二林和美雲第一天來麵館上班都跟客人似的，乍著兩手不知幹什麽是好。來麵館吃早飯的客人大都要趕時間，所以顯得匆匆碌碌，來了恨不得馬上就吃，吃完了立刻就走。所以二林和美雲站在麵館裏不僅幫不上忙，還顯得有些礙手礙腳。早飯過去之後，麵館裏清靜下來。秀琴就走過來對他們說，剛來飯館都是這樣，看著好像沒什麽事，其實到處都是活，飯館過去叫勤行兒，你們以後幹長了就會摸到門道了。然後就找來一塊抹布對美雲說，你先把門窗上的玻璃都擦一擦吧，這兩天剛接到通知，說是最近要來人檢查衛生。
美雲看了看秀琴手的抹布，並沒有去接。她眨眨眼問，這麵館裏，究竟誰是經理？秀琴聽了一愣，一時不知該怎樣回答。美雲又笑著說，大嫂你別誤會，我是問這而館兒裏誰說了算？畢竟人無頭不走，鳥無頭不飛，凡事都要有一個領導不是？就是那賓館飯店還得有個大堂經理呢。
管五爺正在旁邊擦拭桌子，聽了這話就走過來問，你找領導幹啥？
美雲說，讓領導給我安排工作呀！管五爺看她一眼說，大嫂讓你擦玻璃，就去擦玻璃吧！美雲聽了立刻笑著說，行啊，我當然要服從爹的領導了！說罷一扭身就去門口擦玻璃了。秀琴站在那裏，氣得臉上紅一陣白一陣。她賭氣走進廚房悶頭做自己的事，再也不出來多說—句話了。
大林這裏已經誰備好三輪車，準備帶著二林去批發市場采購。
二林連忙擺手說，那邊有基層店的門市部，還是……算了吧。
大林說好吧，那我就自己去，你在家裏學著和而吧。二林又說，我的手腕……扭傷過，恐怕不能用力。管五爺實在看不下去了，就在一旁對二林說，你這也不能幹那也不能幹，還來麵館兒幹啥？這可是咱自己家的生意，不是你在外麵的公司，養不起閑人的！
二林聽了衝爹張張嘴，剛想說什麽，又把話咽回去。管五爺又用力哼了一聲說，既然你啥都千不了，就到旁邊找個不礙事的地方呆著去吧，省得在這兒架架愣愣像個戚兒似的，也影響別人幹活兒！
大林趕緊將二林拉到廚房，讓他幫著擇菜洗菜雲了。管五爺重重地歎了口氣，想了想就跟過來耐心地對二林說，以後你和美雲都得學學你們的大哥大嫂，人得學會認頭，到一時就得說一時啊！
二林紅著臉說，我，我畢竟……
你畢竟沒千過？管五爺看他一眼說，以後幹一幹就好了。美雲在門口擦著玻璃越幹心裏越有氣。她就是在家裏也從沒做過種事。她覺得門窗上的玻璃是最難擦的，抹布水太濕了不行，擦出來會有痕跡，而且越擦越髒，太幹了也不行，會擦不幹淨，美雲平時做家裏的衛生時，擦玻璃寧願雇家政服務的鍾點工來幹。
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這時，她正有一下沒一下地擦抹著玻璃，就見楊眉溜溜達達地走過來。
楊眉看看美雲，搭訕著說，過來幫忙啊？
美雲知道這楊眉是旁邊紅眉酒家的女老板，以往來橘樹小院這邊時，偶爾也在街上碰到過幾次，隻是從沒跟她打過招呼。這時就有些戒備地看看她，嗯了一聲。
楊眉顯然是認識美雲的，就走過來近乎地告訴她，自己是三林的朋友。
然後看看美雲，又試探地問，你也來麵館這邊幹了？美雲這時正閑得無聊，也想找個人說說話，於是就和楊眉隨口聊起來。楊眉一聽美雲說曾在食品店裏做過，立刻就笑著說，哎呀，那你現在幹餐飲也算是內行呢！
然後就拉起美雲，讓她去自己那邊坐一坐。美雲在這個上午被楊眉拉到紅眉酒家，兩人聊了一陣竟然挺投機，漸漸地還都有了一些相見恨晚的感覺。楊眉拿出一盒精致的發卡，說是一個做生意的朋友從香港那邊帶回來的，如果美雲喜歡隻管隨便挑幾個。美雲就挑了兒隻好看的發卡裝起來，嘴上不住地道謝。楊沼笑著說，謝什麽呢，要從三林那裏論，我還得叫你一聲二嫂呢！接著又說，實話告訴；爾吧二嫂，我早就看出來了，你跟管家的那些人不大一樣。美雲問，哦，哪裏不一樣呢？（未完待續）
美雲看了看秀琴手的抹布，並沒有去接。她眨眨眼問，這麵館裏，究竟誰是經理？秀琴聽了一愣，一時不知該怎樣回答。美雲又笑著說，大嫂你別誤會，我是問這而館兒裏誰說了算？畢竟人無頭不走，鳥無頭不飛，凡事都要有一個領導不是？就是那賓館飯店還得有個大堂經理呢。
管五爺正在旁邊擦拭桌子，聽了這話就走過來問，你找領導幹啥？
美雲說，讓領導給我安排工作呀！管五爺看她一眼說，大嫂讓你擦玻璃，就去擦玻璃吧！美雲聽了立刻笑著說，行啊，我當然要服從爹的領導了！說罷一扭身就去門口擦玻璃了。秀琴站在那裏，氣得臉上紅一陣白一陣。她賭氣走進廚房悶頭做自己的事，再也不出來多說—句話了。
大林這裏已經誰備好三輪車，準備帶著二林去批發市場采購。
二林連忙擺手說，那邊有基層店的門市部，還是……算了吧。
大林說好吧，那我就自己去，你在家裏學著和而吧。二林又說，我的手腕……扭傷過，恐怕不能用力。管五爺實在看不下去了，就在一旁對二林說，你這也不能幹那也不能幹，還來麵館兒幹啥？這可是咱自己家的生意，不是你在外麵的公司，養不起閑人的！
二林聽了衝爹張張嘴，剛想說什麽，又把話咽回去。管五爺又用力哼了一聲說，既然你啥都千不了，就到旁邊找個不礙事的地方呆著去吧，省得在這兒架架愣愣像個戚兒似的，也影響別人幹活兒！
大林趕緊將二林拉到廚房，讓他幫著擇菜洗菜雲了。管五爺重重地歎了口氣，想了想就跟過來耐心地對二林說，以後你和美雲都得學學你們的大哥大嫂，人得學會認頭，到一時就得說一時啊！
二林紅著臉說，我，我畢竟……
你畢竟沒千過？管五爺看他一眼說，以後幹一幹就好了。美雲在門口擦著玻璃越幹心裏越有氣。她就是在家裏也從沒做過種事。她覺得門窗上的玻璃是最難擦的，抹布水太濕了不行，擦出來會有痕跡，而且越擦越髒，太幹了也不行，會擦不幹淨，美雲平時做家裏的衛生時，擦玻璃寧願雇家政服務的鍾點工來幹。
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這時，她正有一下沒一下地擦抹著玻璃，就見楊眉溜溜達達地走過來。
楊眉看看美雲，搭訕著說，過來幫忙啊？
美雲知道這楊眉是旁邊紅眉酒家的女老板，以往來橘樹小院這邊時，偶爾也在街上碰到過幾次，隻是從沒跟她打過招呼。這時就有些戒備地看看她，嗯了一聲。
楊眉顯然是認識美雲的，就走過來近乎地告訴她，自己是三林的朋友。
然後看看美雲，又試探地問，你也來麵館這邊幹了？美雲這時正閑得無聊，也想找個人說說話，於是就和楊眉隨口聊起來。楊眉一聽美雲說曾在食品店裏做過，立刻就笑著說，哎呀，那你現在幹餐飲也算是內行呢！
然後就拉起美雲，讓她去自己那邊坐一坐。美雲在這個上午被楊眉拉到紅眉酒家，兩人聊了一陣竟然挺投機，漸漸地還都有了一些相見恨晚的感覺。楊眉拿出一盒精致的發卡，說是一個做生意的朋友從香港那邊帶回來的，如果美雲喜歡隻管隨便挑幾個。美雲就挑了兒隻好看的發卡裝起來，嘴上不住地道謝。楊沼笑著說，謝什麽呢，要從三林那裏論，我還得叫你一聲二嫂呢！接著又說，實話告訴；爾吧二嫂，我早就看出來了，你跟管家的那些人不大一樣。美雲問，哦，哪裏不一樣呢？（未完待續）