那些幹菜都好辦，放在外屋就行了，每天有灶燒著，不會受潮。而且這幾天陸續就都要用了。
關鍵就是朱海同誌帶回來的那些豬下貨和四分之一扇豬。小陽覺得實在是拿回來太多了，這樣一來肯定少賣了好多錢。本來他以留個十來斤肉再加點兒骨頭就差不多了，結果這一次是連骨頭帶肉塊六七十斤。真是失策！就不應該讓說那句“你看著辦”啊……
首先讓他撓頭的是那一大桶豬血。大壯同誌實在是拿回來太多了，看來今天是不可能都做出來的。不過可以先蒸出一些來送人，反正這東西熟的快。至少現在村兒裏熟悉的、肯吃自己做的東西的人家還是有一些的。這豬血啊，還是最新鮮的時候蒸才更好吃。不新鮮就不能吃了。
蒸豬血的製作方法很簡單，隻要用溫水跟豬血以一比一的比例混了在一起，然後放上鹽、花椒麵、蔥沫、薑汁和豆油。放到大火上鍋蒸上十分鍾就好了。
不過大家想想，這一桶豬血再加上一桶溫水，那就是兩桶的分量啊！小陽覺得著就是扯淡，要是真的不打算浪費把這些豬血都吃了，非得一口氣吃豬血吃到吐血不可。幸虧現在天挺冷，生血放下屋一兩天也無所謂。要是今天送出去又人家愛吃，也就不用擔心浪費了。
所以蒸是必須的，數量還不能太少。算計一下村長家，保正家，牛大戶家，牛三姑家，老趙家，牛大爺家這就有六份了。家裏還有兩個比自己更能吃的吃貨，怎麽說也要蒸上一盆啊！要是這麽想想，其實也不用擔心會吃不掉了。
他怕那麽多豬血一起用盆蒸火候掌握不好，所以就拿出家裏所有的二碗，然後把攪拌好的豬血倒了一碗又一碗……
小陽覺得自己現在是滿手的血腥，因為太多的關係，他對蒸出來的血豆腐食慾並不大。但看著朱大壯捧著一碗蒸好的豬血吃的津津有味，他也覺得值個了。“一會兒等蒸好了，你得趁熱給人家送去。涼了就腥了，蒸豬血再熱就老了。”
朱海點頭：“得嘞。吃完這碗我這就去。不過下回我可不能那回這麽多了。好吃是好吃，就是做這麽多你也忒累了。”
小陽笑了笑，湊合到朱海身邊張嘴要了一口蒸豬血，然後說道：“往後就咱倆，一碗就夠了。我吃不了幾口。可你能吃的量弄就成。倒不是我覺得累，而是拿多了你還得送了東家送西家，那才叫辛苦呢。”
朱海笑著在媳婦兒的臉蛋子上親了一口：“我不辛苦。有媳婦兒做的好吃的，我就不累了。”
小陽撇著嘴，眉眼間的笑意卻是很明顯的：“不跟你扯淡。我去算計下今晚咱吃啥。”
在掌燈之前小陽把晚飯的食材都預備得了。其實一邊做飯他一邊琢磨，怎麽王二寶帶著林木木說是回去放被褥，順便收拾一下木木日後要住的房間竟然去了這麽久？他絕對不相信是木木童鞋逃避做晚飯，相反他覺得林木木同誌跟自己一樣對做吃的有一種天生的親近感。那麽就是王二寶這廝沒安好心？但他也不覺得他會對木木霸王如之何。那這倆人難不成是在聯絡感情？這一想法讓小陽好懸在搗蒜泥的時候拐到自己的手。真的很惡寒啊！
把蒸好的新鮮豬血安全送到了那幾家人的手裏，朱海這才拎著蓋著棉褥子的籃子回到家。見二寶和木木還沒回來，趕緊趁機上前摟住自家小羊羔。“媳婦兒，做啥呢這麽香！”
小陽晃了下身子，沒有掙脫掉黏到身上的大個物體，隻好作罷：“我聞著還是滿屋子的豬血味！你那鼻子咋那麽靈呢？”說著把已經拌好蒜泥和鹹鹽的蒸茄子拿過來，用手小心地掐起一小條送到朱海的嘴邊，“嚐嚐這個喜歡不。”
入口的滋味兒帶著一股子甜絲絲的味道，有蒜沫的辣，也有鹽的鹹，光是這三種味道融合在一起，竟然出奇地讓人心情愉快。“這茄子的生味兒好像變好吃了誒！”
小陽道：“因為有蒜嘛。這個既下飯又省事，其實把茄子跟土豆一起蒸熟，然後混在一起拌上蒜汁或者是辣醬都可好吃了！”
忍不住自己又伸手掐了半根茄子塞到嘴裏，朱海頻頻點頭：“那明兒你做給我嚐嚐唄！”
“那還不簡單。等木木他們倆回來，我再炒個辣子肥腸，然後再做一個洋蔥炒肝。今晚我做了白米飯，你累了大半天，多吃點兒。再賞你一碗葡萄酒喝！解解乏。”
朱海眯起眼睛忍不住在小陽的頭髮上來回蹭了蹭：“我今兒是真的挺累啊。殺豬可是個力氣活。那媳婦兒，你晚上給我揉揉唄？”
小陽臉一紅，倒也沒有反對。“幫我把那塊肝切了！切好了就給你揉！”當然這個是揉哪裏可就是見仁見智的事了。
就在小陽把用鹽和澱粉醃製好了的豬肝放到油鍋裏熟製的時候，林木木童鞋和王二寶同誌開門撩簾進了屋。
看到木木一臉平淡的表情，小陽可以相信這倆人不是談情說愛去了。狐疑地瞄了二寶兄一眼，見對方仍舊是嬉皮笑臉的模樣，也猜不出什麽玩意兒來。所以轉臉問：“木木，餓了沒？”
木木笑著搖了搖頭：“沒有。不好意思回來晚了，有啥要我幹的麽？”說完有些埋怨地看了王二寶一眼，其實他那會兒放完被褥之後就想回來的，但王二寶說要把小屋的炕上收拾一下，所以讓木木等會一起走。就這樣木木在大屋坐等了好半天，加上身子骨不好累了一天，不知不覺就倒在炕頭睡著了。結果一睡就睡到剛才。其實還可以早回來一會兒，主要是王二寶同誌說必須落了汗才能出門。
小陽也沒客氣：“這豬肝好炒，肥腸我都煮好了，就剩下炒個味道了。一會兒就好。你就把桌子擺上吧，順便把飯都盛上。”說完繼續扭頭完成他洋蔥炒肝的重大事業。不一會兒，屋裏就滿是洋蔥熟製之後的特有香味兒了。
辣子肥腸的做法也不難。之前小陽已經把幹淨的肥腸用清水和酒、薑片一起下鍋煮軟了。這會兒隻要把五香粉下到底油中炸出香味兒，然後把切好的熟大腸放到鍋中炒勻。再放入蔥、薑、醬油、糖和鹽，最後把辣椒放進去炒幹鍋內的水分就算是做得了。
聞著媳婦兒遞過來的辣炒豬大腸，朱海再一次覺得，自家養豬真是養對了！這豬身上可都是寶啊！以前扔坑裏都沒人瞧的豬大腸居然還能做出這麽誘人的美味！光聞著他就流口水了！不過最對的就是自己撿了個好媳婦兒，咋就那麽好呢！！
第51章 豬腸的妙處
四口人坐在炕桌邊上，桌上擺著洋蔥炒豬肝、辣子肥腸、蒜泥茄子、蒸豬血。冷熱葷素齊全，其實比平時要風聲一些。這四道菜還都是大壯同誌和二寶同誌沒吃過的。所以飯桌上的氣氛也比較熱烈，主要是出了木木之外，這飯桌上的另外三位完全不知道客氣為何物。
一人捧著一碗白米飯，一人麵前擺了一小碗葡萄酒，這種享受恐怕是旁人家想都想不到的。關鍵是在他們這裏葡萄酒根本就是不存在的東西。而且到了這個季節，也完全沒有葡萄可以吃。當然聽那個番國領隊的意思，他們這兒的人似乎不怎麽得意葡萄酒的味道。
但是王二寶同誌卻喜歡得不得了。比起白酒，這個玩意兒對他來說跟水也差不多，但是他已經透過小陽和朱大壯這兩條暗線知道了木木討厭喝酒的人，所以對於一個已經勵誌要少喝酒的他來說，葡萄酒這種既能喝出酒味又被木木所接受的東西就是上選了。當然他並不知道上好的葡萄酒可是比白酒還容易上頭的。但好在這罈子贈品還真就沒什麽酒勁兒。
木木在小陽的慫恿下喝了一口葡萄酒，在最初的輕微辣口之後，他就喜歡上了這種跟葡萄差不多的味道。所以對於王二寶一口氣喝了半碗的行徑也沒覺得有什麽感覺，自己好像也能得樣子。當然他忽略了其實自己也不應該對二寶兄的生活習慣有什麽感覺，可誰讓他腦袋沒小陽轉得快呢。有的時候人總是會在無意識中把另一個人裝在腦袋裏。
不過大家也都知道小羊羔的腦袋除了做吃的和講價之外轉得也不怎麽忒快，所以木木究竟有多“遲鈍”也就由此可見了。
吃了一口香辣油香的辣子肥腸，朱海陶醉了。再喝一口略微發酸的葡萄酒，適時地解了口中的油膩，再舀吃一口蒜泥茄子來一口白米飯。這可真是無上的享受啊！想自己沒遇到媳婦兒之前那每天除了燉菜煮肉，要麽就是炒菜隻放鹽的飲食生活，有一種還不如自家豬夥食好的錯覺。所以不自覺地他就念叨出了聲：“有媳婦兒就好啊！”
小陽當時就被囧到了。臉紅是必然的，當然一半是被朱海給氣到了。這不明擺著讓木木尷尬，讓王二寶有機會調侃自己嘛！惱羞成“怒”之下，他偷偷在飯桌底下掐了一下自家大壯的大腿外側，但由於那廝穿著棉褲，而且身上的肉硬邦邦的，以至於小陽最終隻能選擇狠狠地瞪了一眼。
關鍵就是朱海同誌帶回來的那些豬下貨和四分之一扇豬。小陽覺得實在是拿回來太多了，這樣一來肯定少賣了好多錢。本來他以留個十來斤肉再加點兒骨頭就差不多了，結果這一次是連骨頭帶肉塊六七十斤。真是失策！就不應該讓說那句“你看著辦”啊……
首先讓他撓頭的是那一大桶豬血。大壯同誌實在是拿回來太多了，看來今天是不可能都做出來的。不過可以先蒸出一些來送人，反正這東西熟的快。至少現在村兒裏熟悉的、肯吃自己做的東西的人家還是有一些的。這豬血啊，還是最新鮮的時候蒸才更好吃。不新鮮就不能吃了。
蒸豬血的製作方法很簡單，隻要用溫水跟豬血以一比一的比例混了在一起，然後放上鹽、花椒麵、蔥沫、薑汁和豆油。放到大火上鍋蒸上十分鍾就好了。
不過大家想想，這一桶豬血再加上一桶溫水，那就是兩桶的分量啊！小陽覺得著就是扯淡，要是真的不打算浪費把這些豬血都吃了，非得一口氣吃豬血吃到吐血不可。幸虧現在天挺冷，生血放下屋一兩天也無所謂。要是今天送出去又人家愛吃，也就不用擔心浪費了。
所以蒸是必須的，數量還不能太少。算計一下村長家，保正家，牛大戶家，牛三姑家，老趙家，牛大爺家這就有六份了。家裏還有兩個比自己更能吃的吃貨，怎麽說也要蒸上一盆啊！要是這麽想想，其實也不用擔心會吃不掉了。
他怕那麽多豬血一起用盆蒸火候掌握不好，所以就拿出家裏所有的二碗，然後把攪拌好的豬血倒了一碗又一碗……
小陽覺得自己現在是滿手的血腥，因為太多的關係，他對蒸出來的血豆腐食慾並不大。但看著朱大壯捧著一碗蒸好的豬血吃的津津有味，他也覺得值個了。“一會兒等蒸好了，你得趁熱給人家送去。涼了就腥了，蒸豬血再熱就老了。”
朱海點頭：“得嘞。吃完這碗我這就去。不過下回我可不能那回這麽多了。好吃是好吃，就是做這麽多你也忒累了。”
小陽笑了笑，湊合到朱海身邊張嘴要了一口蒸豬血，然後說道：“往後就咱倆，一碗就夠了。我吃不了幾口。可你能吃的量弄就成。倒不是我覺得累，而是拿多了你還得送了東家送西家，那才叫辛苦呢。”
朱海笑著在媳婦兒的臉蛋子上親了一口：“我不辛苦。有媳婦兒做的好吃的，我就不累了。”
小陽撇著嘴，眉眼間的笑意卻是很明顯的：“不跟你扯淡。我去算計下今晚咱吃啥。”
在掌燈之前小陽把晚飯的食材都預備得了。其實一邊做飯他一邊琢磨，怎麽王二寶帶著林木木說是回去放被褥，順便收拾一下木木日後要住的房間竟然去了這麽久？他絕對不相信是木木童鞋逃避做晚飯，相反他覺得林木木同誌跟自己一樣對做吃的有一種天生的親近感。那麽就是王二寶這廝沒安好心？但他也不覺得他會對木木霸王如之何。那這倆人難不成是在聯絡感情？這一想法讓小陽好懸在搗蒜泥的時候拐到自己的手。真的很惡寒啊！
把蒸好的新鮮豬血安全送到了那幾家人的手裏，朱海這才拎著蓋著棉褥子的籃子回到家。見二寶和木木還沒回來，趕緊趁機上前摟住自家小羊羔。“媳婦兒，做啥呢這麽香！”
小陽晃了下身子，沒有掙脫掉黏到身上的大個物體，隻好作罷：“我聞著還是滿屋子的豬血味！你那鼻子咋那麽靈呢？”說著把已經拌好蒜泥和鹹鹽的蒸茄子拿過來，用手小心地掐起一小條送到朱海的嘴邊，“嚐嚐這個喜歡不。”
入口的滋味兒帶著一股子甜絲絲的味道，有蒜沫的辣，也有鹽的鹹，光是這三種味道融合在一起，竟然出奇地讓人心情愉快。“這茄子的生味兒好像變好吃了誒！”
小陽道：“因為有蒜嘛。這個既下飯又省事，其實把茄子跟土豆一起蒸熟，然後混在一起拌上蒜汁或者是辣醬都可好吃了！”
忍不住自己又伸手掐了半根茄子塞到嘴裏，朱海頻頻點頭：“那明兒你做給我嚐嚐唄！”
“那還不簡單。等木木他們倆回來，我再炒個辣子肥腸，然後再做一個洋蔥炒肝。今晚我做了白米飯，你累了大半天，多吃點兒。再賞你一碗葡萄酒喝！解解乏。”
朱海眯起眼睛忍不住在小陽的頭髮上來回蹭了蹭：“我今兒是真的挺累啊。殺豬可是個力氣活。那媳婦兒，你晚上給我揉揉唄？”
小陽臉一紅，倒也沒有反對。“幫我把那塊肝切了！切好了就給你揉！”當然這個是揉哪裏可就是見仁見智的事了。
就在小陽把用鹽和澱粉醃製好了的豬肝放到油鍋裏熟製的時候，林木木童鞋和王二寶同誌開門撩簾進了屋。
看到木木一臉平淡的表情，小陽可以相信這倆人不是談情說愛去了。狐疑地瞄了二寶兄一眼，見對方仍舊是嬉皮笑臉的模樣，也猜不出什麽玩意兒來。所以轉臉問：“木木，餓了沒？”
木木笑著搖了搖頭：“沒有。不好意思回來晚了，有啥要我幹的麽？”說完有些埋怨地看了王二寶一眼，其實他那會兒放完被褥之後就想回來的，但王二寶說要把小屋的炕上收拾一下，所以讓木木等會一起走。就這樣木木在大屋坐等了好半天，加上身子骨不好累了一天，不知不覺就倒在炕頭睡著了。結果一睡就睡到剛才。其實還可以早回來一會兒，主要是王二寶同誌說必須落了汗才能出門。
小陽也沒客氣：“這豬肝好炒，肥腸我都煮好了，就剩下炒個味道了。一會兒就好。你就把桌子擺上吧，順便把飯都盛上。”說完繼續扭頭完成他洋蔥炒肝的重大事業。不一會兒，屋裏就滿是洋蔥熟製之後的特有香味兒了。
辣子肥腸的做法也不難。之前小陽已經把幹淨的肥腸用清水和酒、薑片一起下鍋煮軟了。這會兒隻要把五香粉下到底油中炸出香味兒，然後把切好的熟大腸放到鍋中炒勻。再放入蔥、薑、醬油、糖和鹽，最後把辣椒放進去炒幹鍋內的水分就算是做得了。
聞著媳婦兒遞過來的辣炒豬大腸，朱海再一次覺得，自家養豬真是養對了！這豬身上可都是寶啊！以前扔坑裏都沒人瞧的豬大腸居然還能做出這麽誘人的美味！光聞著他就流口水了！不過最對的就是自己撿了個好媳婦兒，咋就那麽好呢！！
第51章 豬腸的妙處
四口人坐在炕桌邊上，桌上擺著洋蔥炒豬肝、辣子肥腸、蒜泥茄子、蒸豬血。冷熱葷素齊全，其實比平時要風聲一些。這四道菜還都是大壯同誌和二寶同誌沒吃過的。所以飯桌上的氣氛也比較熱烈，主要是出了木木之外，這飯桌上的另外三位完全不知道客氣為何物。
一人捧著一碗白米飯，一人麵前擺了一小碗葡萄酒，這種享受恐怕是旁人家想都想不到的。關鍵是在他們這裏葡萄酒根本就是不存在的東西。而且到了這個季節，也完全沒有葡萄可以吃。當然聽那個番國領隊的意思，他們這兒的人似乎不怎麽得意葡萄酒的味道。
但是王二寶同誌卻喜歡得不得了。比起白酒，這個玩意兒對他來說跟水也差不多，但是他已經透過小陽和朱大壯這兩條暗線知道了木木討厭喝酒的人，所以對於一個已經勵誌要少喝酒的他來說，葡萄酒這種既能喝出酒味又被木木所接受的東西就是上選了。當然他並不知道上好的葡萄酒可是比白酒還容易上頭的。但好在這罈子贈品還真就沒什麽酒勁兒。
木木在小陽的慫恿下喝了一口葡萄酒，在最初的輕微辣口之後，他就喜歡上了這種跟葡萄差不多的味道。所以對於王二寶一口氣喝了半碗的行徑也沒覺得有什麽感覺，自己好像也能得樣子。當然他忽略了其實自己也不應該對二寶兄的生活習慣有什麽感覺，可誰讓他腦袋沒小陽轉得快呢。有的時候人總是會在無意識中把另一個人裝在腦袋裏。
不過大家也都知道小羊羔的腦袋除了做吃的和講價之外轉得也不怎麽忒快，所以木木究竟有多“遲鈍”也就由此可見了。
吃了一口香辣油香的辣子肥腸，朱海陶醉了。再喝一口略微發酸的葡萄酒，適時地解了口中的油膩，再舀吃一口蒜泥茄子來一口白米飯。這可真是無上的享受啊！想自己沒遇到媳婦兒之前那每天除了燉菜煮肉，要麽就是炒菜隻放鹽的飲食生活，有一種還不如自家豬夥食好的錯覺。所以不自覺地他就念叨出了聲：“有媳婦兒就好啊！”
小陽當時就被囧到了。臉紅是必然的，當然一半是被朱海給氣到了。這不明擺著讓木木尷尬，讓王二寶有機會調侃自己嘛！惱羞成“怒”之下，他偷偷在飯桌底下掐了一下自家大壯的大腿外側，但由於那廝穿著棉褲，而且身上的肉硬邦邦的，以至於小陽最終隻能選擇狠狠地瞪了一眼。