一聽這老爺子說話,就知道此人絕對不是品嚐人。不但一句話點評了自家店麵,還是因為知道自家有心研究新吃食在過來嚐試的,難保不是一位貴人。“多謝老人家誇讚。做食肆營生可不就是為了讓人吃得美,吃不膩麽。”
老者也相當滿意梁聞山這句話:“說得不錯!好一句吃得美吃不膩。話俗力理不俗。是個懂吃的。”說到這裏老爺子提鼻子聞了一聞,“烤像是炭烤羊肉的味道。”
梁聞山突然靈機一動,見這老爺子來自己這兒隻是在意別處沒有的吃食,若是對自己烤製的這個烤全羊拿來讓他嚐嚐,保準能說幾句好話。這樣一來也就表示自己弄的這個烤全羊也會有市場,那價格自然就可以講的下來了。所以他馬上就敲定了主意:“你老說對了。”說著從自己那合作商拿過那兩盤子烤羊肉,“您別介意,這是鄙店正準備上譜的烤全羊,今兒正是在跟幾位朋友商議這件事。正巧您老趕上了,看您絕對是個懂吃之人,可否為我們品嚐品嚐?”
老者看了一眼那兩盤羊肉,倒也不介意被別人動了兩筷子。“可以。不過我這個人對吃食想來實話實說,若是不好我可絕不留情麵。”
梁聞山馬上笑道:“那是自然!請您老試,就是為了聽個意見。”
吃第一盤的時候,老者麵無表情。要了杯溫水之後才開始嚐第二盤。嚐完之後老者把筷子往桌上一撇,抬眼看向正等待自己答案的梁聞山。“說實話,這兩盤羊肉不難吃。”
梁聞山心裏就是咯噔一下。本來他這羊肉跟小陽做的從味道和口感上來說就有很大的差距,但因為是新鮮的吃食,所以才會有信心給老者嚐嚐。但他好像把事情的發展個給估計錯了。“這兩盤的確是試作,不足之處還請您老指正。”
老者一笑:“指正不敢說,但要說這烤全羊我是吃過的。”
小陽一聽都震撼了。這老爺子也是穿越來的?還是說赫國這裏原本就有烤全羊,隻是海華縣處在偏北的地方,所以才沒有的賣?要是前者還好,要是後者自己那二百五十兩還有得賺沒有啊?
梁聞山也十分好奇:“哦?梁某願聞其詳。”
老者又喝了口茶,而後道:“說起來也有三十六七年了。有一次我在進山尋找珍貴的毛菇時,迷失在一個山林當中,後來被一個砍柴的樵夫把帶出了深山。
這個樵夫見我有兩天沒有吃好喝好十分饑渴,宰了自家的一隻快成年的羊。用羊心給我熬了鍋粥,最後還把整隻羊去頭去蹄架在炭火上烤了。那隻烤全羊是我生平吃過最好吃的一次羊肉。我這個人素好美食,又好新鮮菜品,既然吃到了好吃的,就自然跟那樵夫交上了朋友。本來是想學著做那羊肉的製法,才知道那是人家家傳的秘方。我這個人雖好吃好學,可也不至於缺德到挖人家家傳之寶。所以也就罷了。你要是說你這是普通的烤羊肉,倒能算的上中下,可若說是烤全羊,實在是也隻能說是不難吃而已。何況配烤全羊還得有專為烤全羊特質的袋餅。你這幹嚐,吃多了必然瀉口。”
呃……梁聞山迷糊了。就連小陽和木木都一頭霧水。到底是誰會做烤全羊還做了袋子一樣的餅包羊肉吃呢?
隻有朱海同誌深刻的了解到。這特麽就是田靖岩那廝派來的計謀啊計謀!不過這一招倒是不錯,若是梁聞山自己不送,那老者肯定想什麽辦法也要說。不然不會進門就這麽大陣仗,故意穿打補丁的衣服又掏銀子的。關鍵現在還是梁聞山自投羅網,那就更不易被拆穿了。再一瞧自家媳婦兒和木木一副驚訝的表情,還真是沒看穿啊?不過木木想不明白朱海能相信,可自家媳婦兒有時候也是賊精明的啊?難道這是做戲?不會吧?
其實小陽在一開始真沒在做戲。但是聽到後來這越來越沒邊兒的胡扯,他就徹底意識到這肯定是個托!!有此他也感慨,田同誌沒有古穿今當狗血編劇真是屈才了。
到底是咋胡扯的?當然是從那樵夫的身份說起了。按那老者跟梁聞山所說,加上朱海同誌從中挑重點的提問,於是乎那個會製美味烤全羊的山野粗夫就成了威宗皇帝,也就是現在皇帝的親爺爺最喜愛的禦廚的親兒子。本來也是在宮裏長大的,後來因為年紀小不懂事,得罪了得寵的皇妃,所以才逃出皇宮,隱居山林。當然這麽狗血的宮廷勵誌劇情說得跟真的一樣。那老頭子還差點引經據典,反正就是充分展現了他對“飲食界”各大人物和菜品的熟悉和權威程度。最終把梁聞山給蒙住了。
好吧,小陽倒後來覺得梁聞山這個人雖然挺精明,也極懂做生意,但明顯心理學沒有那老頭子玩兒的精通。人家明顯是看對方的臉色判斷相信與否,然後再看繼續還是添一個讓你信的新信息。總之小陽很服氣。就這樣口才,到了現代如果不去當脫口秀的主持,也能去說相聲。
當然光說那會烤全羊的兩輩禦廚做的烤全羊好吃並不能讓小陽的羊如期賣出去。關鍵是梁聞山自己被這個故事給吸引了,也是因為這個故事對烤全羊更增加了興趣,所以自取滅亡地問了那隱姓埋名的禦廚的名號。那老者腦袋一晃,隻說人家隱姓埋名,哪裏能告訴自己名字。隻是那幾日都是以楊兄相稱的。
得!小陽童鞋一下子就有了親戚先人,還是神馬兩代禦廚。當然當梁聞山扭頭看向楊小陽同誌的時候,小陽一臉糾結,傻兮兮地搖了搖頭:“我隻記得自己叫楊小陽,除了會做吃的,其他的都不記得了。”言下之意我不否認,但是我也沒承認。我姓楊他沒錯啊!
梁聞山疑惑事小。那老爺子疑惑是大,經過詢問之後,知道是那桌的娃子會做烤全羊,還是從外地逃難到這裏,腦袋被摔壞了,除了名字和會做吃的之外都不記得,他老人家激動萬分。當下就說要跟小陽定下一隻烤全羊,並且把方才那二兩銀子直接放到小陽麵前。說這是定金,並說一定要有那夾肉的餅。
沒等小陽說話,朱海就把話茬子接過去了:“老人家,不是我們不答應您。但是我們這個烤全羊的秘方是打算賣給梁老闆的。今兒就是在跟他商量價格。您現在要定,實在不好說。”說完把目光看向梁聞山。
梁聞山有些為難,但他並不好意思直接說:不行,這烤全羊我買下了你在我這裏定吧!
還是小陽給了他個台階,當然也是為了這場好戲:“這樣吧,錢您留下,三天後您再來四香居,到時候我給你做烤全羊。若是您不滿意,我不但將二兩銀子退還給您,那天您吃的所有酒菜都是我請了,如何?”
老者聽完很是滿意:“成!那咱們就這麽定了。三天後過了晌午飯口,我帶著幾位朋友來四香居品嚐你做的烤全羊。”說完也沒看小二已經擺放在桌上的幾樣吃食,看起來極其興奮地出了四香居。
四個人都有點兒發愣,當然有倆人是驚訝,有倆人是裝蒜。顯然小陽和大壯就是後者。不過小陽還是很禮貌地詢問道:“梁老闆,這二兩銀子我現在不能收,但是也不能不用。但不知三天後可借貴店廚房一用?”
梁聞山接過小陽遞來的二兩銀子,心裏轉了好幾個圈。不過答應得卻是很快:“自然沒有問題。我曾經說過,四香居的後廚永遠為你敞開。”
第96章 你好我也好
因為出了“老頭”和“禦廚”那個茬口,今天這個價是有點兒難議成了。反正雙方顯得都不著急,最終三個人免費吃了頓飯就離開了四香居,當然也訂好了後天過來借用廚房的時間,和讓梁聞山幫忙買羊買上好木炭的要求。不過醬料那東西小陽是絕對要在家做好了帶來的,包括木木那個餅在內。
回到牛家雜貨鋪,牛大千幹淨把三個人拉到後院兒詢問結果。
小陽剛想把事情的經過說出來,就被朱海搶了先,當然也包括了那老者的事。不過他半個字都沒提那是田靖岩的計謀,不是對牛大千留心眼兒,而是沒見到田同誌本人,他覺得有必要等詢問清楚了再說。而且現在田靖岩一門心思賴在牛家和山坳裏追求牛二,要是真出點兒啥不好的,比如因為他買賣談不成之類的,再有礙人家追媳婦兒就太缺德了。其實大壯同誌考慮得還是比較周全的。
當然聽完朱海的話,牛大千也對那個“禦廚”和小陽的關係產生了疑問。不過鑑於他早就知道小陽對以前的事都記不得啥了,所以就沒有追問。
倒是木木滿心裏都是好奇。要知道對他來說禦廚可是在皇帝身邊的人吶,比起縣老爺這種當官的都好像高出好多,現在突然覺得自己的好朋友跟那麽大本事的人有關係,他都有點兒淨勝恍惚了。“小陽,可能你真的是那位禦廚的兒子吧?不然你做吃的咋那麽好?”
小陽一頭黑線,看來回去的路上一定要把事情的真相跟林木木童鞋說一下,萬一單純的傻哇從此給自己貼了個標籤,那多囧啊!“別瞎安排吧,我咋不覺得有啥關係。我說,你今兒坐了半天車,沒累倒?”
老者也相當滿意梁聞山這句話:“說得不錯!好一句吃得美吃不膩。話俗力理不俗。是個懂吃的。”說到這裏老爺子提鼻子聞了一聞,“烤像是炭烤羊肉的味道。”
梁聞山突然靈機一動,見這老爺子來自己這兒隻是在意別處沒有的吃食,若是對自己烤製的這個烤全羊拿來讓他嚐嚐,保準能說幾句好話。這樣一來也就表示自己弄的這個烤全羊也會有市場,那價格自然就可以講的下來了。所以他馬上就敲定了主意:“你老說對了。”說著從自己那合作商拿過那兩盤子烤羊肉,“您別介意,這是鄙店正準備上譜的烤全羊,今兒正是在跟幾位朋友商議這件事。正巧您老趕上了,看您絕對是個懂吃之人,可否為我們品嚐品嚐?”
老者看了一眼那兩盤羊肉,倒也不介意被別人動了兩筷子。“可以。不過我這個人對吃食想來實話實說,若是不好我可絕不留情麵。”
梁聞山馬上笑道:“那是自然!請您老試,就是為了聽個意見。”
吃第一盤的時候,老者麵無表情。要了杯溫水之後才開始嚐第二盤。嚐完之後老者把筷子往桌上一撇,抬眼看向正等待自己答案的梁聞山。“說實話,這兩盤羊肉不難吃。”
梁聞山心裏就是咯噔一下。本來他這羊肉跟小陽做的從味道和口感上來說就有很大的差距,但因為是新鮮的吃食,所以才會有信心給老者嚐嚐。但他好像把事情的發展個給估計錯了。“這兩盤的確是試作,不足之處還請您老指正。”
老者一笑:“指正不敢說,但要說這烤全羊我是吃過的。”
小陽一聽都震撼了。這老爺子也是穿越來的?還是說赫國這裏原本就有烤全羊,隻是海華縣處在偏北的地方,所以才沒有的賣?要是前者還好,要是後者自己那二百五十兩還有得賺沒有啊?
梁聞山也十分好奇:“哦?梁某願聞其詳。”
老者又喝了口茶,而後道:“說起來也有三十六七年了。有一次我在進山尋找珍貴的毛菇時,迷失在一個山林當中,後來被一個砍柴的樵夫把帶出了深山。
這個樵夫見我有兩天沒有吃好喝好十分饑渴,宰了自家的一隻快成年的羊。用羊心給我熬了鍋粥,最後還把整隻羊去頭去蹄架在炭火上烤了。那隻烤全羊是我生平吃過最好吃的一次羊肉。我這個人素好美食,又好新鮮菜品,既然吃到了好吃的,就自然跟那樵夫交上了朋友。本來是想學著做那羊肉的製法,才知道那是人家家傳的秘方。我這個人雖好吃好學,可也不至於缺德到挖人家家傳之寶。所以也就罷了。你要是說你這是普通的烤羊肉,倒能算的上中下,可若說是烤全羊,實在是也隻能說是不難吃而已。何況配烤全羊還得有專為烤全羊特質的袋餅。你這幹嚐,吃多了必然瀉口。”
呃……梁聞山迷糊了。就連小陽和木木都一頭霧水。到底是誰會做烤全羊還做了袋子一樣的餅包羊肉吃呢?
隻有朱海同誌深刻的了解到。這特麽就是田靖岩那廝派來的計謀啊計謀!不過這一招倒是不錯,若是梁聞山自己不送,那老者肯定想什麽辦法也要說。不然不會進門就這麽大陣仗,故意穿打補丁的衣服又掏銀子的。關鍵現在還是梁聞山自投羅網,那就更不易被拆穿了。再一瞧自家媳婦兒和木木一副驚訝的表情,還真是沒看穿啊?不過木木想不明白朱海能相信,可自家媳婦兒有時候也是賊精明的啊?難道這是做戲?不會吧?
其實小陽在一開始真沒在做戲。但是聽到後來這越來越沒邊兒的胡扯,他就徹底意識到這肯定是個托!!有此他也感慨,田同誌沒有古穿今當狗血編劇真是屈才了。
到底是咋胡扯的?當然是從那樵夫的身份說起了。按那老者跟梁聞山所說,加上朱海同誌從中挑重點的提問,於是乎那個會製美味烤全羊的山野粗夫就成了威宗皇帝,也就是現在皇帝的親爺爺最喜愛的禦廚的親兒子。本來也是在宮裏長大的,後來因為年紀小不懂事,得罪了得寵的皇妃,所以才逃出皇宮,隱居山林。當然這麽狗血的宮廷勵誌劇情說得跟真的一樣。那老頭子還差點引經據典,反正就是充分展現了他對“飲食界”各大人物和菜品的熟悉和權威程度。最終把梁聞山給蒙住了。
好吧,小陽倒後來覺得梁聞山這個人雖然挺精明,也極懂做生意,但明顯心理學沒有那老頭子玩兒的精通。人家明顯是看對方的臉色判斷相信與否,然後再看繼續還是添一個讓你信的新信息。總之小陽很服氣。就這樣口才,到了現代如果不去當脫口秀的主持,也能去說相聲。
當然光說那會烤全羊的兩輩禦廚做的烤全羊好吃並不能讓小陽的羊如期賣出去。關鍵是梁聞山自己被這個故事給吸引了,也是因為這個故事對烤全羊更增加了興趣,所以自取滅亡地問了那隱姓埋名的禦廚的名號。那老者腦袋一晃,隻說人家隱姓埋名,哪裏能告訴自己名字。隻是那幾日都是以楊兄相稱的。
得!小陽童鞋一下子就有了親戚先人,還是神馬兩代禦廚。當然當梁聞山扭頭看向楊小陽同誌的時候,小陽一臉糾結,傻兮兮地搖了搖頭:“我隻記得自己叫楊小陽,除了會做吃的,其他的都不記得了。”言下之意我不否認,但是我也沒承認。我姓楊他沒錯啊!
梁聞山疑惑事小。那老爺子疑惑是大,經過詢問之後,知道是那桌的娃子會做烤全羊,還是從外地逃難到這裏,腦袋被摔壞了,除了名字和會做吃的之外都不記得,他老人家激動萬分。當下就說要跟小陽定下一隻烤全羊,並且把方才那二兩銀子直接放到小陽麵前。說這是定金,並說一定要有那夾肉的餅。
沒等小陽說話,朱海就把話茬子接過去了:“老人家,不是我們不答應您。但是我們這個烤全羊的秘方是打算賣給梁老闆的。今兒就是在跟他商量價格。您現在要定,實在不好說。”說完把目光看向梁聞山。
梁聞山有些為難,但他並不好意思直接說:不行,這烤全羊我買下了你在我這裏定吧!
還是小陽給了他個台階,當然也是為了這場好戲:“這樣吧,錢您留下,三天後您再來四香居,到時候我給你做烤全羊。若是您不滿意,我不但將二兩銀子退還給您,那天您吃的所有酒菜都是我請了,如何?”
老者聽完很是滿意:“成!那咱們就這麽定了。三天後過了晌午飯口,我帶著幾位朋友來四香居品嚐你做的烤全羊。”說完也沒看小二已經擺放在桌上的幾樣吃食,看起來極其興奮地出了四香居。
四個人都有點兒發愣,當然有倆人是驚訝,有倆人是裝蒜。顯然小陽和大壯就是後者。不過小陽還是很禮貌地詢問道:“梁老闆,這二兩銀子我現在不能收,但是也不能不用。但不知三天後可借貴店廚房一用?”
梁聞山接過小陽遞來的二兩銀子,心裏轉了好幾個圈。不過答應得卻是很快:“自然沒有問題。我曾經說過,四香居的後廚永遠為你敞開。”
第96章 你好我也好
因為出了“老頭”和“禦廚”那個茬口,今天這個價是有點兒難議成了。反正雙方顯得都不著急,最終三個人免費吃了頓飯就離開了四香居,當然也訂好了後天過來借用廚房的時間,和讓梁聞山幫忙買羊買上好木炭的要求。不過醬料那東西小陽是絕對要在家做好了帶來的,包括木木那個餅在內。
回到牛家雜貨鋪,牛大千幹淨把三個人拉到後院兒詢問結果。
小陽剛想把事情的經過說出來,就被朱海搶了先,當然也包括了那老者的事。不過他半個字都沒提那是田靖岩的計謀,不是對牛大千留心眼兒,而是沒見到田同誌本人,他覺得有必要等詢問清楚了再說。而且現在田靖岩一門心思賴在牛家和山坳裏追求牛二,要是真出點兒啥不好的,比如因為他買賣談不成之類的,再有礙人家追媳婦兒就太缺德了。其實大壯同誌考慮得還是比較周全的。
當然聽完朱海的話,牛大千也對那個“禦廚”和小陽的關係產生了疑問。不過鑑於他早就知道小陽對以前的事都記不得啥了,所以就沒有追問。
倒是木木滿心裏都是好奇。要知道對他來說禦廚可是在皇帝身邊的人吶,比起縣老爺這種當官的都好像高出好多,現在突然覺得自己的好朋友跟那麽大本事的人有關係,他都有點兒淨勝恍惚了。“小陽,可能你真的是那位禦廚的兒子吧?不然你做吃的咋那麽好?”
小陽一頭黑線,看來回去的路上一定要把事情的真相跟林木木童鞋說一下,萬一單純的傻哇從此給自己貼了個標籤,那多囧啊!“別瞎安排吧,我咋不覺得有啥關係。我說,你今兒坐了半天車,沒累倒?”