第420章 禮物野山參
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
郭凡來到程家的開放式廚房，這裏麵積真的大，堪比小戶型的客廳，他洗手後，就開始處理各種食材和藥材。
他今天要做三道菜。
第一道是青菜，芹菜拌百合。
芹菜洗淨，斜切小塊，紅椒洗淨切塊。
鍋中燒熱水，放入芹菜、百合、紅椒，焯熟，瀝幹水分，放入盤中。
淋上香油、鹽拌勻，郭凡又找青菜點綴一下，這樣看起來就清新爽口。
第二道菜是海帶燉豆腐。
海帶結洗淨，豆腐切塊，女貞子洗淨。
水煮沸後，放入女貞子煮十分鍾。
濾去多餘的水，再放入海帶結、豆腐和蔥絲煮10分鍾，熟後放鹽，要控製水量，不要太多。
海帶性寒味鹹，具有消痰軟堅，泄熱利水、去脂降壓的作用，所以海帶可以用於調節高血壓的藥膳。
前兩道菜都算是素的，第三道菜就是葷菜了，是大蒜綠豆牛蛙湯。
牛蛙宰殺洗淨，燙熟備用，綠豆泡水，海帶洗淨，切片。
大蒜去皮，刀背拍之。
鍋裏熱油，讓如大蒜炸至金黃色，蒜香出來後，盛起備用。
在另一鍋裏放熱水，放入綠豆、牛蛙、海帶片、薑片、大蒜、料酒、鹽等，以中火燉上。
這道湯要慢燉一到兩個小時，就看自己喜歡何種口味了，郭凡等不及做熟，就囑咐讓保姆看火，時間到了盛出來食用即可。
“這牛蛙高血壓也能吃啊？”
程野來到廚房，納悶的問。
“可以吃，”郭凡說，“牛蛙高蛋白、低脂肪、低膽固醇，非常適合高血壓、高血脂及肥胖患者食用。”
“原來如此。”
程野受教了。
至於米飯，程家保姆已經悶上了，有這三道菜，晚上就夠兩位老人吃了。
另外郭凡又寫下了一道山楂綠茶飲的減壓茶飲配方，讓他們平時泡水喝。
製作方法也簡單，將綠茶、山楂片放入鍋中，加水，大火煮沸後關火悶上5分鍾左右。
等到水溫降一些，濾去渣子，放入蜂蜜調味即可。
這茶每天可以適量飲用，因為山楂和綠茶均有降低膽固醇的作用，山楂還有舒張血管和降低血壓的作用，適合長期飲用。
見郭凡又是做飯，又留下了茶飲配方，程野就高興的說：“感謝郭廚師，那您看，今天來我家，要多少費用？”
郭凡笑了笑，說道：“不用錢，舉手之勞而已，你的孝心就夠了。”
“這怎麽好意思。”
程野不想白占便宜，就和保姆耳語幾句，然後他請郭凡去客廳喝茶休息一會。
郭凡看到時間不早，聊了幾分鍾，就起身準備離開了。
“感謝郭廚師辛勞前來，這是一點小心意，不成敬意。”
程野遞上來一個木製禮盒，聞著就有一股藥香，木盒上用燙金字體寫著“野山參”三個字。
程野現場打開，盒子裏麵是一根小拇指粗細的山參，根須極多，像是標本一樣，被金色細線束縛住，這樣子和種植的粗壯人參，有本質的區別。
郭凡擁有高級藥膳技能，所以一眼就看出，這就是貨真價實的野山參。
在如今的年代，這種幾十年份的野山參，也算是難的的珍品藥材了。
程野說道：“這是以前我買給父母買來補身體的，結果他們的病症不適宜吃，就放著了，既然郭師傅是藥膳廚師，那麽這根野人參早晚用得上。”
“這太貴重了。”
郭凡推辭道。
這棵野山參雖說隻有幾十年份，但仍是有價無市，這一棵起碼要 幾萬、甚至十幾萬元。
郭凡覺得自己做頓飯而已，這報酬就太過了。
再說郭凡是敬重程野的孝心，最初也沒想要報酬。
“您就收著吧，要不我也過意不去，以後可能也不好意思找你為我爸媽做藥膳了。”
程野再三的規勸，就是想讓郭凡收下禮物。
郭凡也看他誠心誠意，加上孝心有加，做人實誠，懂得禮貌，是個可以結交的對象，想了想，就一棵野人參而已，那就交了他這個朋友了，大不了將來也用同等價值的禮物或人情回饋他就好了。
“那好，我就恭敬不如從命了。”郭凡最終收下了禮盒。
“那個小李，你送郭師傅回去。”
程野將郭凡送出門外，他因為要在家陪父母吃飯，就不送過飯回會館了。
臨走前，郭凡囑咐道：“平時讓伯父伯母注意飲食，適當鍛煉，還有我今天做的藥膳配方，我會短信發給你，你就可以找廚師做，效果基本差不多，如果發現食用後不適的話，或停用，或降低藥材用量，寧要穩妥，不要過量。”
“謝謝提醒。”程野再次握手感謝。
這些藥方也不是什麽不傳之秘，而去他回去陽山後，這兩位老人就沒法吃到他做的藥膳了，所以把藥方給他們比較好。
隨後程野的司機，將郭凡送回了會場，這才離去。
“郭老板，你回來了，快準備化妝吧。”
小劉見郭凡回來，就馬上帶他去後台，要補妝。
郭凡換上了廚師服，又是一個英俊的大廚。
晚上這次的直播還需要做菜，不過不是在台上了，而是去美食節戶外現場做菜。
這是官方組織的一個大型的開放式美食直播秀，廣場上已經搭建了臨時的美食街道，還有很多就餐的桌椅板凳，在前半段，是邀請的本地小吃商家坐鎮，吸引了很多遊客前來就餐遊玩。
而郭凡作為大廚，坐鎮精品區，這裏暫時未開放，但是卻準備了八小房間，和八套灶台，分別邀請了八位大廚坐鎮，每人守著一個攤子。
這次的直播節目於當天晚上六點半開始，會一直持續到八點半左右。
在五點的時候，普通區的餐飲店都已經營業了，那邊遊人如織。
六點鍾的時候，女主持人黎小圓來到精品區美食區，她開始解說。
“各位觀眾，我現在來到了精品區，可以看到，這裏已經有八位大廚枕戈待發，準備大顯身手，那麽在六點半，我們豐唐美食節精品美食區就會對外開放，到時候歡迎大家來這裏品嚐大廚美食。另外我們還準備了一個小比賽，大廚們將會對自己製作的食品進行定價，觀眾們付費品嚐，最後到晚上八點半，我們會根據大廚收獲的現金多少進行排名，然後頒發對應的紀念品。”
黎小圓在說了比賽規則後，又在呼籲大家來打call。
這次名廚比賽的獎品，是由讚助商讚助的，最高的也就是一套小電器，價值一千多元。
其他名次也會有幾百元不等的獎品。
這種級別的獎品，對於各位名廚來說，就是聊勝於無的獎品，因此這個小競賽也就是一個名譽之爭。
不過重生係統卻給郭凡來了一個挑戰任務。
他今天要做三道菜。
第一道是青菜，芹菜拌百合。
芹菜洗淨，斜切小塊，紅椒洗淨切塊。
鍋中燒熱水，放入芹菜、百合、紅椒，焯熟，瀝幹水分，放入盤中。
淋上香油、鹽拌勻，郭凡又找青菜點綴一下，這樣看起來就清新爽口。
第二道菜是海帶燉豆腐。
海帶結洗淨，豆腐切塊，女貞子洗淨。
水煮沸後，放入女貞子煮十分鍾。
濾去多餘的水，再放入海帶結、豆腐和蔥絲煮10分鍾，熟後放鹽，要控製水量，不要太多。
海帶性寒味鹹，具有消痰軟堅，泄熱利水、去脂降壓的作用，所以海帶可以用於調節高血壓的藥膳。
前兩道菜都算是素的，第三道菜就是葷菜了，是大蒜綠豆牛蛙湯。
牛蛙宰殺洗淨，燙熟備用，綠豆泡水，海帶洗淨，切片。
大蒜去皮，刀背拍之。
鍋裏熱油，讓如大蒜炸至金黃色，蒜香出來後，盛起備用。
在另一鍋裏放熱水，放入綠豆、牛蛙、海帶片、薑片、大蒜、料酒、鹽等，以中火燉上。
這道湯要慢燉一到兩個小時，就看自己喜歡何種口味了，郭凡等不及做熟，就囑咐讓保姆看火，時間到了盛出來食用即可。
“這牛蛙高血壓也能吃啊？”
程野來到廚房，納悶的問。
“可以吃，”郭凡說，“牛蛙高蛋白、低脂肪、低膽固醇，非常適合高血壓、高血脂及肥胖患者食用。”
“原來如此。”
程野受教了。
至於米飯，程家保姆已經悶上了，有這三道菜，晚上就夠兩位老人吃了。
另外郭凡又寫下了一道山楂綠茶飲的減壓茶飲配方，讓他們平時泡水喝。
製作方法也簡單，將綠茶、山楂片放入鍋中，加水，大火煮沸後關火悶上5分鍾左右。
等到水溫降一些，濾去渣子，放入蜂蜜調味即可。
這茶每天可以適量飲用，因為山楂和綠茶均有降低膽固醇的作用，山楂還有舒張血管和降低血壓的作用，適合長期飲用。
見郭凡又是做飯，又留下了茶飲配方，程野就高興的說：“感謝郭廚師，那您看，今天來我家，要多少費用？”
郭凡笑了笑，說道：“不用錢，舉手之勞而已，你的孝心就夠了。”
“這怎麽好意思。”
程野不想白占便宜，就和保姆耳語幾句，然後他請郭凡去客廳喝茶休息一會。
郭凡看到時間不早，聊了幾分鍾，就起身準備離開了。
“感謝郭廚師辛勞前來，這是一點小心意，不成敬意。”
程野遞上來一個木製禮盒，聞著就有一股藥香，木盒上用燙金字體寫著“野山參”三個字。
程野現場打開，盒子裏麵是一根小拇指粗細的山參，根須極多，像是標本一樣，被金色細線束縛住，這樣子和種植的粗壯人參，有本質的區別。
郭凡擁有高級藥膳技能，所以一眼就看出，這就是貨真價實的野山參。
在如今的年代，這種幾十年份的野山參，也算是難的的珍品藥材了。
程野說道：“這是以前我買給父母買來補身體的，結果他們的病症不適宜吃，就放著了，既然郭師傅是藥膳廚師，那麽這根野人參早晚用得上。”
“這太貴重了。”
郭凡推辭道。
這棵野山參雖說隻有幾十年份，但仍是有價無市，這一棵起碼要 幾萬、甚至十幾萬元。
郭凡覺得自己做頓飯而已，這報酬就太過了。
再說郭凡是敬重程野的孝心，最初也沒想要報酬。
“您就收著吧，要不我也過意不去，以後可能也不好意思找你為我爸媽做藥膳了。”
程野再三的規勸，就是想讓郭凡收下禮物。
郭凡也看他誠心誠意，加上孝心有加，做人實誠，懂得禮貌，是個可以結交的對象，想了想，就一棵野人參而已，那就交了他這個朋友了，大不了將來也用同等價值的禮物或人情回饋他就好了。
“那好，我就恭敬不如從命了。”郭凡最終收下了禮盒。
“那個小李，你送郭師傅回去。”
程野將郭凡送出門外，他因為要在家陪父母吃飯，就不送過飯回會館了。
臨走前，郭凡囑咐道：“平時讓伯父伯母注意飲食，適當鍛煉，還有我今天做的藥膳配方，我會短信發給你，你就可以找廚師做，效果基本差不多，如果發現食用後不適的話，或停用，或降低藥材用量，寧要穩妥，不要過量。”
“謝謝提醒。”程野再次握手感謝。
這些藥方也不是什麽不傳之秘，而去他回去陽山後，這兩位老人就沒法吃到他做的藥膳了，所以把藥方給他們比較好。
隨後程野的司機，將郭凡送回了會場，這才離去。
“郭老板，你回來了，快準備化妝吧。”
小劉見郭凡回來，就馬上帶他去後台，要補妝。
郭凡換上了廚師服，又是一個英俊的大廚。
晚上這次的直播還需要做菜，不過不是在台上了，而是去美食節戶外現場做菜。
這是官方組織的一個大型的開放式美食直播秀，廣場上已經搭建了臨時的美食街道，還有很多就餐的桌椅板凳，在前半段，是邀請的本地小吃商家坐鎮，吸引了很多遊客前來就餐遊玩。
而郭凡作為大廚，坐鎮精品區，這裏暫時未開放，但是卻準備了八小房間，和八套灶台，分別邀請了八位大廚坐鎮，每人守著一個攤子。
這次的直播節目於當天晚上六點半開始，會一直持續到八點半左右。
在五點的時候，普通區的餐飲店都已經營業了，那邊遊人如織。
六點鍾的時候，女主持人黎小圓來到精品區美食區，她開始解說。
“各位觀眾，我現在來到了精品區，可以看到，這裏已經有八位大廚枕戈待發，準備大顯身手，那麽在六點半，我們豐唐美食節精品美食區就會對外開放，到時候歡迎大家來這裏品嚐大廚美食。另外我們還準備了一個小比賽，大廚們將會對自己製作的食品進行定價，觀眾們付費品嚐，最後到晚上八點半，我們會根據大廚收獲的現金多少進行排名，然後頒發對應的紀念品。”
黎小圓在說了比賽規則後，又在呼籲大家來打call。
這次名廚比賽的獎品，是由讚助商讚助的，最高的也就是一套小電器，價值一千多元。
其他名次也會有幾百元不等的獎品。
這種級別的獎品，對於各位名廚來說，就是聊勝於無的獎品，因此這個小競賽也就是一個名譽之爭。
不過重生係統卻給郭凡來了一個挑戰任務。