我向東南方向的姆斯基地區走去。這是一個古老的弗蘭肯居住區，是薩拉丁時期，基督教徒首次獲得居住權的地方。這裏的歐式商店最多也最大；這裏的交通最繁忙，所以也最擁擠。街道狹窄而潮濕，但在三個商業區，西北的艾斯伯基耶、西部的伊斯邁利亞和南部的阿布丁出現之前，它卻是開羅唯一一條像樣的寬街。這裏還保留了歐洲的特色，隻是幾片古老而平矮的阿拉伯屋頂，典型的埃及式的髒和到處可以聞到的沙漠氣味，還告訴人們，這裏是什麽地方。
想看地道的東方，你就得到阿拉伯人居住區去，為此你並不需要走很多的路。我按照過去來開羅的記憶，拐進了旁邊的一條小胡同，它的盡頭是另一條胡同。當我來到這裏時，一棟低矮的房子的泥牆上，四行文字映入我的眼簾：
beerhouse
cabaret a biers
birrerll
bira，inglislje we nimsawije
寫的是英文、法文、義大利文和阿拉伯文。第四行是阿拉伯文。我停住腳步，注視著這座房子。它的外表令我討厭，但上麵寫的“啤酒”兩個字卻吸引著我。這座房子既無門也沒有窗子。房子前麵是十根已經幹裂的木柱，支撐著上部的屋牆。柱子後麵就是向街麵開放的啤酒店。人們可以看到裏麵不多的客人抽著煙坐在草墊或皮墊上，或者蹲在馬紮上，這可能就算是椅子了。一個十分肥胖的傢夥，就蹲在這樣的一把椅子上出汗。他看到了我站在門前，就用雙手向我打招呼，友好地微笑著向我喊道：
“進來，先生，進來！這裏的啤酒很好，很好！”他說的是土耳其語；這個人是個奧斯曼人。我沒有立即聽從他的要求，他就用左手舉著瓶，右手向我用力搖晃，他那沉重的酒桶般的身體也搖晃了起來。這樣一來，那個隻有三條細腿、像皮匠坐的小馬紮一樣的椅子，再也支撐不住了；它一下子塌下來，使那個胖子重重地跌到了地上。
“哎喲，喚我的天，噢我的爸爸，嗅我的肚子，懊我的胳膊腿，嗅我的瓶子”，他呼天叫地地嚎了起來，而且把左手高高舉著，可就是不想站起來。
我跳了過去，首先看到的是他最後喊的那句“噢我的瓶子！”確實不是虛張聲勢。他的酒瓶碰到了柱子上摔碎了，手裏隻拿著一個空空的瓶頸。瓶中的酒全澆到了臉上和眼睛上。其它客人都笑著看他的熱鬧，卻無人有意去把這個摔倒的人扶起來。
“你受傷了嗎？”我問胖子，同時把瓶子碎片從他手上拿掉，用一塊手帕把他的衣服和臉擦幹。
“我的四肢都摔斷了！”土耳其人回答，他仰臥在地上，把胳膊和腿向我伸了過來。
“我不信，”我安慰他說，“如果你手腳受了傷，那你就不會做出這個難做的姿勢來。還是試試站起來吧！”
我抓住他的雙手拉他，他差一點把我的胳膊拉掉，毫無用處！這時走過來一個黑人小男孩，他是一個堂倌，手中端著一個火盆，裏麵熾熱的炭火是給客人點燃水菸袋用的。一看就知道，這是一個頑皮成性的小傢夥。他用火鉗夾出一塊火炭，伸到了胖子的鼻子下麵，燒得他的小鬍子嘶嘶作響開始發焦。土耳其人一下子站了起來，並狠命給了小男孩一個大耳光，打得男孩把火盆摔到了地上，喊叫著跑到後邊去了。
“我的鬍子，我漂亮的小鬍子！”
土耳其人咬牙切齒地喊道，同時用雙手撫摸著受損的鬍鬚。“這個黑鬼怎麽敢損傷我男性的美飾呢！安拉應該把他打人地獄的最底層去煎熬！”
這個人現在完整地站到我的麵前，我可以仔細觀察他了。他的個子並不很高，但腰圍卻特別大。麵孔呈深紅色，這不僅出於他良好的健康狀況，還出於他給人的真誠印象，盡管他的眼睛現在還放射著怒火，但看來在另外一個氣氛下，他會是很和氣的。他的年紀，我估計最多35歲。他的衣服和我類似：寬大的土耳其褲子、一件背心和一件低矮立領的短上衣，頭上戴著圓錐型菲斯帽，襯衣領下繫著一條圍巾，腰裏紮著一條腰巾，腳下穿著輕便皮靴，隻不過我的衣服是中灰色，而他的卻是深藍色，而且裝飾著很多金邊和金穗。從他的外表就可以看出，他是個無需吝嗇自己錢財的人。
現在他又從前到後，從上到下撫摩了一遍身體，確認除了燒焦幾根鬍鬚外，安然無恙，麵孔便又變得歡快起來。他向我伸出了手，握住我的右手熱情地抖動起來。
“上帝保佑，我沒有受傷！這段時間你過得怎麽樣？”
“這段時間？”我奇怪地問，“看來你認識我？”
“你不認識我嗎？”
“我確實想不起來了。”
“這我相信，因為當時你並沒有和我說話。讓我們坐下吧！你是一個德國人，肯定願意喝一杯啤酒。我把你喊來，你肯定會答應作我的客人。”
他找了一把比較結實一點兒的椅子，我坐在了他的對麵。我暗自慶幸這次友好的會晤。我來到開羅，還沒有來得及撣掉身上的塵土，就遇到了一個認識我的土耳其人，而且看來他對我的印象還不錯。我很好奇，想知道他是誰，曾在何處見到過我。
“嘿，小夥子，拿兩隻水菸袋來！”他向後麵喊道。
想看地道的東方，你就得到阿拉伯人居住區去，為此你並不需要走很多的路。我按照過去來開羅的記憶，拐進了旁邊的一條小胡同，它的盡頭是另一條胡同。當我來到這裏時，一棟低矮的房子的泥牆上，四行文字映入我的眼簾：
beerhouse
cabaret a biers
birrerll
bira，inglislje we nimsawije
寫的是英文、法文、義大利文和阿拉伯文。第四行是阿拉伯文。我停住腳步，注視著這座房子。它的外表令我討厭，但上麵寫的“啤酒”兩個字卻吸引著我。這座房子既無門也沒有窗子。房子前麵是十根已經幹裂的木柱，支撐著上部的屋牆。柱子後麵就是向街麵開放的啤酒店。人們可以看到裏麵不多的客人抽著煙坐在草墊或皮墊上，或者蹲在馬紮上，這可能就算是椅子了。一個十分肥胖的傢夥，就蹲在這樣的一把椅子上出汗。他看到了我站在門前，就用雙手向我打招呼，友好地微笑著向我喊道：
“進來，先生，進來！這裏的啤酒很好，很好！”他說的是土耳其語；這個人是個奧斯曼人。我沒有立即聽從他的要求，他就用左手舉著瓶，右手向我用力搖晃，他那沉重的酒桶般的身體也搖晃了起來。這樣一來，那個隻有三條細腿、像皮匠坐的小馬紮一樣的椅子，再也支撐不住了；它一下子塌下來，使那個胖子重重地跌到了地上。
“哎喲，喚我的天，噢我的爸爸，嗅我的肚子，懊我的胳膊腿，嗅我的瓶子”，他呼天叫地地嚎了起來，而且把左手高高舉著，可就是不想站起來。
我跳了過去，首先看到的是他最後喊的那句“噢我的瓶子！”確實不是虛張聲勢。他的酒瓶碰到了柱子上摔碎了，手裏隻拿著一個空空的瓶頸。瓶中的酒全澆到了臉上和眼睛上。其它客人都笑著看他的熱鬧，卻無人有意去把這個摔倒的人扶起來。
“你受傷了嗎？”我問胖子，同時把瓶子碎片從他手上拿掉，用一塊手帕把他的衣服和臉擦幹。
“我的四肢都摔斷了！”土耳其人回答，他仰臥在地上，把胳膊和腿向我伸了過來。
“我不信，”我安慰他說，“如果你手腳受了傷，那你就不會做出這個難做的姿勢來。還是試試站起來吧！”
我抓住他的雙手拉他，他差一點把我的胳膊拉掉，毫無用處！這時走過來一個黑人小男孩，他是一個堂倌，手中端著一個火盆，裏麵熾熱的炭火是給客人點燃水菸袋用的。一看就知道，這是一個頑皮成性的小傢夥。他用火鉗夾出一塊火炭，伸到了胖子的鼻子下麵，燒得他的小鬍子嘶嘶作響開始發焦。土耳其人一下子站了起來，並狠命給了小男孩一個大耳光，打得男孩把火盆摔到了地上，喊叫著跑到後邊去了。
“我的鬍子，我漂亮的小鬍子！”
土耳其人咬牙切齒地喊道，同時用雙手撫摸著受損的鬍鬚。“這個黑鬼怎麽敢損傷我男性的美飾呢！安拉應該把他打人地獄的最底層去煎熬！”
這個人現在完整地站到我的麵前，我可以仔細觀察他了。他的個子並不很高，但腰圍卻特別大。麵孔呈深紅色，這不僅出於他良好的健康狀況，還出於他給人的真誠印象，盡管他的眼睛現在還放射著怒火，但看來在另外一個氣氛下，他會是很和氣的。他的年紀，我估計最多35歲。他的衣服和我類似：寬大的土耳其褲子、一件背心和一件低矮立領的短上衣，頭上戴著圓錐型菲斯帽，襯衣領下繫著一條圍巾，腰裏紮著一條腰巾，腳下穿著輕便皮靴，隻不過我的衣服是中灰色，而他的卻是深藍色，而且裝飾著很多金邊和金穗。從他的外表就可以看出，他是個無需吝嗇自己錢財的人。
現在他又從前到後，從上到下撫摩了一遍身體，確認除了燒焦幾根鬍鬚外，安然無恙，麵孔便又變得歡快起來。他向我伸出了手，握住我的右手熱情地抖動起來。
“上帝保佑，我沒有受傷！這段時間你過得怎麽樣？”
“這段時間？”我奇怪地問，“看來你認識我？”
“你不認識我嗎？”
“我確實想不起來了。”
“這我相信，因為當時你並沒有和我說話。讓我們坐下吧！你是一個德國人，肯定願意喝一杯啤酒。我把你喊來，你肯定會答應作我的客人。”
他找了一把比較結實一點兒的椅子，我坐在了他的對麵。我暗自慶幸這次友好的會晤。我來到開羅，還沒有來得及撣掉身上的塵土，就遇到了一個認識我的土耳其人，而且看來他對我的印象還不錯。我很好奇，想知道他是誰，曾在何處見到過我。
“嘿，小夥子，拿兩隻水菸袋來！”他向後麵喊道。