第827章 剪輯是學不會了
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等開始拍攝，郭凡就重新招呼一聲，店員和周圍被香味吸引來的顧客，都圍攏過來。
現在是見者有份，每人都發了一個小碗和小勺，大家就分別開始品嚐。
“嗯……好香，好濃鬱的蟹味啊！”一個客人吃了，就愛上了這股味道。
“好好吃！”
女店員吃了也讚不絕口。
當然，也有文學素養不好的顧客，隻能用通俗易懂的感歎詞來形容，比如“牛嗶、真踏馬好吃”等。
關雲清也慢條斯理的品嚐，不由得點了點頭。
“我感覺比那些大酒店做出來的更有味道，你這個食品好啊，我看了都會做了。”
關雲清笑嗬嗬的說道，不過腦子看會是一方麵，關鍵要看手學不學得會。
有些顧客當場就吃上癮了，就問這道菜叫什麽名字，他們以後來了店裏，也要點一份。
郭凡說道：“不過這菜需要提前預約，先來點的話，估計需要不少時間來做，忙的時候可能來不及。”
這個大家都沒意見，反正現在店裏的二維碼點餐軟件已經設計得很好了，掃碼下載app後，大家也能預定店裏的美食，方便快捷。
有顧客就問出最關鍵的問題，這蟹黃豆腐多少錢一份。
郭凡就說：“這個要看分量，像這麽一份蟹黃豆腐，就用了比較便宜的15隻梭子蟹，要賣199元一份，要是用別的螃蟹，價格要翻番了。”
“乖乖，隻能偶爾吃一吃了。”
顧客們當時就表示吃不起。
不過也難怪蟹味這麽濃鬱，15隻螃蟹濃縮成這麽一盤蟹黃豆腐，一次等於吃15隻螃蟹的營養，也算值了。
等試吃環節拍攝完畢，整個視頻大體完成了，最後是關雲清自己的開場白。
“各位，我們這裏要拍攝，你們能否安靜一些？”
郭凡在和其他客人商量。
“沒問題。”
客人們畢竟是吃人嘴短，這會都配合錄製，保持安靜。
關雲清就在餐廳的大廳裏，開始了錄製。
“各位朋友，我今天來到了陽山市秋涵養生店，這裏的郭凡主廚，要為我們演示一道經典美食，蟹黃豆腐……”
關雲清說話語速比較慢，但是吐字清晰，一遍就錄製好了。
“好了……您看一看，這樣行不行。”
袁珊給關雲清看回放，他點頭認可了，拍攝就算完成了。
那麽這次拍攝還是很順利，基本上都隻拍了一遍。
“那行，那我回去剪輯了。”袁珊說道。
“哎，小袁，能不能教教我剪輯視頻，我可以付學費。”關雲清認真的說道。
袁珊笑著說：“學費就不用了，剪視頻很枯燥，也比較麻煩，我建議如果想省事的話，就找一個專業剪輯師，一個月幾千塊錢月薪就好了，偶爾拍一個視頻，也可以幾百塊錢外包出去。”
“我就是想先看看，剪輯視頻到底要怎麽做，之前沒接觸過。”關雲清說。
“好吧，我們去包間裏吧。”
袁珊看大廳裏人來人往，不太安靜，就提議去隔壁的包廂裏剪輯。
關雲清道謝一聲，就和袁珊去了包廂。
郭凡讓店員把飲料和果盤送過去，給他們兩人食用。
下午郭凡也沒事，就過去看一下袁珊教的怎麽樣。
袁珊開始把相機裏的視頻文件拷貝到了電腦上。
拷貝這步驟，關雲清已經看不懂了。
什麽文件傳輸速度，c盤、d盤，mp4視頻格式等等，關雲清全然不懂，他隻囫圇吞棗的先在紙上記下，回頭再慢慢惡補。
袁珊本來還想教一下，但看到關師傅最基礎的電腦都不會操作，那說什麽都沒有沒用了，就如同天書，她就開始剪輯，做每一步的時候說一下要點，能記多少就是他的本事了。
“剪輯軟件用pr，先導入視頻，用剃刀工具把要剪輯的片段給裁開，用快捷鍵刪除掉。”
袁珊手頭在快速剪輯，但是關雲清腦子和手已經跟不上了，他直接放棄，把筆一丟，決定過後買一本教科書來看看，雖然說他不會親自剪輯，但也需要懂一些，不能完全當門外漢。
看到剪輯很是麻煩，關雲清也很佩服那些視頻作者，真是術業有專攻，一點不比他的圖文排版的帖子要輕鬆。
而且從視頻的感官來看，確實要比圖文帖子要直觀，感覺更好。
關雲清看到一半，就知道剪輯不是他可以觸碰的領域，幹脆扔了紙筆，就在旁邊看著，如果以後真要做視頻，那還是按照袁珊講的，去找個專業的剪輯師。
“剪視頻很無聊是吧？”郭凡笑嗬嗬的問。
關雲清感慨道：“需要很強的技術，難怪現在傳統的圖文帖不受歡迎，大家都愛看視頻，這裏麵全是時代的進步啊。”
袁珊就笑著說：“其實剪輯視頻是做視頻作品中，最簡單的活了，我的工作室，五千多就能招聘一個熟練工了，真正難的是創意和導演能力，這也是我一直追求的。”
關雲清點點頭，這也是他欠缺的東西，他畢竟已經上了年紀，做事也喜歡循規蹈矩，隻有認真和嚴謹是他的強項。
這不，他稍微想要改變一下，進軍視頻領域，就給了他當頭一棒，一個視頻剪輯就給他難住了。
不過關雲清還是對視頻很看好，如果有機會，他會慢慢做起視頻內容。
剪輯內容有點無聊，也比較耗時，袁珊剪輯了兩個多小時，到了傍晚，也隻完成了一多半的時長，等回去還要進行收尾、配音、字幕、特效等工作，還要找工作室的幾個後期小哥幫幫忙，做個小動畫之類。
而這個時候，飯店的晚高峰要開始了，袁珊就關掉電腦，準備拿回家去剪輯。
袁珊說道：“關師傅，我要回去了，估計明天上午才會完成這個視頻，要不留個聯係方式，完成了我發給你？”
“可以，我的電子郵箱和手機號碼你記一下。”
關雲清留了電話，並加了袁珊和郭凡的電話，以後他們也是合作過作品的好友了。
兩人都要離開了，郭凡卻讓他們留一下，他去後廚開始烹飪，讓他們吃完晚飯再走。
菜已經切好下鍋了，關雲清盛情難卻，就留下了。
袁珊要回家照看母親，郭凡就把幾個小菜打包給她，帶回去吃。
袁珊的母親最喜歡吃郭凡做的藥膳了，這大半年已經吃習慣了。
關雲清吃完就離開了，不過他卻偷偷的把飯錢給留下了。
明明郭凡是請他吃飯，但這位較真的老人，不喜歡占便宜。
郭凡笑了笑，也就由著他了。
當晚回家，郭凡發現女兒已經期待明天去馬場了，也準備好了一些蔬菜，給寶莉去嚐鮮。
另外郭凡也問了酒店，兩名記者在酒店住下，那他就放心了，就等明天去馬場拍攝。
他也想知道，女兒騎馬在鏡頭下，是何等模樣。
現在是見者有份，每人都發了一個小碗和小勺，大家就分別開始品嚐。
“嗯……好香，好濃鬱的蟹味啊！”一個客人吃了，就愛上了這股味道。
“好好吃！”
女店員吃了也讚不絕口。
當然，也有文學素養不好的顧客，隻能用通俗易懂的感歎詞來形容，比如“牛嗶、真踏馬好吃”等。
關雲清也慢條斯理的品嚐，不由得點了點頭。
“我感覺比那些大酒店做出來的更有味道，你這個食品好啊，我看了都會做了。”
關雲清笑嗬嗬的說道，不過腦子看會是一方麵，關鍵要看手學不學得會。
有些顧客當場就吃上癮了，就問這道菜叫什麽名字，他們以後來了店裏，也要點一份。
郭凡說道：“不過這菜需要提前預約，先來點的話，估計需要不少時間來做，忙的時候可能來不及。”
這個大家都沒意見，反正現在店裏的二維碼點餐軟件已經設計得很好了，掃碼下載app後，大家也能預定店裏的美食，方便快捷。
有顧客就問出最關鍵的問題，這蟹黃豆腐多少錢一份。
郭凡就說：“這個要看分量，像這麽一份蟹黃豆腐，就用了比較便宜的15隻梭子蟹，要賣199元一份，要是用別的螃蟹，價格要翻番了。”
“乖乖，隻能偶爾吃一吃了。”
顧客們當時就表示吃不起。
不過也難怪蟹味這麽濃鬱，15隻螃蟹濃縮成這麽一盤蟹黃豆腐，一次等於吃15隻螃蟹的營養，也算值了。
等試吃環節拍攝完畢，整個視頻大體完成了，最後是關雲清自己的開場白。
“各位，我們這裏要拍攝，你們能否安靜一些？”
郭凡在和其他客人商量。
“沒問題。”
客人們畢竟是吃人嘴短，這會都配合錄製，保持安靜。
關雲清就在餐廳的大廳裏，開始了錄製。
“各位朋友，我今天來到了陽山市秋涵養生店，這裏的郭凡主廚，要為我們演示一道經典美食，蟹黃豆腐……”
關雲清說話語速比較慢，但是吐字清晰，一遍就錄製好了。
“好了……您看一看，這樣行不行。”
袁珊給關雲清看回放，他點頭認可了，拍攝就算完成了。
那麽這次拍攝還是很順利，基本上都隻拍了一遍。
“那行，那我回去剪輯了。”袁珊說道。
“哎，小袁，能不能教教我剪輯視頻，我可以付學費。”關雲清認真的說道。
袁珊笑著說：“學費就不用了，剪視頻很枯燥，也比較麻煩，我建議如果想省事的話，就找一個專業剪輯師，一個月幾千塊錢月薪就好了，偶爾拍一個視頻，也可以幾百塊錢外包出去。”
“我就是想先看看，剪輯視頻到底要怎麽做，之前沒接觸過。”關雲清說。
“好吧，我們去包間裏吧。”
袁珊看大廳裏人來人往，不太安靜，就提議去隔壁的包廂裏剪輯。
關雲清道謝一聲，就和袁珊去了包廂。
郭凡讓店員把飲料和果盤送過去，給他們兩人食用。
下午郭凡也沒事，就過去看一下袁珊教的怎麽樣。
袁珊開始把相機裏的視頻文件拷貝到了電腦上。
拷貝這步驟，關雲清已經看不懂了。
什麽文件傳輸速度，c盤、d盤，mp4視頻格式等等，關雲清全然不懂，他隻囫圇吞棗的先在紙上記下，回頭再慢慢惡補。
袁珊本來還想教一下，但看到關師傅最基礎的電腦都不會操作，那說什麽都沒有沒用了，就如同天書，她就開始剪輯，做每一步的時候說一下要點，能記多少就是他的本事了。
“剪輯軟件用pr，先導入視頻，用剃刀工具把要剪輯的片段給裁開，用快捷鍵刪除掉。”
袁珊手頭在快速剪輯，但是關雲清腦子和手已經跟不上了，他直接放棄，把筆一丟，決定過後買一本教科書來看看，雖然說他不會親自剪輯，但也需要懂一些，不能完全當門外漢。
看到剪輯很是麻煩，關雲清也很佩服那些視頻作者，真是術業有專攻，一點不比他的圖文排版的帖子要輕鬆。
而且從視頻的感官來看，確實要比圖文帖子要直觀，感覺更好。
關雲清看到一半，就知道剪輯不是他可以觸碰的領域，幹脆扔了紙筆，就在旁邊看著，如果以後真要做視頻，那還是按照袁珊講的，去找個專業的剪輯師。
“剪視頻很無聊是吧？”郭凡笑嗬嗬的問。
關雲清感慨道：“需要很強的技術，難怪現在傳統的圖文帖不受歡迎，大家都愛看視頻，這裏麵全是時代的進步啊。”
袁珊就笑著說：“其實剪輯視頻是做視頻作品中，最簡單的活了，我的工作室，五千多就能招聘一個熟練工了，真正難的是創意和導演能力，這也是我一直追求的。”
關雲清點點頭，這也是他欠缺的東西，他畢竟已經上了年紀，做事也喜歡循規蹈矩，隻有認真和嚴謹是他的強項。
這不，他稍微想要改變一下，進軍視頻領域，就給了他當頭一棒，一個視頻剪輯就給他難住了。
不過關雲清還是對視頻很看好，如果有機會，他會慢慢做起視頻內容。
剪輯內容有點無聊，也比較耗時，袁珊剪輯了兩個多小時，到了傍晚，也隻完成了一多半的時長，等回去還要進行收尾、配音、字幕、特效等工作，還要找工作室的幾個後期小哥幫幫忙，做個小動畫之類。
而這個時候，飯店的晚高峰要開始了，袁珊就關掉電腦，準備拿回家去剪輯。
袁珊說道：“關師傅，我要回去了，估計明天上午才會完成這個視頻，要不留個聯係方式，完成了我發給你？”
“可以，我的電子郵箱和手機號碼你記一下。”
關雲清留了電話，並加了袁珊和郭凡的電話，以後他們也是合作過作品的好友了。
兩人都要離開了，郭凡卻讓他們留一下，他去後廚開始烹飪，讓他們吃完晚飯再走。
菜已經切好下鍋了，關雲清盛情難卻，就留下了。
袁珊要回家照看母親，郭凡就把幾個小菜打包給她，帶回去吃。
袁珊的母親最喜歡吃郭凡做的藥膳了，這大半年已經吃習慣了。
關雲清吃完就離開了，不過他卻偷偷的把飯錢給留下了。
明明郭凡是請他吃飯，但這位較真的老人，不喜歡占便宜。
郭凡笑了笑，也就由著他了。
當晚回家，郭凡發現女兒已經期待明天去馬場了，也準備好了一些蔬菜，給寶莉去嚐鮮。
另外郭凡也問了酒店，兩名記者在酒店住下，那他就放心了，就等明天去馬場拍攝。
他也想知道，女兒騎馬在鏡頭下，是何等模樣。