一點鹽、一點糖、一勺醬油、一點辣椒麵、一勺豆醬、一勺芝麻、還有一勺豬油。用小鐵碗將這些東西放到大灶坑邊上，一邊看著小灶上的火，一邊攪拌著這一碗調料汁。沒用多一會兒，豬油和鹽糖就融化了，當然那鐵碗也是完全不能用手碰了的。
這豬鬃毛做的刷子是自家大壯同誌的手工製品，按照小陽的要求，比刷油漆的刷子小，又比普通寫字的毛筆大很多，毛不稀不密，剛好可以用來刷調料或是油。這是那時候吃烤肉覺得撒鹽太不均勻，小陽才想起來的古老法子。當然刷子神馬的在這裏也是很普通的東西，隻是懶得進城去買罷了。
飯糰上調料汁的香味兒很快就透過微微地白煙竄進了人的鼻孔。朱海坐在媳婦兒邊上，深深地吸了口氣。“真香。”
小陽也對這灶火烤出來的味道相當滿意：“因為有豬油嘛，所以烤出來才這麽香。不過這東西不能常吃。”
“這麽好的東西為啥不能常吃？”雖然還沒吃到嘴裏，朱海已經可以百分白肯定這個烤飯糰的美味程度了。
小陽用筷子把飯館翻了個麵：“大米多貴啊！不過下次我可以參一些苞米茬子和小米試試。再說，烤著吃的東西對身體不是太好，又硬，吃多了傷胃。”當然對他來說，最重要的一點就是大米雖然不是稀罕物，但是真的還是比玉米，高粱米，小米等等其他米要貴一倍的。看來下次要去買大米的時候一定要買一半糙米，一來省些錢，二來他是覺得在這裏的生活簡直比在現代的時候還要油性大，不補充點兒粗纖維將來便秘可腫麽辦！自己那小ju花已經很可憐很可憐很可憐了……
飯糰剛剛飄出香味兒不就，二寶和木木就進了老朱家的大門。
聞到味道，二寶立刻瞪大了眼睛：“這就是用剩飯做的哇？好傢夥了，我都想天天煮飯剩下了！”
小陽看了二寶兄一眼：“糟蹋糧食有罪！”
木木附和點頭，但嘴裏的話卻是：“但是真的非常香啊！能吃了麽？”
其實木木越來越放得開的性格讓小陽很欣慰。但有時候他真的是很真誠的在咆哮王二寶把好好的林木木給教壞了。“還不行，剛烤上沒多一會兒。不過飯是熟的，也用不了多一會兒。你們倆晌午想吃啥？”
木木道：“想吃酸菜了，過會兒我來炒吧。看看你教出來的手藝如何。”
小陽也不推辭：“那我就等吃現成的了！啊對了，我也饞你做的餅了，一會兒再烙點兒薄餅吧，咱卷著朝酸菜吃！”
木木笑著點頭：“成！那等你烤好了我再去撈酸菜。”說完眼神還停留在飄著香氣的飯糰上。
瞧邊上的仨人全是眼饞到不行的模樣，小陽內心黑線。難道真的是物以類聚麽？還是說吃貨始終病，會傳染的？不過好笑歸好笑，飯糰的誘惑還是難以抵抗的。用筷子戳了戳飯糰，再看看已經有焦黃部分的飯糰，小陽相信這留個飯糰已經烤好了。根據以往的經驗，如果第一個成果不交給自家大壯兄，後果會很“嚴重”。
如願以償地拿到一個烤好的飯糰，大壯這一次沒有急於吃進嘴裏，而是掰下一塊放到鼻子下聞了聞，又吹了吹，伸手送到媳婦兒的嘴邊：“你先吃。”
小陽感動了。在吃貨眼裏自己比吃的重要這是多麽感人的事情啊！嘴裏的飯糰外焦裏嫩，外皮淡淡的香味兒和肉香，真真是跟以前用錫紙“烤”出來的大有區別啊！如果用炭或是果木來烤肯定味道會更棒！不過……“給我咬口帶餡兒的！”
大壯才意識到方才那塊完全沒有餡料。所以趕緊又吹了吹開了口子的飯糰，然後遞了過去。看著小陽咬了一口再咽下去，他忍不住吞了口口水。當然小陽以為朱海同誌是在饞飯糰，其實大壯兄的內心是在饞媳婦兒。
當然了，二寶兄和木木童鞋也沒有甘居人後的打算。既然飯糰已經好了，那還用得找非得旁人給自己夾麽？所以二寶同誌立刻自己上手，在險些把“爪子燙傷的情況下抄起了一個飯糰，緊跟著就放到了木木遞來的碗裏。鑑於看著大壯和小陽倆人親親熱熱地吃著一個飯糰，二寶同誌羨慕嫉妒恨了。所以他也開始了實踐之旅。當然是掰著飯糰，一口一口的餵起了自家小媳婦兒。而木木同學完全是被動的隻能接受。不過好在當飯糰進到嘴裏，味道被咀嚼開來的時候，他就把自家二寶哥的行徑給拋到了腦後。這樣的米飯，他還是頭一次吃到啊！裏麵放了魚肉鬆，這麽烤起來居然沒有一點兒魚腥味兒了，真是香！除了香還是個香！
第73章 春風吹又生
正月一過，日子也好像開始過得快了起來。倒不至於日月穿梭，但對以耕種為生的農民來說，新年過後就要開始算計著開春種地了。
雖然這裏的冬季比小陽以前生活的地方長了一個來月，但那並不表示春耕的準備也要延遲一個來月。其實隻要河水開化了，地就能夠翻得動了。當然了，這時候的每家每戶也是最忙碌的時候。
小陽在這段日子裏除了做蘇餅的餡和滷豆幹之外，大部分時間都用在了研究那些種子上。他不得不承認，自己剛來的時候跟朱海說自己會農活就是個扯淡。賣種子這一個月，學習到的知識是有的，但是那基本上連紙上談兵都算不上。畢竟在現代，有得是催產的化肥和滅害的農藥，還有那些完全不用人力畜力的生產設備。那些種子說明書上的內容，哪裏有用哪裏是沒用他還要挑挑揀揀的看。
但好在樣品種裏對土壤和溫度等等要求都寫得很清楚，育苗神馬的朱海也是幹慣了的。當然進過討論這件事，小陽才知道自家大壯的莊稼之所以會收成比較好，是因為他種地前比其他家多了一項工作，就是篩選種子。這樣一來自然就會為收成增色不少。
對於小陽和木木的那四畝新地，朱海和王二寶一致決定全都種上玉米。一來這是所有糧食裏收成最高的，即便交出去一半剩得也比其他種作物多。二來是好打理，本地自從n多年前那場蝗災之後就再也沒有鬧過蟲害。而且以北山坡上那塊地離水源很近，隻要通好渠，灌溉就省力多了。等過了三年，他們覺得可以按照小陽的建議，把哪裏改成稻田，水稻或者旱稻都可以試試。到時候賣白米那可是相當可觀的一筆收入。就是稻種需要從省城買，也不知道能不能種得成。反正小陽是說他的家鄉北方的稻田雖然一隻收一季，但是米的質量卻是極好的。當然了，這也都是幾年後的後話了。
在預備糧種的同時，兩家人跟村裏的其他人家一樣，開始了翻地的艱苦勞作。
這時候老王家大灰成了兩家人的主要勞動力。當然了，主人家必然是要先用的，所以四個人先從王二寶的那四畝地開始翻起，然後是朱海的那四畝，最後才是木木和小陽在山坡上的那四畝地。
如果是在現代，這十幾畝地一天就翻完了，但是在全靠人和牲畜的情況下，可就是需要些時間了。好在氣溫很照顧勤勤懇懇的農民，打二月初四開始，天氣就一天比一天暖和，自然這凍了一冬的黑土地就融化得快了一些。
踩在剛剛翻過的土地上，就跟踩了棉被似的軟乎乎地。聞著空氣裏非常明顯的泥土味兒，小陽深吸了口氣，覺得從裏到外都那麽舒坦。“先別幹啦，過來吃飯吧！”
打開始幹上了農活，小陽和木木就開始輪流做午飯。當然地還是要跟著一起翻的。雖然大壯和二寶都不樂意讓自家的媳婦兒辛苦，但大壯同誌耐不住自家小羊羔瞪眼吼的那句：“我一大老爺們們兒為啥不下地幹活？你是把我當娘們兒看了？”防止被踹到小屋下塌，大壯同誌隻能一邊教小陽幹活，一邊心疼。同樣的，二寶同誌也沒好到那裏去。木木雖然沒有什麽激烈的語言，但人家使用得是直接跟著下地，怎麽也不聽勸回家的行動政策。說多了就遞過來一個看起來委屈實則很堅定的眼神，二寶兄最後隻能妥協……
其實對於倆人送飯這回事是完全不要的。地離村兒就沒有多遠，有不少人都是晌午回家吃飯。有些不樂意回去的，倒是也有家裏人送飯過來。隻是朱海家和二寶家離村口不遠，算得上是離田最近的幾乎人家。這送飯就完全有一股子“炫耀”的意思在裏麵了。
反正每當聽到村裏人念叨：“快看人家大壯和二寶家的媳婦兒，不但模樣好，做得東西也香。擱老遠就能聞到味兒了！”的時候，二寶和大壯就美得飄上了天。
當然這時候木木是有些尷尬的，小陽卻是很黑線的。這些人這不是胡扯麽？你們擱多遠啊？還不是每次到了吃飯的點兒就都湊合過來了！
不過這樣一來，小陽的手藝被學走了不少。家常菜嘛，不是普通百姓家常吃的，哪裏還能叫家常菜呢？不過是寫炒雞蛋，炒豆幹，炒白菜等等這些，小陽童鞋是絕對不會吝嗇的。
這豬鬃毛做的刷子是自家大壯同誌的手工製品，按照小陽的要求，比刷油漆的刷子小，又比普通寫字的毛筆大很多，毛不稀不密，剛好可以用來刷調料或是油。這是那時候吃烤肉覺得撒鹽太不均勻，小陽才想起來的古老法子。當然刷子神馬的在這裏也是很普通的東西，隻是懶得進城去買罷了。
飯糰上調料汁的香味兒很快就透過微微地白煙竄進了人的鼻孔。朱海坐在媳婦兒邊上，深深地吸了口氣。“真香。”
小陽也對這灶火烤出來的味道相當滿意：“因為有豬油嘛，所以烤出來才這麽香。不過這東西不能常吃。”
“這麽好的東西為啥不能常吃？”雖然還沒吃到嘴裏，朱海已經可以百分白肯定這個烤飯糰的美味程度了。
小陽用筷子把飯館翻了個麵：“大米多貴啊！不過下次我可以參一些苞米茬子和小米試試。再說，烤著吃的東西對身體不是太好，又硬，吃多了傷胃。”當然對他來說，最重要的一點就是大米雖然不是稀罕物，但是真的還是比玉米，高粱米，小米等等其他米要貴一倍的。看來下次要去買大米的時候一定要買一半糙米，一來省些錢，二來他是覺得在這裏的生活簡直比在現代的時候還要油性大，不補充點兒粗纖維將來便秘可腫麽辦！自己那小ju花已經很可憐很可憐很可憐了……
飯糰剛剛飄出香味兒不就，二寶和木木就進了老朱家的大門。
聞到味道，二寶立刻瞪大了眼睛：“這就是用剩飯做的哇？好傢夥了，我都想天天煮飯剩下了！”
小陽看了二寶兄一眼：“糟蹋糧食有罪！”
木木附和點頭，但嘴裏的話卻是：“但是真的非常香啊！能吃了麽？”
其實木木越來越放得開的性格讓小陽很欣慰。但有時候他真的是很真誠的在咆哮王二寶把好好的林木木給教壞了。“還不行，剛烤上沒多一會兒。不過飯是熟的，也用不了多一會兒。你們倆晌午想吃啥？”
木木道：“想吃酸菜了，過會兒我來炒吧。看看你教出來的手藝如何。”
小陽也不推辭：“那我就等吃現成的了！啊對了，我也饞你做的餅了，一會兒再烙點兒薄餅吧，咱卷著朝酸菜吃！”
木木笑著點頭：“成！那等你烤好了我再去撈酸菜。”說完眼神還停留在飄著香氣的飯糰上。
瞧邊上的仨人全是眼饞到不行的模樣，小陽內心黑線。難道真的是物以類聚麽？還是說吃貨始終病，會傳染的？不過好笑歸好笑，飯糰的誘惑還是難以抵抗的。用筷子戳了戳飯糰，再看看已經有焦黃部分的飯糰，小陽相信這留個飯糰已經烤好了。根據以往的經驗，如果第一個成果不交給自家大壯兄，後果會很“嚴重”。
如願以償地拿到一個烤好的飯糰，大壯這一次沒有急於吃進嘴裏，而是掰下一塊放到鼻子下聞了聞，又吹了吹，伸手送到媳婦兒的嘴邊：“你先吃。”
小陽感動了。在吃貨眼裏自己比吃的重要這是多麽感人的事情啊！嘴裏的飯糰外焦裏嫩，外皮淡淡的香味兒和肉香，真真是跟以前用錫紙“烤”出來的大有區別啊！如果用炭或是果木來烤肯定味道會更棒！不過……“給我咬口帶餡兒的！”
大壯才意識到方才那塊完全沒有餡料。所以趕緊又吹了吹開了口子的飯糰，然後遞了過去。看著小陽咬了一口再咽下去，他忍不住吞了口口水。當然小陽以為朱海同誌是在饞飯糰，其實大壯兄的內心是在饞媳婦兒。
當然了，二寶兄和木木童鞋也沒有甘居人後的打算。既然飯糰已經好了，那還用得找非得旁人給自己夾麽？所以二寶同誌立刻自己上手，在險些把“爪子燙傷的情況下抄起了一個飯糰，緊跟著就放到了木木遞來的碗裏。鑑於看著大壯和小陽倆人親親熱熱地吃著一個飯糰，二寶同誌羨慕嫉妒恨了。所以他也開始了實踐之旅。當然是掰著飯糰，一口一口的餵起了自家小媳婦兒。而木木同學完全是被動的隻能接受。不過好在當飯糰進到嘴裏，味道被咀嚼開來的時候，他就把自家二寶哥的行徑給拋到了腦後。這樣的米飯，他還是頭一次吃到啊！裏麵放了魚肉鬆，這麽烤起來居然沒有一點兒魚腥味兒了，真是香！除了香還是個香！
第73章 春風吹又生
正月一過，日子也好像開始過得快了起來。倒不至於日月穿梭，但對以耕種為生的農民來說，新年過後就要開始算計著開春種地了。
雖然這裏的冬季比小陽以前生活的地方長了一個來月，但那並不表示春耕的準備也要延遲一個來月。其實隻要河水開化了，地就能夠翻得動了。當然了，這時候的每家每戶也是最忙碌的時候。
小陽在這段日子裏除了做蘇餅的餡和滷豆幹之外，大部分時間都用在了研究那些種子上。他不得不承認，自己剛來的時候跟朱海說自己會農活就是個扯淡。賣種子這一個月，學習到的知識是有的，但是那基本上連紙上談兵都算不上。畢竟在現代，有得是催產的化肥和滅害的農藥，還有那些完全不用人力畜力的生產設備。那些種子說明書上的內容，哪裏有用哪裏是沒用他還要挑挑揀揀的看。
但好在樣品種裏對土壤和溫度等等要求都寫得很清楚，育苗神馬的朱海也是幹慣了的。當然進過討論這件事，小陽才知道自家大壯的莊稼之所以會收成比較好，是因為他種地前比其他家多了一項工作，就是篩選種子。這樣一來自然就會為收成增色不少。
對於小陽和木木的那四畝新地，朱海和王二寶一致決定全都種上玉米。一來這是所有糧食裏收成最高的，即便交出去一半剩得也比其他種作物多。二來是好打理，本地自從n多年前那場蝗災之後就再也沒有鬧過蟲害。而且以北山坡上那塊地離水源很近，隻要通好渠，灌溉就省力多了。等過了三年，他們覺得可以按照小陽的建議，把哪裏改成稻田，水稻或者旱稻都可以試試。到時候賣白米那可是相當可觀的一筆收入。就是稻種需要從省城買，也不知道能不能種得成。反正小陽是說他的家鄉北方的稻田雖然一隻收一季，但是米的質量卻是極好的。當然了，這也都是幾年後的後話了。
在預備糧種的同時，兩家人跟村裏的其他人家一樣，開始了翻地的艱苦勞作。
這時候老王家大灰成了兩家人的主要勞動力。當然了，主人家必然是要先用的，所以四個人先從王二寶的那四畝地開始翻起，然後是朱海的那四畝，最後才是木木和小陽在山坡上的那四畝地。
如果是在現代，這十幾畝地一天就翻完了，但是在全靠人和牲畜的情況下，可就是需要些時間了。好在氣溫很照顧勤勤懇懇的農民，打二月初四開始，天氣就一天比一天暖和，自然這凍了一冬的黑土地就融化得快了一些。
踩在剛剛翻過的土地上，就跟踩了棉被似的軟乎乎地。聞著空氣裏非常明顯的泥土味兒，小陽深吸了口氣，覺得從裏到外都那麽舒坦。“先別幹啦，過來吃飯吧！”
打開始幹上了農活，小陽和木木就開始輪流做午飯。當然地還是要跟著一起翻的。雖然大壯和二寶都不樂意讓自家的媳婦兒辛苦，但大壯同誌耐不住自家小羊羔瞪眼吼的那句：“我一大老爺們們兒為啥不下地幹活？你是把我當娘們兒看了？”防止被踹到小屋下塌，大壯同誌隻能一邊教小陽幹活，一邊心疼。同樣的，二寶同誌也沒好到那裏去。木木雖然沒有什麽激烈的語言，但人家使用得是直接跟著下地，怎麽也不聽勸回家的行動政策。說多了就遞過來一個看起來委屈實則很堅定的眼神，二寶兄最後隻能妥協……
其實對於倆人送飯這回事是完全不要的。地離村兒就沒有多遠，有不少人都是晌午回家吃飯。有些不樂意回去的，倒是也有家裏人送飯過來。隻是朱海家和二寶家離村口不遠，算得上是離田最近的幾乎人家。這送飯就完全有一股子“炫耀”的意思在裏麵了。
反正每當聽到村裏人念叨：“快看人家大壯和二寶家的媳婦兒，不但模樣好，做得東西也香。擱老遠就能聞到味兒了！”的時候，二寶和大壯就美得飄上了天。
當然這時候木木是有些尷尬的，小陽卻是很黑線的。這些人這不是胡扯麽？你們擱多遠啊？還不是每次到了吃飯的點兒就都湊合過來了！
不過這樣一來，小陽的手藝被學走了不少。家常菜嘛，不是普通百姓家常吃的，哪裏還能叫家常菜呢？不過是寫炒雞蛋，炒豆幹，炒白菜等等這些，小陽童鞋是絕對不會吝嗇的。