第1317章 全部折服
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
外國評委和觀眾都驚奇務比，評委們都走出了座位，一個個都貼近灶台這裏來觀察，他們都想要看清楚，這丸子為什麽是一個個浮上來的，而不是整個浮上來。
但是這高湯是白色的，他們沒法通過高湯，看清內部的結構。
接著，郭凡就一個一個的撈丸子，真的是一個接一個的，把18顆丸子以此撈出來。
這些評委們，各自取了幾顆吃了。
不僅這丸子口感十足，而且特別有滋味，在高湯的作用下，比單吃一種食材要好上很多。
尤其是這裏有肉丸子和素丸子，葷素搭配，口味更加合理，不會很膩，也不會寡淡，就是剛剛好的程度。
品嚐了第一鍋雪裏藏珍，評委們是服氣了，就問郭凡他是如何做的，為什麽這些丸子像是會魔法一樣，一個個冒上來，而且這丸子也太好吃了，他們從未吃過如此好吃的丸子。
看到外國評委這個態度，周李二位師傅就很鄙夷，這群老外真沒見過世麵。
不過他們內心也佩服郭凡，周師傅之前做的菜就有丸子，結果老外評委不認可，他隻獲得了一般的評分。
但是郭凡做的同樣是丸子，老外評委就吃的全圍上去，一副諂媚景象，這就說明他和郭凡之間的廚藝差距了，真就可以化腐朽為神奇，他做了丸子，評委不認，郭凡做了，評委吃嗨，這就是兩者的差距。
周師傅和李師傅，現在也對郭凡做的這道雪裏藏珍很好奇，他們隻是依稀聽過有這種菜，但是已經失傳，他們都沒有去細究，現如今郭凡居然做出來了，他們倆都想要品嚐一下這種失傳名菜。
郭凡看到大家躍躍欲試，就開始煮下一鍋。
這一鍋也是和上一鍋一樣，丸子一個個冒出來。
這次出了評委來搶，周李兩位師傅也直接拿著碗筷，厚著臉皮找郭凡要了一顆丸子來品嚐。
他們都是行家，丸子放在嘴裏之後，頓時眼睛睜大，這丸子除了食材本身的優秀味道和q彈口感，還有一種特殊的香味，給這丸子加了分。
原本的丸子因為食材單一，也就能打80分，但是加上這香味之後，就能達到98分、99分的樣子，剩下1分是怕郭凡驕傲。
“好，真好！”
“這就是雪裏藏珍，漲見識了！”
周李兩位師傅感歎不已，這丸子真是做成了美食藝術，他們被郭凡這樣一個丸子給折服了，以後即便對外界，他們也會承認，自己的廚藝不如郭凡。
就連周李這兩位國內頂尖的大廚，都如此認同郭凡，那些外國評委和主持人等，更是把郭凡神話了，認為他是魔術師，而不單純是一個廚師。
“請問，這是怎麽做到的？”
評委追問道。
而郭凡笑了笑，這是他們中華美食的秘密，他還不想就這麽輕易的教給外國人。
評委也覺得這有點冒昧了，那麽現在大家都吃完了雪裏藏珍，該打分數了。
毫無疑問，所有評委都給郭凡打了最高分，他獲得了這次表演賽的第一名。
隨後就是嘉賓出來頒獎，頒發給郭凡兩萬歐元，頒發給撒鹽哥一萬歐元。
剛才撒鹽哥也品嚐了郭凡的丸子，頓時驚為天人，伸出大拇指讚譽。
而他之前還不覺得中國廚師有多牛，但現在他服氣了，他一輩子也不可能做出如此美味的丸子。
所以撒鹽哥在領獎後，就來到郭凡這裏握手，並給他一張名片，說歡迎去他的餐廳用餐，他請客。
“好的，感謝，也請你有時間，去我的飯店，我們一起切磋廚藝。”
郭凡對待謙遜的對手還是很和善的，而且撒鹽哥後麵也會變成一個網絡紅人，結交一下沒有壞處。
比賽都結束了，然而事情還沒有結束，組織方的經理上來，和領隊交流了一下，隨後領隊的領導就來找郭凡，在小聲的詢問：“老外在問你這個雪裏藏珍是如何做到讓丸子一個個浮起來的？他們就是純好奇，可否方便告訴他們一下？”
領隊都這樣說了，郭凡也不矯情了，他還剩下最後18個丸子沒有下，最後就給大家換成清水演示一下。
在清水狀態下煮丸子，能看到這些丸子上麵的雪花很快融化，然後丸子都在冒泡的鍋底，很快，就有第一個丸子被煮熟，然後飄在了水麵上。
“我發現了，前幾次也是這個顏色的丸子第一個浮上來！”
這時一個外國評委驚訝的說道。
“是的，”郭凡隨即給他們解釋：“其實這就是利用了丸子的密度和食材不同，煮熟時間也就不一樣，這些丸子煮熟後密度改變，會漂浮在水麵上，而這裏麵團成丸子的時候，要用力氣掌握丸子的密度，做到大小一致，但是內部鬆緊卻不一樣，這樣就可以讓丸子按照自己的意願，一個接一個的浮起來。”
郭凡給大家做了解釋，這樣解釋清楚了，但是如何捏製丸子，卻並有講明，所以外國人並不會偷師過去，以後想要品嚐真正的中華美食，他們還是要去中國才行。
“原來如此，這就是中華廚藝啊！”
“very-good！”
老外們紛紛讚歎，居然做菜還能用上物理原理，這比他們西餐，確實多出了好多東西。
“謝謝你的表演！”
有評委來和郭凡握手。
“盡管你的手藝很棒，但是我還是喜歡我們國家的美食！”另一位外國評委說道。
郭凡隨即回答：“是的，自己口味是第一位總有自己的喜好，不過美食可以天天吃，你在吃家鄉菜的間歇，也歡迎你來品嚐一下中國菜！”
郭凡的回答很有情商，讓這位外國評委很高興，他表示有空一定去中國，要品嚐遍中國的名小吃。
然後一個個外國評委、主持人等，都和國內團隊的人員握手，甚至有幾位觀眾，也過來和郭凡合影，索要聯係方式。
郭凡都滿足了他們，畢竟這些以後都是仰慕中華美食的外國人，會對中華美食傳播到世界，起到推動作用。
這下郭凡是皆大歡喜，大家也都為他高興，畢竟獲得了名氣還有獎金，所以簇擁著郭凡一起離開。
然而在回去的路上，郭凡卻做出了一件驚人之舉，博得了全團人員的好感和尊重。
但是這高湯是白色的，他們沒法通過高湯，看清內部的結構。
接著，郭凡就一個一個的撈丸子，真的是一個接一個的，把18顆丸子以此撈出來。
這些評委們，各自取了幾顆吃了。
不僅這丸子口感十足，而且特別有滋味，在高湯的作用下，比單吃一種食材要好上很多。
尤其是這裏有肉丸子和素丸子，葷素搭配，口味更加合理，不會很膩，也不會寡淡，就是剛剛好的程度。
品嚐了第一鍋雪裏藏珍，評委們是服氣了，就問郭凡他是如何做的，為什麽這些丸子像是會魔法一樣，一個個冒上來，而且這丸子也太好吃了，他們從未吃過如此好吃的丸子。
看到外國評委這個態度，周李二位師傅就很鄙夷，這群老外真沒見過世麵。
不過他們內心也佩服郭凡，周師傅之前做的菜就有丸子，結果老外評委不認可，他隻獲得了一般的評分。
但是郭凡做的同樣是丸子，老外評委就吃的全圍上去，一副諂媚景象，這就說明他和郭凡之間的廚藝差距了，真就可以化腐朽為神奇，他做了丸子，評委不認，郭凡做了，評委吃嗨，這就是兩者的差距。
周師傅和李師傅，現在也對郭凡做的這道雪裏藏珍很好奇，他們隻是依稀聽過有這種菜，但是已經失傳，他們都沒有去細究，現如今郭凡居然做出來了，他們倆都想要品嚐一下這種失傳名菜。
郭凡看到大家躍躍欲試，就開始煮下一鍋。
這一鍋也是和上一鍋一樣，丸子一個個冒出來。
這次出了評委來搶，周李兩位師傅也直接拿著碗筷，厚著臉皮找郭凡要了一顆丸子來品嚐。
他們都是行家，丸子放在嘴裏之後，頓時眼睛睜大，這丸子除了食材本身的優秀味道和q彈口感，還有一種特殊的香味，給這丸子加了分。
原本的丸子因為食材單一，也就能打80分，但是加上這香味之後，就能達到98分、99分的樣子，剩下1分是怕郭凡驕傲。
“好，真好！”
“這就是雪裏藏珍，漲見識了！”
周李兩位師傅感歎不已，這丸子真是做成了美食藝術，他們被郭凡這樣一個丸子給折服了，以後即便對外界，他們也會承認，自己的廚藝不如郭凡。
就連周李這兩位國內頂尖的大廚，都如此認同郭凡，那些外國評委和主持人等，更是把郭凡神話了，認為他是魔術師，而不單純是一個廚師。
“請問，這是怎麽做到的？”
評委追問道。
而郭凡笑了笑，這是他們中華美食的秘密，他還不想就這麽輕易的教給外國人。
評委也覺得這有點冒昧了，那麽現在大家都吃完了雪裏藏珍，該打分數了。
毫無疑問，所有評委都給郭凡打了最高分，他獲得了這次表演賽的第一名。
隨後就是嘉賓出來頒獎，頒發給郭凡兩萬歐元，頒發給撒鹽哥一萬歐元。
剛才撒鹽哥也品嚐了郭凡的丸子，頓時驚為天人，伸出大拇指讚譽。
而他之前還不覺得中國廚師有多牛，但現在他服氣了，他一輩子也不可能做出如此美味的丸子。
所以撒鹽哥在領獎後，就來到郭凡這裏握手，並給他一張名片，說歡迎去他的餐廳用餐，他請客。
“好的，感謝，也請你有時間，去我的飯店，我們一起切磋廚藝。”
郭凡對待謙遜的對手還是很和善的，而且撒鹽哥後麵也會變成一個網絡紅人，結交一下沒有壞處。
比賽都結束了，然而事情還沒有結束，組織方的經理上來，和領隊交流了一下，隨後領隊的領導就來找郭凡，在小聲的詢問：“老外在問你這個雪裏藏珍是如何做到讓丸子一個個浮起來的？他們就是純好奇，可否方便告訴他們一下？”
領隊都這樣說了，郭凡也不矯情了，他還剩下最後18個丸子沒有下，最後就給大家換成清水演示一下。
在清水狀態下煮丸子，能看到這些丸子上麵的雪花很快融化，然後丸子都在冒泡的鍋底，很快，就有第一個丸子被煮熟，然後飄在了水麵上。
“我發現了，前幾次也是這個顏色的丸子第一個浮上來！”
這時一個外國評委驚訝的說道。
“是的，”郭凡隨即給他們解釋：“其實這就是利用了丸子的密度和食材不同，煮熟時間也就不一樣，這些丸子煮熟後密度改變，會漂浮在水麵上，而這裏麵團成丸子的時候，要用力氣掌握丸子的密度，做到大小一致，但是內部鬆緊卻不一樣，這樣就可以讓丸子按照自己的意願，一個接一個的浮起來。”
郭凡給大家做了解釋，這樣解釋清楚了，但是如何捏製丸子，卻並有講明，所以外國人並不會偷師過去，以後想要品嚐真正的中華美食，他們還是要去中國才行。
“原來如此，這就是中華廚藝啊！”
“very-good！”
老外們紛紛讚歎，居然做菜還能用上物理原理，這比他們西餐，確實多出了好多東西。
“謝謝你的表演！”
有評委來和郭凡握手。
“盡管你的手藝很棒，但是我還是喜歡我們國家的美食！”另一位外國評委說道。
郭凡隨即回答：“是的，自己口味是第一位總有自己的喜好，不過美食可以天天吃，你在吃家鄉菜的間歇，也歡迎你來品嚐一下中國菜！”
郭凡的回答很有情商，讓這位外國評委很高興，他表示有空一定去中國，要品嚐遍中國的名小吃。
然後一個個外國評委、主持人等，都和國內團隊的人員握手，甚至有幾位觀眾，也過來和郭凡合影，索要聯係方式。
郭凡都滿足了他們，畢竟這些以後都是仰慕中華美食的外國人，會對中華美食傳播到世界，起到推動作用。
這下郭凡是皆大歡喜，大家也都為他高興，畢竟獲得了名氣還有獎金，所以簇擁著郭凡一起離開。
然而在回去的路上，郭凡卻做出了一件驚人之舉，博得了全團人員的好感和尊重。