朱海笑了:“我忘記跟你說了。咱們這兒離海近著呢。順著咱村南的那條道走,六十裏外就是海叉子了。這海貨不貴的,別老惦記錢,趕緊吃飯。”
悶頭扒拉了兩口米飯,楊小陽的思緒已經漂到那幾十裏之外的大海了。難怪他覺得海華縣會這麽繁榮,也難怪這個縣城的名字帶個海字。既然有海那到了夏秋兩季海鮮還會少嗎?又離得那麽近,那鮮美的蚶子牡蠣還用花錢嗎?一想到自己居然穿到了這麽一個好地方,他忍不住笑了出來。
這一笑把朱海弄愣了。怎麽一盤炒豆角能把小陽給美成那樣:“小陽,這豆角有那麽好吃?”他怎麽就沒覺得呢。還不如小陽做的土豆片呢。
楊小陽笑著點頭:“好吃啊。這家店的東西真的很好吃!”
聽到有客人讚揚自家店的菜好,端著烤肉上菜的小二立刻接話:“這位小客官一看就是個懂吃的。這肉皮燒豆角可是我們大廚精心研製的。裏麵光作料就下了七八種呢。”
楊小陽點頭附和:“難怪這麽入味兒,你們大廚真是了不得。”
看著小二放下烤肉美滋滋兒地走遠,楊小陽心裏吐槽。這算神馬!小爺我做豆角比這個好吃多了!還七八種呢,不就在鍋裏用了八角花椒還有放了點兒糖麽!完全的沒難度啊!
“快嚐嚐這烤肉。”朱海一臉期待地把肉夾給楊小陽。其實也不是真的希望小陽能學會人家的烤肉,而是這一個來月天天都吃小陽做的好吃的,他也想弄點兒美食讓小陽開心開心,盡管自己隻能靠買的。
烤肉的香味兒早就鑽進了小陽同誌的鼻孔,光是聞著這個香味兒,小陽就知道這絕對是用木炭烤出來的,而且調料裏還有一丁點兒孜然。夾起肉片咬了一口,果然是放了孜然的,而且肉上還刷了一層薄薄得蜂蜜,吃起來十分順口。又吃了兩口仔細地咂麽了一會兒味道,大體上的感覺他已經知道個大概了。沒辦法,小陽童鞋就是天生有一副好口條,吃過的味道他是不會忘記的。而這口口香的烤肉就是他曾經吃過的味道。用料在現代來說實在是太普通,隻要用超市賣的十三香再多放一些孜然醃上,等烤的時候再刷一點點蜂蜜或者是蜂蜜水就可以出爐了。怎麽說呢,從吃過村兒裏加嬸子大娘給的鹹菜點心以及大壯同誌的燒菜技法上來看,這裏的人不懂得運用複合型味道,平常家的菜色都是酸甜鹹辣這三種,辣還隻是蔥薑蒜的味道。這也就難怪口口香的烤肉和菜色會讓那麽多人著迷了。
見小陽吃了一塊之後好一會兒沒有說話,朱海忍不住問:“怎麽樣?好吃不?”
實話實說:“真的很好吃。”不過小陽同誌探頭湊到朱海耳邊,低聲說,“不過我應該做得出來哦!”
一頓飯吃得兩個人心滿意足。一個是填飽了肚子心滿意足,一個是為日後可以經常在家吃到館子裏賣那麽貴的菜色興高采烈。總之倆人離開口口香之後,臉上都是美滋滋的。
既然說要做出口口香的烤肉,那就還得買香料。幹貨鋪沒有,隻好去藥鋪裏買了。突然聽到耳邊傳來一聲吆喝,扭頭一看發現在口口香邊上有一個賣碗糕的攤子。罈子上放著一個一個的小碗兒,碗裏有各種顏色的碗糕,應該是不同口味。
以為小陽是想吃碗糕,朱海便走過去買了兩碗豆沙的。回來之後都遞到楊小陽麵前:“給。這個挺好吃的。”
楊小陽黑線,可買都買了他也不想解釋。權當是飯後甜點吧,反正這碗糕的個頭不大,也就是嬰兒的拳頭左右,一人一個很好消化。接過一個碗糕咬了一口,又甜又糯真是不錯誒。“朱大哥,城裏有幾家藥鋪?”方才看到賣碗糕的攤子,他其實是想到了一個賺錢的點子。想起以前在學校門口那些流動的小吃車,麻辣串各種炸串烤串的也都是用這麽大一個小車子推著。生意紅火不說也沒有房租的擔憂。以前那些小販是擔心城管,不知道這裏街上擺攤有沒有人管。日後可以跟朱海打聽打聽。
既然想到可以做的小買賣,就自然得考慮賣什麽。做吃做喝是楊小陽最拿手的,所以這營生自然也就不用多琢磨了。再結合方才想到的去藥鋪買香料,他就有了打算。
朱海想了一下,回答:“三家吧。你是哪裏不舒服?”
怎麽這朱大壯老是問自己是不是不舒服啊?自己看起來難道有俺麽弱?心裏吐槽之後楊小陽搖頭:“沒有。我是想買那會說的香料。看來在你們這兒隻有藥鋪能買得到了。哦對了,哪兒能找到筆墨啊?我想先把要買的東西記下來。”
小陽說藥鋪能買到香料朱大壯就相信藥鋪裏肯定有能用來做吃的的香料。反正經過這一個來月楊小陽的多次教導,他已經進一步鞏固了一種東西可以有很多用途理念。盤算了一下口袋裏的錢,如果不是人參靈芝鹿茸啥的昂貴貨,開兩服藥也不打緊,所以也就沒再多想。說到這有筆墨的地方麽……左右看了看,果然街角那個卦攤兒還在:“他那兒平時還幫人寫個信啥的。你要寫啥告訴他就行。”
第14章 進城果然有收穫(三)
說起這裏的文字其實是跟國產繁體字一樣的。因為在學校的時候跟同學借過很多漫畫看,所以楊小陽認起繁體字來很輕鬆,隻是寫起來很為難。他是看,眼睛認識;不看,手不認識。所以有一些不確定的字他不想找人代寫也不行。
五文錢寫一封書信這個價格在楊小陽看來真的很便宜,尚且不如算一卦十文二十文的來得收入多。隻是看樣子這個卦攤先生的袍子補丁摞著補丁,手上雖然沒有繭子卻是幹癟得完全沒有光澤,他可以肯定無論是來寫信還是算卦的人都不會太多。淪落到這樣的讀書人也實實在在的可憐。
因為想要做買賣,所以楊小陽就多了個心眼。分別把要買的藥材寫在了兩張紙上。而且像丁香、桂皮、陳皮這樣寫得出來的,他都是自己動的手。那卦攤的先生也識相地沒看楊小陽寫了什麽。
二人走進回春堂藥鋪,楊小陽的目光就直接落到了那些藥櫃上。上麵的字他百分之九十都能認得出,自然就可以肯定他要買的東西這裏全都有。把手上的單子遞給藥鋪的夥計,那夥計看了一眼很納悶。“我說二位,別怪我多嘴。這賣藥可是個謹慎的事兒。我跟著師傅也學了五六年了,還從來沒看過這樣的方子。這是治啥的?”
楊小陽心道治饞唄,嘴裏卻答道:“這都是我老家的土方,留在家裏常備著泡水喝。有些是清熱解毒的,有些是解困消食的。也不是什麽要配在一起的方子。”
聽到這個夥計一臉瞭然的神情:“那就難怪了。我說呢,這些藥放一起怎麽也不像是治哪種病症的麽。二位稍等,我先核個價。”
走了兩家藥鋪買全了香料,楊小陽既美得慌又心疼那些錢。這裏的藥材真特麽貴啊!可琢磨著自己配出來的香料加上還有辣椒,做出來得東西肯定不會比口口香的差。一想到發家致富的道路就在自己前方,他就釋然了。
拎著兩包藥材跟著朱海奔了肉市。還以為肉市是專門賣肉的市場,等到了地方才知道肉市原來是這條街的名字,而這條街實則是規模不太大,人流卻不少的菜市場,把頭的幾間鋪子都是賣肉的。一路看過去,什麽豬肉、羊肉、牛肉、野味兒以及魚蝦蟹這些一應俱全。楊小陽站在街口,心裏在打著小算盤。以這個菜市場的繁榮程度上看,至少這個海華縣的人還蠻重口腹之慾的。賣吃的應該問題不大。
見小陽站在街口發愣,朱大壯拍了拍小陽的肩膀:“想啥呢?”
小陽仰臉朝朱海一笑:“在想買啥唄。走,咱們先看看菜去,肉臨走的時候再買。”說完拽著大壯童鞋的袖子就往街裏走。
結果從這頭走到另一個頭再走回來。蔬菜的種類還真就隻有那麽多。看來這裏的人對新鮮事物的接受能力真是不怎麽強。也不知道自己那些蔬菜種子種出來之後要多久才能讓人們接受。晃晃頭不去想這些還沒影的事兒,楊小陽決定還是買肉回家吧。再晚些今天就做不成烤肉了。
在讓老闆切肉羊的時候,楊小陽發現在各家肉攤邊上都放著一個木桶,裏麵扔著不少東西。尤其是以賣雞鴨的地方盆裏東西多。仔細一看才發現竟然是雞頭鴨頭還有雞腸子鴨腸子雞爪子和鴨爪子!他拽了一下朱海,低聲問:“朱大哥,那些木盆裏的東西咋回事?”
朱海回答:“那是人家不要準備扔掉的。”
楊小陽同誌滴嘴巴立刻變成了o型,那些東西就這麽扔掉了???這裏的人怎麽這麽糟蹋好玩意兒啊!!!於是他扭臉對朱海說:“那咱們是不是可以花很便宜的價格買下來?”
朱海皺了下眉頭:“你買些東西幹啥?又沒有肉。你要想吃雞肉鴨肉,咱回村兒買活的現殺多好。”
悶頭扒拉了兩口米飯,楊小陽的思緒已經漂到那幾十裏之外的大海了。難怪他覺得海華縣會這麽繁榮,也難怪這個縣城的名字帶個海字。既然有海那到了夏秋兩季海鮮還會少嗎?又離得那麽近,那鮮美的蚶子牡蠣還用花錢嗎?一想到自己居然穿到了這麽一個好地方,他忍不住笑了出來。
這一笑把朱海弄愣了。怎麽一盤炒豆角能把小陽給美成那樣:“小陽,這豆角有那麽好吃?”他怎麽就沒覺得呢。還不如小陽做的土豆片呢。
楊小陽笑著點頭:“好吃啊。這家店的東西真的很好吃!”
聽到有客人讚揚自家店的菜好,端著烤肉上菜的小二立刻接話:“這位小客官一看就是個懂吃的。這肉皮燒豆角可是我們大廚精心研製的。裏麵光作料就下了七八種呢。”
楊小陽點頭附和:“難怪這麽入味兒,你們大廚真是了不得。”
看著小二放下烤肉美滋滋兒地走遠,楊小陽心裏吐槽。這算神馬!小爺我做豆角比這個好吃多了!還七八種呢,不就在鍋裏用了八角花椒還有放了點兒糖麽!完全的沒難度啊!
“快嚐嚐這烤肉。”朱海一臉期待地把肉夾給楊小陽。其實也不是真的希望小陽能學會人家的烤肉,而是這一個來月天天都吃小陽做的好吃的,他也想弄點兒美食讓小陽開心開心,盡管自己隻能靠買的。
烤肉的香味兒早就鑽進了小陽同誌的鼻孔,光是聞著這個香味兒,小陽就知道這絕對是用木炭烤出來的,而且調料裏還有一丁點兒孜然。夾起肉片咬了一口,果然是放了孜然的,而且肉上還刷了一層薄薄得蜂蜜,吃起來十分順口。又吃了兩口仔細地咂麽了一會兒味道,大體上的感覺他已經知道個大概了。沒辦法,小陽童鞋就是天生有一副好口條,吃過的味道他是不會忘記的。而這口口香的烤肉就是他曾經吃過的味道。用料在現代來說實在是太普通,隻要用超市賣的十三香再多放一些孜然醃上,等烤的時候再刷一點點蜂蜜或者是蜂蜜水就可以出爐了。怎麽說呢,從吃過村兒裏加嬸子大娘給的鹹菜點心以及大壯同誌的燒菜技法上來看,這裏的人不懂得運用複合型味道,平常家的菜色都是酸甜鹹辣這三種,辣還隻是蔥薑蒜的味道。這也就難怪口口香的烤肉和菜色會讓那麽多人著迷了。
見小陽吃了一塊之後好一會兒沒有說話,朱海忍不住問:“怎麽樣?好吃不?”
實話實說:“真的很好吃。”不過小陽同誌探頭湊到朱海耳邊,低聲說,“不過我應該做得出來哦!”
一頓飯吃得兩個人心滿意足。一個是填飽了肚子心滿意足,一個是為日後可以經常在家吃到館子裏賣那麽貴的菜色興高采烈。總之倆人離開口口香之後,臉上都是美滋滋的。
既然說要做出口口香的烤肉,那就還得買香料。幹貨鋪沒有,隻好去藥鋪裏買了。突然聽到耳邊傳來一聲吆喝,扭頭一看發現在口口香邊上有一個賣碗糕的攤子。罈子上放著一個一個的小碗兒,碗裏有各種顏色的碗糕,應該是不同口味。
以為小陽是想吃碗糕,朱海便走過去買了兩碗豆沙的。回來之後都遞到楊小陽麵前:“給。這個挺好吃的。”
楊小陽黑線,可買都買了他也不想解釋。權當是飯後甜點吧,反正這碗糕的個頭不大,也就是嬰兒的拳頭左右,一人一個很好消化。接過一個碗糕咬了一口,又甜又糯真是不錯誒。“朱大哥,城裏有幾家藥鋪?”方才看到賣碗糕的攤子,他其實是想到了一個賺錢的點子。想起以前在學校門口那些流動的小吃車,麻辣串各種炸串烤串的也都是用這麽大一個小車子推著。生意紅火不說也沒有房租的擔憂。以前那些小販是擔心城管,不知道這裏街上擺攤有沒有人管。日後可以跟朱海打聽打聽。
既然想到可以做的小買賣,就自然得考慮賣什麽。做吃做喝是楊小陽最拿手的,所以這營生自然也就不用多琢磨了。再結合方才想到的去藥鋪買香料,他就有了打算。
朱海想了一下,回答:“三家吧。你是哪裏不舒服?”
怎麽這朱大壯老是問自己是不是不舒服啊?自己看起來難道有俺麽弱?心裏吐槽之後楊小陽搖頭:“沒有。我是想買那會說的香料。看來在你們這兒隻有藥鋪能買得到了。哦對了,哪兒能找到筆墨啊?我想先把要買的東西記下來。”
小陽說藥鋪能買到香料朱大壯就相信藥鋪裏肯定有能用來做吃的的香料。反正經過這一個來月楊小陽的多次教導,他已經進一步鞏固了一種東西可以有很多用途理念。盤算了一下口袋裏的錢,如果不是人參靈芝鹿茸啥的昂貴貨,開兩服藥也不打緊,所以也就沒再多想。說到這有筆墨的地方麽……左右看了看,果然街角那個卦攤兒還在:“他那兒平時還幫人寫個信啥的。你要寫啥告訴他就行。”
第14章 進城果然有收穫(三)
說起這裏的文字其實是跟國產繁體字一樣的。因為在學校的時候跟同學借過很多漫畫看,所以楊小陽認起繁體字來很輕鬆,隻是寫起來很為難。他是看,眼睛認識;不看,手不認識。所以有一些不確定的字他不想找人代寫也不行。
五文錢寫一封書信這個價格在楊小陽看來真的很便宜,尚且不如算一卦十文二十文的來得收入多。隻是看樣子這個卦攤先生的袍子補丁摞著補丁,手上雖然沒有繭子卻是幹癟得完全沒有光澤,他可以肯定無論是來寫信還是算卦的人都不會太多。淪落到這樣的讀書人也實實在在的可憐。
因為想要做買賣,所以楊小陽就多了個心眼。分別把要買的藥材寫在了兩張紙上。而且像丁香、桂皮、陳皮這樣寫得出來的,他都是自己動的手。那卦攤的先生也識相地沒看楊小陽寫了什麽。
二人走進回春堂藥鋪,楊小陽的目光就直接落到了那些藥櫃上。上麵的字他百分之九十都能認得出,自然就可以肯定他要買的東西這裏全都有。把手上的單子遞給藥鋪的夥計,那夥計看了一眼很納悶。“我說二位,別怪我多嘴。這賣藥可是個謹慎的事兒。我跟著師傅也學了五六年了,還從來沒看過這樣的方子。這是治啥的?”
楊小陽心道治饞唄,嘴裏卻答道:“這都是我老家的土方,留在家裏常備著泡水喝。有些是清熱解毒的,有些是解困消食的。也不是什麽要配在一起的方子。”
聽到這個夥計一臉瞭然的神情:“那就難怪了。我說呢,這些藥放一起怎麽也不像是治哪種病症的麽。二位稍等,我先核個價。”
走了兩家藥鋪買全了香料,楊小陽既美得慌又心疼那些錢。這裏的藥材真特麽貴啊!可琢磨著自己配出來的香料加上還有辣椒,做出來得東西肯定不會比口口香的差。一想到發家致富的道路就在自己前方,他就釋然了。
拎著兩包藥材跟著朱海奔了肉市。還以為肉市是專門賣肉的市場,等到了地方才知道肉市原來是這條街的名字,而這條街實則是規模不太大,人流卻不少的菜市場,把頭的幾間鋪子都是賣肉的。一路看過去,什麽豬肉、羊肉、牛肉、野味兒以及魚蝦蟹這些一應俱全。楊小陽站在街口,心裏在打著小算盤。以這個菜市場的繁榮程度上看,至少這個海華縣的人還蠻重口腹之慾的。賣吃的應該問題不大。
見小陽站在街口發愣,朱大壯拍了拍小陽的肩膀:“想啥呢?”
小陽仰臉朝朱海一笑:“在想買啥唄。走,咱們先看看菜去,肉臨走的時候再買。”說完拽著大壯童鞋的袖子就往街裏走。
結果從這頭走到另一個頭再走回來。蔬菜的種類還真就隻有那麽多。看來這裏的人對新鮮事物的接受能力真是不怎麽強。也不知道自己那些蔬菜種子種出來之後要多久才能讓人們接受。晃晃頭不去想這些還沒影的事兒,楊小陽決定還是買肉回家吧。再晚些今天就做不成烤肉了。
在讓老闆切肉羊的時候,楊小陽發現在各家肉攤邊上都放著一個木桶,裏麵扔著不少東西。尤其是以賣雞鴨的地方盆裏東西多。仔細一看才發現竟然是雞頭鴨頭還有雞腸子鴨腸子雞爪子和鴨爪子!他拽了一下朱海,低聲問:“朱大哥,那些木盆裏的東西咋回事?”
朱海回答:“那是人家不要準備扔掉的。”
楊小陽同誌滴嘴巴立刻變成了o型,那些東西就這麽扔掉了???這裏的人怎麽這麽糟蹋好玩意兒啊!!!於是他扭臉對朱海說:“那咱們是不是可以花很便宜的價格買下來?”
朱海皺了下眉頭:“你買些東西幹啥?又沒有肉。你要想吃雞肉鴨肉,咱回村兒買活的現殺多好。”