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我的天空沒陽光
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如果上天再給我一次機會讓我選擇我生活的地方，那麽僅從吃的角度來說，我絕對不會選歐洲。關於他們的飲食我以前也略微寫了一些，現在再詳細說一說荷蘭人民的日常飲食。館子裏的就不多說了，因為他們自己也不太常吃，咱就從他們家的廚房開始說起。
話說荷蘭人民的廚房，其設備齊全程度，工具繁多程度不亞於一個中型試驗室，十八般兵器樣樣齊全。僅打蛋器就分大中小號分別用於對付不同的大小的雞蛋，順便說一下，超市裏的雞蛋是按l、m、s號來分的，還好他們沒按a、b、c、d來分。你可以根據你的胃來決定吃哪一號的雞蛋。再說他們的調料，打開櫃門就像進了超市，高低胖瘦的瓶瓶罐罐看得你眼暈，烹調用的油，除了色拉油以外還有添加各種古怪香料的油，由此可以想像他們的餐具能複雜到什麽程度。幾乎每一種酒都有可匹配的杯子，所以他們得專門有一個大櫃子來裝杯子。還得有一個更大的櫃子來裝那些酒。另外還得有一個櫃子來裝他們家另一類家庭成員——貓奶奶和狗爺爺們的炊具和餐具。
然後勤勞的主婦們開始烹飪她們的晚餐。悲劇也就拉開了序幕……
到了荷蘭，我們先後被熱情的荷蘭同事請到家中吃晚飯達三次之多，在此使用「之多」這個詞兒，是因為我實在由衷地希望到此為止吧，不能再多啦。
在荷蘭，也許能延伸到歐洲，如果有人請你去他家吃飯，是一件很了不起的事，值得大書特書。這說明對方對你的尊敬和重視程度，相當於在中國你自費請一個朋友去四星級以上的酒店吃豪華晚餐。如果能夠換算的話，我情願荷蘭人民請我去中國的大排檔吃小吃也不願意去麻煩他們家賢惠的主婦。
邀請信息會提前一個月傳達給閣下，開始的時候，我就一直興奮好奇了一個月，荷蘭人的生活情形到底是什麽樣的呢？到了後期演變成我提前一個月做好充分思想準備，去之前先用自家的家常便飯把自己填個三分之二飽。
麥樂夫婦請我們去他家吃飯時，就先領我們去了一趟國家森林公園，徒步翻越了兩個山頭，深入到一個平原，還在樹林裏跋涉。然後在他家客廳說了二個小時話，還不給我吃飯！
經過我粗略統計平均每頓晚餐耗時七個小時。
我對這些朋友的報復行為是請他們來我家吃中式晚餐，對老外而言，菜隻要放在盤子裏就意味著全部都是可以入口的，比方說幹辣椒、花椒、蔥、薑、蒜，所以當我請他們吃辣子雞丁時就親眼看他們把鮮紅的幹辣椒悉數放入口中，痛苦地咽下去，而我聽到他們虛假的讚美露出了勝利的微笑。
我的朋友建議洋為中用，取長補短，用他們的設備和調料來製作中國菜。過程我就不細說了，我隻告訴你結果，結果是從此你連中國菜也吃不下去了，你隻能喝西北風去。
荷蘭的菜不怎麽地，但是小點心和巧克力真是美味絕倫，蘋果派啊，蜂蜜餅啊，各種曲奇啊，又香又糯，絕對是人生一大享受，隻要你能承受體重爆增的沉重打擊。
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菜裏少了殘留農藥，咱還真吃不慣
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有一次我和維達娜坐而論道，她照例給我捧出了茶包，我認真挑了半天，每一種都很可疑，我堅決打消了好奇心表示隻喝水。然後維達娜就為我端來了一杯自來水，直接從水管子裏流出來的，一路滴滴嗒嗒，那一刻我心裏好生淒涼。
在中國，我們講究早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。他們則是早飯吃飽，午飯吃少，晚飯吃好。早飯永遠是兩片吐司夾上奶酪，加上燻肉、香腸、雞蛋，塗上黃油啊，果醬啊，喝的肯定少不了一杯咖啡，再加杯牛奶或者果汁，最後吃點水果。午飯和早飯幾乎沒有差別，就是量更少些。大多數人到了下午就不再喝咖啡了，改喝其它飲料。原以為他們會從早到晚咖啡不離手，實際上是一個錯覺。還有更為簡單的午餐：到了午飯時間，你對麵的同事把視線從盯了一早上的電腦上移開，然後從不知什麽地方摸出一個蘋果，嘶拉一聲把蘋果上的小商標撕掉，然後在袖口擦幾下，幾口下肚，午餐結束。
晚餐對他們來說則很是期盼，因為太太會做的很「豐盛」，所謂的豐盛就是運用了烤箱這樣的大型設備，做出如同我體驗過的那類「豪華大餐」，土豆是餐桌頭牌，地位和女王一樣堅不可摧，差別僅是切成片兒吃還是切成塊兒吃。如果下館子呢，就更隆重，先是要對菜單進行深入細緻的研究，至於到底研究到什麽程度我不清楚，隻能憑他們研究菜單時間的長短來劃分級別。本科生級的研究時間在20分鍾左右，碩士們則在研究的同時還要討論，耗時半個小時，博士一級的不僅討論還要邀請餐廳侍者甚至廚師參與討論，耗時接近一小時。然後就是說啊說啊說個不停，內容是回想以前吃過的美食同時暢想接下來將要吃到的美食。我一直很羨慕他們為什麽能有那麽多的談話內容，很少出現中國中年夫婦相看兩生厭，悶頭苦吃的場麵。
有荷蘭人去中國餐廳吃火鍋，侍者還沒把配菜上齊，就發現尊貴的客人們把準備用來涮的青菜，灑了點鹽放到口中大嚼起來，任由火鍋燒得直冒白汽。他們並不是不知道這是用來涮著吃的，他們就是不能理解好好的蔬菜為啥要煮一下？
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我的天空沒陽光
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如果上天再給我一次機會讓我選擇我生活的地方，那麽僅從吃的角度來說，我絕對不會選歐洲。關於他們的飲食我以前也略微寫了一些，現在再詳細說一說荷蘭人民的日常飲食。館子裏的就不多說了，因為他們自己也不太常吃，咱就從他們家的廚房開始說起。
話說荷蘭人民的廚房，其設備齊全程度，工具繁多程度不亞於一個中型試驗室，十八般兵器樣樣齊全。僅打蛋器就分大中小號分別用於對付不同的大小的雞蛋，順便說一下，超市裏的雞蛋是按l、m、s號來分的，還好他們沒按a、b、c、d來分。你可以根據你的胃來決定吃哪一號的雞蛋。再說他們的調料，打開櫃門就像進了超市，高低胖瘦的瓶瓶罐罐看得你眼暈，烹調用的油，除了色拉油以外還有添加各種古怪香料的油，由此可以想像他們的餐具能複雜到什麽程度。幾乎每一種酒都有可匹配的杯子，所以他們得專門有一個大櫃子來裝杯子。還得有一個更大的櫃子來裝那些酒。另外還得有一個櫃子來裝他們家另一類家庭成員——貓奶奶和狗爺爺們的炊具和餐具。
然後勤勞的主婦們開始烹飪她們的晚餐。悲劇也就拉開了序幕……
到了荷蘭，我們先後被熱情的荷蘭同事請到家中吃晚飯達三次之多，在此使用「之多」這個詞兒，是因為我實在由衷地希望到此為止吧，不能再多啦。
在荷蘭，也許能延伸到歐洲，如果有人請你去他家吃飯，是一件很了不起的事，值得大書特書。這說明對方對你的尊敬和重視程度，相當於在中國你自費請一個朋友去四星級以上的酒店吃豪華晚餐。如果能夠換算的話，我情願荷蘭人民請我去中國的大排檔吃小吃也不願意去麻煩他們家賢惠的主婦。
邀請信息會提前一個月傳達給閣下，開始的時候，我就一直興奮好奇了一個月，荷蘭人的生活情形到底是什麽樣的呢？到了後期演變成我提前一個月做好充分思想準備，去之前先用自家的家常便飯把自己填個三分之二飽。
麥樂夫婦請我們去他家吃飯時，就先領我們去了一趟國家森林公園，徒步翻越了兩個山頭，深入到一個平原，還在樹林裏跋涉。然後在他家客廳說了二個小時話，還不給我吃飯！
經過我粗略統計平均每頓晚餐耗時七個小時。
我對這些朋友的報復行為是請他們來我家吃中式晚餐，對老外而言，菜隻要放在盤子裏就意味著全部都是可以入口的，比方說幹辣椒、花椒、蔥、薑、蒜，所以當我請他們吃辣子雞丁時就親眼看他們把鮮紅的幹辣椒悉數放入口中，痛苦地咽下去，而我聽到他們虛假的讚美露出了勝利的微笑。
我的朋友建議洋為中用，取長補短，用他們的設備和調料來製作中國菜。過程我就不細說了，我隻告訴你結果，結果是從此你連中國菜也吃不下去了，你隻能喝西北風去。
荷蘭的菜不怎麽地，但是小點心和巧克力真是美味絕倫，蘋果派啊，蜂蜜餅啊，各種曲奇啊，又香又糯，絕對是人生一大享受，隻要你能承受體重爆增的沉重打擊。
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菜裏少了殘留農藥，咱還真吃不慣
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有一次我和維達娜坐而論道，她照例給我捧出了茶包，我認真挑了半天，每一種都很可疑，我堅決打消了好奇心表示隻喝水。然後維達娜就為我端來了一杯自來水，直接從水管子裏流出來的，一路滴滴嗒嗒，那一刻我心裏好生淒涼。
在中國，我們講究早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。他們則是早飯吃飽，午飯吃少，晚飯吃好。早飯永遠是兩片吐司夾上奶酪，加上燻肉、香腸、雞蛋，塗上黃油啊，果醬啊，喝的肯定少不了一杯咖啡，再加杯牛奶或者果汁，最後吃點水果。午飯和早飯幾乎沒有差別，就是量更少些。大多數人到了下午就不再喝咖啡了，改喝其它飲料。原以為他們會從早到晚咖啡不離手，實際上是一個錯覺。還有更為簡單的午餐：到了午飯時間，你對麵的同事把視線從盯了一早上的電腦上移開，然後從不知什麽地方摸出一個蘋果，嘶拉一聲把蘋果上的小商標撕掉，然後在袖口擦幾下，幾口下肚，午餐結束。
晚餐對他們來說則很是期盼，因為太太會做的很「豐盛」，所謂的豐盛就是運用了烤箱這樣的大型設備，做出如同我體驗過的那類「豪華大餐」，土豆是餐桌頭牌，地位和女王一樣堅不可摧，差別僅是切成片兒吃還是切成塊兒吃。如果下館子呢，就更隆重，先是要對菜單進行深入細緻的研究，至於到底研究到什麽程度我不清楚，隻能憑他們研究菜單時間的長短來劃分級別。本科生級的研究時間在20分鍾左右，碩士們則在研究的同時還要討論，耗時半個小時，博士一級的不僅討論還要邀請餐廳侍者甚至廚師參與討論，耗時接近一小時。然後就是說啊說啊說個不停，內容是回想以前吃過的美食同時暢想接下來將要吃到的美食。我一直很羨慕他們為什麽能有那麽多的談話內容，很少出現中國中年夫婦相看兩生厭，悶頭苦吃的場麵。
有荷蘭人去中國餐廳吃火鍋，侍者還沒把配菜上齊，就發現尊貴的客人們把準備用來涮的青菜，灑了點鹽放到口中大嚼起來，任由火鍋燒得直冒白汽。他們並不是不知道這是用來涮著吃的，他們就是不能理解好好的蔬菜為啥要煮一下？