麵條煮好之後用井水彷佛沖洗了好幾次,為的就是去掉麵條上的所有熱氣和黏著感。小陽擺出八個大海碗,然後分別在碗底舀了一湯匙海鮮辣醬。然後幾是往裏倒了半碗湯。解決湯沒有辦法冰鎮的方法還是一如既往,把碗放到裝了井水的大盆裏鎮著。一想到這不能下井底鑿冰的事實,小陽覺得真是夠嗆。雖然冰箱離自己很遙遠,但此時此刻,他是分外地想念。
洗好的麵條放到鎮好的湯汁裏,上麵再馬上,半個水煮蛋,四片西紅柿,兩塊西瓜,兩筷子黃瓜絲,還有剛剛醃製的辣白菜。這冷麵就算是齊活了。
其實小陽嚐了一下湯汁,味道沒有在現代用那些調料做出來的吸引人。但貴在每一樣香味都是實打實的。何況在這裏,誰也沒有吃過這樣的冷麵,當然也就沒有自己這樣的比較和挑剔了。反正如果今天大家都覺得不錯,過兩天回城就在店裏開始賣起!
雖然跟在冰箱冰鎮過的涼度沒法比,但現在又不是大熱的時候,而且這冷麵已經是他們做得盡可能涼中的最涼了。所以遲在嘴裏,眾人還是很滿意的。那可謂真的是從裏到外都涼快了下來。尤其是木木,吃了第一口之後,眼睛都亮了。直嚷嚷著以後要天天吃冷麵才行!
就在他們吃喝正暢快的時候,外麵傳來的敲門聲。朱海趕緊去開門,發現來人居然是牛大千。
大哥進門,那可是貴客之中的貴客。將人讓進屋裏,小陽趕緊給牛大端了一碗冷麵。“大哥來得正好,這是我們剛做出來的冷麵。嚐嚐,可解熱了!”
牛大千也不客氣,拿起碗就喝了一口湯:“誒?這味道還真是絕了!正好,你們嫂子剛才診出懷孕了,我這就是過來給你們個信兒,這酸甜酸甜的玩意兒正好適合她吃。我這就端去給她!”
嫂子懷孕?這可是天大的喜事!要知道香花嫂自從嫁入牛家孩子後,六年後才懷上的牛樂。現在牛家的二公子已經肯定不能生兒育女了,他們牛家又沒人指望牛三,於是乎香花嫂在這時候懷了孩子,簡直就是老天給的福氣啊!真可謂是喜上加喜的大好事!
不過小陽還是趕緊補了一句:“嫂子現在懷孕,好像不能吃這麽涼的,等暖一會兒再拿過去也不遲。大哥你先吃。我那本來就給嫂子留了一份呢。”
第115章 迎親
自從香花嫂懷孕之後,小陽開始了時不常就回村兒住兩天的生活。
其原因是香花嫂害喜的症狀明顯比懷牛樂的時候要嚴重,加上又是夏天最熱的時候,食慾就更是低下了。本來今年有自家產的西瓜,但井拔涼的東西已經和女王陛下無緣了。於是乎能讓他胃口還得就是那些酸酸辣辣的東西了。這也就是小陽時不常就要回村兒住幾天的首要原因。當然這也迎合了小陽童鞋的本身意願。要不是為了解脫,他何至於買三個官奴回來。
經過教學和實踐,趙亮已經成功從前堂跑腿盛飯的轉型到了後廚的二廚。反正依然隻有中午一頓飯,他們這個店又不用好幾個廚子在後廚等著炒菜,到了飯口的時候,後麵隻要有人煮個麵就行了。三個人忙活起來並不太費勁,何況四個主人翁至少每天都有兩個跟著忙活的。要不是因為賣的冷麵實在是太受歡迎,而麵條又是主要的原料,木木也想跟小陽一樣經常回村兒住。但好在他們家沒有其他牲口,王二寶也每天都陪在他身邊在店裏忙前忙後,他的念想就比小陽淡了不少。
為了緩解媳婦兒做麵的勞累,王二寶同誌以最快的速度,三天就把初始型號的壓麵機給做了出來。這的確增加了做麵條的速度,也節省了切麵這最需要功夫的緩解。以至於隻要把麵按照比例和好之後,六子都能當煮麵師傅了。
在這段時間裏,小陽在店裏固定了兩道菜。紅燒冬瓜還有水煮肉片。
在看過架子上的那些冬瓜有一多半都熟了之後,小陽就立刻決定開始做冬瓜的菜色!田靖岩不是說今年他們就留種不賣嗎?那這些瓜可就都是自己的了!於是乎瓜肉留下,瓜籽收好,這冬瓜就成了沐陽飯館的招牌菜色了。
要知道紅燒肉是不便宜的,大夏天吃也是沒什麽大胃口的。紅燒雞塊雖然略微便宜了一點,但總不如這個紅燒冬瓜更廉價。而且吃起來紅燒的味道很濃鬱,卻又帶著清香味兒,主要是一點兒油膩感都沒有。吃過之後又不會因為肉食燥熱而口幹,實在是贏得了很多人的喜愛。每天的銷售量都跟麻婆豆腐一樣,最少兩大盆。
至於固定水煮肉片這道菜,一開始所有人都不理解。這麽熱的天,不吃辣的還一身汗呢,弄這麽辣的,誰來買?結果卻出乎他們的意料,水煮肉片別看肉片不多,最多的就是豆芽和白菜,但買的人卻一點兒都不覺得二十五文一份難接受。反而每天都有人來特意為了吃這個,幾乎到了天天吃也不膩的地步。
其實在小陽做了一大盆水煮肉讓自家這些人吃過之後,大家也就懂得了箇中道理。夏天的確狠熱,但體內的燥和濕也會比春秋更甚。吃辣椒可以有效的逼出更多的汗來,感覺上會十分慡快。再配一碗清淡的蝦皮冬瓜湯,加上本來辣椒就有開胃的功效,這人們愛吃水煮肉麵也就不足為奇了。
小陽還成功地把冬瓜推銷給了包子鋪的包掌櫃。包掌櫃在吃過一次冬瓜餡的包子之後,立刻就迷上了這種帶著清香味道的大冬瓜。以他家這個店的大小,一天用兩個就夠用了。又不貴又好吃。當然他也默許了每天去拿瓜的時候,拿到的都是切開兩半,取走了所有瓜籽的冬瓜。
至於這些西瓜,小陽認為暫時還是換一種方式出售得好。他們這兒,西瓜其實是切好了一塊一塊賣的。因為價格不便宜,所以隻有大戶人家才會買整個的瓜回去一大家人吃。當然一塊西瓜平民百姓也不是買不起,畢竟這井拔之後的冰涼西瓜還是夏季裏最消暑降溫的東西。鑑於這一特點,小陽決定將他們的西瓜切好了之後去皮賣。而且西瓜還要切成小塊,一樣是按斤稱,比起帶著厚皮的悶熟西瓜,大傢夥兒自然是更樂意買這個去了皮的落地瓜。何況這西瓜的子籽也比他們以前吃過的少很多。當然他們不知道這些籽被店家能剝掉的都剝掉了。
其實小陽也沒辦法,這不是給二哥和二哥夫攢種子麽。自己容易麽,每天都對著這些瓜摳摳搜搜的。
不過因為西瓜肉被切成了大小適合一口的塊,從而贏得了孩子和女性同胞們的歡迎。當然那些西瓜皮被搜刮下來也是有大用的。除了家裏的吃貨們都迷上了西瓜皮餡兒的餃子之外,小陽還教會了他們怎麽用西瓜皮做拌菜,甚至是辣菜。這當然也是要放在他們店裏出售的。
通過賣西瓜的這段日子,小陽成功地讓縣城的人了解到了他們這兒有人栽培出了本地的西瓜。以後每天都會有出售。保準被從南方運來的要好吃,要實惠!口感合味道就如他們現在每天可以買到的一樣!效果自然也不必多說,就從每天的剮瓜皮把手都剮綠了的情況看,明年牛二來賣瓜的時候,效益絕對不會差。
日子在一天天的過去。小陽和木木的小菜園子都已經陸續可以採摘了。刨去要留種的那些不能動,剩下的基本都讓他們拿到店裏做菜了。
這麽一來城裏的百姓就先接受了這些以前他們沒有吃過的蔬果。西紅柿就是其中的最愛。隻可惜為了留更多的種子,今年也不能用太多。當然了,香花嫂已經愛上了這個大紅果的味道。他們就是想要多賣也不可能了。嫂子永遠是最惹不起的!
轉眼間日子就到了九月初。海華縣這裏最熱的日子已經過去了。雖然小陽覺得這種溫度剛剛合適,但不管是在自家人的嘴裏,還是在食客的嘴裏,他們依然覺得今年的夏天熱得時間比每年要更長一些。當然這也都不是什麽大不了的事,至少他本身沒有認為天氣有多離譜。反而更適合他的生活習慣。
老朱家那懷孕的三個老母豬已經在幾天前生了。現在豬圈裏一共多了三十三頭小豬。其中有二十頭是公豬。自從小豬崽降生,朱海就沒有進過城。反正小陽現在也可以自由地駕馭虎子,現在天色還長,朱海也沒有什麽可擔心的。
在朱海的悉心照料下,等到了十月份,三十三頭小豬崽居然全都活了下來。成活率達到了百分之百,這讓小陽開心得不行。眼見著那些已經肥碩起來的豬羔子,就跟看著一錠錠銀子似的。當然偶爾回來的六子也充分表現了對這些小豬們的熱愛,隻是小陽一直認為這孩子的目的……可能不太單純……
十月無論是氣溫還是節氣上都已經是入秋了。距離收成的日子也就一個月左右。看著已經開始趨向黃橙橙的大地,所有人的心裏都是很滿足的。畢竟這是莊稼人一年裏最盼望的收成。饒是沐陽飯館的生意每天都不錯,這兩家人也轉了不少錢。但那些還是無法代替這種喜悅。
香花嫂現在已經懷孕五個月了,肚子大得有些離譜。牛大爺說這是因為吃得太好了,孩子個頭大。得控製一下,不然不好生。但小陽卻堅持認為這一定是雙胞胎!雖然他也知道雙胞胎不是烙餅,不能說有就有,但他就是覺得,有個美好的盼望是必須的,是應該的,是不可詆毀的!
洗好的麵條放到鎮好的湯汁裏,上麵再馬上,半個水煮蛋,四片西紅柿,兩塊西瓜,兩筷子黃瓜絲,還有剛剛醃製的辣白菜。這冷麵就算是齊活了。
其實小陽嚐了一下湯汁,味道沒有在現代用那些調料做出來的吸引人。但貴在每一樣香味都是實打實的。何況在這裏,誰也沒有吃過這樣的冷麵,當然也就沒有自己這樣的比較和挑剔了。反正如果今天大家都覺得不錯,過兩天回城就在店裏開始賣起!
雖然跟在冰箱冰鎮過的涼度沒法比,但現在又不是大熱的時候,而且這冷麵已經是他們做得盡可能涼中的最涼了。所以遲在嘴裏,眾人還是很滿意的。那可謂真的是從裏到外都涼快了下來。尤其是木木,吃了第一口之後,眼睛都亮了。直嚷嚷著以後要天天吃冷麵才行!
就在他們吃喝正暢快的時候,外麵傳來的敲門聲。朱海趕緊去開門,發現來人居然是牛大千。
大哥進門,那可是貴客之中的貴客。將人讓進屋裏,小陽趕緊給牛大端了一碗冷麵。“大哥來得正好,這是我們剛做出來的冷麵。嚐嚐,可解熱了!”
牛大千也不客氣,拿起碗就喝了一口湯:“誒?這味道還真是絕了!正好,你們嫂子剛才診出懷孕了,我這就是過來給你們個信兒,這酸甜酸甜的玩意兒正好適合她吃。我這就端去給她!”
嫂子懷孕?這可是天大的喜事!要知道香花嫂自從嫁入牛家孩子後,六年後才懷上的牛樂。現在牛家的二公子已經肯定不能生兒育女了,他們牛家又沒人指望牛三,於是乎香花嫂在這時候懷了孩子,簡直就是老天給的福氣啊!真可謂是喜上加喜的大好事!
不過小陽還是趕緊補了一句:“嫂子現在懷孕,好像不能吃這麽涼的,等暖一會兒再拿過去也不遲。大哥你先吃。我那本來就給嫂子留了一份呢。”
第115章 迎親
自從香花嫂懷孕之後,小陽開始了時不常就回村兒住兩天的生活。
其原因是香花嫂害喜的症狀明顯比懷牛樂的時候要嚴重,加上又是夏天最熱的時候,食慾就更是低下了。本來今年有自家產的西瓜,但井拔涼的東西已經和女王陛下無緣了。於是乎能讓他胃口還得就是那些酸酸辣辣的東西了。這也就是小陽時不常就要回村兒住幾天的首要原因。當然這也迎合了小陽童鞋的本身意願。要不是為了解脫,他何至於買三個官奴回來。
經過教學和實踐,趙亮已經成功從前堂跑腿盛飯的轉型到了後廚的二廚。反正依然隻有中午一頓飯,他們這個店又不用好幾個廚子在後廚等著炒菜,到了飯口的時候,後麵隻要有人煮個麵就行了。三個人忙活起來並不太費勁,何況四個主人翁至少每天都有兩個跟著忙活的。要不是因為賣的冷麵實在是太受歡迎,而麵條又是主要的原料,木木也想跟小陽一樣經常回村兒住。但好在他們家沒有其他牲口,王二寶也每天都陪在他身邊在店裏忙前忙後,他的念想就比小陽淡了不少。
為了緩解媳婦兒做麵的勞累,王二寶同誌以最快的速度,三天就把初始型號的壓麵機給做了出來。這的確增加了做麵條的速度,也節省了切麵這最需要功夫的緩解。以至於隻要把麵按照比例和好之後,六子都能當煮麵師傅了。
在這段時間裏,小陽在店裏固定了兩道菜。紅燒冬瓜還有水煮肉片。
在看過架子上的那些冬瓜有一多半都熟了之後,小陽就立刻決定開始做冬瓜的菜色!田靖岩不是說今年他們就留種不賣嗎?那這些瓜可就都是自己的了!於是乎瓜肉留下,瓜籽收好,這冬瓜就成了沐陽飯館的招牌菜色了。
要知道紅燒肉是不便宜的,大夏天吃也是沒什麽大胃口的。紅燒雞塊雖然略微便宜了一點,但總不如這個紅燒冬瓜更廉價。而且吃起來紅燒的味道很濃鬱,卻又帶著清香味兒,主要是一點兒油膩感都沒有。吃過之後又不會因為肉食燥熱而口幹,實在是贏得了很多人的喜愛。每天的銷售量都跟麻婆豆腐一樣,最少兩大盆。
至於固定水煮肉片這道菜,一開始所有人都不理解。這麽熱的天,不吃辣的還一身汗呢,弄這麽辣的,誰來買?結果卻出乎他們的意料,水煮肉片別看肉片不多,最多的就是豆芽和白菜,但買的人卻一點兒都不覺得二十五文一份難接受。反而每天都有人來特意為了吃這個,幾乎到了天天吃也不膩的地步。
其實在小陽做了一大盆水煮肉讓自家這些人吃過之後,大家也就懂得了箇中道理。夏天的確狠熱,但體內的燥和濕也會比春秋更甚。吃辣椒可以有效的逼出更多的汗來,感覺上會十分慡快。再配一碗清淡的蝦皮冬瓜湯,加上本來辣椒就有開胃的功效,這人們愛吃水煮肉麵也就不足為奇了。
小陽還成功地把冬瓜推銷給了包子鋪的包掌櫃。包掌櫃在吃過一次冬瓜餡的包子之後,立刻就迷上了這種帶著清香味道的大冬瓜。以他家這個店的大小,一天用兩個就夠用了。又不貴又好吃。當然他也默許了每天去拿瓜的時候,拿到的都是切開兩半,取走了所有瓜籽的冬瓜。
至於這些西瓜,小陽認為暫時還是換一種方式出售得好。他們這兒,西瓜其實是切好了一塊一塊賣的。因為價格不便宜,所以隻有大戶人家才會買整個的瓜回去一大家人吃。當然一塊西瓜平民百姓也不是買不起,畢竟這井拔之後的冰涼西瓜還是夏季裏最消暑降溫的東西。鑑於這一特點,小陽決定將他們的西瓜切好了之後去皮賣。而且西瓜還要切成小塊,一樣是按斤稱,比起帶著厚皮的悶熟西瓜,大傢夥兒自然是更樂意買這個去了皮的落地瓜。何況這西瓜的子籽也比他們以前吃過的少很多。當然他們不知道這些籽被店家能剝掉的都剝掉了。
其實小陽也沒辦法,這不是給二哥和二哥夫攢種子麽。自己容易麽,每天都對著這些瓜摳摳搜搜的。
不過因為西瓜肉被切成了大小適合一口的塊,從而贏得了孩子和女性同胞們的歡迎。當然那些西瓜皮被搜刮下來也是有大用的。除了家裏的吃貨們都迷上了西瓜皮餡兒的餃子之外,小陽還教會了他們怎麽用西瓜皮做拌菜,甚至是辣菜。這當然也是要放在他們店裏出售的。
通過賣西瓜的這段日子,小陽成功地讓縣城的人了解到了他們這兒有人栽培出了本地的西瓜。以後每天都會有出售。保準被從南方運來的要好吃,要實惠!口感合味道就如他們現在每天可以買到的一樣!效果自然也不必多說,就從每天的剮瓜皮把手都剮綠了的情況看,明年牛二來賣瓜的時候,效益絕對不會差。
日子在一天天的過去。小陽和木木的小菜園子都已經陸續可以採摘了。刨去要留種的那些不能動,剩下的基本都讓他們拿到店裏做菜了。
這麽一來城裏的百姓就先接受了這些以前他們沒有吃過的蔬果。西紅柿就是其中的最愛。隻可惜為了留更多的種子,今年也不能用太多。當然了,香花嫂已經愛上了這個大紅果的味道。他們就是想要多賣也不可能了。嫂子永遠是最惹不起的!
轉眼間日子就到了九月初。海華縣這裏最熱的日子已經過去了。雖然小陽覺得這種溫度剛剛合適,但不管是在自家人的嘴裏,還是在食客的嘴裏,他們依然覺得今年的夏天熱得時間比每年要更長一些。當然這也都不是什麽大不了的事,至少他本身沒有認為天氣有多離譜。反而更適合他的生活習慣。
老朱家那懷孕的三個老母豬已經在幾天前生了。現在豬圈裏一共多了三十三頭小豬。其中有二十頭是公豬。自從小豬崽降生,朱海就沒有進過城。反正小陽現在也可以自由地駕馭虎子,現在天色還長,朱海也沒有什麽可擔心的。
在朱海的悉心照料下,等到了十月份,三十三頭小豬崽居然全都活了下來。成活率達到了百分之百,這讓小陽開心得不行。眼見著那些已經肥碩起來的豬羔子,就跟看著一錠錠銀子似的。當然偶爾回來的六子也充分表現了對這些小豬們的熱愛,隻是小陽一直認為這孩子的目的……可能不太單純……
十月無論是氣溫還是節氣上都已經是入秋了。距離收成的日子也就一個月左右。看著已經開始趨向黃橙橙的大地,所有人的心裏都是很滿足的。畢竟這是莊稼人一年裏最盼望的收成。饒是沐陽飯館的生意每天都不錯,這兩家人也轉了不少錢。但那些還是無法代替這種喜悅。
香花嫂現在已經懷孕五個月了,肚子大得有些離譜。牛大爺說這是因為吃得太好了,孩子個頭大。得控製一下,不然不好生。但小陽卻堅持認為這一定是雙胞胎!雖然他也知道雙胞胎不是烙餅,不能說有就有,但他就是覺得,有個美好的盼望是必須的,是應該的,是不可詆毀的!