還沒等那位符老闆答話,坐在董事長身旁的姑娘驚叫起來:


    “爸爸,那荷葉不是水晶玻璃……是冰,冰雕!”


    二、冷盤廚師


    “餓死三軍,餓不死火頭軍!”這是老周常把這句老話掛在嘴邊,目的是督促兒子周向兵一本心思跟他學廚藝。


    老周是哈爾濱友誼賓館的大廚。


    周家世代為廚,即便在五十年代末那場打饑荒中,家中也不曾餓死過一個人,出生在六十年代的周向兵之所以能長得牛高馬大,還不靠做廚子的父親有本事弄到肉?所以,老周認定廚師是三百六十行中的魁首。


    周向兵自小就不認同父親的觀點,他的理想是做運動員,足球、桌球、遊泳……隻要是運動項目,沒有向兵不喜歡的。


    喜歡歸喜歡,沒一樣精,精力都放在鍛鍊身體了,學習成績也就不盡人意,轉眼高中畢業,高考成績距離體育學院差天遠。


    沒辦法,隻好聽父親安排,進賓館廚房做臨時工,目的嗎,當然是繼承家傳的好廚藝。


    向兵真不是做廚子的料,在廚房混了一年多,別說東北名菜“紅燒熊掌”沒學會,就連最普通的鍋包肉也被他炸得像碳頭。


    那年全運會在廣州召開,哈市政府在友誼賓館為運動員餞行,宴席上,老周的幾道拿手好菜反應平平,倒是冷盤廚師王和的一道花哨菜大受喝彩。


    這道名為“健兒奪冠”的涼菜,其實就是滷水拚盤上擺了十幾個蘿蔔雕成的小人,做各種運動競技狀。


    老周打心眼裏鄙視這種花招子功夫,偏偏兒子竟一頭拜倒在冷盤師父腳下。


    打那以後,周向兵不顧父親的冷嘲熱諷,見縫插針地跟王和學雕蘿蔔花、豆腐花。


    滿洲裏中俄蒙國際冰雪節即將於12月22日在市北方廣場開幕,目前,冰雪節的冰雕取冰工作正在緊張有序的進行。


    老周看在眼裏,恨在心頭,恨兒子不聽話,連帶著也恨王和亂收徒弟——這個冷盤廚師也不就是個毛沒長齊的孩子,有什麽資格收徒弟?


    終於有一天,有位重要客人在賓館用過餐後鬧肚子,老周藉機告狀,說是冷盤有問題,賓館領導跟老周交好,便把王和開除了。


    向兵得知真相,跟父親大吵一架,憤憤離家出走——跟著他的小師傅搭上了南下的火車。


    那一年,海南建省,全國颳起一股“人才闖海南”的熱潮。兩名冷盤廚子也隨著大流漂到了海南島上。


    三、掌上明珠


    何曉冰命好,上小學時,他父親還在浙江東海縣鄉下務農,到念初一時,全家遷到深圳,住上了深圳最早的別墅花園。她父親何貴發南下深圳打工,認識了一位香港商人,兩人一同販賣東海水晶石發了財。


    何曉冰自己卻感到命不好,作為“水晶大王”的獨生女,她有義務分擔家族生意,何貴發的人生終極目標是全家移民海外,苦於自己沒念過幾天書,學不來英文,於是將來充當外語翻譯的重任便落到了女兒身上,偏偏這小姑娘不是學語言的料,請了多少家庭教師都調教不好這孩子的發音。


    九十年代初,海南躍升為旅遊大省,何貴發把他的水晶工藝品批發做到了海口,全家也跟著遷入海口最早的別墅住宅。


    豪宅成為曉冰的牢籠,19歲的大姑娘,整日被鎖在家裏麵對家庭教師。


    19歲的少女,思春正濃,看不得鳥兒成雙,聽不到鶯吟燕啼,任你給她耳朵裏灌多少單詞,她想聽到的隻是言情小說中的深情款語。


    何貴發四十大壽,曉冰終於得以放風一次,跟父母進城吃壽宴。


    “爸爸,那荷葉不是水晶玻璃……是冰,冰雕!”


    女孩兒眼尖,一眼認出龍蝦刺生的荷葉托盤是冰雕,這一嚷嚷,水晶大王眼睛大亮:


    “好手藝啊,老符,你廚房裏真有能人啊,快請廚師來見見,我要大大獎賞他一個。”


    海南島四季炎熱,冰雕本就是稀罕物,冰塊雕琢成的荷花令人更是出彩出位。何姓人家大多自認是何仙姑家人,荷花是何家最吉祥的花兒,荷花獻壽的菜餚令何氏一族大為歡心。


    不一會兒,廚師傳到。


    當東北小夥兒周向兵出現在何氏家人麵前時,何曉冰的目光簡直是閃出電來。


    曉冰自幼見慣了那些常年匍匐在工作檯上的水晶雕刻工人,一個個瘦弱不堪,弓腰駝背,本以為廚房裏的冷盤師父也差不多是那形象。


    26歲的周向兵身高一米八三,濃眉大眼,長期盯著冷盤冰塊的眼睛裏,卻含著兩團灼熱。


    看見何曉冰的男人,沒有不眼睛噴火的,長期鎖在深閨的女孩養得白白淨淨,正當年華特有的嬌羞,配之以江南女子的秀髮烏黑秀美,還有那比頭髮更黑的眸子,深深浸在水裏,那水樣的光澤。閃在誰身上,誰都難免心頭一熱。


    周向兵心頭顫動了一下,小夥子生平第一次感受到那種會痛的心動。


    四、不測風雲


    周向兵被何貴發用高價請到何氏企業,改行做真正的水晶雕刻師。


    何貴發沒看錯人,向兵的確是塊做工藝美術的好材料,改行改得很輕鬆,在柔軟蘿蔔、寒冷易化的冰塊與堅硬的水晶這三種完全不同質地的材質上,向兵找到了指尖與刀尖之間最適當的感覺。

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