周代還有採風製度，收集民歌，以觀風俗、察民情，因此保留了大量的民歌。春秋時經孔子刪定，匯成了我國第一部詩歌總集--《詩經》。它收有自西周初到春秋中葉五百多年的入樂詩歌一共三百零五篇。《詩經》中最優秀的部分是“風”。它們是流傳於以河南省為中心，包括附近數省的十五國民歌。此外還有文人創作的“大雅”、“小雅”，以及史詩性的祭祀歌曲“頌”這幾種體裁。就其流傳下來的的文字分析，《詩經〉中的歌曲以可概括為十種曲式結構。西周所用雅樂的歌唱部分均屬於《詩經》中的《周頌》和《大雅》《小雅》。至於《國風》，隻有時代稍早的《周南》《召南》，可以用於等級較低的“禮”，而且也隻是較晚時代才出現的現象，因為二《南》基本上是西周晚期作品。清代學者方玉潤在分析《周南?罘(草頭)苡》一詩時對詩所表現的情形進行了想像性的描述：“讀者試平心靜氣涵詠此詩，恍聽田家婦女，三三五五，於平原曠野、風和日麗中，群歌互答，餘音裊裊，若遠若近，忽斷忽續，不知情之何以移，而神之何以曠。”今天，我們隻能從文字中去品察其中的節奏和韻律。
周代還興辦了音樂機構“大司樂”，在音樂方麵係統的訓練貴族子弟。《周禮?春官?大司樂》中還記載了大司樂教授樂舞的具體內容：以樂德教國子：中和、祗庸、孝友;以樂語教國子：興道、諷誦、言語;以樂舞教國子：舞《雲門大卷》、《大鹹》、《大磬》、《大夏》、《大濩)》、《大武》。“以《六樂》防民之情，而教以和。”《周禮?地宮?大司徒》說明當已注意到音樂對人情誌的影響。
《周禮?春官?大司樂》中提到的《大武》，是西周很著名的樂舞，它表現的是周武王伐紂的歷史事件。據《禮記?樂記》記載，《大武》具有很大的規模，它在春秋時期的演出有六成(六段)，有歌唱，有樂隊伴奏。它有著結構完整的曲式，在藝術上有相當高的水平。
西周時的樂器有數十種之多，僅一部《詩經》中，就出現了二十九種樂器。不僅有打擊樂器和吹奏樂器，還有了彈弦樂器。根據材料的不同，其時的樂器可分為八類，即：金、石、土、革、絲、木、匏、竹。史書稱為“八音”。(《周禮?春官)》另外，被史書稱為“鍾鼓之樂”的大型管弦樂隊也在西周時興起，這種樂隊的主要樂器是編鍾和建鼓。這時的編鍾以由先前的三隻發展而為五隻、八隻。陝西扶風齊家村出土的柞鍾，總音域已有三個八度，並基本按羽、宮、角、徵、羽、宮的次序排列。
在周代，十二律的理論已經確立。五聲階名(宮、商、角、徵、羽)也已經確立。這時，人們已經知道五聲或七聲音階中以宮音為主，宮音位置改變就叫旋宮，這樣就可以達到轉調的效果。律學上突出的成就見於《管子?地員篇》所記載的“三分損益法”。就是以宮音的弦長為基礎，增加三分之一(益一)，得到宮音下方的純四度徵音;徵音的弦長減去三分之一(損一)，得到徵音上方的純五度商音;以次繼續推算就得到五聲音階各音的弦長。按照此法算全八度內十二個半音(十二律)的弦長，就構成了“三分損益律製”。這種律製由於是以自然的五度音程相生而成，每一次相生而成的音均較十二平均律的五度微高，這樣相生十二次得不到始發律的高八度音，造成所謂“黃鍾不能還原”，給旋宮轉調造成不便。但這種充分體現單音音樂旋律美感的律製一直延續至今。
服飾
中國服飾製度，在周代逐步完善，帝王貴族都依照場合與身份著服飾。
周代的服飾，主要是上身穿“衣”，衣領開向右邊;下身穿“裳”，裳就是裙;在腰部束著一條寬邊的腰帶，肚圍前再加一條像裙一樣的“韍”，用來遮蔽膝蓋，所以又叫做“蔽膝”。
男服服飾冕服：禮服中最專貴的一種，冕服均在祭典中穿著，是主要的祭服。其服式主要由冠、衣、裳、蔽膝等要件所組成。冕服的主體是玄衣、衣裳上麵繪繡有章紋，而在最隆重的典禮時，穿九章紋冕服。衣裳之下，襯以白紗中單，即白色的襯衣，古代襯衣通常是白色。下身前有蔽膝，天子的蔽膝為朱色，諸侯為黃朱色。鞋是雙底的，以皮革和木做底，鞋底較高，周代天子，在隆重典禮時穿赤色的。弁服：其隆重性僅次於冕服，衣裳的形式與冕服相似，最大不同是不加章。弁服可分為爵弁，韋弁、冠弁等幾種，它們主要的區別在於所戴的冠和衣裳的顏色。玄端：為天子的常服，諸侯及其臣的朝服。深衣：古代凡是服禮都是上衣下裳不相連，惟此種衣裳是上下相連，分開裁但是上下縫合，因為“被體深邃”，所以稱為“深衣”。
女服服飾禕衣：為王後從王祭先王的俸祭服。褕翟：為王後從王祭先公和侯伯夫人助君祭服。是青色衣，畫褕翟紋十二章紋，褕翟羽色亦為五采。闕翟：為王後助天子祭群小神和子男夫人從君祭宗廟祭服。是赤色衣，刻赤色繒的翟紋。鞠衣：為王後率領命婦祭蠶神告桑的禮服，亦為諸候之妻從夫助君祭宗廟的祭服。展衣：又稱襢衣為王後禮見王及宴賓客的禮服，亦是卿大夫之妻從夫助君祭宗廟的祭服。祿衣：為王後燕居時的常服，亦為士之妻從夫助祭的祭服。純衣：為貴族之女的嫁衣。
可以說，古代的服飾製度與人們的社會禮教是息息相關的。它不僅具有裝飾的意義，而且還是當時人們身分和言行舉止的指標。
西周的科技
天文學
西周時，天文學家觀測恆星，在黃道帶和赤道帶的兩側，確定了28個星座作為標誌，稱為二十八宿。依據這些星座，來確定天體的位置和許多天象，如日、月食等發生的位置。由太陽在二十八宿中的位置，便可知道一年的季節，這比觀測昏旦星象以觀察太陽所在位置而定季節的方法要精確。
關於日食的觀測，《詩經?小雅?十月之交》有明確的記載。這次日食發生在周幽王六年十月初一日，即公元前776年9月6日。這是我國最早的以日月合朔為一月開端的記錄。
中國最早的天文觀測儀器是用以觀測日影的土圭，而最早裝置圭表的觀測台是周初在陽城建立的周公測景(影)台(遺蹟在今河南登封告成鎮)。表高八尺，圭是與表相連的座子。太陽照射表的影子落在圭上，夏至之日正午投影最短，冬至的日影則最長。利用土圭觀測日影，就能比較正確的測定出太陽年的長度。
地理學
由於軍事、政治和經濟等方麵的需要，地圖在西周時期已經廣泛應用。如周公在選定洛邑城址時，就事先繪製地圖。《周禮》大司馬的屬官有職方氏，“掌天下之圖，以掌天下之地”;司險“掌九州之圖，以周知其山林川澤之阻”，大司徒的屬官有土訓“掌道(解釋)地圖以詔地事”，等等。這些專職官吏各有專用的地圖，說明地圖的繪製已經相當發達。
醫學
*對疾病的認識與診治
周代還興辦了音樂機構“大司樂”，在音樂方麵係統的訓練貴族子弟。《周禮?春官?大司樂》中還記載了大司樂教授樂舞的具體內容：以樂德教國子：中和、祗庸、孝友;以樂語教國子：興道、諷誦、言語;以樂舞教國子：舞《雲門大卷》、《大鹹》、《大磬》、《大夏》、《大濩)》、《大武》。“以《六樂》防民之情，而教以和。”《周禮?地宮?大司徒》說明當已注意到音樂對人情誌的影響。
《周禮?春官?大司樂》中提到的《大武》，是西周很著名的樂舞，它表現的是周武王伐紂的歷史事件。據《禮記?樂記》記載，《大武》具有很大的規模，它在春秋時期的演出有六成(六段)，有歌唱，有樂隊伴奏。它有著結構完整的曲式，在藝術上有相當高的水平。
西周時的樂器有數十種之多，僅一部《詩經》中，就出現了二十九種樂器。不僅有打擊樂器和吹奏樂器，還有了彈弦樂器。根據材料的不同，其時的樂器可分為八類，即：金、石、土、革、絲、木、匏、竹。史書稱為“八音”。(《周禮?春官)》另外，被史書稱為“鍾鼓之樂”的大型管弦樂隊也在西周時興起，這種樂隊的主要樂器是編鍾和建鼓。這時的編鍾以由先前的三隻發展而為五隻、八隻。陝西扶風齊家村出土的柞鍾，總音域已有三個八度，並基本按羽、宮、角、徵、羽、宮的次序排列。
在周代，十二律的理論已經確立。五聲階名(宮、商、角、徵、羽)也已經確立。這時，人們已經知道五聲或七聲音階中以宮音為主，宮音位置改變就叫旋宮，這樣就可以達到轉調的效果。律學上突出的成就見於《管子?地員篇》所記載的“三分損益法”。就是以宮音的弦長為基礎，增加三分之一(益一)，得到宮音下方的純四度徵音;徵音的弦長減去三分之一(損一)，得到徵音上方的純五度商音;以次繼續推算就得到五聲音階各音的弦長。按照此法算全八度內十二個半音(十二律)的弦長，就構成了“三分損益律製”。這種律製由於是以自然的五度音程相生而成，每一次相生而成的音均較十二平均律的五度微高，這樣相生十二次得不到始發律的高八度音，造成所謂“黃鍾不能還原”，給旋宮轉調造成不便。但這種充分體現單音音樂旋律美感的律製一直延續至今。
服飾
中國服飾製度，在周代逐步完善，帝王貴族都依照場合與身份著服飾。
周代的服飾，主要是上身穿“衣”，衣領開向右邊;下身穿“裳”，裳就是裙;在腰部束著一條寬邊的腰帶，肚圍前再加一條像裙一樣的“韍”，用來遮蔽膝蓋，所以又叫做“蔽膝”。
男服服飾冕服：禮服中最專貴的一種，冕服均在祭典中穿著，是主要的祭服。其服式主要由冠、衣、裳、蔽膝等要件所組成。冕服的主體是玄衣、衣裳上麵繪繡有章紋，而在最隆重的典禮時，穿九章紋冕服。衣裳之下，襯以白紗中單，即白色的襯衣，古代襯衣通常是白色。下身前有蔽膝，天子的蔽膝為朱色，諸侯為黃朱色。鞋是雙底的，以皮革和木做底，鞋底較高，周代天子，在隆重典禮時穿赤色的。弁服：其隆重性僅次於冕服，衣裳的形式與冕服相似，最大不同是不加章。弁服可分為爵弁，韋弁、冠弁等幾種，它們主要的區別在於所戴的冠和衣裳的顏色。玄端：為天子的常服，諸侯及其臣的朝服。深衣：古代凡是服禮都是上衣下裳不相連，惟此種衣裳是上下相連，分開裁但是上下縫合，因為“被體深邃”，所以稱為“深衣”。
女服服飾禕衣：為王後從王祭先王的俸祭服。褕翟：為王後從王祭先公和侯伯夫人助君祭服。是青色衣，畫褕翟紋十二章紋，褕翟羽色亦為五采。闕翟：為王後助天子祭群小神和子男夫人從君祭宗廟祭服。是赤色衣，刻赤色繒的翟紋。鞠衣：為王後率領命婦祭蠶神告桑的禮服，亦為諸候之妻從夫助君祭宗廟的祭服。展衣：又稱襢衣為王後禮見王及宴賓客的禮服，亦是卿大夫之妻從夫助君祭宗廟的祭服。祿衣：為王後燕居時的常服，亦為士之妻從夫助祭的祭服。純衣：為貴族之女的嫁衣。
可以說，古代的服飾製度與人們的社會禮教是息息相關的。它不僅具有裝飾的意義，而且還是當時人們身分和言行舉止的指標。
西周的科技
天文學
西周時，天文學家觀測恆星，在黃道帶和赤道帶的兩側，確定了28個星座作為標誌，稱為二十八宿。依據這些星座，來確定天體的位置和許多天象，如日、月食等發生的位置。由太陽在二十八宿中的位置，便可知道一年的季節，這比觀測昏旦星象以觀察太陽所在位置而定季節的方法要精確。
關於日食的觀測，《詩經?小雅?十月之交》有明確的記載。這次日食發生在周幽王六年十月初一日，即公元前776年9月6日。這是我國最早的以日月合朔為一月開端的記錄。
中國最早的天文觀測儀器是用以觀測日影的土圭，而最早裝置圭表的觀測台是周初在陽城建立的周公測景(影)台(遺蹟在今河南登封告成鎮)。表高八尺，圭是與表相連的座子。太陽照射表的影子落在圭上，夏至之日正午投影最短，冬至的日影則最長。利用土圭觀測日影，就能比較正確的測定出太陽年的長度。
地理學
由於軍事、政治和經濟等方麵的需要，地圖在西周時期已經廣泛應用。如周公在選定洛邑城址時，就事先繪製地圖。《周禮》大司馬的屬官有職方氏，“掌天下之圖，以掌天下之地”;司險“掌九州之圖，以周知其山林川澤之阻”，大司徒的屬官有土訓“掌道(解釋)地圖以詔地事”，等等。這些專職官吏各有專用的地圖，說明地圖的繪製已經相當發達。
醫學
*對疾病的認識與診治