唐文宗一共使用了兩個年號，前九年用的是“大和”，後五年用的是“開成”。“甘露之變”爆發於大和九年（公元835年）冬十一月二十一日。在這一天，皇帝與宰相密謀，欲在深宮裏誅殺專權的宦官，但事變在瞬間被逆襲而失敗，結果導致皇帝被幽禁，四名宰相被腰斬，長安城中大肆搜殺，死難士民超過千人，成為唐朝第一痛史，對朝廷的政治格局和大臣的心靈走向起到了巨大的影響。
“甘露之變”是宰相、大臣協助皇帝剷除專權宦官的行動。那麽就得說說唐朝宦官專政的情況。
這個情況並非從我們熟悉的高力士開始。力士談不上專權，頂多為玄宗所寵信。而且，力士至死都忠心於玄宗。唐時宦官之惡，是從李輔國開始的。此人抓住一個機會，在“安史之亂”中擁立唐肅宗，使玄宗被迫成為太上皇。而肅宗又是個非常無能的人。所以，大權盡落在李輔國之手。後來，此人涉嫌謀殺了作為太上皇的玄宗，還在宮廷格鬥中處決了肅宗的老婆張皇後，當時正在病中的肅宗因此驚嚇而死。可以說，從一開始，專權的唐朝宦官就玩得比較狠。
但肅宗之後即位的代宗對付宦官是很有手腕的：先派刺客刺殺了李輔國，又誘殺了此後專權的魚朝恩，並且流放了另一名著名宦官程元振。一個皇帝解決了三大宦官，這一記錄可謂唐朝之最。但仔細深究也好理解，因為這時宦官還沒掌握禁軍。但隨後的德宗時代就不同了。
德宗一度想削平藩鎮，但最終失敗，其間引發“涇原兵變”：平叛的甘肅涇原士兵路過長安，因不滿待遇而譁變，德宗出逃時，身邊大臣沒幾個，倒是一群宦官保護了他。返回長安後，切身經歷讓他作出一個並非明智的決定：禁軍主力神策軍的兩名司令官即左、右神策軍護軍中尉，直接由宦官擔任。
這是個可怕的開始。
換個說法就是，宦官擔任了皇城警備軍司令。這就不好辦了。從此之後，直到唐末宰相崔胤引軍閥朱溫大殺宦官前，唐廷一直在閹人可怖的陰影下運作，他們牢牢地控製著皇帝的生死和皇位繼承的決定權。
現在可以說到“甘露之變”的主人公文宗皇帝了。
文宗的祖父憲宗、哥哥敬宗，這兩任皇帝都直接死於宦官之手。尤其是開創了“元和中興”局麵的憲宗之死，叫文宗久久不能釋懷。當時，宮內外都傳是宦官王守澄指使小宦官陳弘誌毒殺了憲宗。由於這件事涉及文宗的父親也就是穆宗（傳言穆宗當初為登上皇位而參與了弒殺），所以最後不了了之，涉案的王守澄仍在宮中擔任要職，直接手刃憲宗的陳弘誌則在襄陽做監軍。殺了皇帝，卻什麽事都沒有，這叫文宗怎麽也想不通。不但文宗想不通，後人也想不通：這唐朝也太開放了，大明宮的幕布也太黑暗了。
文宗即位後想有作為，一來二去發展了兩個心腹：宰相李訓、鳳翔節度使鄭注。三個人合謀，開始一步步剷除宦官，尤其是涉嫌弒君的“元和逆黨”，這期間提拔了另一名宦官仇士良為左神策軍護軍中尉，分當時最大的宦官王守澄之權。仇此前一直為王守澄壓製，其在出任要職後立即向文宗密報：元和十五年（公元820年），憲宗一夜之間暴崩，確是王守澄指使宦官陳弘誌所為。至此，這個傳言就被證實了。
文宗隱怒驟起，隨後依次使計，杖殺了陳弘誌，毒殺了王守澄。但此時，仇士良又坐大。所以，按鄭注的計劃，叫包括仇士良在內的大小宦官全體出動，給王守澄送葬，在長安郊外將其一網打盡。但李訓擔心此舉成功後鄭注將獲首功，於是在聯絡了另一名宰相舒元輿，以及左金吾將軍韓約、未上任的太原節度使王璠、未上任的邠寧節度使郭行餘、代京兆尹羅立言、禦史中丞李孝本後，決定在大和九年（公元835年）十一月二十一日這一天提前在皇宮內動手，誅滅眾宦官。在這裏，有一個大疑問：是殺所有的宦官，還是專權的宦官？假如文宗要處決皇宮裏所有的宦官，是最終廢除宦官製度，還是說換一批新宦官？在當時來說，前者是不可能也不現實的。但如果是後者，那麽仍解決不了已形成傳統的宦官幹政問題。
從官職上說，這個剪除宦官的政變陣容很強大。
也就是說，四位宰相中的兩人，以及長安市代市長、禁軍高級指揮官和部分重臣都參加了。
接下來，看看十一月二十一日這一天到底發生了什麽？
按李訓製定的計劃，當日上朝後，左金吾將軍韓約向文宗報告，說大明宮左金吾庭院內的石榴樹上突現預示吉祥的甘露，報告完畢後李訓等人一起向皇帝祝賀，此時韓約悄悄返回已伏有兵士的左金吾庭院。文宗在表示詫異後，派李訓前去查看甘露降臨是否屬實，李訓回來後對甘露的真實性提出質疑。接下來，文宗再派宦官左神策軍護軍中尉仇士良、右神策軍護軍中尉魚弘誌帶一班宦官去查看。當他們進入左金吾庭院後，立即關閉大門，由埋伏在那裏的韓約率人將他們一併撲殺……
這個計劃還是非常周密的。按部就班，每個環節都涉及了。皇帝、宰相、大臣都開始進入角色，令人緊張而窒息的“戲”開始了：前麵部分進行得很順利，從文宗到李訓再到韓約，三個人在宦官麵前演得還不錯。
問題出現在後麵，最關鍵時刻有人掉了鏈子。這個人就是第二次進入角色的左金吾將軍韓約。
說起來，這名將軍在長安大名鼎鼎，因為他是個特別出名的烹飪大師和美食家。跟後麵的宋明王朝相比，唐朝雖然還不是市民社會，但人們已經開始初步懂得如何享受生活了，特徵之一就是唐朝貴族和士人嗜吃，按《酉陽雜俎》記載，長安流行的美食有：蕭家的餛飩（湯鮮味美，去其肥汁，可以煮茶）、庾家的粽子（瑩白如玉，估計是江米的）、將軍曲良翰烤的駝峰（烤駝峰是從西域傳來的，烤前切成片，加上香辣佐料，味道鮮美），還有就是韓約做的櫻桃畢羅。
什麽是畢羅？簡單地說，就是從西域傳入的一種帶餡的燒餅。
這位金吾大將軍親手做的畢羅，熟後櫻桃顏色不變，被稱為“長安一絕”。除善做櫻桃畢羅外，按照段成式的記載，他還能製作“冷胡突鱠”，類似於帶有魚肉的片湯；“醴魚臆”，甜味魚胸；“連蒸詐糙獐皮索餅”，一種獐肉餅。如果在一個夜宴的局上，韓將軍的手藝必定會贏得賓朋的交口稱讚。但是，這位廚藝了得的將軍，幹起正事時卻不管用了。
整個計劃的開頭，是韓約跑進大殿，向文宗皇帝稟報他所在的左金吾庭院的石榴樹上天降甘露。演這場戲時，韓約雖然也很緊張，但最後矇混了過去，沒被宦官看出破綻。但當仇士良、魚弘誌兩大宦官帶人進入左金吾庭院後，直接麵對石榴樹下的韓約時，這位韓將軍的心理在瞬間崩潰了。
在文宗時代之前，宦官已經專權幾十年，殺害了玄宗、順宗、憲宗和敬宗四位皇帝，這些麵容古怪陰森的閹人，已經樹立起自己強大的權威。所以，當韓約直麵仇士良時，由於過度緊張，腦門不斷冒汗，一下子引起仇的懷疑。此時正是深冬季節，天是非常冷的，如果不是心裏有鬼，何故如此？！就在這時候，風吹幕起，仇士良發現幕布後麵竟伏有士兵，於是怪叫一聲：“不好！”
仇士良是廣東人，說一口帶粵語味的長安官話。加上身為宦官，嗓音尖利，這一嗓子響徹了整個庭院。所有宦官都驚了，在仇士良的帶領下，他們掉頭就往回跑。守門的金吾衛士本想關大門，但被仇士良高聲怒斥，愣神間，一夥宦官已經逃了出去！
在逃出的路上，仇士良越想越不對勁，回想事情的一幕幕，似乎是個早已設計好的圈套。但麵對突如其來的事態，他一時間也無法確定誰是主謀，更不知道文宗是否參與了陰謀。在這最危急的時刻，這名唐朝巨宦比那韓約冷靜多了。雖然此時仇士良不能斷定誰參與了陰謀，但他知道一點：要想轉危為安，無論皇帝有沒有參與政變，他都必須將其控製在手。如果做不到這一點，那麽整個事情他沒有翻盤的可能。這個瞬間的決定在後來被證明是他逆襲成功的最關鍵因素。
在仇士良帶領下，宦官們向含元殿狂奔而去。
大明宮一共三重大殿，第一重大殿是含元殿，第二重大殿是宣政殿，第三重大殿是紫宸殿。按唐人筆記《劇談錄》記載，“含元殿，國初建造，鑿龍首崗以為基址，彤墀扣砌，高五十餘尺，左右立棲鳳翔鸞二闕，龍尾道出於闕前。倚欄下瞰，前山如在諸掌。殿去五門二裏，每元朔朝會，禁軍與禦仗宿於殿庭，金甲葆戈，雜以綺繡，羅列文武，纓珮序立。蕃夷酋長仰觀玉座，若在霄漢。識者以為自姬漢之代迄於亡隋，未有如斯之盛。”
當日早朝，文宗最初是在紫宸殿接見的大臣。在被報告石榴樹上發現甘露後，文宗就帶著謀劃事變的宰相李訓、舒元輿以及一部分大臣轉到了前麵的含元殿；還有一些大臣，在另兩名宰相王涯、賈餗的率領下，去中書省議事了。中書省在哪兒？也在皇城裏，即延英殿（皇帝與重臣議政的主要宮殿）外麵一側的小平房。
“甘露之變”是宰相、大臣協助皇帝剷除專權宦官的行動。那麽就得說說唐朝宦官專政的情況。
這個情況並非從我們熟悉的高力士開始。力士談不上專權，頂多為玄宗所寵信。而且，力士至死都忠心於玄宗。唐時宦官之惡，是從李輔國開始的。此人抓住一個機會，在“安史之亂”中擁立唐肅宗，使玄宗被迫成為太上皇。而肅宗又是個非常無能的人。所以，大權盡落在李輔國之手。後來，此人涉嫌謀殺了作為太上皇的玄宗，還在宮廷格鬥中處決了肅宗的老婆張皇後，當時正在病中的肅宗因此驚嚇而死。可以說，從一開始，專權的唐朝宦官就玩得比較狠。
但肅宗之後即位的代宗對付宦官是很有手腕的：先派刺客刺殺了李輔國，又誘殺了此後專權的魚朝恩，並且流放了另一名著名宦官程元振。一個皇帝解決了三大宦官，這一記錄可謂唐朝之最。但仔細深究也好理解，因為這時宦官還沒掌握禁軍。但隨後的德宗時代就不同了。
德宗一度想削平藩鎮，但最終失敗，其間引發“涇原兵變”：平叛的甘肅涇原士兵路過長安，因不滿待遇而譁變，德宗出逃時，身邊大臣沒幾個，倒是一群宦官保護了他。返回長安後，切身經歷讓他作出一個並非明智的決定：禁軍主力神策軍的兩名司令官即左、右神策軍護軍中尉，直接由宦官擔任。
這是個可怕的開始。
換個說法就是，宦官擔任了皇城警備軍司令。這就不好辦了。從此之後，直到唐末宰相崔胤引軍閥朱溫大殺宦官前，唐廷一直在閹人可怖的陰影下運作，他們牢牢地控製著皇帝的生死和皇位繼承的決定權。
現在可以說到“甘露之變”的主人公文宗皇帝了。
文宗的祖父憲宗、哥哥敬宗，這兩任皇帝都直接死於宦官之手。尤其是開創了“元和中興”局麵的憲宗之死，叫文宗久久不能釋懷。當時，宮內外都傳是宦官王守澄指使小宦官陳弘誌毒殺了憲宗。由於這件事涉及文宗的父親也就是穆宗（傳言穆宗當初為登上皇位而參與了弒殺），所以最後不了了之，涉案的王守澄仍在宮中擔任要職，直接手刃憲宗的陳弘誌則在襄陽做監軍。殺了皇帝，卻什麽事都沒有，這叫文宗怎麽也想不通。不但文宗想不通，後人也想不通：這唐朝也太開放了，大明宮的幕布也太黑暗了。
文宗即位後想有作為，一來二去發展了兩個心腹：宰相李訓、鳳翔節度使鄭注。三個人合謀，開始一步步剷除宦官，尤其是涉嫌弒君的“元和逆黨”，這期間提拔了另一名宦官仇士良為左神策軍護軍中尉，分當時最大的宦官王守澄之權。仇此前一直為王守澄壓製，其在出任要職後立即向文宗密報：元和十五年（公元820年），憲宗一夜之間暴崩，確是王守澄指使宦官陳弘誌所為。至此，這個傳言就被證實了。
文宗隱怒驟起，隨後依次使計，杖殺了陳弘誌，毒殺了王守澄。但此時，仇士良又坐大。所以，按鄭注的計劃，叫包括仇士良在內的大小宦官全體出動，給王守澄送葬，在長安郊外將其一網打盡。但李訓擔心此舉成功後鄭注將獲首功，於是在聯絡了另一名宰相舒元輿，以及左金吾將軍韓約、未上任的太原節度使王璠、未上任的邠寧節度使郭行餘、代京兆尹羅立言、禦史中丞李孝本後，決定在大和九年（公元835年）十一月二十一日這一天提前在皇宮內動手，誅滅眾宦官。在這裏，有一個大疑問：是殺所有的宦官，還是專權的宦官？假如文宗要處決皇宮裏所有的宦官，是最終廢除宦官製度，還是說換一批新宦官？在當時來說，前者是不可能也不現實的。但如果是後者，那麽仍解決不了已形成傳統的宦官幹政問題。
從官職上說，這個剪除宦官的政變陣容很強大。
也就是說，四位宰相中的兩人，以及長安市代市長、禁軍高級指揮官和部分重臣都參加了。
接下來，看看十一月二十一日這一天到底發生了什麽？
按李訓製定的計劃，當日上朝後，左金吾將軍韓約向文宗報告，說大明宮左金吾庭院內的石榴樹上突現預示吉祥的甘露，報告完畢後李訓等人一起向皇帝祝賀，此時韓約悄悄返回已伏有兵士的左金吾庭院。文宗在表示詫異後，派李訓前去查看甘露降臨是否屬實，李訓回來後對甘露的真實性提出質疑。接下來，文宗再派宦官左神策軍護軍中尉仇士良、右神策軍護軍中尉魚弘誌帶一班宦官去查看。當他們進入左金吾庭院後，立即關閉大門，由埋伏在那裏的韓約率人將他們一併撲殺……
這個計劃還是非常周密的。按部就班，每個環節都涉及了。皇帝、宰相、大臣都開始進入角色，令人緊張而窒息的“戲”開始了：前麵部分進行得很順利，從文宗到李訓再到韓約，三個人在宦官麵前演得還不錯。
問題出現在後麵，最關鍵時刻有人掉了鏈子。這個人就是第二次進入角色的左金吾將軍韓約。
說起來，這名將軍在長安大名鼎鼎，因為他是個特別出名的烹飪大師和美食家。跟後麵的宋明王朝相比，唐朝雖然還不是市民社會，但人們已經開始初步懂得如何享受生活了，特徵之一就是唐朝貴族和士人嗜吃，按《酉陽雜俎》記載，長安流行的美食有：蕭家的餛飩（湯鮮味美，去其肥汁，可以煮茶）、庾家的粽子（瑩白如玉，估計是江米的）、將軍曲良翰烤的駝峰（烤駝峰是從西域傳來的，烤前切成片，加上香辣佐料，味道鮮美），還有就是韓約做的櫻桃畢羅。
什麽是畢羅？簡單地說，就是從西域傳入的一種帶餡的燒餅。
這位金吾大將軍親手做的畢羅，熟後櫻桃顏色不變，被稱為“長安一絕”。除善做櫻桃畢羅外，按照段成式的記載，他還能製作“冷胡突鱠”，類似於帶有魚肉的片湯；“醴魚臆”，甜味魚胸；“連蒸詐糙獐皮索餅”，一種獐肉餅。如果在一個夜宴的局上，韓將軍的手藝必定會贏得賓朋的交口稱讚。但是，這位廚藝了得的將軍，幹起正事時卻不管用了。
整個計劃的開頭，是韓約跑進大殿，向文宗皇帝稟報他所在的左金吾庭院的石榴樹上天降甘露。演這場戲時，韓約雖然也很緊張，但最後矇混了過去，沒被宦官看出破綻。但當仇士良、魚弘誌兩大宦官帶人進入左金吾庭院後，直接麵對石榴樹下的韓約時，這位韓將軍的心理在瞬間崩潰了。
在文宗時代之前，宦官已經專權幾十年，殺害了玄宗、順宗、憲宗和敬宗四位皇帝，這些麵容古怪陰森的閹人，已經樹立起自己強大的權威。所以，當韓約直麵仇士良時，由於過度緊張，腦門不斷冒汗，一下子引起仇的懷疑。此時正是深冬季節，天是非常冷的，如果不是心裏有鬼，何故如此？！就在這時候，風吹幕起，仇士良發現幕布後麵竟伏有士兵，於是怪叫一聲：“不好！”
仇士良是廣東人，說一口帶粵語味的長安官話。加上身為宦官，嗓音尖利，這一嗓子響徹了整個庭院。所有宦官都驚了，在仇士良的帶領下，他們掉頭就往回跑。守門的金吾衛士本想關大門，但被仇士良高聲怒斥，愣神間，一夥宦官已經逃了出去！
在逃出的路上，仇士良越想越不對勁，回想事情的一幕幕，似乎是個早已設計好的圈套。但麵對突如其來的事態，他一時間也無法確定誰是主謀，更不知道文宗是否參與了陰謀。在這最危急的時刻，這名唐朝巨宦比那韓約冷靜多了。雖然此時仇士良不能斷定誰參與了陰謀，但他知道一點：要想轉危為安，無論皇帝有沒有參與政變，他都必須將其控製在手。如果做不到這一點，那麽整個事情他沒有翻盤的可能。這個瞬間的決定在後來被證明是他逆襲成功的最關鍵因素。
在仇士良帶領下，宦官們向含元殿狂奔而去。
大明宮一共三重大殿，第一重大殿是含元殿，第二重大殿是宣政殿，第三重大殿是紫宸殿。按唐人筆記《劇談錄》記載，“含元殿，國初建造，鑿龍首崗以為基址，彤墀扣砌，高五十餘尺，左右立棲鳳翔鸞二闕，龍尾道出於闕前。倚欄下瞰，前山如在諸掌。殿去五門二裏，每元朔朝會，禁軍與禦仗宿於殿庭，金甲葆戈，雜以綺繡，羅列文武，纓珮序立。蕃夷酋長仰觀玉座，若在霄漢。識者以為自姬漢之代迄於亡隋，未有如斯之盛。”
當日早朝，文宗最初是在紫宸殿接見的大臣。在被報告石榴樹上發現甘露後，文宗就帶著謀劃事變的宰相李訓、舒元輿以及一部分大臣轉到了前麵的含元殿；還有一些大臣，在另兩名宰相王涯、賈餗的率領下，去中書省議事了。中書省在哪兒？也在皇城裏，即延英殿（皇帝與重臣議政的主要宮殿）外麵一側的小平房。