“什麽事？”帕克問。
“別讓他知道我們對他的評價！”
“為什麽不讓？”
“那樣會沖昏他的頭腦。”
“我看不會！”
“會的！他是個謙虛的傢夥，一點兒也不狂，但這可能會變的。誇獎永遠是個錯誤，可能會毀了最好的坯子。你們盡管叫他‘青角’吧。他也確實是個‘青角’，僅僅具備了做一個牛仔的基本素質，也還沒有受過訓練，該練該經歷的東西還多著呢。”
“那你是不是至少謝過他救了你的命？”
“才不呢！”
“沒有嗎？他會怎麽看你呢？”
“他對我怎麽看，我無所謂，完全無所謂，如果我沒搞錯的話。他當然會認為我是個知恩不報的傢夥，不過這是次要的；重要的是他不會自高自大，而是保持本色。當然了，我本來是很想擁抱親吻他的。”
“呸！”斯通喊道，“你，親吻！讓你擁抱一下兒或許還能忍受，可是親吻，不！”
“哦！不行吧？為什麽？”那小個子問。
“為什麽？難道你從沒拿麵鏡子或者到清水邊上照過您的尊容嗎，老塞姆？就你這張臉，這鬍子，還有這個鼻子！天吶，誰要是發神經，想把嘴唇湊上去找你的嘴唇，他要麽是中暑了，要麽就是明白勁兒都被凍住了。”
“原來如此！啊！哼！你這話聽起來真夠朋友！”塞姆發出了怨言，“我原來是這麽個醜傢夥！你呢？你以為你自己什麽樣？是一個美男子吧？別做夢了！我敢說，要是我們兩個參加比美大賽，我會得頭獎！你可什麽也撈不著，嘿嘿嘿嘿！不過不說這個了。我們本來在說我們的‘青角’——我沒有謝他，也不會謝他。可回頭那塊裏脊烤好之後，他該得到最好最嫩的那塊，我親自給他切，他配。你們知道我明天要幹什麽嗎？”
“什麽？”斯通問。
“讓他大大地樂一下，應該允許他去抓一匹野馬。”
“你想去招惹野馬嗎？”
“對，我總得再弄一匹馬騎。親愛的迪克，把你的馬借給我去打獵吧，既然野牛今天露了麵，野馬也該來了。我想我們隻要到前天我們搞測量的那個草原去就行。隻要野馬到了這個緯度，那兒就肯定有。”
我不再偷聽，而是後退了一段路，穿過一片灌木叢，從另外一麵走近三個獵人——不能讓他們知道我聽了不該知道的東西。
一堆火生起來了，兩邊地上各插一根叉狀的樹枝，用來支烤肉叉。三個人把整塊裏脊肉穿在上麵，隨後，塞姆·霍肯斯開始很藝術地緩緩轉動肉叉；此時他那喜滋滋的臉，讓我暗地裏好開心。
其他那些人帶回肉也學著我們的樣子生起他們自己的一堆火。自然，他們那邊不像我們這邊大家心平氣和的；由於每個人都想給自己烤肉，地方就不夠了，結果他們的肉被糟蹋得半生不熟的。
我真的得到了最好的一塊肉，大概有三磅重，讓我全部吃光了。其實我並不是個大肚漢，我在同樣情況下總是比別人吃得少。一個沒經歷過或不了解情況的人，簡直沒法想像，一個牛仔能吃、而且必須得吃多少肉才能撐得住。
眾所周知，人需要攝入一定量的蛋白質和澱粉，如果是生活在人類早已開發居住的地區，這根本不會成為問題。但牛仔數月不涉足有人居住的地區，隻能靠澱粉含量很少的肉食生存。他必須吃很多，以向身體供應必要的澱粉。他必須吃進大量的蛋白質，使身體得以承受持續的勞頓。我曾眼看著一個老獵人一下子吃掉八磅肉，當我問他飽了沒有的時候，他微微一笑：
“就算飽了吧，因為我已經沒的可吃了。如果您想把您那份兒也給我的話，用不了多一會兒它就會鑽進我的肚子。”
那些“牛仔”們邊吃邊談論著我們這次豬牛。對我幹下的“蠢事”，另眼看待了。
第二天早上，我假裝要去工作。這時塞姆走過來對我說：
“別去拿您的傢夥，先生！有更開心的事可幹。”
“您這是什麽意思？”
“您會知道的，備好您的馬！咱們要出去。“
“散步嗎？這會兒該幹活兒了！”
“呸！，您幹得夠苦了，再說我估計咱們中午就能回來了，那時您愛幹什麽都可以。”
我報告了班克洛伏特，隨後我們就上馬出發了。路上，塞姆神秘兮兮的，我也隻字不提我已經知道了他的打算，我們騎馬經過以前測量時走過的路，最後到了昨天塞姆向斯通和帕克提到的那片草原。
草原大約有兩英裏寬，四英裏長，四周是覆蓋著林木的山地。由於有一條小溪穿過，草原上十分濕潤，草鮮嫩多汁。從北麵的兩座山之間穿過就可以抵達這片草原。南麵，草原消失在一個向南延伸的山穀裏。我們到了那裏，塞姆勒住馬，審視的目光掃過這片平地。隨後我們繼續沿著溪流北麵走。突然，他脫口喊了一聲，勒住從迪克·斯通那兒借來的馬，翻身下馬，躍過小溪，走向一處——那兒的草全被踩倒了。他把那個地方仔細探察了一番，走回來，又翻身上馬，繼續騎，但不再向北，而是拐了個直角，不久我們就抵達了草原的西部邊緣。在這兒，他又下了馬，自從他觀察過那些足跡後，始終一言不發鬍子拉碴的臉上堆著滿意的神情，就像陽光撒滿了一片林地。這時他向我要求道：
“別讓他知道我們對他的評價！”
“為什麽不讓？”
“那樣會沖昏他的頭腦。”
“我看不會！”
“會的！他是個謙虛的傢夥，一點兒也不狂，但這可能會變的。誇獎永遠是個錯誤，可能會毀了最好的坯子。你們盡管叫他‘青角’吧。他也確實是個‘青角’，僅僅具備了做一個牛仔的基本素質，也還沒有受過訓練，該練該經歷的東西還多著呢。”
“那你是不是至少謝過他救了你的命？”
“才不呢！”
“沒有嗎？他會怎麽看你呢？”
“他對我怎麽看，我無所謂，完全無所謂，如果我沒搞錯的話。他當然會認為我是個知恩不報的傢夥，不過這是次要的；重要的是他不會自高自大，而是保持本色。當然了，我本來是很想擁抱親吻他的。”
“呸！”斯通喊道，“你，親吻！讓你擁抱一下兒或許還能忍受，可是親吻，不！”
“哦！不行吧？為什麽？”那小個子問。
“為什麽？難道你從沒拿麵鏡子或者到清水邊上照過您的尊容嗎，老塞姆？就你這張臉，這鬍子，還有這個鼻子！天吶，誰要是發神經，想把嘴唇湊上去找你的嘴唇，他要麽是中暑了，要麽就是明白勁兒都被凍住了。”
“原來如此！啊！哼！你這話聽起來真夠朋友！”塞姆發出了怨言，“我原來是這麽個醜傢夥！你呢？你以為你自己什麽樣？是一個美男子吧？別做夢了！我敢說，要是我們兩個參加比美大賽，我會得頭獎！你可什麽也撈不著，嘿嘿嘿嘿！不過不說這個了。我們本來在說我們的‘青角’——我沒有謝他，也不會謝他。可回頭那塊裏脊烤好之後，他該得到最好最嫩的那塊，我親自給他切，他配。你們知道我明天要幹什麽嗎？”
“什麽？”斯通問。
“讓他大大地樂一下，應該允許他去抓一匹野馬。”
“你想去招惹野馬嗎？”
“對，我總得再弄一匹馬騎。親愛的迪克，把你的馬借給我去打獵吧，既然野牛今天露了麵，野馬也該來了。我想我們隻要到前天我們搞測量的那個草原去就行。隻要野馬到了這個緯度，那兒就肯定有。”
我不再偷聽，而是後退了一段路，穿過一片灌木叢，從另外一麵走近三個獵人——不能讓他們知道我聽了不該知道的東西。
一堆火生起來了，兩邊地上各插一根叉狀的樹枝，用來支烤肉叉。三個人把整塊裏脊肉穿在上麵，隨後，塞姆·霍肯斯開始很藝術地緩緩轉動肉叉；此時他那喜滋滋的臉，讓我暗地裏好開心。
其他那些人帶回肉也學著我們的樣子生起他們自己的一堆火。自然，他們那邊不像我們這邊大家心平氣和的；由於每個人都想給自己烤肉，地方就不夠了，結果他們的肉被糟蹋得半生不熟的。
我真的得到了最好的一塊肉，大概有三磅重，讓我全部吃光了。其實我並不是個大肚漢，我在同樣情況下總是比別人吃得少。一個沒經歷過或不了解情況的人，簡直沒法想像，一個牛仔能吃、而且必須得吃多少肉才能撐得住。
眾所周知，人需要攝入一定量的蛋白質和澱粉，如果是生活在人類早已開發居住的地區，這根本不會成為問題。但牛仔數月不涉足有人居住的地區，隻能靠澱粉含量很少的肉食生存。他必須吃很多，以向身體供應必要的澱粉。他必須吃進大量的蛋白質，使身體得以承受持續的勞頓。我曾眼看著一個老獵人一下子吃掉八磅肉，當我問他飽了沒有的時候，他微微一笑：
“就算飽了吧，因為我已經沒的可吃了。如果您想把您那份兒也給我的話，用不了多一會兒它就會鑽進我的肚子。”
那些“牛仔”們邊吃邊談論著我們這次豬牛。對我幹下的“蠢事”，另眼看待了。
第二天早上，我假裝要去工作。這時塞姆走過來對我說：
“別去拿您的傢夥，先生！有更開心的事可幹。”
“您這是什麽意思？”
“您會知道的，備好您的馬！咱們要出去。“
“散步嗎？這會兒該幹活兒了！”
“呸！，您幹得夠苦了，再說我估計咱們中午就能回來了，那時您愛幹什麽都可以。”
我報告了班克洛伏特，隨後我們就上馬出發了。路上，塞姆神秘兮兮的，我也隻字不提我已經知道了他的打算，我們騎馬經過以前測量時走過的路，最後到了昨天塞姆向斯通和帕克提到的那片草原。
草原大約有兩英裏寬，四英裏長，四周是覆蓋著林木的山地。由於有一條小溪穿過，草原上十分濕潤，草鮮嫩多汁。從北麵的兩座山之間穿過就可以抵達這片草原。南麵，草原消失在一個向南延伸的山穀裏。我們到了那裏，塞姆勒住馬，審視的目光掃過這片平地。隨後我們繼續沿著溪流北麵走。突然，他脫口喊了一聲，勒住從迪克·斯通那兒借來的馬，翻身下馬，躍過小溪，走向一處——那兒的草全被踩倒了。他把那個地方仔細探察了一番，走回來，又翻身上馬，繼續騎，但不再向北，而是拐了個直角，不久我們就抵達了草原的西部邊緣。在這兒，他又下了馬，自從他觀察過那些足跡後，始終一言不發鬍子拉碴的臉上堆著滿意的神情，就像陽光撒滿了一片林地。這時他向我要求道：