有些接受不了。
“不行就把南邊那戶先買下來，回頭再看看那個四合院裏的住戶，有沒有要賣的，到時候再買個相連的住房做廚房。”
這麽一來，門麵房都用來擺上桌子，那地方也就夠用了。畢竟傻柱也就是想開個小飯店而已。
“青山，咱們這一片的房子都太貴了，我這麽多錢投下去，就買這麽小個地方，實在是不劃算。要不咱往廠子周邊買買。我這擠出個一萬多點，還能買個小院子呢。”
傻柱有些不甘心就開個這麽小的蒼蠅館子，還想著把閻解成兩口子給比下去呢。
這兩年大家條件都好了，傻柱出去給人做席麵給的都不少，所以也存了些錢。
“那咱們下午再去軋鋼廠那邊看看，我記得廠門口那條路上房子還不少，咱們去打聽打聽！”
其實劉青山倒是想把剛才那個小鋪麵拿下來，他還打算開個小吃店呢。
劉青山沒考慮把錢用來買這房子，是不是最合適的，他隻想著這事反正穩賺不賠。而且他也不在乎最後能賺多少，反正錢夠花就行了。
兩人都沒回家，就在外麵吃了一口，下午又往軋鋼廠那邊走去。
尋摸了半天，總算是找到了個合適的。門麵房不大，一共三間，也就六七十平。不過後麵的院子不小。還有個一百多平呢。
這房子空在那好長時間了。屋頂都爛了。傻柱有些猶豫，不知道該不該買。
“買吧，這價格打著燈籠都找不到了。回頭自己收拾一下。而且後麵還能跟我那院子一樣，能建好幾間房子呢！”劉青山把傻柱拉到一旁，小聲的說道。
“這買完了，我也沒錢收拾了啊！”傻柱倒是很實誠，想著有多大鍋下多少米，可不敢胡來。
“沒事，到時候我再借點給你，這房子必須拿下。”
兩人的速度很快，當天下午就把事情談妥了。傻柱騎車飛快的回去拿了錢，兩人下午就把手續給辦好了。
等再回到房子的時候，已經不是他們兩個人了。何家的人全都過來了。
“青山，我全部身家可都壓在這房子上了，這收拾房子可沒錢了啊！”傻柱皺著眉頭苦笑道！
“收拾什麽啊，先把外麵這幾間房子收拾出來，裏麵在搭個小廚房。有個幾百塊就夠了。先把飯店開起來。”還是何大清有魄力，張口就把路子定下來了。
“何叔，我先借你們一千塊錢，廚房還是直接建個好點的，不然對不起柱子哥的手藝。以後也不用改來改去的，等掙到錢了，再建後麵的。”劉青山笑著說道。
“那可不成，萬一賠了，我可沒錢還啊！”傻柱笑著打趣道。
“這點錢不至於，你去閻家打點工都夠了。”
“我才不去呢，我這手藝不可能虧錢。”傻柱被劉青山一刺激，也有了點雄心了。
傻柱的手藝，在廠子周圍不說人盡皆知，那也差不了多少了。
幾人在屋裏一陣比比劃劃，何大清顯得尤為興奮。
“老爺子，準備給你們家的飯店起個什麽名字啊，主打什麽菜係啊？”劉青山笑著問道。
“咱老何家的飯店，就叫何記。柱子拿手的是川菜跟魯菜，到時候都能做。”何大清現在臉色紅潤，明顯很激動。
看來何大清還沒上頭，也知道譚家菜不適合在飯館裏經營。
自從房子買下來後，傻柱和何大清就跟著忙活了起來。何大清背著手，指揮著工人幹活，傻柱更是跟個小工似的，忙這忙那的。
經過半個多月的修整，飯店的雛形也就弄好了。
何大清也不知道從哪找的門路，特意做了一塊何記的牌匾。掛在門頭上，看起來特別氣派。
現在就差裏麵的東西還沒置辦了，不過傻柱手裏的存款，也已經告急了。
晚上，何家幾人坐在飯桌旁，一起商量著辦法。
“柱子，要不再跟青山借一點啊，這眼下也不能停在那啊！”田秀雲愁眉不展的說道。
“別找青山了，明天我去找一趟雨水，看能不能從妹夫那借一點過來。青山幫的已經夠多了。”傻柱還是挺感激的，這不能光揪著青山不放。
“柱子說的對，明天我去飯店那盯著，先把廚房都整理出來。桌椅板凳到時候等你妹妹那的錢到位了，直接去舊貨市場拉回來。”何大清把自己的工作都安排好了，現在幹勁十足。
第二天，傻柱忙完了軋鋼廠的午飯，就跟馬華交代了一聲，急急忙忙的騎車去了紡織廠。
到了紡織廠，跟門衛那登記了一下，等了沒一會兒，雨水就過來了。
雨水也不知道傻柱這大中午的跑過來幹嘛，以為有什麽大事呢，一路小跑過來的，額頭都是汗，臉都跑的通紅。
“你慢點，著什麽急啊！”傻柱有些心疼的說道。
“你，你這大，中午的過來，我還以為出什麽事了麽！”雨水輕撫胸口，氣還沒理順呢。
“呸呸呸！家裏都好著呢，老爺子能吃能睡，開心的不得了。”
“那你過來找我有什麽事啊？”雨水這會兒氣也喘勻了，連忙問道。
“你哥在於莉那個飯店幹廚師，被人給辭了。這不是氣不過嗎，自己也開了個飯店。”傻柱慢慢的解釋起來。
“開在哪裏了，多大啊？”雨水可比傻柱頭腦靈的多，立馬就追問道。
“就在我們軋鋼廠附近，找了個沿街的房子。青山一直勸我把房子直接買下來，我這頭腦一熱，就買了。現在收拾房子還差點，準備跟你借點錢。”傻柱有些不好意思的說道。
“你買房子了？多大啊？”雨水一時也有些吃驚，看來自己哥哥是把身家都投進去了。
“房子不大，就三間房，不過後麵有個院子也是我們的，以後有錢了，也能建個大的，要是錢多了，還能在後麵建個小樓呢。”傻柱笑著說道。
兩人先從近的地方開始找，這時候空在那的房子還挺多，不過傻柱存著把門市直接買下來的想法，所以看的都是小一點的。
兩人一個上午都在南鑼鼓巷，看了也有三四個鋪子，不過卻沒有定下來。
兩人找了個安靜的地方坐了下來，仔細的討論著幾個鋪子的優缺點。
“南邊那一戶地方太小了，整出個廚房，就放不下幾張桌子了！”傻柱有些無奈的說道。
這間房子地段不錯，可是麵積太小，開個飯店明顯不太合適。
“還有一戶人家隻租不賣，不過大小挺合適的，地理位置也不錯。租下來幹著也不虧！”劉青山笑著說道。
其實一共才看了三家，兩人都明白隻有北邊那家位置合適，大小也合適，就是價格太高了，傻柱也有些接受不了。
“不行就把南邊那戶先買下來，回頭再看看那個四合院裏的住戶，有沒有要賣的，到時候再買個相連的住房做廚房。”
這麽一來，門麵房都用來擺上桌子，那地方也就夠用了。畢竟傻柱也就是想開個小飯店而已。
“青山，咱們這一片的房子都太貴了，我這麽多錢投下去，就買這麽小個地方，實在是不劃算。要不咱往廠子周邊買買。我這擠出個一萬多點，還能買個小院子呢。”
傻柱有些不甘心就開個這麽小的蒼蠅館子，還想著把閻解成兩口子給比下去呢。
這兩年大家條件都好了，傻柱出去給人做席麵給的都不少，所以也存了些錢。
“那咱們下午再去軋鋼廠那邊看看，我記得廠門口那條路上房子還不少，咱們去打聽打聽！”
其實劉青山倒是想把剛才那個小鋪麵拿下來，他還打算開個小吃店呢。
劉青山沒考慮把錢用來買這房子，是不是最合適的，他隻想著這事反正穩賺不賠。而且他也不在乎最後能賺多少，反正錢夠花就行了。
兩人都沒回家，就在外麵吃了一口，下午又往軋鋼廠那邊走去。
尋摸了半天，總算是找到了個合適的。門麵房不大，一共三間，也就六七十平。不過後麵的院子不小。還有個一百多平呢。
這房子空在那好長時間了。屋頂都爛了。傻柱有些猶豫，不知道該不該買。
“買吧，這價格打著燈籠都找不到了。回頭自己收拾一下。而且後麵還能跟我那院子一樣，能建好幾間房子呢！”劉青山把傻柱拉到一旁，小聲的說道。
“這買完了，我也沒錢收拾了啊！”傻柱倒是很實誠，想著有多大鍋下多少米，可不敢胡來。
“沒事，到時候我再借點給你，這房子必須拿下。”
兩人的速度很快，當天下午就把事情談妥了。傻柱騎車飛快的回去拿了錢，兩人下午就把手續給辦好了。
等再回到房子的時候，已經不是他們兩個人了。何家的人全都過來了。
“青山，我全部身家可都壓在這房子上了，這收拾房子可沒錢了啊！”傻柱皺著眉頭苦笑道！
“收拾什麽啊，先把外麵這幾間房子收拾出來，裏麵在搭個小廚房。有個幾百塊就夠了。先把飯店開起來。”還是何大清有魄力，張口就把路子定下來了。
“何叔，我先借你們一千塊錢，廚房還是直接建個好點的，不然對不起柱子哥的手藝。以後也不用改來改去的，等掙到錢了，再建後麵的。”劉青山笑著說道。
“那可不成，萬一賠了，我可沒錢還啊！”傻柱笑著打趣道。
“這點錢不至於，你去閻家打點工都夠了。”
“我才不去呢，我這手藝不可能虧錢。”傻柱被劉青山一刺激，也有了點雄心了。
傻柱的手藝，在廠子周圍不說人盡皆知，那也差不了多少了。
幾人在屋裏一陣比比劃劃，何大清顯得尤為興奮。
“老爺子，準備給你們家的飯店起個什麽名字啊，主打什麽菜係啊？”劉青山笑著問道。
“咱老何家的飯店，就叫何記。柱子拿手的是川菜跟魯菜，到時候都能做。”何大清現在臉色紅潤，明顯很激動。
看來何大清還沒上頭，也知道譚家菜不適合在飯館裏經營。
自從房子買下來後，傻柱和何大清就跟著忙活了起來。何大清背著手，指揮著工人幹活，傻柱更是跟個小工似的，忙這忙那的。
經過半個多月的修整，飯店的雛形也就弄好了。
何大清也不知道從哪找的門路，特意做了一塊何記的牌匾。掛在門頭上，看起來特別氣派。
現在就差裏麵的東西還沒置辦了，不過傻柱手裏的存款，也已經告急了。
晚上，何家幾人坐在飯桌旁，一起商量著辦法。
“柱子，要不再跟青山借一點啊，這眼下也不能停在那啊！”田秀雲愁眉不展的說道。
“別找青山了，明天我去找一趟雨水，看能不能從妹夫那借一點過來。青山幫的已經夠多了。”傻柱還是挺感激的，這不能光揪著青山不放。
“柱子說的對，明天我去飯店那盯著，先把廚房都整理出來。桌椅板凳到時候等你妹妹那的錢到位了，直接去舊貨市場拉回來。”何大清把自己的工作都安排好了，現在幹勁十足。
第二天，傻柱忙完了軋鋼廠的午飯，就跟馬華交代了一聲，急急忙忙的騎車去了紡織廠。
到了紡織廠，跟門衛那登記了一下，等了沒一會兒，雨水就過來了。
雨水也不知道傻柱這大中午的跑過來幹嘛，以為有什麽大事呢，一路小跑過來的，額頭都是汗，臉都跑的通紅。
“你慢點，著什麽急啊！”傻柱有些心疼的說道。
“你，你這大，中午的過來，我還以為出什麽事了麽！”雨水輕撫胸口，氣還沒理順呢。
“呸呸呸！家裏都好著呢，老爺子能吃能睡，開心的不得了。”
“那你過來找我有什麽事啊？”雨水這會兒氣也喘勻了，連忙問道。
“你哥在於莉那個飯店幹廚師，被人給辭了。這不是氣不過嗎，自己也開了個飯店。”傻柱慢慢的解釋起來。
“開在哪裏了，多大啊？”雨水可比傻柱頭腦靈的多，立馬就追問道。
“就在我們軋鋼廠附近，找了個沿街的房子。青山一直勸我把房子直接買下來，我這頭腦一熱，就買了。現在收拾房子還差點，準備跟你借點錢。”傻柱有些不好意思的說道。
“你買房子了？多大啊？”雨水一時也有些吃驚，看來自己哥哥是把身家都投進去了。
“房子不大，就三間房，不過後麵有個院子也是我們的，以後有錢了，也能建個大的，要是錢多了，還能在後麵建個小樓呢。”傻柱笑著說道。