看著小陽搭在自己肩頭的小臉兒,朱海的心裏癢蘇蘇地,像被幾隻貓爪子踩過一樣,那感覺他從未試過,卻很是受用。
隻可惜這種享受的時光並麽有持續太久,原因是那驚喜出現了。
朱海就看到漁網突然劇烈地扯動了起來,不用問也知道這是有大魚掛網了!雖然捨不得吵醒楊小陽,但他知道比起睡覺,小陽更期待的是能網到大魚。所以他輕輕地拍了拍小陽的臉頰,低聲喚道:“小陽,小陽,有大魚啦!”
本身睡得也不沉,朱海這麽一拍一叫,楊小陽很快就醒了過來。反應過來是有大魚了,他立刻把目光投向河中,果然看到在河正中的地方,網子在不停地扭曲著,看意思這條魚還很有勁兒的樣子。“怎麽辦?要下河去撈嗎?”
朱海站起身,伸手就撈起漁網的一頭,用手扯掉那塊石頭:“就把網拽上岸就成!來,跟我一起拉!”
撈魚這種好事兒小陽自然不甘落後,於是趕緊上前跟著使勁。就見對岸壓著的那塊石頭被兩個人的力量拽動,最終散開。那塊拴在漁網上的石頭隨著兩個人的力道被拖人河中,不一會兒就被拉到了對岸。
“好多的魚啊!!”看著漁網的情形,小陽樂得蹦了起來。感情自己睡了一覺,就有這麽多大大小小的魚兒落網了!來不及數有多少小魚小蝦,楊小陽的目光馬上就落到了那個大傢夥上:“這條魚真大!”
朱海也開心得不得了:“這糙魚得有小三斤呢!我今年還是第一次從這兒網到這麽大的魚。果然小陽是天賜的福星!”
神馬朱大壯欣喜的眼神啊,神馬落到自己身上的福星榮譽啊,統統都被小陽同誌擱到了邊上,這時候他的心思完全都落到了這條糙魚身上,這麽大的一條魚,這不正是做水煮魚的好材料嘛!今天晚上的驅寒菜色就是它了!
於是乎驚喜的糙魚同誌就這樣被安排了一個成為水煮魚的光榮使命。讓我們為它鼓掌致敬!
第20章 限定物品更吃香
兩個人開開心心地坐在河邊摘著網上的魚蝦,不一會兒就弄出了小半桶。盡管大多數的魚都不大,但也有五六條巴掌長短的鯽魚,是做鯽魚豆腐湯的絕佳材料。
鑑於今晚肯定是要吃水煮魚的,所以這些鯽魚可不能弄死,於是水桶裏裝上河水之後,這些魚蝦摘完放到桶裏,看起來足有一桶那麽多。
圍著木桶轉了兩圈,小陽一邊嘿嘿發笑一邊拉著朱海的袖子:“朱大哥,這些魚夠我們吃兩天的啦!住在山腳河邊就是好,經常可以省下買菜的錢呢!”
朱海覺得楊小陽的腦袋裏可能除了做好吃的就是省錢了。看來這娃以前過的日子的確很艱苦,真是讓人心疼啊!“那這些魚你都想好要怎麽做了麽?”
楊小陽立刻點頭:“當然啊!剛才摘得時候我就已經想好了。這些小魚小蝦收拾幹淨了可以炸來吃。這幾條鯽魚可以燉一鍋鯽魚豆腐湯,很美味的!還有那條糙魚,今天晚上我就給你做水煮魚嚐嚐!保證你大呼過癮,吃了還想再吃!”
朱海笑道:“你做啥我都是吃了還想再吃。”
楊小陽看著朱海似認真似調侃的表情,略微尷尬地裂開了嘴巴:“朱大哥,你最近學壞了,總是油嘴滑舌。”
朱海湊近小陽一步,低頭道:“你這是冤枉俺吶,俺說的都是實話來著。”
二人回到家裏的時候,剛剛進入申時,隻是現在天黑得早,也是開始預備晚飯的時候。
吩咐大壯童鞋把那些小魚的頭摘掉肚子裏得東西擠出來,然後再去收拾那條糙魚。楊小陽的第一項任務便是煮薑湯,他可不想讓朱海同誌因為陪自己到河邊玩而凍感冒。
朱海的動作很快,楊小陽這邊的薑湯剛煮好,他那邊小魚小蝦也都收拾妥了。接過一大碗冒著熱氣的薑湯,朱海沒喝心就已經熱乎了。“你也喝一碗,那會兒在河邊睡著了容易受風。”
小陽“嗯”了一聲,端著小半盆洗好的小魚小蝦回了外屋。
從麵袋子裏舀了半小碗白麵,又在邊上的袋子裏舀了半小碗玉米麵都放到魚蝦上,再打了一個雞蛋放到麵上,擱入鹽、蒜汁、薑汁和一小勺醬油和一小勺白酒,然後再放入三分之一碗的涼水,攪拌成糊狀。遲疑了一下又放了點兒孜然擱到裏頭攪了攪。看了一眼碗架子上的兩個裝油得罈子,他決定還是用煎的吧。炸還是太浪費,他真心有些捨不得,反正效果也差不多。於是倒了一勺子豆油,待油開之後,開始往裏放魚蝦糊糊。
一一個支楞八翹的魚蝦餅被煎得外焦裏嫩,楊小陽忍不住嚐了一口,居然沒有多少河魚的土腥味兒,這讓他很是驚喜。連忙招呼朱海:“朱大哥,你快來嚐嚐這個!”
此時朱海已經把糙魚拾搗好了,正在收拾地上破爛,聽到小陽召喚自己,他趕緊跑進外屋:“來了!”就著小陽的手一口吃掉一個魚蝦餅,跟用白皮海蝦做成的蝦餅的確不是同一種味道。沒有那個鮮亮,卻有一種跟烤肉差不多的味道誒!“好吃!裏麵還嫩得嘞。”
小陽得意地笑道:“我這還是第一次炸小河魚兒呢!”他以前不是沒有做過這種小河魚,不過都是用來炸醬了。說實話他以前並不是十分喜歡這種小河魚,土腥味兒倒是無所謂,關鍵有時候那股子汙油味兒實在是無法讓人接受。
“所以我才說小陽最會做吃的了。我把糙魚收拾完了,要剁開嗎?”
“別介!你拿過來放菜板子上就行。那魚得切成片。我弄,你去炕上暖和暖和。”
朱海是肯定不能放著小陽一個人忙活自己去歇著的,所以他趕緊搖頭:“你告訴我怎麽切成魚片吧。這灶台邊上不也挺暖和。”
想想也是,所以小陽也就沒再多說。把怎麽剔骨切頭片魚片的步驟告訴朱海之後,他發現朱大壯同誌的領悟力和行動力都是超常的。自己隻說了一遍他就能把魚片片的相當出色了。這讓他這個做“師傅”的有了些許挫敗感。心下算計日後是不是自己做飯的時候不能讓大壯童鞋進來,否則將來他都學會了,自己下崗了腫麽辦?他可不想每天躺在炕上做白吃飽的啊!
由於原料不足,小陽同誌隻能做出不地道的水煮魚。雖然自家有黃豆,但是他沒有想到去發豆芽;自家雖然有辣椒,但他以前都是炒郫縣豆瓣醬的。所以一開始的美好願望在實施的時候有了一定的障礙。但這不妨礙小陽做水煮魚的決心。而且即便是隻有魚片的水煮魚,照樣贏得了朱海同誌的大力讚揚。楊小陽甚至覺得,老天爺讓自己穿到自己,一定是為了彌補自己是十九年來沒有被認可過的遺憾吧!
王二寶同誌是在第二天再一次出現的。其實昨天自己做簡易版本的水煮魚的時候王二寶沒有出現,這讓楊小陽有些詫異。不是說這個吃貨聞到香味兒就回過來蹭飯的麽?不過他覺得難得是自己和朱海兩個人吃飯,他不來也挺好,所以魚片就自然是沒有他的份了。
一大早聞到了外屋那一盆底兒紅油湯的鮮味兒,二寶同誌不淡定了:“昨兒你們倆吃啥好吃的了?”
楊小陽抽動嘴角,對於王二寶這個越熟越來瘋得人真是一點兒辦法也沒有:“昨天我和朱大哥去河邊網到一條大糙魚,所以就做了一頓水煮魚。”
王二寶對水煮魚這個名字很不理解:“明明是辣椒煮魚!還什麽水煮魚!下次再做一定得叫上我啊!”
楊小陽黑線:“成。下次再做一定叫上你。”跟這傢夥矯情是水煮魚還是辣椒煮魚的問題實在是毫無營養可言,所以還是忽略掉吧。
“車我都拉到你家門口了,用我跟著去不?”王二寶問。
朱海搖頭:“你繼續在家忙活吧。我和小陽去就成。你要帶點兒啥回來不?”
王二寶搖頭:“不用。那你們就自個兒去吧。我正好把最後那點兒活弄完。估計下午就差不多了。不跟你們這兒扯淡了,我回去了啊!記得給我們家大灰弄點而好糙料吃!”
關於王二寶同誌目前正在忙什麽活計,朱大壯同學採取的是保密態度。楊小陽雖然很好奇,但是他現在更在意的是自己這四罈子辣白菜能不能賣掉,怎麽個賣法。
驢車順著土道不緊不慢地往前趕,朱海一邊趕車一邊盯著楊小陽皺著的眉頭:“你愁啥呢?”
楊小陽嘆了口氣:“我這是第一次做買賣啊。萬一要是賣不掉可怎麽辦?本錢有八十文呢!”
朱海忍不住笑了出來:“賣不掉就拉回村兒裏送人情也好啊。八十文又不是大錢。”
楊小陽瞥了朱海一眼:“八十文怎麽就不是大錢了?那可以買好幾雞或者好幾斤糧食呢!”
“你別看我穿的住的不咋樣,可你朱大哥還是有不少錢的。放心吧,就是啥也不幹,家裏的錢也夠咱倆吃個兩三年的。”這還是朱大壯童鞋第一次露富,他自己積攢了多少錢是連王二寶這個把兄弟都不知道的事。但是他不希望楊小陽因為八十文就愁眉苦臉的,所以毫不猶豫就把自己的老底兒給露了出來。
隻可惜這種享受的時光並麽有持續太久,原因是那驚喜出現了。
朱海就看到漁網突然劇烈地扯動了起來,不用問也知道這是有大魚掛網了!雖然捨不得吵醒楊小陽,但他知道比起睡覺,小陽更期待的是能網到大魚。所以他輕輕地拍了拍小陽的臉頰,低聲喚道:“小陽,小陽,有大魚啦!”
本身睡得也不沉,朱海這麽一拍一叫,楊小陽很快就醒了過來。反應過來是有大魚了,他立刻把目光投向河中,果然看到在河正中的地方,網子在不停地扭曲著,看意思這條魚還很有勁兒的樣子。“怎麽辦?要下河去撈嗎?”
朱海站起身,伸手就撈起漁網的一頭,用手扯掉那塊石頭:“就把網拽上岸就成!來,跟我一起拉!”
撈魚這種好事兒小陽自然不甘落後,於是趕緊上前跟著使勁。就見對岸壓著的那塊石頭被兩個人的力量拽動,最終散開。那塊拴在漁網上的石頭隨著兩個人的力道被拖人河中,不一會兒就被拉到了對岸。
“好多的魚啊!!”看著漁網的情形,小陽樂得蹦了起來。感情自己睡了一覺,就有這麽多大大小小的魚兒落網了!來不及數有多少小魚小蝦,楊小陽的目光馬上就落到了那個大傢夥上:“這條魚真大!”
朱海也開心得不得了:“這糙魚得有小三斤呢!我今年還是第一次從這兒網到這麽大的魚。果然小陽是天賜的福星!”
神馬朱大壯欣喜的眼神啊,神馬落到自己身上的福星榮譽啊,統統都被小陽同誌擱到了邊上,這時候他的心思完全都落到了這條糙魚身上,這麽大的一條魚,這不正是做水煮魚的好材料嘛!今天晚上的驅寒菜色就是它了!
於是乎驚喜的糙魚同誌就這樣被安排了一個成為水煮魚的光榮使命。讓我們為它鼓掌致敬!
第20章 限定物品更吃香
兩個人開開心心地坐在河邊摘著網上的魚蝦,不一會兒就弄出了小半桶。盡管大多數的魚都不大,但也有五六條巴掌長短的鯽魚,是做鯽魚豆腐湯的絕佳材料。
鑑於今晚肯定是要吃水煮魚的,所以這些鯽魚可不能弄死,於是水桶裏裝上河水之後,這些魚蝦摘完放到桶裏,看起來足有一桶那麽多。
圍著木桶轉了兩圈,小陽一邊嘿嘿發笑一邊拉著朱海的袖子:“朱大哥,這些魚夠我們吃兩天的啦!住在山腳河邊就是好,經常可以省下買菜的錢呢!”
朱海覺得楊小陽的腦袋裏可能除了做好吃的就是省錢了。看來這娃以前過的日子的確很艱苦,真是讓人心疼啊!“那這些魚你都想好要怎麽做了麽?”
楊小陽立刻點頭:“當然啊!剛才摘得時候我就已經想好了。這些小魚小蝦收拾幹淨了可以炸來吃。這幾條鯽魚可以燉一鍋鯽魚豆腐湯,很美味的!還有那條糙魚,今天晚上我就給你做水煮魚嚐嚐!保證你大呼過癮,吃了還想再吃!”
朱海笑道:“你做啥我都是吃了還想再吃。”
楊小陽看著朱海似認真似調侃的表情,略微尷尬地裂開了嘴巴:“朱大哥,你最近學壞了,總是油嘴滑舌。”
朱海湊近小陽一步,低頭道:“你這是冤枉俺吶,俺說的都是實話來著。”
二人回到家裏的時候,剛剛進入申時,隻是現在天黑得早,也是開始預備晚飯的時候。
吩咐大壯童鞋把那些小魚的頭摘掉肚子裏得東西擠出來,然後再去收拾那條糙魚。楊小陽的第一項任務便是煮薑湯,他可不想讓朱海同誌因為陪自己到河邊玩而凍感冒。
朱海的動作很快,楊小陽這邊的薑湯剛煮好,他那邊小魚小蝦也都收拾妥了。接過一大碗冒著熱氣的薑湯,朱海沒喝心就已經熱乎了。“你也喝一碗,那會兒在河邊睡著了容易受風。”
小陽“嗯”了一聲,端著小半盆洗好的小魚小蝦回了外屋。
從麵袋子裏舀了半小碗白麵,又在邊上的袋子裏舀了半小碗玉米麵都放到魚蝦上,再打了一個雞蛋放到麵上,擱入鹽、蒜汁、薑汁和一小勺醬油和一小勺白酒,然後再放入三分之一碗的涼水,攪拌成糊狀。遲疑了一下又放了點兒孜然擱到裏頭攪了攪。看了一眼碗架子上的兩個裝油得罈子,他決定還是用煎的吧。炸還是太浪費,他真心有些捨不得,反正效果也差不多。於是倒了一勺子豆油,待油開之後,開始往裏放魚蝦糊糊。
一一個支楞八翹的魚蝦餅被煎得外焦裏嫩,楊小陽忍不住嚐了一口,居然沒有多少河魚的土腥味兒,這讓他很是驚喜。連忙招呼朱海:“朱大哥,你快來嚐嚐這個!”
此時朱海已經把糙魚拾搗好了,正在收拾地上破爛,聽到小陽召喚自己,他趕緊跑進外屋:“來了!”就著小陽的手一口吃掉一個魚蝦餅,跟用白皮海蝦做成的蝦餅的確不是同一種味道。沒有那個鮮亮,卻有一種跟烤肉差不多的味道誒!“好吃!裏麵還嫩得嘞。”
小陽得意地笑道:“我這還是第一次炸小河魚兒呢!”他以前不是沒有做過這種小河魚,不過都是用來炸醬了。說實話他以前並不是十分喜歡這種小河魚,土腥味兒倒是無所謂,關鍵有時候那股子汙油味兒實在是無法讓人接受。
“所以我才說小陽最會做吃的了。我把糙魚收拾完了,要剁開嗎?”
“別介!你拿過來放菜板子上就行。那魚得切成片。我弄,你去炕上暖和暖和。”
朱海是肯定不能放著小陽一個人忙活自己去歇著的,所以他趕緊搖頭:“你告訴我怎麽切成魚片吧。這灶台邊上不也挺暖和。”
想想也是,所以小陽也就沒再多說。把怎麽剔骨切頭片魚片的步驟告訴朱海之後,他發現朱大壯同誌的領悟力和行動力都是超常的。自己隻說了一遍他就能把魚片片的相當出色了。這讓他這個做“師傅”的有了些許挫敗感。心下算計日後是不是自己做飯的時候不能讓大壯童鞋進來,否則將來他都學會了,自己下崗了腫麽辦?他可不想每天躺在炕上做白吃飽的啊!
由於原料不足,小陽同誌隻能做出不地道的水煮魚。雖然自家有黃豆,但是他沒有想到去發豆芽;自家雖然有辣椒,但他以前都是炒郫縣豆瓣醬的。所以一開始的美好願望在實施的時候有了一定的障礙。但這不妨礙小陽做水煮魚的決心。而且即便是隻有魚片的水煮魚,照樣贏得了朱海同誌的大力讚揚。楊小陽甚至覺得,老天爺讓自己穿到自己,一定是為了彌補自己是十九年來沒有被認可過的遺憾吧!
王二寶同誌是在第二天再一次出現的。其實昨天自己做簡易版本的水煮魚的時候王二寶沒有出現,這讓楊小陽有些詫異。不是說這個吃貨聞到香味兒就回過來蹭飯的麽?不過他覺得難得是自己和朱海兩個人吃飯,他不來也挺好,所以魚片就自然是沒有他的份了。
一大早聞到了外屋那一盆底兒紅油湯的鮮味兒,二寶同誌不淡定了:“昨兒你們倆吃啥好吃的了?”
楊小陽抽動嘴角,對於王二寶這個越熟越來瘋得人真是一點兒辦法也沒有:“昨天我和朱大哥去河邊網到一條大糙魚,所以就做了一頓水煮魚。”
王二寶對水煮魚這個名字很不理解:“明明是辣椒煮魚!還什麽水煮魚!下次再做一定得叫上我啊!”
楊小陽黑線:“成。下次再做一定叫上你。”跟這傢夥矯情是水煮魚還是辣椒煮魚的問題實在是毫無營養可言,所以還是忽略掉吧。
“車我都拉到你家門口了,用我跟著去不?”王二寶問。
朱海搖頭:“你繼續在家忙活吧。我和小陽去就成。你要帶點兒啥回來不?”
王二寶搖頭:“不用。那你們就自個兒去吧。我正好把最後那點兒活弄完。估計下午就差不多了。不跟你們這兒扯淡了,我回去了啊!記得給我們家大灰弄點而好糙料吃!”
關於王二寶同誌目前正在忙什麽活計,朱大壯同學採取的是保密態度。楊小陽雖然很好奇,但是他現在更在意的是自己這四罈子辣白菜能不能賣掉,怎麽個賣法。
驢車順著土道不緊不慢地往前趕,朱海一邊趕車一邊盯著楊小陽皺著的眉頭:“你愁啥呢?”
楊小陽嘆了口氣:“我這是第一次做買賣啊。萬一要是賣不掉可怎麽辦?本錢有八十文呢!”
朱海忍不住笑了出來:“賣不掉就拉回村兒裏送人情也好啊。八十文又不是大錢。”
楊小陽瞥了朱海一眼:“八十文怎麽就不是大錢了?那可以買好幾雞或者好幾斤糧食呢!”
“你別看我穿的住的不咋樣,可你朱大哥還是有不少錢的。放心吧,就是啥也不幹,家裏的錢也夠咱倆吃個兩三年的。”這還是朱大壯童鞋第一次露富,他自己積攢了多少錢是連王二寶這個把兄弟都不知道的事。但是他不希望楊小陽因為八十文就愁眉苦臉的,所以毫不猶豫就把自己的老底兒給露了出來。