元日(元旦)這日,府中籌備節日吃食。
元日屬傳統節日,人們會祭祀、貼春聯、喝屠蘇酒、團圓聚餐,北方人也會吃餃子,都是各地風俗。
沈佳柔早在前兩日便吩咐王嬤嬤,讓元日這日,給大家吃好點兒。
廚房婆子、廚娘、小廝們在包餃子,裏麵的餡是又大又圓,包出來整個白白胖胖的。
經過沈佳柔平日裏的改良,廚房們把老南瓜、青菜弄成汁,融入到發酵好的白麵中。
芽兒過來時,廚房已包好一盤橘色香菇肉餡餃子,以及綠色的韭菜肉餡餃子。
看到兩盤不同顏色的餃子,芽兒拿起一個看了看。
“還是郡主厲害,居然能想到把蔬菜弄成汁,融入進白麵中。”
廚房的婆子附和“誰說不是呢,老婆子我過了幾十年,還是第一次見這種吃法呢。”
一時間廚房熱鬧非凡。
王嬤嬤怕廚房忙不贏,便另外安排十人幫忙,尤其是白麵發酵的事情,全都交給男子,他們力氣大些。
芽兒回到主院時,阮輕靈、甄洛桑兩人,已把沈佳柔收拾好。
此時元素霜一身大紅色棉襖走進來“郡主,門房有帖子,說是於大人吃過早膳便來府上。”
芽兒把端來的餃子放在桌上,一一端出來擺好。
沈佳柔沒多想,淡淡道“好。”
“郡主,早膳已擺好。”
阮輕靈扶起沈佳柔走過去。
看到三種顏色的餃子,沈佳柔樂嗬嗬笑了。
“也不知今日彩色餃子如何。”
鄭書桐一回來,剛準備跨門檻便聽到郡主的話。
“郡主,順道縣的百姓們都被我們養刁了,哪次出來的新品不是滿桌。”
上次湯鍋烤肉可是足足火了半月,她們上月的營收遠超三萬兩,利潤都不止三萬兩。
不止她們驚呆,沈佳柔也是如此。
聞言,沈佳柔明媚莞爾笑了。
“好了,書桐留下,你們都去用早膳吧。今兒個元日,早早吃飽才有力氣幹其他的。”
四人福身“是,郡主。”
等她們都出去了,沈佳柔夾了一個綠色餃子,看向同樣身穿大紅襖子的鄭書桐。
“書桐姐姐,快,給你吃兩個墊墊肚子。”
鄭書桐會意,蹲下身子微張嘴,沈佳柔把餃子放進她嘴邊。
除去鄭書桐吃掉的四個餃子,其他十個都是沈佳柔解決的。
芽兒回來,看見光盤愣了愣,她知曉又是郡主投喂了。
“書桐姐姐,你先去用早膳吧,這兒我來。”
鄭書桐看了眼郡主,待她點頭,福了福身子離開。
同樣用完早膳回來的阮輕靈、甄洛桑兩人,剛走到主院門口,便碰見迎麵走來的鄭書桐。
“書桐,你快去吧,今兒個餃子可好了。”
聽了甄洛桑的話,鄭書桐微微一笑。
“好,這便去。”
於大人路過街邊,看見郡主府的施粥棚,還帶有餃子肉香,疑惑不解。
“怎聞著像是餃子。”
馬車外的行人,看見於洪濤,不由得解釋。
“於大人,還真有餃子。說是郡主說,今日元日,讓百姓們同慶,一人可領三個肉餃子及一碗皮蛋瘦肉粥。”
於大人聽的一驚“還是皮蛋瘦肉粥?”
這玩意可金貴了,對於普通人家來說,那便是極好的吃食。
想到自己赴任多年,還不如郡主來幾個月的效果,於洪濤心中有種深深地挫敗感。
安仁縣郡主府
後廚裏,秦嫂子時不時看向四邊門口,希望見到那抹倩影。
有廚娘不忍“秦管事,主子怕是不回來了。”
秦嫂子失落的低下頭,這麽久了,她也知曉,隻是心存期盼。
“幹活吧。”
京城郡主府
何嬤嬤收到別家來的節禮,登記造冊後,她抬頭看了眼屋簷外麵的天空。
鵝毛飄雪的元日,也不知郡主她們有沒有吃餃子。
張梓柔披著加厚戴帽披風走進前廳院裏。
“何嬤嬤,鎮國公府差人送年禮來了。”
何嬤嬤們帶著鄭書桐一路來到前廳,看了眼禮單,微微咋舌。
鎮國公府還挺舍得的。
“梓柔,選些綢緞、珍珠,以及府中這兩日特意準備的特色吃食回禮。”
張梓柔恭敬福身“是,何嬤嬤。”
郡主府的許多吃食獨一無二,這段時日郡主更是創新十來種,她和何嬤嬤早已見怪不怪。
鎮國公府
鎮國公夫婦倆,看了眼郡主府的回禮名單,發現吃食居多,紛紛愣住。
鎮國公夫人看見柿子餅,拿起嚐了一口,滿足的再繼續吃一口。
看她如此神情,鎮國公拿起也嚐了一下,發現好吃極了。
“味道甜美不膩,上品。”
管家張友才發現有桂花酒,驚訝出聲。
“老爺,這有桂花酒。”
鎮國公一聽猛的起身過去,立馬接過打開,沁人心脾的桂花酒香溢出。
“好酒。”
前廳裏,沈佳柔與於洪濤坐在火盆旁烤手。
於洪濤看見火盆邊緣的紅薯愣了愣。
“這是?”
阮輕靈出聲解釋“於大人,這是烤紅薯。”
烤手的沈佳柔抬眸“於大人待會兒可以吃吃看,味道挺好。”
於洪濤一聽,眼眸微轉“下官先謝謝郡主,待會兒便不客氣了。”
令人沒想到的是,於洪濤竟直接吃了兩個紅薯,饒是一向淡定的沈佳柔都有些不淡定。
“於大人,紅薯固然好吃,也得節製,不然易噎人。”
原本還想吃第三個的於洪濤,訕笑的縮回手。
這兩個月來,於洪濤也分了十五兩銀子。
他是回正一品,每月月俸七石五鬥,月俸七石五鬥相當於3.75兩銀子,十五兩銀子是他四個多月的俸祿。
於洪濤離開郡主府時,帶著沈佳柔送的一壇桂花酒、一份桂花糕、一份梅花糕、一份幹柿子蜜餞,以及一車新鮮蔬菜節禮回府。
知曉郡主在冬日,親自讓人種出新鮮的蔬菜那刻,他驚訝不已。
遠在皇宮的元順帝,收到一份元日節禮。
一向威嚴的帝王,此刻拿著一封規範的書信哈哈大笑。
“沒想到,這丫頭還惦記著朕,元日給朕送來一車節禮,不錯不錯,沒白疼她。”
看到上麵的節禮單,李江瞠目結舌,郡主還真是大氣。
元日屬傳統節日,人們會祭祀、貼春聯、喝屠蘇酒、團圓聚餐,北方人也會吃餃子,都是各地風俗。
沈佳柔早在前兩日便吩咐王嬤嬤,讓元日這日,給大家吃好點兒。
廚房婆子、廚娘、小廝們在包餃子,裏麵的餡是又大又圓,包出來整個白白胖胖的。
經過沈佳柔平日裏的改良,廚房們把老南瓜、青菜弄成汁,融入到發酵好的白麵中。
芽兒過來時,廚房已包好一盤橘色香菇肉餡餃子,以及綠色的韭菜肉餡餃子。
看到兩盤不同顏色的餃子,芽兒拿起一個看了看。
“還是郡主厲害,居然能想到把蔬菜弄成汁,融入進白麵中。”
廚房的婆子附和“誰說不是呢,老婆子我過了幾十年,還是第一次見這種吃法呢。”
一時間廚房熱鬧非凡。
王嬤嬤怕廚房忙不贏,便另外安排十人幫忙,尤其是白麵發酵的事情,全都交給男子,他們力氣大些。
芽兒回到主院時,阮輕靈、甄洛桑兩人,已把沈佳柔收拾好。
此時元素霜一身大紅色棉襖走進來“郡主,門房有帖子,說是於大人吃過早膳便來府上。”
芽兒把端來的餃子放在桌上,一一端出來擺好。
沈佳柔沒多想,淡淡道“好。”
“郡主,早膳已擺好。”
阮輕靈扶起沈佳柔走過去。
看到三種顏色的餃子,沈佳柔樂嗬嗬笑了。
“也不知今日彩色餃子如何。”
鄭書桐一回來,剛準備跨門檻便聽到郡主的話。
“郡主,順道縣的百姓們都被我們養刁了,哪次出來的新品不是滿桌。”
上次湯鍋烤肉可是足足火了半月,她們上月的營收遠超三萬兩,利潤都不止三萬兩。
不止她們驚呆,沈佳柔也是如此。
聞言,沈佳柔明媚莞爾笑了。
“好了,書桐留下,你們都去用早膳吧。今兒個元日,早早吃飽才有力氣幹其他的。”
四人福身“是,郡主。”
等她們都出去了,沈佳柔夾了一個綠色餃子,看向同樣身穿大紅襖子的鄭書桐。
“書桐姐姐,快,給你吃兩個墊墊肚子。”
鄭書桐會意,蹲下身子微張嘴,沈佳柔把餃子放進她嘴邊。
除去鄭書桐吃掉的四個餃子,其他十個都是沈佳柔解決的。
芽兒回來,看見光盤愣了愣,她知曉又是郡主投喂了。
“書桐姐姐,你先去用早膳吧,這兒我來。”
鄭書桐看了眼郡主,待她點頭,福了福身子離開。
同樣用完早膳回來的阮輕靈、甄洛桑兩人,剛走到主院門口,便碰見迎麵走來的鄭書桐。
“書桐,你快去吧,今兒個餃子可好了。”
聽了甄洛桑的話,鄭書桐微微一笑。
“好,這便去。”
於大人路過街邊,看見郡主府的施粥棚,還帶有餃子肉香,疑惑不解。
“怎聞著像是餃子。”
馬車外的行人,看見於洪濤,不由得解釋。
“於大人,還真有餃子。說是郡主說,今日元日,讓百姓們同慶,一人可領三個肉餃子及一碗皮蛋瘦肉粥。”
於大人聽的一驚“還是皮蛋瘦肉粥?”
這玩意可金貴了,對於普通人家來說,那便是極好的吃食。
想到自己赴任多年,還不如郡主來幾個月的效果,於洪濤心中有種深深地挫敗感。
安仁縣郡主府
後廚裏,秦嫂子時不時看向四邊門口,希望見到那抹倩影。
有廚娘不忍“秦管事,主子怕是不回來了。”
秦嫂子失落的低下頭,這麽久了,她也知曉,隻是心存期盼。
“幹活吧。”
京城郡主府
何嬤嬤收到別家來的節禮,登記造冊後,她抬頭看了眼屋簷外麵的天空。
鵝毛飄雪的元日,也不知郡主她們有沒有吃餃子。
張梓柔披著加厚戴帽披風走進前廳院裏。
“何嬤嬤,鎮國公府差人送年禮來了。”
何嬤嬤們帶著鄭書桐一路來到前廳,看了眼禮單,微微咋舌。
鎮國公府還挺舍得的。
“梓柔,選些綢緞、珍珠,以及府中這兩日特意準備的特色吃食回禮。”
張梓柔恭敬福身“是,何嬤嬤。”
郡主府的許多吃食獨一無二,這段時日郡主更是創新十來種,她和何嬤嬤早已見怪不怪。
鎮國公府
鎮國公夫婦倆,看了眼郡主府的回禮名單,發現吃食居多,紛紛愣住。
鎮國公夫人看見柿子餅,拿起嚐了一口,滿足的再繼續吃一口。
看她如此神情,鎮國公拿起也嚐了一下,發現好吃極了。
“味道甜美不膩,上品。”
管家張友才發現有桂花酒,驚訝出聲。
“老爺,這有桂花酒。”
鎮國公一聽猛的起身過去,立馬接過打開,沁人心脾的桂花酒香溢出。
“好酒。”
前廳裏,沈佳柔與於洪濤坐在火盆旁烤手。
於洪濤看見火盆邊緣的紅薯愣了愣。
“這是?”
阮輕靈出聲解釋“於大人,這是烤紅薯。”
烤手的沈佳柔抬眸“於大人待會兒可以吃吃看,味道挺好。”
於洪濤一聽,眼眸微轉“下官先謝謝郡主,待會兒便不客氣了。”
令人沒想到的是,於洪濤竟直接吃了兩個紅薯,饒是一向淡定的沈佳柔都有些不淡定。
“於大人,紅薯固然好吃,也得節製,不然易噎人。”
原本還想吃第三個的於洪濤,訕笑的縮回手。
這兩個月來,於洪濤也分了十五兩銀子。
他是回正一品,每月月俸七石五鬥,月俸七石五鬥相當於3.75兩銀子,十五兩銀子是他四個多月的俸祿。
於洪濤離開郡主府時,帶著沈佳柔送的一壇桂花酒、一份桂花糕、一份梅花糕、一份幹柿子蜜餞,以及一車新鮮蔬菜節禮回府。
知曉郡主在冬日,親自讓人種出新鮮的蔬菜那刻,他驚訝不已。
遠在皇宮的元順帝,收到一份元日節禮。
一向威嚴的帝王,此刻拿著一封規範的書信哈哈大笑。
“沒想到,這丫頭還惦記著朕,元日給朕送來一車節禮,不錯不錯,沒白疼她。”
看到上麵的節禮單,李江瞠目結舌,郡主還真是大氣。