第917章 搶著點餐
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
洗菜加切菜，把一些肉食都給醃製上，郭凡就起鍋熱油。
他同時開了兩個灶台和一個砂鍋，爭取最快速度做好。
畢竟台下的觀眾都在等著，先做出來的菜，就先被品嚐，可以占據先發優勢。
現在台下觀眾，都排隊上前，選手們做好的菜，被工作人員端到長條的台子上，盤子旁邊放著選手的編號，隻要他們品嚐滿意了，就可以將點讚貼紙送給選手，用來點餐。
如果在這些大廚選手各自的飯店去點菜，可能要花個幾十幾百，而在這裏是完全免費開吃，觀眾們當然踴躍參與。
很快，他們從兩側走上來，各自拿著筷子和手碟挨個品嚐起美食，這裏大家都淺嚐輒止，希望品嚐更多大廚的美食。
郭凡的涼菜，沒有立即端上去，因為這菜是用來解油膩的，現在其他選手端上去的，大多是一些易熟的蔬菜，相比於熱菜，冷菜就沒有優勢，反而有減分項，所以涼菜，就需要在肘子、龍蝦等菜肴做好後，再一起端上去。
等了十幾分鍾後，就陸續有選手的葷菜也做好了，一時間，台案上麵擺滿了各種美味佳肴，雞鴨魚蝦，應有盡有。
郭凡做的菜肴也都做好一起端上去，很快就有觀眾過來品嚐。
“這個肘子聞著真香啊！”
有兩個結伴而來的觀眾，拿起一次性筷子，夾了一塊肘子肉。
這肘子香爛入味，香得不得了，太解饞了。
接著他們又夾了一大塊，吃的滿嘴流油。
“好吃！”
這兩人吃得不亦樂乎。
“別吃太多，一會別的好吃的就吃不下去了。”
這時候有人在旁邊提醒。
說的也是，肘子雖然好吃，但是這邊展台上，全是各種美味，於是這兩個觀眾，又去旁邊選手的攤位，品嚐了一口魚肉。
魚肉也鮮美，但感覺還是郭凡做的肘子，稍微香了一點。
很多時候，不怕不識貨，就怕貨比貨，這兩人品嚐過郭凡的菜肴之後，就感覺其他人的一般般。
於是又返回來，品嚐他的其他幾道菜肴。
那蒜蓉龍蝦，特別鮮香，充滿了海洋氣息，粉絲爽口滑嫩，也特別好吃。
龍蝦肉就不那麽撐胃了，於是這兩人就在這裏吃的不亦樂乎。
吃多了肉，來一口解膩的涼菜，這下感覺胃口又來了。
吃的口幹，又品嚐了營養鮮美的香菇雞湯，這下香味直衝天靈蓋，算是徹底地被郭凡的美味菜肴征服。
郭凡做的菜本來就不差，再加上有楊枝玉露稀釋液的加持，這就比一般的菜肴，美味加強了一個層次。
現在觀眾都是走馬觀花，每盤菜都品嚐一口，然後到下一個攤位前品嚐，隊伍是在流動的，而郭凡這個攤位旁，人開始逐漸紮堆，很多人吃到這裏就不走了。
這樣的景象，就引起了別人的注意。
“怎麽，這裏的飯菜這麽好吃嗎？”其他觀眾問道。
“好吃，都過來嚐嚐。”
說著，這兩人就把他們的點讚貼紙，貼到了郭凡這裏，準備要再點餐，因為這四菜一湯，快要吃完了。
想吃就要再點。
其他人也就過來品嚐，你一筷子，我一筷子，覺得蠻不錯。
有些人已經把34名選手的飯菜都品嚐了，也就吃了個半飽，回頭覺得，隻有幾個廚師選手的菜肴符合他們的，回頭再想品嚐的話，發覺飯菜都吃的差不多了。
畢竟群眾的眼睛是雪亮的，好吃的菜肴，是第一波就被搶光了。
現在想再吃的話，就要用他們的點讚貼紙來重新點餐了。
這回能接受群眾們點餐的，就全是實力派了。
很快，觀眾們都貼上了自己的點讚貼紙，基本上每個選手都有光顧，畢竟大家大差不差，這麽幾百號人，也總有中意的廚師。
但要說號碼貼最多的，還是目前排名前十二的幾位選手，他們是優秀廚師中的翹楚，各有絕活，受到大多數觀眾的喜愛，他們收到的讚是最多的。
這些沒吃飽的觀眾，就聚集在他們的桌位前，等著點餐。
因為五個讚才能點一個菜，所以需要觀眾商量著來，要點什麽菜。
“點個鮑魚唄！”
有人提議。
“行，就吃鮑魚。”
他們讓郭凡做份鮑魚，有人要吃紅燒，有人要吃清湯，眾口難調，意見不統一。
還是郭凡為他們拿主意，做一道傳統名菜，清湯鮑魚，應該適合大眾口味。
再糾結下去，可就沒得吃了，所以這些客人也就同意了。
與此同時，郭凡這裏的人又來了一波，他們要吃海參。
“可以，大家稍等！”
郭凡就開始做大家點的鮑魚和海參。
首先是清湯鮑魚，需要將鮑魚的邊沿撕去，片成0.3厘米的大薄片，用高湯汆過撈出，裝入湯盤。
將炒鍋加熱，加入三套湯、料酒、經驗，開後打去撫摸，倒入湯盤即可。
這期間在做海參。
這次郭凡選做的是比較有名氣的孔府菜，竹影海參。
“為什麽這道菜要叫竹影啊？”
有觀眾在等著也無聊，就詢問道。
郭凡是邊做菜，邊給他們講典故。
相傳，孔製的第七十六代孫“衍聖公”孔令貽一聲酷愛書畫，對畫竹子特別有心得，時常邀一些文人作詩繪畫，本來這道菜名叫清湯海參，但在一次聚會時，廚師用雞脯肉剁泥製成竹節型，加入海參，衝入三套湯上席，孔令貽觸景生情，就賜名竹影，流傳至今。
“沒想到吃個菜還能學典故呢！”觀眾們調侃道。
等郭凡把這道竹影海參做好後端上來，大家發現清澈見底的湯內竹影綽綽，如白玉般鮮嫩，又有海參相映遊離其間，輝映成趣，意境高雅。
“這才好啊！”
大家都情不自禁的叫了聲好，覺得郭凡這個廚師真不錯，懂得多，做的菜別致還好吃。
他們怕沒有了，拿著小碗，不顧燙就開始搶食。
鬧得郭凡都勸大家不要搶，菜還有的是，他可以再做。
但是群眾可不聽他的，這菜很快被搶食一空，搶到的人還爆出歡呼聲。
這就引來了其他人的注意。
“咋還搶上了，有這麽好吃嗎？”
其他觀眾就很不理解。
“你們來嚐嚐不就知道了，嘶……”
這邊在品嚐海參的觀眾，被燙的嘶嘶哈哈，也要說話。
人都有好奇心，於是其他桌的觀眾，也都過來看一看。
結果這邊剛做好的竹影海參已經搶沒了，大家又開始搶鮑魚。
現場有點混亂，主持人趕緊出來調停。
他同時開了兩個灶台和一個砂鍋，爭取最快速度做好。
畢竟台下的觀眾都在等著，先做出來的菜，就先被品嚐，可以占據先發優勢。
現在台下觀眾，都排隊上前，選手們做好的菜，被工作人員端到長條的台子上，盤子旁邊放著選手的編號，隻要他們品嚐滿意了，就可以將點讚貼紙送給選手，用來點餐。
如果在這些大廚選手各自的飯店去點菜，可能要花個幾十幾百，而在這裏是完全免費開吃，觀眾們當然踴躍參與。
很快，他們從兩側走上來，各自拿著筷子和手碟挨個品嚐起美食，這裏大家都淺嚐輒止，希望品嚐更多大廚的美食。
郭凡的涼菜，沒有立即端上去，因為這菜是用來解油膩的，現在其他選手端上去的，大多是一些易熟的蔬菜，相比於熱菜，冷菜就沒有優勢，反而有減分項，所以涼菜，就需要在肘子、龍蝦等菜肴做好後，再一起端上去。
等了十幾分鍾後，就陸續有選手的葷菜也做好了，一時間，台案上麵擺滿了各種美味佳肴，雞鴨魚蝦，應有盡有。
郭凡做的菜肴也都做好一起端上去，很快就有觀眾過來品嚐。
“這個肘子聞著真香啊！”
有兩個結伴而來的觀眾，拿起一次性筷子，夾了一塊肘子肉。
這肘子香爛入味，香得不得了，太解饞了。
接著他們又夾了一大塊，吃的滿嘴流油。
“好吃！”
這兩人吃得不亦樂乎。
“別吃太多，一會別的好吃的就吃不下去了。”
這時候有人在旁邊提醒。
說的也是，肘子雖然好吃，但是這邊展台上，全是各種美味，於是這兩個觀眾，又去旁邊選手的攤位，品嚐了一口魚肉。
魚肉也鮮美，但感覺還是郭凡做的肘子，稍微香了一點。
很多時候，不怕不識貨，就怕貨比貨，這兩人品嚐過郭凡的菜肴之後，就感覺其他人的一般般。
於是又返回來，品嚐他的其他幾道菜肴。
那蒜蓉龍蝦，特別鮮香，充滿了海洋氣息，粉絲爽口滑嫩，也特別好吃。
龍蝦肉就不那麽撐胃了，於是這兩人就在這裏吃的不亦樂乎。
吃多了肉，來一口解膩的涼菜，這下感覺胃口又來了。
吃的口幹，又品嚐了營養鮮美的香菇雞湯，這下香味直衝天靈蓋，算是徹底地被郭凡的美味菜肴征服。
郭凡做的菜本來就不差，再加上有楊枝玉露稀釋液的加持，這就比一般的菜肴，美味加強了一個層次。
現在觀眾都是走馬觀花，每盤菜都品嚐一口，然後到下一個攤位前品嚐，隊伍是在流動的，而郭凡這個攤位旁，人開始逐漸紮堆，很多人吃到這裏就不走了。
這樣的景象，就引起了別人的注意。
“怎麽，這裏的飯菜這麽好吃嗎？”其他觀眾問道。
“好吃，都過來嚐嚐。”
說著，這兩人就把他們的點讚貼紙，貼到了郭凡這裏，準備要再點餐，因為這四菜一湯，快要吃完了。
想吃就要再點。
其他人也就過來品嚐，你一筷子，我一筷子，覺得蠻不錯。
有些人已經把34名選手的飯菜都品嚐了，也就吃了個半飽，回頭覺得，隻有幾個廚師選手的菜肴符合他們的，回頭再想品嚐的話，發覺飯菜都吃的差不多了。
畢竟群眾的眼睛是雪亮的，好吃的菜肴，是第一波就被搶光了。
現在想再吃的話，就要用他們的點讚貼紙來重新點餐了。
這回能接受群眾們點餐的，就全是實力派了。
很快，觀眾們都貼上了自己的點讚貼紙，基本上每個選手都有光顧，畢竟大家大差不差，這麽幾百號人，也總有中意的廚師。
但要說號碼貼最多的，還是目前排名前十二的幾位選手，他們是優秀廚師中的翹楚，各有絕活，受到大多數觀眾的喜愛，他們收到的讚是最多的。
這些沒吃飽的觀眾，就聚集在他們的桌位前，等著點餐。
因為五個讚才能點一個菜，所以需要觀眾商量著來，要點什麽菜。
“點個鮑魚唄！”
有人提議。
“行，就吃鮑魚。”
他們讓郭凡做份鮑魚，有人要吃紅燒，有人要吃清湯，眾口難調，意見不統一。
還是郭凡為他們拿主意，做一道傳統名菜，清湯鮑魚，應該適合大眾口味。
再糾結下去，可就沒得吃了，所以這些客人也就同意了。
與此同時，郭凡這裏的人又來了一波，他們要吃海參。
“可以，大家稍等！”
郭凡就開始做大家點的鮑魚和海參。
首先是清湯鮑魚，需要將鮑魚的邊沿撕去，片成0.3厘米的大薄片，用高湯汆過撈出，裝入湯盤。
將炒鍋加熱，加入三套湯、料酒、經驗，開後打去撫摸，倒入湯盤即可。
這期間在做海參。
這次郭凡選做的是比較有名氣的孔府菜，竹影海參。
“為什麽這道菜要叫竹影啊？”
有觀眾在等著也無聊，就詢問道。
郭凡是邊做菜，邊給他們講典故。
相傳，孔製的第七十六代孫“衍聖公”孔令貽一聲酷愛書畫，對畫竹子特別有心得，時常邀一些文人作詩繪畫，本來這道菜名叫清湯海參，但在一次聚會時，廚師用雞脯肉剁泥製成竹節型，加入海參，衝入三套湯上席，孔令貽觸景生情，就賜名竹影，流傳至今。
“沒想到吃個菜還能學典故呢！”觀眾們調侃道。
等郭凡把這道竹影海參做好後端上來，大家發現清澈見底的湯內竹影綽綽，如白玉般鮮嫩，又有海參相映遊離其間，輝映成趣，意境高雅。
“這才好啊！”
大家都情不自禁的叫了聲好，覺得郭凡這個廚師真不錯，懂得多，做的菜別致還好吃。
他們怕沒有了，拿著小碗，不顧燙就開始搶食。
鬧得郭凡都勸大家不要搶，菜還有的是，他可以再做。
但是群眾可不聽他的，這菜很快被搶食一空，搶到的人還爆出歡呼聲。
這就引來了其他人的注意。
“咋還搶上了，有這麽好吃嗎？”
其他觀眾就很不理解。
“你們來嚐嚐不就知道了，嘶……”
這邊在品嚐海參的觀眾，被燙的嘶嘶哈哈，也要說話。
人都有好奇心，於是其他桌的觀眾，也都過來看一看。
結果這邊剛做好的竹影海參已經搶沒了，大家又開始搶鮑魚。
現場有點混亂，主持人趕緊出來調停。