第36章 蔥油拌麵
大航海時代：中華美食橫掃歐洲 作者：紗荔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
安東尼並沒有馬上上班，說要明天才來。
阿曼達當天就上了班，她把碗筷刷得幹幹淨淨，把廚房裏的鍋碗瓢盆也擦洗了一遍，樓上樓下的餐桌甚至外麵的窗框都擦得幹幹淨淨，是個眼裏有活的女人。
閔悉和雲霽都很滿意她的表現。
閔悉午睡的時候，雲霽就在桌邊寫寫畫畫。
閔悉醒來，看見雲霽還在桌前坐著寫東西，真是勤快啊！他起身來，躡手躡腳走到雲霽身後，從他肩膀上方看過去，發現他並不是在學葡語，而是在畫畫：“你畫什麽呢？”
雲霽並沒有被他嚇到，說：“我在想，咱們既然承了男爵的情，他祖父生日，我們又被邀請去做飯，理應送點什麽賀禮。咱們也沒什麽拿得出手的東西，男爵很喜歡我給他畫的那幅山水畫，正好上次他給的宣紙還有一張，我想著給他祖父畫一幅祝壽圖。你覺得怎麽樣？”
“可以啊，是個相當不錯的主意！他們不是喜歡東方的東西嗎？這個絕對是獨一無二的禮物，他們肯定喜歡。”閔悉將手放在他肩上，靠在他背上看紙上勾勒的草圖，“你是打算畫南極仙翁，還是麻姑獻壽？”
“麻姑獻壽吧。我以前給祖母畫過一幅《麻姑獻壽圖》，再畫就比較快，否則這點時間根本不夠構思的。”雲霽說。
“嗯，辛苦七哥了。”閔悉說。
雲霽指了指一旁的筆和紙：“你該練字了。”
“好！”閔悉每天也有任務，要學幾個字，可憐他一個讀了十幾年書的大學生，在古代好歹也算個秀才，竟又要從“天地玄黃”開始學起，不過也確實有些需要學的，因為他學的是簡體字，繁體字大部分能看懂，但不會寫。
在雲霽眼中，閔悉的學習能力強得驚人，學過的字寫兩遍就全都記下了，這可比他認識的所有人天賦都要高。
這也恰巧就印證了閔悉語言天賦高的說法，所以並未引起雲霽的懷疑，隻是慨歎他這麽好的天賦竟被耽誤了，要是從小就學習，這會兒怕不是早就三元及第了。
有一次雲霽甚至還提過：“等回到大明，我送九弟去私塾讀書吧，努力幾年，考個秀才應當不在話下，沒準到四十歲，還能考個進士。”
這話把閔悉給嚇了一跳，連忙拒絕：“七哥你就別取笑我了。我就是記性好，記東西快而已，秀才和舉人又不是隻靠背書就能成的。我這輩子最大的願望就是能夠自食其力，跟著你學會了識字算數，將來做生意會計算，看得懂賬目，就已經足夠了。別的不敢奢望。”
他可不想去考什麽秀才，本來他自己學的也是理工科，寫作文就不是他的強項，讓他去寫八股文，不是要他的命嗎？
雲霽說：“也罷，讀書本就清苦，九弟如今也有了安身立命的本領，也不是非得讀書才有出路。我朝如今商人的地位也不算低，回去置些地，做個自在的地主商人也未嚐不可。”
這倒是實話，隨著社會生產力的發展，明朝中後期商人地位比之前朝與本朝初期已經好太多了，社會地位也得到了極大的提升，商人子弟也能夠考科舉，入朝為官，朝中官員甚至也有經商的。
閔悉一個現代芯子的人，對經商自然是毫無芥蒂，靠雙手賺錢不寒磣。
閔悉練了一會兒字，便起身下樓去忙了，主食和甜品可以先做，尤其是甜品非常受歡迎，很多客人吃了飯都會外帶一盒。除了蛋撻，他還要多做幾種甜品才好。
烤一些小蛋糕吧，小蛋糕比蛋撻做起來方便，烤得蓬鬆柔軟的戚風蛋糕應該也會很受歡迎。
這些糕點模具都是陶器，是閔悉跟燒造陶器的匠人定製的，大小都有，做糕點非常方便。
閔悉今天嚐試做了一下小蛋糕，也很成功，雲霽吃了之後挑了挑眉：“這是哪兒的做法？我從未吃過。”
閔悉騙他：“應天府的做法。”這是西式糕點，應天府哪有人會做，料想雲霽也不至於去找人求證。
中式糕點閔悉也會做一些，但原料稀缺，不如西式糕點方便，正好他在歐洲，做西式糕點，再合適不過。
五點剛過，就有客人來吃飯了，而且還是拖家帶口的，看這架勢，今晚人數肯定又少不了。
果不其然，閔悉第一桌菜還沒炒完，第二桌客人就來了。他們都還沒來得及吃飯，隻能先吃點包子填一下肚子，等忙完了再吃飯。
結果這一晚客人多得愣是把今天買的菜都做完了，最後來的客人都沒法點菜，隻能看著剩下有什麽食材就做什麽，主食和甜品也都賣完了。閔悉不得不給客人下麵條，客人也覺得很好吃。
費爾南多男爵來的時候，已經快九點了，他在別人家參加宴會，出來之後覺得肚子空空的，好像什麽都沒吃，就直奔中國飯店而來，到的時候，閔悉正在廚房裏下麵條。
這次的麵條不是給客人煮的，是他們自己要吃的，他們從五點就開始忙，一直忙到九點才吃上飯，中途大家也就吃了兩個肉包子。
阿曼達第一天上班，任勞任怨，幫了閔悉不少忙，洗菜切菜樣樣都行，閔悉都想改主意了，讓她給自己打荷，另外再找個洗碗的。
不過明天那個叫安東尼的家夥會來，先看看那家夥的表現吧。
費爾南多直接推開虛掩的門進來：“都關門了，已經打烊了？”
雲霽正在櫃台後清點賬目，聞言抬頭：“是的，男爵閣下，我們已經打烊了。您這麽晚來，不會是要吃飯吧？”
“對啊，還有吃的嗎？”費爾南多說。
雲霽說：“今天買的菜都賣光了，閔正在煮麵條，我們都還沒吃晚飯。”
費爾南多挑挑眉：“生意不錯啊。我去跟他說一聲，給我也煮一碗。”說著朝廚房走去。
閔悉得知費爾南多也要吃麵條，說：“沒有太多的菜了，就是簡簡單單的麵條，加一個煎蛋。”
“沒問題，有什麽我吃什麽。”費爾南多說。
很快，閔悉就把麵條給煮好了，配麵條的隻有蔥油和煎雞蛋。
費爾南多吃了一口蔥油麵，非常意外地抬了抬眉，看起來平平無奇的麵條，竟出奇地香：“閔，這放的是什麽？味道好極了。”
閔悉說：“蔥油。”
“你真是個天才！”費爾南多讚歎，他突然又發現一件事，非常驚奇地問，“你們手裏拿的是什麽？”
閔悉看了看自己和雲霽手裏的筷子，說：“筷子啊。”
“這就是你們中國人吃飯用的工具？”費爾南多好奇道。
“對，這就是我們從小就用的筷子。”閔悉說。
費爾南多問：“你們為什麽不用刀叉？”
閔悉說：“不好用唄。我們的祖先大概在兩三千前也是用刀叉的，發現不好用，便改用筷子了。我送你一雙，你可以練練，以後吃麵條夾菜夾豆子都毫無阻礙，想吃什麽都方便。”
費爾南多說：“那喝湯呢？”
“喝湯我們也有勺子啊。”閔悉笑眯眯地說。
“行，你給我一雙吧，我練練。”費爾南多說。
閔悉洗了一雙筷子給他，示範了一下該怎麽用，費爾南多果然拿起筷子開始練起來，發現壓根就夾不起來。
閔悉笑眯眯地說：“別著急，慢慢練。我們中國的孩子從兩三歲起就開始練習，用不了多久就能很熟練地使用了。”
費爾南多不服輸，決定要把筷子給練起來。
阿曼達第一天上班，就打定主意要在這裏好好幹了，因為老板和善，工資給得高，吃得也好，是跟老板同吃的，她這輩子還從沒吃過小麥粉做的食物呢，沒想到在這裏吃上了，不僅有蟹肉包子，還有雞蛋麵。
阿曼達吃著吃著，眼淚就下來了，要是孩子們也能吃上該多好啊。
閔悉不經意間，看見阿曼達背過臉去悄悄抹眼淚，忍不住問：“阿曼達，可是有什麽難處？”
阿曼達驚慌地抬頭：“不、不，先生，我就是有點想孩子們了。”
閔悉說：“一會兒吃了飯就可以回去了。你要是有困難，我可以提前給你預支工資。”
阿曼達吃驚地看著閔悉，接著眼淚嘩嘩地流。
閔悉發現她哭得更傷心了：“我、我說錯話了嗎？”
阿曼達慌忙擦幹眼淚：“不、不，先生，您太仁慈了，我就是太感動了。”
“沒關係的，來我店裏做事，就是我員工，你們有什麽困難，我都會盡量幫忙，隻要你們把工作做好，我們是不會虧待大家的。”閔悉說。
阿曼達抽噎著說：“謝謝先生，我一定會好好幹的。”
費爾南多把這一幕看在眼中，沒有說話。
阿曼達當天就上了班，她把碗筷刷得幹幹淨淨，把廚房裏的鍋碗瓢盆也擦洗了一遍，樓上樓下的餐桌甚至外麵的窗框都擦得幹幹淨淨，是個眼裏有活的女人。
閔悉和雲霽都很滿意她的表現。
閔悉午睡的時候，雲霽就在桌邊寫寫畫畫。
閔悉醒來，看見雲霽還在桌前坐著寫東西，真是勤快啊！他起身來，躡手躡腳走到雲霽身後，從他肩膀上方看過去，發現他並不是在學葡語，而是在畫畫：“你畫什麽呢？”
雲霽並沒有被他嚇到，說：“我在想，咱們既然承了男爵的情，他祖父生日，我們又被邀請去做飯，理應送點什麽賀禮。咱們也沒什麽拿得出手的東西，男爵很喜歡我給他畫的那幅山水畫，正好上次他給的宣紙還有一張，我想著給他祖父畫一幅祝壽圖。你覺得怎麽樣？”
“可以啊，是個相當不錯的主意！他們不是喜歡東方的東西嗎？這個絕對是獨一無二的禮物，他們肯定喜歡。”閔悉將手放在他肩上，靠在他背上看紙上勾勒的草圖，“你是打算畫南極仙翁，還是麻姑獻壽？”
“麻姑獻壽吧。我以前給祖母畫過一幅《麻姑獻壽圖》，再畫就比較快，否則這點時間根本不夠構思的。”雲霽說。
“嗯，辛苦七哥了。”閔悉說。
雲霽指了指一旁的筆和紙：“你該練字了。”
“好！”閔悉每天也有任務，要學幾個字，可憐他一個讀了十幾年書的大學生，在古代好歹也算個秀才，竟又要從“天地玄黃”開始學起，不過也確實有些需要學的，因為他學的是簡體字，繁體字大部分能看懂，但不會寫。
在雲霽眼中，閔悉的學習能力強得驚人，學過的字寫兩遍就全都記下了，這可比他認識的所有人天賦都要高。
這也恰巧就印證了閔悉語言天賦高的說法，所以並未引起雲霽的懷疑，隻是慨歎他這麽好的天賦竟被耽誤了，要是從小就學習，這會兒怕不是早就三元及第了。
有一次雲霽甚至還提過：“等回到大明，我送九弟去私塾讀書吧，努力幾年，考個秀才應當不在話下，沒準到四十歲，還能考個進士。”
這話把閔悉給嚇了一跳，連忙拒絕：“七哥你就別取笑我了。我就是記性好，記東西快而已，秀才和舉人又不是隻靠背書就能成的。我這輩子最大的願望就是能夠自食其力，跟著你學會了識字算數，將來做生意會計算，看得懂賬目，就已經足夠了。別的不敢奢望。”
他可不想去考什麽秀才，本來他自己學的也是理工科，寫作文就不是他的強項，讓他去寫八股文，不是要他的命嗎？
雲霽說：“也罷，讀書本就清苦，九弟如今也有了安身立命的本領，也不是非得讀書才有出路。我朝如今商人的地位也不算低，回去置些地，做個自在的地主商人也未嚐不可。”
這倒是實話，隨著社會生產力的發展，明朝中後期商人地位比之前朝與本朝初期已經好太多了，社會地位也得到了極大的提升，商人子弟也能夠考科舉，入朝為官，朝中官員甚至也有經商的。
閔悉一個現代芯子的人，對經商自然是毫無芥蒂，靠雙手賺錢不寒磣。
閔悉練了一會兒字，便起身下樓去忙了，主食和甜品可以先做，尤其是甜品非常受歡迎，很多客人吃了飯都會外帶一盒。除了蛋撻，他還要多做幾種甜品才好。
烤一些小蛋糕吧，小蛋糕比蛋撻做起來方便，烤得蓬鬆柔軟的戚風蛋糕應該也會很受歡迎。
這些糕點模具都是陶器，是閔悉跟燒造陶器的匠人定製的，大小都有，做糕點非常方便。
閔悉今天嚐試做了一下小蛋糕，也很成功，雲霽吃了之後挑了挑眉：“這是哪兒的做法？我從未吃過。”
閔悉騙他：“應天府的做法。”這是西式糕點，應天府哪有人會做，料想雲霽也不至於去找人求證。
中式糕點閔悉也會做一些，但原料稀缺，不如西式糕點方便，正好他在歐洲，做西式糕點，再合適不過。
五點剛過，就有客人來吃飯了，而且還是拖家帶口的，看這架勢，今晚人數肯定又少不了。
果不其然，閔悉第一桌菜還沒炒完，第二桌客人就來了。他們都還沒來得及吃飯，隻能先吃點包子填一下肚子，等忙完了再吃飯。
結果這一晚客人多得愣是把今天買的菜都做完了，最後來的客人都沒法點菜，隻能看著剩下有什麽食材就做什麽，主食和甜品也都賣完了。閔悉不得不給客人下麵條，客人也覺得很好吃。
費爾南多男爵來的時候，已經快九點了，他在別人家參加宴會，出來之後覺得肚子空空的，好像什麽都沒吃，就直奔中國飯店而來，到的時候，閔悉正在廚房裏下麵條。
這次的麵條不是給客人煮的，是他們自己要吃的，他們從五點就開始忙，一直忙到九點才吃上飯，中途大家也就吃了兩個肉包子。
阿曼達第一天上班，任勞任怨，幫了閔悉不少忙，洗菜切菜樣樣都行，閔悉都想改主意了，讓她給自己打荷，另外再找個洗碗的。
不過明天那個叫安東尼的家夥會來，先看看那家夥的表現吧。
費爾南多直接推開虛掩的門進來：“都關門了，已經打烊了？”
雲霽正在櫃台後清點賬目，聞言抬頭：“是的，男爵閣下，我們已經打烊了。您這麽晚來，不會是要吃飯吧？”
“對啊，還有吃的嗎？”費爾南多說。
雲霽說：“今天買的菜都賣光了，閔正在煮麵條，我們都還沒吃晚飯。”
費爾南多挑挑眉：“生意不錯啊。我去跟他說一聲，給我也煮一碗。”說著朝廚房走去。
閔悉得知費爾南多也要吃麵條，說：“沒有太多的菜了，就是簡簡單單的麵條，加一個煎蛋。”
“沒問題，有什麽我吃什麽。”費爾南多說。
很快，閔悉就把麵條給煮好了，配麵條的隻有蔥油和煎雞蛋。
費爾南多吃了一口蔥油麵，非常意外地抬了抬眉，看起來平平無奇的麵條，竟出奇地香：“閔，這放的是什麽？味道好極了。”
閔悉說：“蔥油。”
“你真是個天才！”費爾南多讚歎，他突然又發現一件事，非常驚奇地問，“你們手裏拿的是什麽？”
閔悉看了看自己和雲霽手裏的筷子，說：“筷子啊。”
“這就是你們中國人吃飯用的工具？”費爾南多好奇道。
“對，這就是我們從小就用的筷子。”閔悉說。
費爾南多問：“你們為什麽不用刀叉？”
閔悉說：“不好用唄。我們的祖先大概在兩三千前也是用刀叉的，發現不好用，便改用筷子了。我送你一雙，你可以練練，以後吃麵條夾菜夾豆子都毫無阻礙，想吃什麽都方便。”
費爾南多說：“那喝湯呢？”
“喝湯我們也有勺子啊。”閔悉笑眯眯地說。
“行，你給我一雙吧，我練練。”費爾南多說。
閔悉洗了一雙筷子給他，示範了一下該怎麽用，費爾南多果然拿起筷子開始練起來，發現壓根就夾不起來。
閔悉笑眯眯地說：“別著急，慢慢練。我們中國的孩子從兩三歲起就開始練習，用不了多久就能很熟練地使用了。”
費爾南多不服輸，決定要把筷子給練起來。
阿曼達第一天上班，就打定主意要在這裏好好幹了，因為老板和善，工資給得高，吃得也好，是跟老板同吃的，她這輩子還從沒吃過小麥粉做的食物呢，沒想到在這裏吃上了，不僅有蟹肉包子，還有雞蛋麵。
阿曼達吃著吃著，眼淚就下來了，要是孩子們也能吃上該多好啊。
閔悉不經意間，看見阿曼達背過臉去悄悄抹眼淚，忍不住問：“阿曼達，可是有什麽難處？”
阿曼達驚慌地抬頭：“不、不，先生，我就是有點想孩子們了。”
閔悉說：“一會兒吃了飯就可以回去了。你要是有困難，我可以提前給你預支工資。”
阿曼達吃驚地看著閔悉，接著眼淚嘩嘩地流。
閔悉發現她哭得更傷心了：“我、我說錯話了嗎？”
阿曼達慌忙擦幹眼淚：“不、不，先生，您太仁慈了，我就是太感動了。”
“沒關係的，來我店裏做事，就是我員工，你們有什麽困難，我都會盡量幫忙，隻要你們把工作做好，我們是不會虧待大家的。”閔悉說。
阿曼達抽噎著說：“謝謝先生，我一定會好好幹的。”
費爾南多把這一幕看在眼中，沒有說話。