這天下午，美雲和二林到鳳尾街的橘樹小院這邊來。美雲和二林一連在家裏悶了幾天，由於情緒不好，也沒心思做飯，隻幾天的時間兩個人就都已麵帶菜色。管五娘一見他兩個人的樣子先是吃了一驚，再一聽是因為丟了工作的事，立刻就擺手笑著說，我當是什麽大不了的事呢，現在咱家有這麵館兒，回來在麵館兒幹也是一樣的，以後別出去了，就跟你大哥大嫂他們一塊兒幹吧！
類雲一聽五娘說出這樣的話，就立刻拿眼去看管五爺。類雲今天拉二林來橘樹小院，其實也就是這個目的。眼下想當初而館的生意已經如火如荼，美雲曾在家裏給二林算過一筆賬，她說一碗抻麵五塊錢，如果按百分之四十純利計算是淨賺兩元，一天要賣出三百碗那就六百元，一個月也就是一萬八千元，大哥大嫂就算分一半少說也得小一萬。這時管五娘這樣一說，也就正中了美雲的下懷。
管五爺對老伴的話並沒有熱烈響應，卻也沒有反對。那一回因為假麵粉和馬肉的事惹出許多麻煩，直鬧得大林跟趙豁子大打出手最後還去了派出所，後來管五爺雖然沒再提及此事，但至今想起來心裏卻仍覺得疙疙瘩瘩的。可是不管怎麽說，二林畢竟是自己的兒子，眼下他們夫妻兩個一起沒了工作，總不能眼看著他們整天閑呆在家裏。管五爺原打算借這機會說美雲幾句，但轉念一想正在這種時候，也就沒有說出口。於是想了想對二林說，那你就和美雲一塊兒來這邊幹吧，眼下麗館兒的生意挺好，後麵正打算擴大，估摸著以後就更需要人手了，隻是這件事，還得跟你大哥大嫂他們商量一下，看他們有什麽意見。
二林這時的心思仍還在丟了的工作上，對麵館並沒有多大興趣，但一聽這話還是有些不悅，就翻了爹一眼說，這麵館當初可是您和娘掏錢開的，大哥大嫂他們在這刖不過是打工，用人的事應該是由你們投資的說了算，用得著跟底下人商量嗎？
美雲也說，就逛麽，娘已經發話了，別人誰還能說出別的來？家有千口主事一人，以後如果什麽事都這樣搞咼主，那可就什麽事都沒法幹了！
管五爺說，話也不能這樣說，咱這麵館能發展到今天這規模，都楚大林他們兩口子起早貪黑幹出來的，這件事還應該尊重他們的意見。
二林和美雲一聽這話，才都不吭聲了。管五爺又說，你們放心，他兩個也都是從你們這時候過來的，肯定能理解，我想他們不會不同意的。說著就把大林和秀琴從前邊的而館叫過來。
大林和秀琴聽說二林兩口子也要過來一起幹，果然沒說出什麽。秀琴還拉著美雲的手說，可以教她抻麵。美雲一見秀琴那被汗漬漚黃的白工作服和兩隻手上幹硬的麵嘎巴，心裏先就有；分打怵，連忙笑著說，哎喲，我這人可笨，抻麵那麽精細的技術恐怕學不會呢。
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秀琴笑笑說，其實也沒什麽難的。美雲說，我……還是跟著跑一跑堂，給客人端麵吧。管五爺忽然在旁邊插嘴道，抻不出麵來你端什麽，端空碗哪？然後朝這邊橫一眼，又說，開飯館灶上是關鍵，做出東西來才有的賣，賣了也才能賺回錢來。
美雲聽了愣一愣，跟著就拍手笑著說，對呀，爹說的這話我怎麽就沒想到呢，我和二林都是在外麵幹慣了的，以後爹還得多教著我們點呢！
五爺一聽這話才緩和下口氣，看了大林和秀琴一眼說，往後，你們就多跟大哥大嫂學吧，有些事，他們兩人的心裏最清楚。這時大林告訴管五爺，說這兩天已經把事情都打聽清楚了，飯館要想擴大不用再辦什麽手續，房子擴建隻要朝院裏擴，不往外占道，去城建部門審批一下也就行了，現在上麵給大家放的政策很寬，對私營經濟隻有支持不會習難，所以放心大膽幹就是了。
管五爺一聽放下心來，想想說，等再過一過，騰出手來就開始幹吧。
五娘連忙對二林和美雲說，行啊，從明天起，你們就過來上班吧！（未完待續）
類雲一聽五娘說出這樣的話，就立刻拿眼去看管五爺。類雲今天拉二林來橘樹小院，其實也就是這個目的。眼下想當初而館的生意已經如火如荼，美雲曾在家裏給二林算過一筆賬，她說一碗抻麵五塊錢，如果按百分之四十純利計算是淨賺兩元，一天要賣出三百碗那就六百元，一個月也就是一萬八千元，大哥大嫂就算分一半少說也得小一萬。這時管五娘這樣一說，也就正中了美雲的下懷。
管五爺對老伴的話並沒有熱烈響應，卻也沒有反對。那一回因為假麵粉和馬肉的事惹出許多麻煩，直鬧得大林跟趙豁子大打出手最後還去了派出所，後來管五爺雖然沒再提及此事，但至今想起來心裏卻仍覺得疙疙瘩瘩的。可是不管怎麽說，二林畢竟是自己的兒子，眼下他們夫妻兩個一起沒了工作，總不能眼看著他們整天閑呆在家裏。管五爺原打算借這機會說美雲幾句，但轉念一想正在這種時候，也就沒有說出口。於是想了想對二林說，那你就和美雲一塊兒來這邊幹吧，眼下麗館兒的生意挺好，後麵正打算擴大，估摸著以後就更需要人手了，隻是這件事，還得跟你大哥大嫂他們商量一下，看他們有什麽意見。
二林這時的心思仍還在丟了的工作上，對麵館並沒有多大興趣，但一聽這話還是有些不悅，就翻了爹一眼說，這麵館當初可是您和娘掏錢開的，大哥大嫂他們在這刖不過是打工，用人的事應該是由你們投資的說了算，用得著跟底下人商量嗎？
美雲也說，就逛麽，娘已經發話了，別人誰還能說出別的來？家有千口主事一人，以後如果什麽事都這樣搞咼主，那可就什麽事都沒法幹了！
管五爺說，話也不能這樣說，咱這麵館能發展到今天這規模，都楚大林他們兩口子起早貪黑幹出來的，這件事還應該尊重他們的意見。
二林和美雲一聽這話，才都不吭聲了。管五爺又說，你們放心，他兩個也都是從你們這時候過來的，肯定能理解，我想他們不會不同意的。說著就把大林和秀琴從前邊的而館叫過來。
大林和秀琴聽說二林兩口子也要過來一起幹，果然沒說出什麽。秀琴還拉著美雲的手說，可以教她抻麵。美雲一見秀琴那被汗漬漚黃的白工作服和兩隻手上幹硬的麵嘎巴，心裏先就有；分打怵，連忙笑著說，哎喲，我這人可笨，抻麵那麽精細的技術恐怕學不會呢。
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秀琴笑笑說，其實也沒什麽難的。美雲說，我……還是跟著跑一跑堂，給客人端麵吧。管五爺忽然在旁邊插嘴道，抻不出麵來你端什麽，端空碗哪？然後朝這邊橫一眼，又說，開飯館灶上是關鍵，做出東西來才有的賣，賣了也才能賺回錢來。
美雲聽了愣一愣，跟著就拍手笑著說，對呀，爹說的這話我怎麽就沒想到呢，我和二林都是在外麵幹慣了的，以後爹還得多教著我們點呢！
五爺一聽這話才緩和下口氣，看了大林和秀琴一眼說，往後，你們就多跟大哥大嫂學吧，有些事，他們兩人的心裏最清楚。這時大林告訴管五爺，說這兩天已經把事情都打聽清楚了，飯館要想擴大不用再辦什麽手續，房子擴建隻要朝院裏擴，不往外占道，去城建部門審批一下也就行了，現在上麵給大家放的政策很寬，對私營經濟隻有支持不會習難，所以放心大膽幹就是了。
管五爺一聽放下心來，想想說，等再過一過，騰出手來就開始幹吧。
五娘連忙對二林和美雲說，行啊，從明天起，你們就過來上班吧！（未完待續）