白玉小陽選用的是白蘿蔔。雖然這蘿蔔還是去年儲藏的，水分去了一些，但還沒有糠，因為水分少了一部分，反倒讓蘿蔔更甜了。不過就這個蘿蔔還是從外麵買回來的。自家的早就被造光了。蘿蔔煮出來會有些許透明感，這筆豆腐更像白玉，當然這是小陽的想法。
至於翡翠……大家不能過於期待。對小樣來說，那就是撒在湯上的香菜，而且還是野生的香菜。怎麽？難道這不是翠綠翠綠的麽？難道不能寓意一下翡翠麽？所以小陽說這是珍珠翡翠白玉湯，那就一定是珍珠翡翠白玉揚了。握拳！
丸子和蘿蔔下了鍋，大灶上的鴨腿也已經燒得差不多了。用筷子捅了一下，已經可以紮進鴨肉了。小陽倒了一碗醬油在鍋中，然後有些心疼地放了四顆冰糖。要知道在這裏，冰糖是白糖的十倍價錢。白糖就不那麽便宜了。現有的這點兒還是冬天時，有一次木木咳嗽，自己讓大壯買來燉梨用的。所剩不多啊所剩不多。不過冰糖入菜和白糖入菜味道和色澤上那是絕對不同的。為了感謝田同誌，值得啊值得。
做好的鴨腿看起來黑紅黑紅的，肉質軟爛，骨頭一扯就脫落了下來。把四月去了骨的鴨腿剁成塊，然後將剩下濃濃的湯什勾了點芡，往碼好的鴨腿上一淋，這光亮誘人滿是昔香味兒的醬鴨腿就最好了。其實還是最配飯啊！
嚐了一口木木炒的蒜苗鴨雜，恩，口感脆慡，不鹹不淡，既去了蒜苗的辛辣，也保持了本身的甜味兒。木木用作料的尺度實在是大有長進。火候也越來越精準了。看來用不了多久，自己就可以光榮退休了啊退休！
牛二和田靖岩進屋的時候，已經到了掌燈時分。不差錢的老朱家今天點了三根粗壯的蠟燭。
雖然是跟電燈沒法比，但往躺櫃上一放，地上有根針還是可以憑反光輕易找到的。關鍵把吃喝都擺放完之後，小陽突然有了一種這種“燭光晚餐”也挺不錯的趕腳。唯一差勁的就是蠟燭的味道，幸好現在天也開始逐漸變熱了，開了窗子也還沒到有蚊子飛進來的時候。
看著一桌子的菜，牛二感嘆：“小陽和木木真是會做吃的，學了好幾次我都弄不好。做出來能吃就是吃不出好處來。”
田靖岩趕緊接茬：“咋吃不出好處了？你看我不是天天吃，吃得腰都粗了兩圈了！”
看來在追媳婦兒這方麵，田同誌的嘴臉跟二寶同自家大壯真是毫無差距。小陽無情滴鄙視之。“這樣吧，二哥對做菜有興趣，我就寫幾個菜單子給你。你照著步驟做就行了。簡單方便。
牛二同誌其實並不是愛做飯，以前就自己一個人在山裏，隨便吃一口也就罷了。偶爾嫂子還給進點好吃的，他就沒萌生過想學做菜的念頭。但自從認識了田靖岩，每天看著他也跟自己一樣不嫌棄自己做的飯菜，他就有點兒不得勁兒了。後來一對比小陽和木木的手藝，心裏甚為“傷感”。尤其是最近田同誌老是不在家，習慣了身邊有個人繞來繞去說說笑笑的，冷不丁真的非常不習慣。而且他也開始琢磨，是不是也要多學點兒做飯的手藝啊，這樣至少倆人都能吃好喝好嘛。
當然了，牛二同誌的思想是很單純的。單純的覺得田同誌外出是不在家，而忽略了田同誌跟他就不是一家人。單純的想做幾道好吃的菜，犒勞自己之前也想改善一下田同誌在家的飲食水平。嗯，總體來說，人妻的素質是有的，但是覺悟是不高的，領悟力也是不行的。
第102章 準備很繁瑣
從跟田靖岩簽了契書開始，朱王兩家人就每天在小院兒裏收拾了起來。
後院兒的房子的確是得修葺，小陽都不能想像這個在城裏的兩進院子，後院兒主屋的房頂居然會漏水。還有屋裏的牆麵烏漆墨黑，東屋和西廂房兩間屋子的炕都塌陷了。不整理整理是絕對不行的了。幸虧梁和柱子還非常結實，否則就跟改一個新房子差不多了。
一開始他們看過的前院兒和門臉都還不錯，估摸著也是上一任租戶根本就沒用到後院兒的緣故。要知道這有人用跟沒人用的房子差距就是那麽巨大的。
後院兒的活計他們是幹不了的，當然不是說二寶和朱海不會幹，而是得用不少時間，他們前麵的事還有得是呢。所以讓二寶找了幾個他熟悉的工匠，這其中包括了兩個木匠。
這個宅院之前是賣木料的，門臉裏也沒有桌椅板凳，連個酒台都沒有。他們這是要開飯館兒，沒有這些東西是完全不行的。所以這打家具的工作就成了重中之重。不過好處就是上一任的木料生意不怎麽好，後院兒還堆了七八根粗壯的圓木料，按照二寶的話說，桌椅都齊了，還能剩點兒零。又省了一筆錢吶！
麵對這個將近一百二十平的大廳，小陽心中蕩漾無比。雖然這個鋪麵跟其他酒樓飯館來比是不算大，可跟包掌櫃的包子鋪那樣規模的來比，那是強了百倍啊！而且對在現代生活了十八年半的小陽同誌來說，他沒有辦法讓自己徹底淡定。要知道在現代，門市房的價位在他們那個小城市每平方米都要論萬計算的。哪像這裏，一年的租金才五兩銀子（田同誌的優惠價）。關鍵還是前後兩層院子，怎麽就越想越想在院子裏蹦躂兩圈呢？
當然這麽丟人現眼的事小陽童鞋是不會在大白天幹的。他也有最重要的任務，那就是設計門麵裏的擺設和構造。而且還不允許他斟酌太久，畢竟打二十個桌子幾十把椅子對這三個專業木匠還有朱海這個業餘木匠來說，實在不是什麽難事。其實主要還是小陽同誌的要求低到了一定程度。桌椅板凳要求的是結實，花裏胡哨那種東西完全不需要。木漆之類的也嚴禁使用，要的就是一股子原木色的清新風。
盡管朱海和二寶都覺得小陽這個意見有點兒難接受，這麽一整自家這店看起來也太寒酸了。可木木聽完小陽的構想之後十分贊同。連來參觀的香花嫂和牛二哥也覺得這主意不錯。可想而知，以他們兩個小小的妻奴的身份，怎麽敢得罪自家媳婦兒，偉大的女王嫂子還有房主未來的老婆大人呢！於是乎結局隻能是妥協妥協再妥協。跟組織上保持一致才是他們的唯一出路。
前院兒的三間東廂房被打通了，用來當做廚房，主要是還要有一小間的地方有那個來放食材。廚房跟門麵之間的牆壁上打開了一個小窗戶，用來傳菜和上飯。在小窗戶對著的門口，小陽讓木匠做了一個一米五左右寬的小櫃檯，專門用來給牛二賣瓜，當然如果沒瓜的季節，他打算用那裏賣點兒自己跟木木做的熟食和點心。至於這些副產品的錢怎麽分，就是誰做的賺了錢歸誰。當然朱海的建議是都拿自家的東西做，要百分百確定將來沒有糾紛。
二寶兄的工作明顯比其他人要繁重了一些。小陽要求做一個鐵皮的大櫃檯。還得是上下三層。下麵那層是空的，不用有底兒，用來放柴爐的。中間那層放水，為的是保溫。上麵那層摳出二十個臉盆大小的圓窟窿，是用來放裝菜盆的。雖然除了小陽之外其他人都覺得這個東西相當神奇，既不用一個客人一個客人的炒菜，又能給菜保溫。但對小陽來說，這個誇獎領受起來有點兒汗顏。這就是現代社會最普通的盒飯車和小炒車啊！
菜車的邊上朱海做了一個兩層的小櫃檯。台上放了三個鹹菜罈子，邊上可以擺放鹹菜碟子。至於下麵的兩層，自然是拿來放那百十來個比小陽巴掌還小點兒的碟子了。而至於鹹菜，小陽是從村裏人手上收來的，他得等劉長明進貨回來才知道有沒有辣椒做泡菜。反正現在也不急，這些鹹菜多半都是送的。
小陽跟木木兩個人蹲在店裏叨咕了好幾天，最終決定店裏得有飲料。比如天冷時的一杯熱茶，天熱的是一杯冰涼的山楂茶。反正也不用花多少錢。小陽還想著，最好能在前院兒種一棵山楂樹，酸丁子其實就行。後院兒那棵老槐他可捨不得挪走。現在正是花開正盛，滿院兒飄香的時候。說起這槐花餅，也是相當健康的好吃食啊！
在繁忙的裝修過程中，香花嫂的貢獻也是極大的。因為小陽說在店裏幹活的時候，最好都穿統一的服裝。這樣容易讓人記住，也算是一品牌效應。所以香花嫂主動攬上了這個做衣服的活計。不但如此，他還在衣服上繡了一個小標誌。綠色的葉藤邊上是一個紅色的圓球，代表的是太陽。小陽很滿意，木木更滿意。這就是自己名字和小陽名字的組合嗎！雖然朱海同誌和二寶同誌極其不慡，可意見是不能提的，媳婦兒高興是最重要的，嫂子的設計是得無條件歌頌的！
裝修到後期的時候，四個人的工作除了預備東西之外，有兩件事是十分重要的。首先就是店鋪的名字。他們四個人裏，就小陽的學問最好，可他那學問對於起名字還是很有難度的。尤其是在這種古代的氛圍裏，他這還是一個非主流的快餐店，實在是難為他了。總不能叫看德集或者麥當撈吧！就算是搞笑別人也看不懂啊！所以必須求助，一定得求助！至於求助的對象必然是牛二同誌了。
至於翡翠……大家不能過於期待。對小樣來說，那就是撒在湯上的香菜，而且還是野生的香菜。怎麽？難道這不是翠綠翠綠的麽？難道不能寓意一下翡翠麽？所以小陽說這是珍珠翡翠白玉湯，那就一定是珍珠翡翠白玉揚了。握拳！
丸子和蘿蔔下了鍋，大灶上的鴨腿也已經燒得差不多了。用筷子捅了一下，已經可以紮進鴨肉了。小陽倒了一碗醬油在鍋中，然後有些心疼地放了四顆冰糖。要知道在這裏，冰糖是白糖的十倍價錢。白糖就不那麽便宜了。現有的這點兒還是冬天時，有一次木木咳嗽，自己讓大壯買來燉梨用的。所剩不多啊所剩不多。不過冰糖入菜和白糖入菜味道和色澤上那是絕對不同的。為了感謝田同誌，值得啊值得。
做好的鴨腿看起來黑紅黑紅的，肉質軟爛，骨頭一扯就脫落了下來。把四月去了骨的鴨腿剁成塊，然後將剩下濃濃的湯什勾了點芡，往碼好的鴨腿上一淋，這光亮誘人滿是昔香味兒的醬鴨腿就最好了。其實還是最配飯啊！
嚐了一口木木炒的蒜苗鴨雜，恩，口感脆慡，不鹹不淡，既去了蒜苗的辛辣，也保持了本身的甜味兒。木木用作料的尺度實在是大有長進。火候也越來越精準了。看來用不了多久，自己就可以光榮退休了啊退休！
牛二和田靖岩進屋的時候，已經到了掌燈時分。不差錢的老朱家今天點了三根粗壯的蠟燭。
雖然是跟電燈沒法比，但往躺櫃上一放，地上有根針還是可以憑反光輕易找到的。關鍵把吃喝都擺放完之後，小陽突然有了一種這種“燭光晚餐”也挺不錯的趕腳。唯一差勁的就是蠟燭的味道，幸好現在天也開始逐漸變熱了，開了窗子也還沒到有蚊子飛進來的時候。
看著一桌子的菜，牛二感嘆：“小陽和木木真是會做吃的，學了好幾次我都弄不好。做出來能吃就是吃不出好處來。”
田靖岩趕緊接茬：“咋吃不出好處了？你看我不是天天吃，吃得腰都粗了兩圈了！”
看來在追媳婦兒這方麵，田同誌的嘴臉跟二寶同自家大壯真是毫無差距。小陽無情滴鄙視之。“這樣吧，二哥對做菜有興趣，我就寫幾個菜單子給你。你照著步驟做就行了。簡單方便。
牛二同誌其實並不是愛做飯，以前就自己一個人在山裏，隨便吃一口也就罷了。偶爾嫂子還給進點好吃的，他就沒萌生過想學做菜的念頭。但自從認識了田靖岩，每天看著他也跟自己一樣不嫌棄自己做的飯菜，他就有點兒不得勁兒了。後來一對比小陽和木木的手藝，心裏甚為“傷感”。尤其是最近田同誌老是不在家，習慣了身邊有個人繞來繞去說說笑笑的，冷不丁真的非常不習慣。而且他也開始琢磨，是不是也要多學點兒做飯的手藝啊，這樣至少倆人都能吃好喝好嘛。
當然了，牛二同誌的思想是很單純的。單純的覺得田同誌外出是不在家，而忽略了田同誌跟他就不是一家人。單純的想做幾道好吃的菜，犒勞自己之前也想改善一下田同誌在家的飲食水平。嗯，總體來說，人妻的素質是有的，但是覺悟是不高的，領悟力也是不行的。
第102章 準備很繁瑣
從跟田靖岩簽了契書開始，朱王兩家人就每天在小院兒裏收拾了起來。
後院兒的房子的確是得修葺，小陽都不能想像這個在城裏的兩進院子，後院兒主屋的房頂居然會漏水。還有屋裏的牆麵烏漆墨黑，東屋和西廂房兩間屋子的炕都塌陷了。不整理整理是絕對不行的了。幸虧梁和柱子還非常結實，否則就跟改一個新房子差不多了。
一開始他們看過的前院兒和門臉都還不錯，估摸著也是上一任租戶根本就沒用到後院兒的緣故。要知道這有人用跟沒人用的房子差距就是那麽巨大的。
後院兒的活計他們是幹不了的，當然不是說二寶和朱海不會幹，而是得用不少時間，他們前麵的事還有得是呢。所以讓二寶找了幾個他熟悉的工匠，這其中包括了兩個木匠。
這個宅院之前是賣木料的，門臉裏也沒有桌椅板凳，連個酒台都沒有。他們這是要開飯館兒，沒有這些東西是完全不行的。所以這打家具的工作就成了重中之重。不過好處就是上一任的木料生意不怎麽好，後院兒還堆了七八根粗壯的圓木料，按照二寶的話說，桌椅都齊了，還能剩點兒零。又省了一筆錢吶！
麵對這個將近一百二十平的大廳，小陽心中蕩漾無比。雖然這個鋪麵跟其他酒樓飯館來比是不算大，可跟包掌櫃的包子鋪那樣規模的來比，那是強了百倍啊！而且對在現代生活了十八年半的小陽同誌來說，他沒有辦法讓自己徹底淡定。要知道在現代，門市房的價位在他們那個小城市每平方米都要論萬計算的。哪像這裏，一年的租金才五兩銀子（田同誌的優惠價）。關鍵還是前後兩層院子，怎麽就越想越想在院子裏蹦躂兩圈呢？
當然這麽丟人現眼的事小陽童鞋是不會在大白天幹的。他也有最重要的任務，那就是設計門麵裏的擺設和構造。而且還不允許他斟酌太久，畢竟打二十個桌子幾十把椅子對這三個專業木匠還有朱海這個業餘木匠來說，實在不是什麽難事。其實主要還是小陽同誌的要求低到了一定程度。桌椅板凳要求的是結實，花裏胡哨那種東西完全不需要。木漆之類的也嚴禁使用，要的就是一股子原木色的清新風。
盡管朱海和二寶都覺得小陽這個意見有點兒難接受，這麽一整自家這店看起來也太寒酸了。可木木聽完小陽的構想之後十分贊同。連來參觀的香花嫂和牛二哥也覺得這主意不錯。可想而知，以他們兩個小小的妻奴的身份，怎麽敢得罪自家媳婦兒，偉大的女王嫂子還有房主未來的老婆大人呢！於是乎結局隻能是妥協妥協再妥協。跟組織上保持一致才是他們的唯一出路。
前院兒的三間東廂房被打通了，用來當做廚房，主要是還要有一小間的地方有那個來放食材。廚房跟門麵之間的牆壁上打開了一個小窗戶，用來傳菜和上飯。在小窗戶對著的門口，小陽讓木匠做了一個一米五左右寬的小櫃檯，專門用來給牛二賣瓜，當然如果沒瓜的季節，他打算用那裏賣點兒自己跟木木做的熟食和點心。至於這些副產品的錢怎麽分，就是誰做的賺了錢歸誰。當然朱海的建議是都拿自家的東西做，要百分百確定將來沒有糾紛。
二寶兄的工作明顯比其他人要繁重了一些。小陽要求做一個鐵皮的大櫃檯。還得是上下三層。下麵那層是空的，不用有底兒，用來放柴爐的。中間那層放水，為的是保溫。上麵那層摳出二十個臉盆大小的圓窟窿，是用來放裝菜盆的。雖然除了小陽之外其他人都覺得這個東西相當神奇，既不用一個客人一個客人的炒菜，又能給菜保溫。但對小陽來說，這個誇獎領受起來有點兒汗顏。這就是現代社會最普通的盒飯車和小炒車啊！
菜車的邊上朱海做了一個兩層的小櫃檯。台上放了三個鹹菜罈子，邊上可以擺放鹹菜碟子。至於下麵的兩層，自然是拿來放那百十來個比小陽巴掌還小點兒的碟子了。而至於鹹菜，小陽是從村裏人手上收來的，他得等劉長明進貨回來才知道有沒有辣椒做泡菜。反正現在也不急，這些鹹菜多半都是送的。
小陽跟木木兩個人蹲在店裏叨咕了好幾天，最終決定店裏得有飲料。比如天冷時的一杯熱茶，天熱的是一杯冰涼的山楂茶。反正也不用花多少錢。小陽還想著，最好能在前院兒種一棵山楂樹，酸丁子其實就行。後院兒那棵老槐他可捨不得挪走。現在正是花開正盛，滿院兒飄香的時候。說起這槐花餅，也是相當健康的好吃食啊！
在繁忙的裝修過程中，香花嫂的貢獻也是極大的。因為小陽說在店裏幹活的時候，最好都穿統一的服裝。這樣容易讓人記住，也算是一品牌效應。所以香花嫂主動攬上了這個做衣服的活計。不但如此，他還在衣服上繡了一個小標誌。綠色的葉藤邊上是一個紅色的圓球，代表的是太陽。小陽很滿意，木木更滿意。這就是自己名字和小陽名字的組合嗎！雖然朱海同誌和二寶同誌極其不慡，可意見是不能提的，媳婦兒高興是最重要的，嫂子的設計是得無條件歌頌的！
裝修到後期的時候，四個人的工作除了預備東西之外，有兩件事是十分重要的。首先就是店鋪的名字。他們四個人裏，就小陽的學問最好，可他那學問對於起名字還是很有難度的。尤其是在這種古代的氛圍裏，他這還是一個非主流的快餐店，實在是難為他了。總不能叫看德集或者麥當撈吧！就算是搞笑別人也看不懂啊！所以必須求助，一定得求助！至於求助的對象必然是牛二同誌了。