就為了牛奶，朱海特意跑了一躺周屠戶的家。這種事還是走東村躥西村的人最清楚。不過朱海和小陽還算命好，周泰手下的一個屠夫家裏剛好有一頭正在產奶的牛。於是乎事情就這樣很順利的解決了。最近這倆月，啥時候要啥時候來找他就成。
有了牛奶，小陽就開始了蛋糕要怎麽做才能弄得出來的設想。在現代沒有烤箱可以用微波爐或者幹脆用電飯鍋。但他在這裏除了大鐵鍋，炒勺平鍋和大蒸鍋之外，就剩下鐵板了。可這哪一樣都不是小陽要的。不過算了，先試著來一樣沒有奶的吧。隻要能把蛋糕發起來就行。不過這件事一定要背著木木幹，必須要給他一個驚喜才能彌補自己遺忘好友生日這一嚴重失誤！
白天家幹活的人太多，木木又天天來幫忙自己做午飯，所以根本沒有時間。於是乎試做蛋糕的時間就變成了晚上。
蛋糕首先要做的就是如何讓他蓬鬆柔軟。泡打粉這種東西是不存在的，酵母粉也沒有蹤跡。索性小陽之前留了一塊麵肥，他決定先用這個試試看。
當天晚上，送走了所有人之後，小陽就點了三盞油燈在臨時搭建的灶台前忙活了起來。試驗當然不能做太多，所以他選擇先拿兩個雞蛋“糟蹋”。把這兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離。然後將蛋黃和糖攪拌均勻，然後開始打發蛋清。要知道這可不是個輕省活，尤其是在沒有蛋抽子的情況下，基本能把人打抽。即便小陽看過電視裏有人介紹用一把筷子一起打，說是能省力不少，但打到一半他還是喊來了救兵。
看著媳婦兒呲牙咧嘴的模樣，朱海趕緊伸手：“之前還攔著不讓我看，現在不行了吧？這氣力活就不是你幹的。我先給你揉揉肩膀。”
小陽趕緊推他：“我肩膀沒事，你趕緊打，就朝一個方向，能打多快就多快。我先弄麵。要是蛋糕做成功了，你可是第一個吃到嘴裏的人！”
朱海接過活計，滿臉帶笑：“那是。我家小陽做的東西從來都是我先嚐！”
分明明確，製作的進度就快了不少。朱海同誌的實力是絕對不容小覷的。小陽打倒胳膊疼手抽才打出白泡的蛋清，在朱海的手中，沒多一會兒就打發成型了。果然大塊頭有大塊肉的好處啊！趁著朱海打蛋的功夫，小陽開始和麵。他把一小碗篩過的麵粉放到和好了糖的蛋黃裏，然後仔細地攪勻到沒有麵疙瘩，然後把麵肥用溫水泡開一點點，直到變成漿糊狀，才把這麵肥水倒進麵糊中，再一次攪拌均勻。
等小陽的麵糊弄好了，朱海的蛋清也打好了。看著比之前多出n背的蛋白，小陽踮起腳在自家大壯的嘴巴上親了一口。“太厲害了！”說完也不容大壯同誌歡欣鼓舞，就直接把打發的蛋清和活好的麵糊放到了起來，攪拌均勻。
接下來的是蛋糕如何製作成型了。毫無疑問，煎炒烹炸都不行，能用的隻是蒸。不過小陽暗下決心，自己說什麽也得想出一個代替烤箱的爐子！說不定有了烤爐之後，自己還能做點兒烤雞烤鴨烤鵝烤豬賣呢！那是多少銀子啊……
看著媳婦兒把攪拌好的液體放到一個小鐵盆裏，朱海問：“媳婦兒，你說這蛋糕做出來肯定特好吃吧？”又是蛋又是糖又是白麵的，單拿出哪一樣都是人們稀罕的吃食啊！
把鐵盆放到蒸鍋上，再蓋好鍋蓋，然後回答：“當然好吃啊！以前我們哪兒的蛋糕店都很紅火，有些小孩兒不愛吃飯，就愛吃蛋糕。”說到小孩子，他一下就想到了牛樂，要是蛋糕做好了，說什麽也要讓小樂嚐嚐看。要是小孩子接受喜歡，這也不失為一個生意點子。
“這又是蛋又是糖的，小孩子拿能不愛吃呢。”朱海抓起小陽的手放到鼻子下麵聞了聞：“看看，這手都這麽香了。”說著舔了一下，“嗯，也挺甜。”
尼瑪！又突然間調戲小爺！小陽難以自控地嘴角抽搐：“你這臭流氓！我以前怎麽沒看出你來！”
朱海笑了：“為你才流氓的。”
小陽撇嘴：“那敢情我還得跟你道歉了？”
朱海搖頭：“不用道歉，負責讓我繼續流氓下去就成了。”
蒼天啊大地啊，哪位天使大爺來聽聽俺的吶喊啊！這耍流氓的的越來越不要臉了啊！！！！！
第82章 骨湯的滋味兒
蒸鍋上汽兒之後，小陽估算了一下約莫十五分鍾的時間。一半蒸饅頭蒸包子也都熟了，他就不信這蛋糕還能是生的。
打開鍋蓋之後，頓時一股濃濃的蛋香麵香傳了出來。朱海同誌條件反射地咽了口唾沫。“媳婦兒，這玩意兒可真香啊！”
蒸汽很快就散開了，蛋糕的起發程度有點兒差，但好在沒有出現死麵疙瘩的情況。用布墊著手把鐵盆拿了出來，大概蛋糕也就比原來的麵糊發了三分之二，看來放麵肥的辦法是可行的。隻是多少需要掌握，估計也要給麵肥一個醒發的時間，下次做要重新安排順序了。
用筷子夾開蛋糕，上麵大約五毫米左右的厚度有些軟，應該是蒸的時候沾多了水分造成的。不知道下次蓋上蓋子能不能好一些。好在裏麵的感覺還不錯，毛毛眼兒有點兒大，看起來粗糙無比，但夾一塊放到鼻子下麵聞了聞，沒有一點兒麵肥的酸味兒，這一點小陽相當滿意。
大壯同誌等不及地握住自家媳婦兒的手腕子，以極快地速度把筷子上的蛋糕送進自己嘴裏。這種軟綿綿甜絲絲香噴噴的感覺，他是想都沒有想過的。“媳婦兒，這個蛋糕太好吃了！咋這麽軟乎呢！比木木蒸的大發糕還軟乎！”
小陽黑線。那是當然啊！你沒看這裏才有多點兒麵。加上麵肥還有打發成那個模樣的蛋白，那都是會讓麵糊起發的物件啊！“好吃不？有怪味兒沒？”其實這一口他是想先嚐的，畢竟味道要是太難吃，他是不捨得荼毒自家大壯的舌頭的。但看這吃貨的嘴臉，應該還不錯。
大壯趕緊搖頭：“啥怪味兒？又甜又軟又香，我做夢都沒想過能有這種東西吃！”
小陽繼續黑線。那是。我做夢還沒夢到過鵝肝魚子醬鬆露的味道呢！沒吃過夢個屁！“你要是愛吃往後一個月給你做一次！”說著自己也夾了一口送到嘴裏。嗯。味道挺好，有點兒甜了，下次少放點兒糖。而且沒有奶味，放了牛奶會更好吃。別看毛毛眼很大，看著粗糙無比，但是口感還是很細膩的。關鍵都是自家產的東西，吃起來放心又健康。要是能有烤箱，做出來的蛋糕口感肯定更好。
不過這樣小陽也已經很滿意了。畢竟這就算是一次過了，本來他還預計著再折騰幾次呢。這樣不用糟蹋東西，多好！
第二天朱海就急三火四地去買牛奶了。按照小陽的吩咐，還要買點兒水果。管他是蘋果還是鴨梨呢，重要的是新鮮。
最近朱海同誌時常不在家去採買東西，所以這一舉動沒有引起任何人的猜疑。尤其是木木童鞋，一邊幫小陽拾搗地麵一邊感慨：“朱大哥最近真是挺辛苦的，老得往外跑。”
小陽一邊包大蒜，一邊搭茬：“蓋房子實在是太麻煩了。以後要是沒必要，說什麽也不再瞎折騰了。又花錢又搭工夫。還讓街坊四鄰都不安生。”尤其是木木和王二寶倆人，這幾天根本就都沒歇著。要不是自家蓋房子整院子，人家小兩口愛幹什麽不行啊。想到這裏小陽就有點兒過意不去。畢竟二寶兄忙得再多再累也是不可能要錢的。那跟找來的那些幫工的鄉親可不一樣。
把扯掉的蒜辮子繩掃到一邊，木木湊過來跟小陽一起包蒜：“二寶哥說，人這一輩子也就是這房子和成親是一輩子一次的事兒。尤其是像咱們這樣的莊家人。忙活點兒也沒啥。不然現在也是農閑，村兒裏的老少爺們兒有個事兒幹，還能賺倆零花錢也不錯。”
看著越來越能說會道的木木，小陽內心感慨：“這可真是跟你家二寶哥呆久了，嘴皮子都利落了。”
木木道：“我也不能老那樣啊。過陣子我還是想去城裏看看能不能做個小買賣。二寶哥說以後少接遠地方的活，家裏的收入就少了。我一個大男人，總不能成天在家等著吃喝。”
小陽點頭：“倒也是。蘇餅現在賣得也沒過節時那麽好了。零花還行，指著過日子還差點兒。我也琢磨著得再幹點兒啥營生。不然這樣吧，等房子的事兒忙活完了，咱擱一塊兒好好嘮嘮。這自己拿本做買賣可不是小事，何況咱倆畢竟對這兒不熟呢，還是多聽聽他們倆的吧。”
“嗯。反正有你一起，我就放心。對了，你包這麽多蒜幹啥？”看看這都有五六頭蒜了，木木疑問。
小陽回答：“最近天兒有點潮，早晚還都有點兒涼，容易著涼。吃點兒大蒜有好處。”
木木的確不知道吃大蒜有啥好處，這東西辣兮兮的，吃完了嘴裏還有味兒，如果不是配菜或者就著麵吃，他是不樂意生吃的。關鍵是：“那也不用包這麽多吧？這都夠一人吃好幾瓣的了。”
有了牛奶，小陽就開始了蛋糕要怎麽做才能弄得出來的設想。在現代沒有烤箱可以用微波爐或者幹脆用電飯鍋。但他在這裏除了大鐵鍋，炒勺平鍋和大蒸鍋之外，就剩下鐵板了。可這哪一樣都不是小陽要的。不過算了，先試著來一樣沒有奶的吧。隻要能把蛋糕發起來就行。不過這件事一定要背著木木幹，必須要給他一個驚喜才能彌補自己遺忘好友生日這一嚴重失誤！
白天家幹活的人太多，木木又天天來幫忙自己做午飯，所以根本沒有時間。於是乎試做蛋糕的時間就變成了晚上。
蛋糕首先要做的就是如何讓他蓬鬆柔軟。泡打粉這種東西是不存在的，酵母粉也沒有蹤跡。索性小陽之前留了一塊麵肥，他決定先用這個試試看。
當天晚上，送走了所有人之後，小陽就點了三盞油燈在臨時搭建的灶台前忙活了起來。試驗當然不能做太多，所以他選擇先拿兩個雞蛋“糟蹋”。把這兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離。然後將蛋黃和糖攪拌均勻，然後開始打發蛋清。要知道這可不是個輕省活，尤其是在沒有蛋抽子的情況下，基本能把人打抽。即便小陽看過電視裏有人介紹用一把筷子一起打，說是能省力不少，但打到一半他還是喊來了救兵。
看著媳婦兒呲牙咧嘴的模樣，朱海趕緊伸手：“之前還攔著不讓我看，現在不行了吧？這氣力活就不是你幹的。我先給你揉揉肩膀。”
小陽趕緊推他：“我肩膀沒事，你趕緊打，就朝一個方向，能打多快就多快。我先弄麵。要是蛋糕做成功了，你可是第一個吃到嘴裏的人！”
朱海接過活計，滿臉帶笑：“那是。我家小陽做的東西從來都是我先嚐！”
分明明確，製作的進度就快了不少。朱海同誌的實力是絕對不容小覷的。小陽打倒胳膊疼手抽才打出白泡的蛋清，在朱海的手中，沒多一會兒就打發成型了。果然大塊頭有大塊肉的好處啊！趁著朱海打蛋的功夫，小陽開始和麵。他把一小碗篩過的麵粉放到和好了糖的蛋黃裏，然後仔細地攪勻到沒有麵疙瘩，然後把麵肥用溫水泡開一點點，直到變成漿糊狀，才把這麵肥水倒進麵糊中，再一次攪拌均勻。
等小陽的麵糊弄好了，朱海的蛋清也打好了。看著比之前多出n背的蛋白，小陽踮起腳在自家大壯的嘴巴上親了一口。“太厲害了！”說完也不容大壯同誌歡欣鼓舞，就直接把打發的蛋清和活好的麵糊放到了起來，攪拌均勻。
接下來的是蛋糕如何製作成型了。毫無疑問，煎炒烹炸都不行，能用的隻是蒸。不過小陽暗下決心，自己說什麽也得想出一個代替烤箱的爐子！說不定有了烤爐之後，自己還能做點兒烤雞烤鴨烤鵝烤豬賣呢！那是多少銀子啊……
看著媳婦兒把攪拌好的液體放到一個小鐵盆裏，朱海問：“媳婦兒，你說這蛋糕做出來肯定特好吃吧？”又是蛋又是糖又是白麵的，單拿出哪一樣都是人們稀罕的吃食啊！
把鐵盆放到蒸鍋上，再蓋好鍋蓋，然後回答：“當然好吃啊！以前我們哪兒的蛋糕店都很紅火，有些小孩兒不愛吃飯，就愛吃蛋糕。”說到小孩子，他一下就想到了牛樂，要是蛋糕做好了，說什麽也要讓小樂嚐嚐看。要是小孩子接受喜歡，這也不失為一個生意點子。
“這又是蛋又是糖的，小孩子拿能不愛吃呢。”朱海抓起小陽的手放到鼻子下麵聞了聞：“看看，這手都這麽香了。”說著舔了一下，“嗯，也挺甜。”
尼瑪！又突然間調戲小爺！小陽難以自控地嘴角抽搐：“你這臭流氓！我以前怎麽沒看出你來！”
朱海笑了：“為你才流氓的。”
小陽撇嘴：“那敢情我還得跟你道歉了？”
朱海搖頭：“不用道歉，負責讓我繼續流氓下去就成了。”
蒼天啊大地啊，哪位天使大爺來聽聽俺的吶喊啊！這耍流氓的的越來越不要臉了啊！！！！！
第82章 骨湯的滋味兒
蒸鍋上汽兒之後，小陽估算了一下約莫十五分鍾的時間。一半蒸饅頭蒸包子也都熟了，他就不信這蛋糕還能是生的。
打開鍋蓋之後，頓時一股濃濃的蛋香麵香傳了出來。朱海同誌條件反射地咽了口唾沫。“媳婦兒，這玩意兒可真香啊！”
蒸汽很快就散開了，蛋糕的起發程度有點兒差，但好在沒有出現死麵疙瘩的情況。用布墊著手把鐵盆拿了出來，大概蛋糕也就比原來的麵糊發了三分之二，看來放麵肥的辦法是可行的。隻是多少需要掌握，估計也要給麵肥一個醒發的時間，下次做要重新安排順序了。
用筷子夾開蛋糕，上麵大約五毫米左右的厚度有些軟，應該是蒸的時候沾多了水分造成的。不知道下次蓋上蓋子能不能好一些。好在裏麵的感覺還不錯，毛毛眼兒有點兒大，看起來粗糙無比，但夾一塊放到鼻子下麵聞了聞，沒有一點兒麵肥的酸味兒，這一點小陽相當滿意。
大壯同誌等不及地握住自家媳婦兒的手腕子，以極快地速度把筷子上的蛋糕送進自己嘴裏。這種軟綿綿甜絲絲香噴噴的感覺，他是想都沒有想過的。“媳婦兒，這個蛋糕太好吃了！咋這麽軟乎呢！比木木蒸的大發糕還軟乎！”
小陽黑線。那是當然啊！你沒看這裏才有多點兒麵。加上麵肥還有打發成那個模樣的蛋白，那都是會讓麵糊起發的物件啊！“好吃不？有怪味兒沒？”其實這一口他是想先嚐的，畢竟味道要是太難吃，他是不捨得荼毒自家大壯的舌頭的。但看這吃貨的嘴臉，應該還不錯。
大壯趕緊搖頭：“啥怪味兒？又甜又軟又香，我做夢都沒想過能有這種東西吃！”
小陽繼續黑線。那是。我做夢還沒夢到過鵝肝魚子醬鬆露的味道呢！沒吃過夢個屁！“你要是愛吃往後一個月給你做一次！”說著自己也夾了一口送到嘴裏。嗯。味道挺好，有點兒甜了，下次少放點兒糖。而且沒有奶味，放了牛奶會更好吃。別看毛毛眼很大，看著粗糙無比，但是口感還是很細膩的。關鍵都是自家產的東西，吃起來放心又健康。要是能有烤箱，做出來的蛋糕口感肯定更好。
不過這樣小陽也已經很滿意了。畢竟這就算是一次過了，本來他還預計著再折騰幾次呢。這樣不用糟蹋東西，多好！
第二天朱海就急三火四地去買牛奶了。按照小陽的吩咐，還要買點兒水果。管他是蘋果還是鴨梨呢，重要的是新鮮。
最近朱海同誌時常不在家去採買東西，所以這一舉動沒有引起任何人的猜疑。尤其是木木童鞋，一邊幫小陽拾搗地麵一邊感慨：“朱大哥最近真是挺辛苦的，老得往外跑。”
小陽一邊包大蒜，一邊搭茬：“蓋房子實在是太麻煩了。以後要是沒必要，說什麽也不再瞎折騰了。又花錢又搭工夫。還讓街坊四鄰都不安生。”尤其是木木和王二寶倆人，這幾天根本就都沒歇著。要不是自家蓋房子整院子，人家小兩口愛幹什麽不行啊。想到這裏小陽就有點兒過意不去。畢竟二寶兄忙得再多再累也是不可能要錢的。那跟找來的那些幫工的鄉親可不一樣。
把扯掉的蒜辮子繩掃到一邊，木木湊過來跟小陽一起包蒜：“二寶哥說，人這一輩子也就是這房子和成親是一輩子一次的事兒。尤其是像咱們這樣的莊家人。忙活點兒也沒啥。不然現在也是農閑，村兒裏的老少爺們兒有個事兒幹，還能賺倆零花錢也不錯。”
看著越來越能說會道的木木，小陽內心感慨：“這可真是跟你家二寶哥呆久了，嘴皮子都利落了。”
木木道：“我也不能老那樣啊。過陣子我還是想去城裏看看能不能做個小買賣。二寶哥說以後少接遠地方的活，家裏的收入就少了。我一個大男人，總不能成天在家等著吃喝。”
小陽點頭：“倒也是。蘇餅現在賣得也沒過節時那麽好了。零花還行，指著過日子還差點兒。我也琢磨著得再幹點兒啥營生。不然這樣吧，等房子的事兒忙活完了，咱擱一塊兒好好嘮嘮。這自己拿本做買賣可不是小事，何況咱倆畢竟對這兒不熟呢，還是多聽聽他們倆的吧。”
“嗯。反正有你一起，我就放心。對了，你包這麽多蒜幹啥？”看看這都有五六頭蒜了，木木疑問。
小陽回答：“最近天兒有點潮，早晚還都有點兒涼，容易著涼。吃點兒大蒜有好處。”
木木的確不知道吃大蒜有啥好處，這東西辣兮兮的，吃完了嘴裏還有味兒，如果不是配菜或者就著麵吃，他是不樂意生吃的。關鍵是：“那也不用包這麽多吧？這都夠一人吃好幾瓣的了。”