“上二寶家幫他鋸木頭來著，那咱們晚上能吃你做的這個泡菜？”到豬圈邊上看了看那頭揣著崽子的老母豬依然沒啥變化，朱海算計著這也差不多了，咋還沒動靜？
“今天是吃不上了，明天過晌才能吃。不過我也是頭一遭做，不知道行不行。所以就切了兩顆白菜。反正就算不好吃也死不了哈哈哈哈。對哦，羊蹄子弄好了，你嚐嚐看。現在吃肯定有點勁道了。剛出鍋的時候要爛一些。”
進到外屋，朱海一眼就看到了灶台上放著半個羊蹄子的碗，伸手就把那個殘缺不全的蹄子給抄了起來。“是真勁道！膻味兒比羊肉還濃啊。不過也挺好吃的。適合下酒。”
小陽扭頭就看到朱海抓著自己剩下的那半個羊蹄子啃，立刻就一頭黑線了。不過平常朱海都不會嫌自己，這也不是第一次吃自己吃過的東西，可這一次小楊同誌覺得大壯同誌怎麽那麽像是故意的呢！“那你給王大哥送一個去唄。這放到明天就硬得不能再吃了。”
朱海偷偷撇了下嘴，不過這一表情完全沒有讓楊小陽看到：“哎。我現在就過去。”
晚上的麻辣羊腸子吃得朱大壯同誌甚為滿足，因此吃完之後一邊刷碗一邊叨咕：“小陽啊，你說羊腸子能這麽好吃，豬腸子是不是也成啊？”
楊小陽瞪大眼睛：“啥？難道你們這兒都沒人吃豬腸子？”
朱海點頭：“我們這兒的人吃東西直，這些畜生的腸子裏都帶著屎呢，覺得髒就沒人吃。沒想到這羊腸子做出來不單味道好，而且也有嚼頭。”
楊小陽內心吶喊。這些人是多麽會糟蹋東西啊！！“豬腸子當然是可以吃的。其實不單豬腸子可以吃，什麽心啊，肝啊，脾啊，肚兒啊，腰子啊，連豬血都是可以吃的。”
聽完這句話，朱海的眼睛也瞪大了：“啥？這豬血也能吃？那血糊糊黏糊糊的能喝的下去嗎？得多腥啊！”
楊小陽嘴角抽搐：“當然不能那麽喝！生的怎麽吃啊！那得跟蒸雞蛋羹似的在鍋裏蒸出來。弄好了口感好著個，味道也不比雞蛋羹差，還養人補血呢。”
吧嗒了一下嘴巴，朱海一邊點頭一邊道：“那等過年殺豬的時候，這些下貨可不能再扔了。血也得用桶裝著。”說完扭頭看向楊小陽，一臉的歡喜。“小陽啊，家裏自從有你，少扔了好多東西，真省錢。”
楊小陽其實一點兒都沒聽出這是表揚，反倒是自我反省了一下。難道自己這是窮命嗎？人家朱大壯童鞋以前都是吃肉的，現在被我拐成吃下貨的了，這是不是造孽啊？“嗬嗬……”
第二天大早上起來，朱大壯同誌就不見了蹤跡。抄起鍋裏熱著的玉米飯就著朱海童鞋不甚喜歡的羊肚兒湯吃了個飽。其實憑心而論，楊小陽自己也更喜歡豬肚兒做的湯，自己以前做羊下貨的機會不多，果然是欠手藝啊！反正這玩意兒都是人家扔得貨，日後多弄點兒回來練習練習，一定得把這又便宜又營養的東西做到好才行！
看今天秋高氣慡，楊小陽決定把被褥量到院兒裏曬一曬。然後又拾搗了拾搗屋子，這才安心滴坐在灶台邊上做起了辣白菜。
昨天下午他已經把辣椒碎和白蘿蔔絲、白梨絲同那些煮好的白蝦攪在一起做成了辣椒醬。不過看起來真是不如以前在超市裏看到的那些辣醬順眼。這辣椒碎切的大小不一，也不知道這吃的時候會不會塞進牙fèng。不過嚐了一下這個海鮮辣椒醬的味道還是相當不錯的。尤其是放了一宿有些許發酵之後，味道更是比昨天剛拌的時候好吃多了。
把用鹽醃了一宿的兩顆白菜拿出來擰出水分再用幹布擦了擦，然後開始一片菜葉一片菜葉地塗抹辣椒醬。等到這四半大白菜都抹完之後，拿出一個大盆把白菜放了進去，然後把剩下不多的辣椒醬都倒在了白菜上，再用手抹均攤平。最後在盆上又扣了個盆。楊小陽心裏默默叨念著。希望能做成功，如果成功了，下次就可以用罈子醃了。據說多醃個一兩天這些白菜才會發酵變酸，他其實更喜歡那時候的酸辣口感。
做好了中午飯，結果朱大壯同誌居然沒有按時回家吃飯。這讓楊小陽童鞋有些詫異，當然也有些擔心。雖然村兒裏沒啥危險的事兒，但明明昨天說帶自己去撈魚的人一大早就不見了蹤影，難道是自己去河邊抓魚了？不對啊，那漁網還在院兒裏放著呢。那是去王二寶家幫忙了？想到這一可能性，他立刻把飯菜都放到小灶上溫著，然後就打算去王二寶家看看。
結果還沒等楊小陽離開院兒門，外麵就聽到王二寶同誌“慡朗”的笑聲，而且聽意思是朝自己方向來的。
果然沒用半分鍾，院兒門就被推開了，但外麵進來的不光是王二寶和朱海，還有牛大千和王香花夫妻。這可是楊小陽絕沒想到的。
幾個人進屋之後，楊小陽尷尬了一會兒連忙給牛大千和王香花倒了杯矮桔子皮泡得水，誰讓自家沒有茶葉呢。“牛大哥，牛大嫂你們喝水。”
王香花坐到炕上，一點兒都沒客氣地左右打量朱海家的屋子。然後拿起水碗喝了一大口。“呦，這啥水啊？苦嗖嗖的還有點兒清香味兒誒，比茶葉好喝呢！”
對於這個女人楊小陽童鞋還是有這四分懼怕的，而且他本來就不擅同女性相處，就更顯得拘謹了。所以打送完水之後他就站到了朱海旁邊，現在被問話，趕緊回答：“就，就是山上摘得矮桔子的皮泡得水。牛大嫂……見笑了。”
王香花咋舌：“見啥笑呦。嫂子這是誇你呢！你瞧瞧這屋子被你拾搗的，跟變了兩個屋子似的。方才進屋我還以為進錯地方了呢。”
這下是朱海不好意思了，盡管知道自己以前不愛收拾屋子弄得很邋遢，但他也不樂意讓人當麵說嘛，尤其還是當著小陽的麵，盡管小陽也是知情人士。“那個啥，小陽啊，你再炒倆菜吧。今天晌飯牛大哥和牛大嫂都在咱家吃。”
楊小陽一聽可以逃王香花的視線範圍，立刻點頭應承：“哎！我這就去。”說完就竄出了裏屋。
鑑於家裏是來了客人，所以楊小陽決定除了王二寶點名的酸辣土豆片之外再做一道肉菜。家裏正好還有一塊上好的五花肉，所以他決定坐一碗紅燒肉。為了方便筷熟，小陽把肉切成一厘米寬窄的肉片。再鍋中倒入底油之後放入一勺糖開始炒糖色。等糖融化之後出了氣泡，趁著氣泡剛剛消失，糖色變焦的時候立刻把過好水的肉片放入鍋中，翻炒到均勻上色。而後從碗架子頂上的一個盆裏舀出一塊已經成凍的鹵湯，待其融化後這才倒入些許白水，蓋上鍋蓋燉上那麽一會兒。
即將幹鍋的紅燒五花肉片透著一股子難言的香氣，本來還在屋裏跟朱海說話的王香花被著香味兒勾得忍不住直誇：“小陽兄弟這手藝真是沒得挑了！昨天送去的那幾個鴨爪子好吃得不得了。我才嚐了一個就被我那兩個小叔子給瓜分了。還有那個蝦餅啊，我公公婆婆都讚不絕口的。大壯啊，你小子可真是好福氣呢。”
王二寶趕緊搭茬：“嫂子說得可是大實話！自從撿了小陽，大壯這日子是一天比一天滋潤，也不知道是上輩子做了啥好事兒，這輩子這麽有福啊！”
朱大壯同誌此時臉上那得意的神情根本溢於言表，拿眼睛瞅了一眼門簾子，啥也沒說，光是“嘿嘿”地發笑。
聽到裏屋這詭異的對白和略顯“驚悚”的笑聲，楊小陽童鞋一邊盛著紅燒肉，一邊耳根子發燙。這些人嘮的嗑咋就俺麽奇怪呢？好像自己跟朱海是那啥關係似的。
不過聽他們這麽說……好像……感覺……還不錯……
第18章 泡菜能做小買賣
用力拍了拍自己的臉蛋子，楊小陽一邊默念：我要淡定我要淡定不能多想，一邊長呼了口氣。而後才端著兩大盤菜進了裏屋。
看著小陽倒退著身子用後背拱開門簾兒往裏走，王香花瞪了朱大壯一眼：“大壯啊，你咋回事兒？咋不幫小陽兄弟拿啊？這剛做得的菜多燙手！”
朱大壯相當聽話地“哎！”了一聲，趕緊從小陽手裏接過那兩個菜盤子，其實根本就沒挪步，轉個身就放到了桌上。也就說他這個基本上可以算是多此一舉。
楊小陽越來越覺得這個王香花看自己的眼神兒透著一股子讓自己後脊樑發毛的笑意，也不知道今天中午這頓飯到底能不能吃好啊！“那個，我早上醃了個辣白菜，現在應該能吃了。我切點兒給大夥兒嚐嚐。”說完立刻出屋去切他的辣白菜。而且一邊掰著最嫩的菜心，一邊心裏嘀咕：這裏的人是太熱情了還是太熱情過頭了啊！抹眼淚，怎麽這個牛大嫂到了別人家也跟女王似的，那氣場真真的強大啊！牛大哥真是了不起，要和這麽強悍的女人過一輩子。
“今天是吃不上了，明天過晌才能吃。不過我也是頭一遭做，不知道行不行。所以就切了兩顆白菜。反正就算不好吃也死不了哈哈哈哈。對哦，羊蹄子弄好了，你嚐嚐看。現在吃肯定有點勁道了。剛出鍋的時候要爛一些。”
進到外屋，朱海一眼就看到了灶台上放著半個羊蹄子的碗，伸手就把那個殘缺不全的蹄子給抄了起來。“是真勁道！膻味兒比羊肉還濃啊。不過也挺好吃的。適合下酒。”
小陽扭頭就看到朱海抓著自己剩下的那半個羊蹄子啃，立刻就一頭黑線了。不過平常朱海都不會嫌自己，這也不是第一次吃自己吃過的東西，可這一次小楊同誌覺得大壯同誌怎麽那麽像是故意的呢！“那你給王大哥送一個去唄。這放到明天就硬得不能再吃了。”
朱海偷偷撇了下嘴，不過這一表情完全沒有讓楊小陽看到：“哎。我現在就過去。”
晚上的麻辣羊腸子吃得朱大壯同誌甚為滿足，因此吃完之後一邊刷碗一邊叨咕：“小陽啊，你說羊腸子能這麽好吃，豬腸子是不是也成啊？”
楊小陽瞪大眼睛：“啥？難道你們這兒都沒人吃豬腸子？”
朱海點頭：“我們這兒的人吃東西直，這些畜生的腸子裏都帶著屎呢，覺得髒就沒人吃。沒想到這羊腸子做出來不單味道好，而且也有嚼頭。”
楊小陽內心吶喊。這些人是多麽會糟蹋東西啊！！“豬腸子當然是可以吃的。其實不單豬腸子可以吃，什麽心啊，肝啊，脾啊，肚兒啊，腰子啊，連豬血都是可以吃的。”
聽完這句話，朱海的眼睛也瞪大了：“啥？這豬血也能吃？那血糊糊黏糊糊的能喝的下去嗎？得多腥啊！”
楊小陽嘴角抽搐：“當然不能那麽喝！生的怎麽吃啊！那得跟蒸雞蛋羹似的在鍋裏蒸出來。弄好了口感好著個，味道也不比雞蛋羹差，還養人補血呢。”
吧嗒了一下嘴巴，朱海一邊點頭一邊道：“那等過年殺豬的時候，這些下貨可不能再扔了。血也得用桶裝著。”說完扭頭看向楊小陽，一臉的歡喜。“小陽啊，家裏自從有你，少扔了好多東西，真省錢。”
楊小陽其實一點兒都沒聽出這是表揚，反倒是自我反省了一下。難道自己這是窮命嗎？人家朱大壯童鞋以前都是吃肉的，現在被我拐成吃下貨的了，這是不是造孽啊？“嗬嗬……”
第二天大早上起來，朱大壯同誌就不見了蹤跡。抄起鍋裏熱著的玉米飯就著朱海童鞋不甚喜歡的羊肚兒湯吃了個飽。其實憑心而論，楊小陽自己也更喜歡豬肚兒做的湯，自己以前做羊下貨的機會不多，果然是欠手藝啊！反正這玩意兒都是人家扔得貨，日後多弄點兒回來練習練習，一定得把這又便宜又營養的東西做到好才行！
看今天秋高氣慡，楊小陽決定把被褥量到院兒裏曬一曬。然後又拾搗了拾搗屋子，這才安心滴坐在灶台邊上做起了辣白菜。
昨天下午他已經把辣椒碎和白蘿蔔絲、白梨絲同那些煮好的白蝦攪在一起做成了辣椒醬。不過看起來真是不如以前在超市裏看到的那些辣醬順眼。這辣椒碎切的大小不一，也不知道這吃的時候會不會塞進牙fèng。不過嚐了一下這個海鮮辣椒醬的味道還是相當不錯的。尤其是放了一宿有些許發酵之後，味道更是比昨天剛拌的時候好吃多了。
把用鹽醃了一宿的兩顆白菜拿出來擰出水分再用幹布擦了擦，然後開始一片菜葉一片菜葉地塗抹辣椒醬。等到這四半大白菜都抹完之後，拿出一個大盆把白菜放了進去，然後把剩下不多的辣椒醬都倒在了白菜上，再用手抹均攤平。最後在盆上又扣了個盆。楊小陽心裏默默叨念著。希望能做成功，如果成功了，下次就可以用罈子醃了。據說多醃個一兩天這些白菜才會發酵變酸，他其實更喜歡那時候的酸辣口感。
做好了中午飯，結果朱大壯同誌居然沒有按時回家吃飯。這讓楊小陽童鞋有些詫異，當然也有些擔心。雖然村兒裏沒啥危險的事兒，但明明昨天說帶自己去撈魚的人一大早就不見了蹤影，難道是自己去河邊抓魚了？不對啊，那漁網還在院兒裏放著呢。那是去王二寶家幫忙了？想到這一可能性，他立刻把飯菜都放到小灶上溫著，然後就打算去王二寶家看看。
結果還沒等楊小陽離開院兒門，外麵就聽到王二寶同誌“慡朗”的笑聲，而且聽意思是朝自己方向來的。
果然沒用半分鍾，院兒門就被推開了，但外麵進來的不光是王二寶和朱海，還有牛大千和王香花夫妻。這可是楊小陽絕沒想到的。
幾個人進屋之後，楊小陽尷尬了一會兒連忙給牛大千和王香花倒了杯矮桔子皮泡得水，誰讓自家沒有茶葉呢。“牛大哥，牛大嫂你們喝水。”
王香花坐到炕上，一點兒都沒客氣地左右打量朱海家的屋子。然後拿起水碗喝了一大口。“呦，這啥水啊？苦嗖嗖的還有點兒清香味兒誒，比茶葉好喝呢！”
對於這個女人楊小陽童鞋還是有這四分懼怕的，而且他本來就不擅同女性相處，就更顯得拘謹了。所以打送完水之後他就站到了朱海旁邊，現在被問話，趕緊回答：“就，就是山上摘得矮桔子的皮泡得水。牛大嫂……見笑了。”
王香花咋舌：“見啥笑呦。嫂子這是誇你呢！你瞧瞧這屋子被你拾搗的，跟變了兩個屋子似的。方才進屋我還以為進錯地方了呢。”
這下是朱海不好意思了，盡管知道自己以前不愛收拾屋子弄得很邋遢，但他也不樂意讓人當麵說嘛，尤其還是當著小陽的麵，盡管小陽也是知情人士。“那個啥，小陽啊，你再炒倆菜吧。今天晌飯牛大哥和牛大嫂都在咱家吃。”
楊小陽一聽可以逃王香花的視線範圍，立刻點頭應承：“哎！我這就去。”說完就竄出了裏屋。
鑑於家裏是來了客人，所以楊小陽決定除了王二寶點名的酸辣土豆片之外再做一道肉菜。家裏正好還有一塊上好的五花肉，所以他決定坐一碗紅燒肉。為了方便筷熟，小陽把肉切成一厘米寬窄的肉片。再鍋中倒入底油之後放入一勺糖開始炒糖色。等糖融化之後出了氣泡，趁著氣泡剛剛消失，糖色變焦的時候立刻把過好水的肉片放入鍋中，翻炒到均勻上色。而後從碗架子頂上的一個盆裏舀出一塊已經成凍的鹵湯，待其融化後這才倒入些許白水，蓋上鍋蓋燉上那麽一會兒。
即將幹鍋的紅燒五花肉片透著一股子難言的香氣，本來還在屋裏跟朱海說話的王香花被著香味兒勾得忍不住直誇：“小陽兄弟這手藝真是沒得挑了！昨天送去的那幾個鴨爪子好吃得不得了。我才嚐了一個就被我那兩個小叔子給瓜分了。還有那個蝦餅啊，我公公婆婆都讚不絕口的。大壯啊，你小子可真是好福氣呢。”
王二寶趕緊搭茬：“嫂子說得可是大實話！自從撿了小陽，大壯這日子是一天比一天滋潤，也不知道是上輩子做了啥好事兒，這輩子這麽有福啊！”
朱大壯同誌此時臉上那得意的神情根本溢於言表，拿眼睛瞅了一眼門簾子，啥也沒說，光是“嘿嘿”地發笑。
聽到裏屋這詭異的對白和略顯“驚悚”的笑聲，楊小陽童鞋一邊盛著紅燒肉，一邊耳根子發燙。這些人嘮的嗑咋就俺麽奇怪呢？好像自己跟朱海是那啥關係似的。
不過聽他們這麽說……好像……感覺……還不錯……
第18章 泡菜能做小買賣
用力拍了拍自己的臉蛋子，楊小陽一邊默念：我要淡定我要淡定不能多想，一邊長呼了口氣。而後才端著兩大盤菜進了裏屋。
看著小陽倒退著身子用後背拱開門簾兒往裏走，王香花瞪了朱大壯一眼：“大壯啊，你咋回事兒？咋不幫小陽兄弟拿啊？這剛做得的菜多燙手！”
朱大壯相當聽話地“哎！”了一聲，趕緊從小陽手裏接過那兩個菜盤子，其實根本就沒挪步，轉個身就放到了桌上。也就說他這個基本上可以算是多此一舉。
楊小陽越來越覺得這個王香花看自己的眼神兒透著一股子讓自己後脊樑發毛的笑意，也不知道今天中午這頓飯到底能不能吃好啊！“那個，我早上醃了個辣白菜，現在應該能吃了。我切點兒給大夥兒嚐嚐。”說完立刻出屋去切他的辣白菜。而且一邊掰著最嫩的菜心，一邊心裏嘀咕：這裏的人是太熱情了還是太熱情過頭了啊！抹眼淚，怎麽這個牛大嫂到了別人家也跟女王似的，那氣場真真的強大啊！牛大哥真是了不起，要和這麽強悍的女人過一輩子。