中國餐館、印度餐館總是人氣很旺，對他們來說這裏的菜味道濃鬱，十分可口，但是荷蘭又死活不肯吸取咱們的精華。我在荷蘭、比利時都曾光顧過當地的中國餐館，以粵菜為主，大多都已入鄉隨俗，味道是中西結合，讓我吃來，是淡而無味，不知所雲。更不所雲的是阿姆斯特丹的一家中國餐館，老闆操了一口潮州話，不會說普通話，夥計則幹脆就不會說中文。菜單上也沒有一個中國字，於是我們也很西化地坐在一起討論了半天菜單，很時尚哦。
雖說飯店裏的菜要好吃的多，但是生意遠不如國內餐館那麽火爆，荷蘭人比較節儉，飯店隨便吃一頓晚飯至少七、八十歐，不可能像在中國那樣頓頓下館子也不覺得把家裏吃窮了。我就吃過10歐元一小碗的餛飩，一共四隻。這是用來醫治我思鄉病的藥。
我設身處地地把自己假設成一個荷蘭人（僅僅是假設了一下），那麽一天的大部份時間我都會處於半飢餓狀態，我咋樣才能長得像他們一樣高大魁梧，精力無窮呢。真正的荷蘭人是怎麽解決這個問題呢？他們用甜點來補充，用各種糖果、點心來填充，隨時隨地，全天候、全方位、全過程。
我們當然可以自己動手豐衣足食，但是就像橘換個地方種就成了枳一樣，米還是米，但是做出來它就不是米飯，它是米粒！麵還是麵，但是和了以後，它不是麵團，是麵筋！咱們的米到了西方都開始耍個性，一粒是一粒，死活不肯團結在一起。對於吃，我先生是這麽感嘆的：這菜裏少了殘留農藥，咱還真吃不慣！
//
***************
*低於海平麵第二部分
***************
上課時，我隨口提到我先生最近要去日本公幹。這句話剛出口，維達娜很興奮地說：日本是一個很美麗的國家。她用誇張的手勢表示她對日本的好奇，對富士山的嚮往。我妒火中燒：喜瑪拉雅山給你講了八遍，你咋沒這個熱情呢？她拿了一張小紙片，上麵寫了她的住址，請我先生一定要從日本給她寄一張明信片。我做出迷惑不解的表情：給我地址做什麽？不懂哎。什麽？日本？誰要去日本？我是說我先生的同事要去日本，你確定你沒聽錯嗎？哦，那肯定是我說錯了。
---------------
繁瑣就是美
---------------
第二部分
上課時，我隨口提到我先生最近要去日本公幹。這句話剛出口，維達娜很興奮地說：日本是一個很美麗的國家。她用誇張的手勢表示她對日本的好奇，對富士山的嚮往。我妒火中燒：喜瑪拉雅山給你講了八遍，你咋沒這個熱情呢？她拿了一張小紙片，上麵寫了她的住址，請我先生一定要從日本給她寄一張明信片。我做出迷惑不解的表情：給我地址做什麽？不懂哎。什麽？日本？誰要去日本？我是說我先生的同事要去日本，你確定你沒聽錯嗎？哦，那肯定是我說錯了。
繁瑣就是美
人的精力總要有一個宣洩口，既然吃不出花樣了，就得在別的方麵有所建樹。所以荷蘭人民就把有限的精力投入到了無限的家庭建設上。
有一天我家街對麵的鄰居吸引了我的注意，因為他老先生在寒風中，流著清鼻涕在砌院牆，大約五十公分高，每天下午都能看到他在慢功出細活兒。我這個閑人開始隻是在窗台前探頭探腦，後來幹脆搬了把椅子作為長期觀察的據點兒，再後來實在是撐不住了，因為我無法忍受他的進度，於是我就直接衝到他麵前去近距離觀察。不看不要緊，人家那個活兒做的真是精，每一道磚縫都抹得精細的要命，所以一下午隻砌五塊磚一點兒也不奇怪。他告訴我，請人來做人工費太高，所以他就自己動手，我一方麵佩服他會過日子，另一方麵更加佩服人家有這個金剛鑽，換了我，想省這個錢還省不下來呢。於是在長達半個月的時間裏，行人都會看到一個流著清鼻涕的人在鼓搗這個小的不得再小的院牆，另一個流著清鼻涕的傢夥則蹲在一邊看熱鬧。
自此以後，旁邊街區一家人全家輪番上陣狂刷好幾周的房子外牆，超市旁邊一個小店裝修門麵整折騰了四個多月。這些我都非常理解，因為換成是我，得準備一年的時間才能完成這麽大的工程。
荷蘭的家庭要麽沒孩子，有孩子的就不止一個，相差也就一兩歲，他們認為這樣好帶，英雄媽媽一口氣兒生上三、五個，就得有一個人專門伺候他們，那麽女主人就成了全職太太，英雄媽媽除了打理一日三餐，再跟孩子們鬥智鬥勇以外，主要做什麽呢？裝修啊！個個都是裝修專家，隨便誰派到裝修隊裏去都頂得上一個設計師。什麽季節配合什麽樣的色調，什麽節日配合什麽樣的陳設，這可夠她們忙的，換換裝飾品隻是小動作，更有熱愛生活的，隔三差五就要把牆重刷一遍。
在荷蘭人的家庭裏，你可以深深體會到什麽叫繁瑣美。主人會把他的收藏專門用一個玻璃櫃子陳列起來，用燈光加以強調，你可以欣賞到千姿百態的陶瓷貓、主人遊歷世界搜集到的紀念品，還有主人去過的地方隨手揀回來的石頭等等，觀賞到的內容完全看主人有什麽愛好。牆上掛了各種風格的畫還有三代以內的家族成員相片，當然還有貓奶奶和狗爺爺的寫真，還有人家會把收到的明信片用繩子串起來掛到牆上，總之他們把他們認為重要的東西全都擺放出來，讓客人也一起分享他們的歡樂。所以說窗台上也是滿滿的，牆上也是滿滿的，到處都堆滿了東西，可是你一點也沒有置身雜貨鋪的感覺，反而覺得很充實很溫暖。這一點是我佩服得不能再佩服的地方，這麽多的東西堆在一起不覺得雜亂反而亂有情調，這的確不是一般的藝術修養能達到的程度，可是要因此認為荷蘭人人都是藝術家好像也說不過去，相比較國內室內設計的單調，荷蘭人居室的布置真是信手拈來，讓人驚為觀止。
雖說飯店裏的菜要好吃的多，但是生意遠不如國內餐館那麽火爆，荷蘭人比較節儉，飯店隨便吃一頓晚飯至少七、八十歐，不可能像在中國那樣頓頓下館子也不覺得把家裏吃窮了。我就吃過10歐元一小碗的餛飩，一共四隻。這是用來醫治我思鄉病的藥。
我設身處地地把自己假設成一個荷蘭人（僅僅是假設了一下），那麽一天的大部份時間我都會處於半飢餓狀態，我咋樣才能長得像他們一樣高大魁梧，精力無窮呢。真正的荷蘭人是怎麽解決這個問題呢？他們用甜點來補充，用各種糖果、點心來填充，隨時隨地，全天候、全方位、全過程。
我們當然可以自己動手豐衣足食，但是就像橘換個地方種就成了枳一樣，米還是米，但是做出來它就不是米飯，它是米粒！麵還是麵，但是和了以後，它不是麵團，是麵筋！咱們的米到了西方都開始耍個性，一粒是一粒，死活不肯團結在一起。對於吃，我先生是這麽感嘆的：這菜裏少了殘留農藥，咱還真吃不慣！
//
***************
*低於海平麵第二部分
***************
上課時，我隨口提到我先生最近要去日本公幹。這句話剛出口，維達娜很興奮地說：日本是一個很美麗的國家。她用誇張的手勢表示她對日本的好奇，對富士山的嚮往。我妒火中燒：喜瑪拉雅山給你講了八遍，你咋沒這個熱情呢？她拿了一張小紙片，上麵寫了她的住址，請我先生一定要從日本給她寄一張明信片。我做出迷惑不解的表情：給我地址做什麽？不懂哎。什麽？日本？誰要去日本？我是說我先生的同事要去日本，你確定你沒聽錯嗎？哦，那肯定是我說錯了。
---------------
繁瑣就是美
---------------
第二部分
上課時，我隨口提到我先生最近要去日本公幹。這句話剛出口，維達娜很興奮地說：日本是一個很美麗的國家。她用誇張的手勢表示她對日本的好奇，對富士山的嚮往。我妒火中燒：喜瑪拉雅山給你講了八遍，你咋沒這個熱情呢？她拿了一張小紙片，上麵寫了她的住址，請我先生一定要從日本給她寄一張明信片。我做出迷惑不解的表情：給我地址做什麽？不懂哎。什麽？日本？誰要去日本？我是說我先生的同事要去日本，你確定你沒聽錯嗎？哦，那肯定是我說錯了。
繁瑣就是美
人的精力總要有一個宣洩口，既然吃不出花樣了，就得在別的方麵有所建樹。所以荷蘭人民就把有限的精力投入到了無限的家庭建設上。
有一天我家街對麵的鄰居吸引了我的注意，因為他老先生在寒風中，流著清鼻涕在砌院牆，大約五十公分高，每天下午都能看到他在慢功出細活兒。我這個閑人開始隻是在窗台前探頭探腦，後來幹脆搬了把椅子作為長期觀察的據點兒，再後來實在是撐不住了，因為我無法忍受他的進度，於是我就直接衝到他麵前去近距離觀察。不看不要緊，人家那個活兒做的真是精，每一道磚縫都抹得精細的要命，所以一下午隻砌五塊磚一點兒也不奇怪。他告訴我，請人來做人工費太高，所以他就自己動手，我一方麵佩服他會過日子，另一方麵更加佩服人家有這個金剛鑽，換了我，想省這個錢還省不下來呢。於是在長達半個月的時間裏，行人都會看到一個流著清鼻涕的人在鼓搗這個小的不得再小的院牆，另一個流著清鼻涕的傢夥則蹲在一邊看熱鬧。
自此以後，旁邊街區一家人全家輪番上陣狂刷好幾周的房子外牆，超市旁邊一個小店裝修門麵整折騰了四個多月。這些我都非常理解，因為換成是我，得準備一年的時間才能完成這麽大的工程。
荷蘭的家庭要麽沒孩子，有孩子的就不止一個，相差也就一兩歲，他們認為這樣好帶，英雄媽媽一口氣兒生上三、五個，就得有一個人專門伺候他們，那麽女主人就成了全職太太，英雄媽媽除了打理一日三餐，再跟孩子們鬥智鬥勇以外，主要做什麽呢？裝修啊！個個都是裝修專家，隨便誰派到裝修隊裏去都頂得上一個設計師。什麽季節配合什麽樣的色調，什麽節日配合什麽樣的陳設，這可夠她們忙的，換換裝飾品隻是小動作，更有熱愛生活的，隔三差五就要把牆重刷一遍。
在荷蘭人的家庭裏，你可以深深體會到什麽叫繁瑣美。主人會把他的收藏專門用一個玻璃櫃子陳列起來，用燈光加以強調，你可以欣賞到千姿百態的陶瓷貓、主人遊歷世界搜集到的紀念品，還有主人去過的地方隨手揀回來的石頭等等，觀賞到的內容完全看主人有什麽愛好。牆上掛了各種風格的畫還有三代以內的家族成員相片，當然還有貓奶奶和狗爺爺的寫真，還有人家會把收到的明信片用繩子串起來掛到牆上，總之他們把他們認為重要的東西全都擺放出來，讓客人也一起分享他們的歡樂。所以說窗台上也是滿滿的，牆上也是滿滿的，到處都堆滿了東西，可是你一點也沒有置身雜貨鋪的感覺，反而覺得很充實很溫暖。這一點是我佩服得不能再佩服的地方，這麽多的東西堆在一起不覺得雜亂反而亂有情調，這的確不是一般的藝術修養能達到的程度，可是要因此認為荷蘭人人都是藝術家好像也說不過去，相比較國內室內設計的單調，荷蘭人居室的布置真是信手拈來，讓人驚為觀止。