烏炯：“就是它。這棵銀葉樹完好無損，應該沒被八嘴蟲叮過。”簡莫仰頭使勁看，奈何視力差了點，什麽也沒看出來：“那我們去看下一棵樹？”烏炯：“我帶你過去。”他們今天的運氣差了一點，下一棵樹沒被八嘴蟲叮過，下一棵樹也沒有。在林子裏想找到特定的東西實在太費神了，簡莫隻好提議先打獵跟采集，路上要再遇到銀葉樹就看看，沒遇到就算了。他們一路往有銀葉樹的林子裏麵走，走了一天也沒遇到過被八嘴蟲叮過的銀葉樹，兩個背筐倒是裝滿了，其中還有馱馱獸特別愛吃的一種樹葉。簡莫也撿了一些銀葉樹的樹葉，打算用來當書簽。這種樹葉背麵銀光閃閃，活像工藝品，看著還挺好看。越找不到被八嘴蟲叮過的銀葉樹，簡莫越好奇，一時之間，還跟它較上勁了。這幾天，他們原本可以抽空打獵什麽的，簡莫都沒興趣，就想找銀葉樹。一連找了好幾天，簡莫總算看到了被八嘴蟲叮過的銀葉樹。這種被叮過的樹實在太顯眼了，樹幹上有個巨大的樹瘤，好像樹皮底下塞了個氣球一樣，哪怕他視力不如獸人亞獸人們敏銳，也一眼就看得出來。簡莫有些興奮地拉著烏炯的手跳了幾下：“樹上那個鼓包裏麵裝的就是甜樹汁吧？”烏炯抬頭：“是。”簡莫：“那要怎麽取下來？直接戳破那個鼓包，讓裏麵的樹汁流出來嗎？”烏炯：“不用，裏麵的樹汁被一層薄薄的樹皮包起來了，我去割下來。”烏炯說著，直接爬了上去。那個鼓包在樹幹十幾米高的地方，烏炯三兩下就爬到了地方，從後腰抽出匕首來，割開樹皮，慢慢將這個鼓包取出來。取下來的鼓包更像氣球了，隻要輕輕戳破這層樹皮，裏麵的甜汁應該就會流出來。簡莫盯著這個鼓包，烏炯問道：“要嚐一嚐裏麵的樹汁嗎？”簡莫十分心動，最後還是拒絕了：“算了，我們也沒帶桶出來，要是戳破了，裏麵的樹汁恐怕就要流光了，怪浪費的。”烏炯：“那就回家再嚐。”簡莫：“好，我們再看看有沒有其他的鼓包？”這裏有鼓包，說明附近有八嘴蟲，應該能找到其他鼓包。烏炯：“走吧，東北那邊還有幾棵銀葉樹。”兩人一路走一路找，果然又找到了幾個西瓜大的鼓包。烏炯將鼓包取下來的時候，簡莫小心翼翼地捧著，能感覺到裏麵的液體在緩慢流動。不知道是不是因為糖汁比較濃稠。他們找了一天，一共找到六個鼓包。其中有兩個鼓包破了，簡莫嚐了一下，鼓包裏麵的樹汁像蜂蜜一樣甜，也像蜂蜜一樣黏稠。怪不得晶火會冒著被蟄的風險，去喝樹汁。這兩個破了的鼓包分別被簡莫小心地放在墊著大樹葉的背筐裏，他們一路走得很小心，兩個鼓包裏麵的甜汁都沒流出來多少。大樹葉沒毒，流出來的甜汁簡莫沒有回收利用，而是直接拿去啾啾的窩裏，給啾啾當零食吃了。剩下的樹汁，簡莫則打算倒到壇子裏，收集起來慢慢享用。這種甜汁的濃度太高了，他之前還擔心要不要加熱一下，現在看來，完全沒有必要。濃度那麽高的糖水和鹽水都會形成高滲透壓，很難有細菌能在裏麵存活。簡莫哼著歌，一個個鼓包剖過去。在他剖到第四個鼓包的時候，烏炯突然攔住了他：“等等，這個鼓包裏的樹汁好像壞了。”簡莫連忙將鼓包從壇子上方挪開，低頭嗅了嗅：“不會吧？”說著，他還真嗅到了一股微妙的酒味。簡莫連忙找了個大陶盆出來，將鼓包剖開。一剖開，隻見裏麵的樹汁稍顯渾濁，濃度也低，沒有那種粘稠的感覺，它不像蜂蜜，而像泡好的蜂蜜水，同時一股酒味撲鼻而來。簡莫：“怎麽會這樣？”烏炯指著鼓包上的一個眼說道：“可能是樹汁剛剛流出來的時候，被八嘴蟲采食過，後麵有露水進去了，樹皮慢慢長好，裏麵的樹汁就這樣了。”簡莫：“那也太巧合了。”簡莫看著這大半盆甜水，不舍得倒掉，猶豫了一下：“我嚐嚐。”烏炯：“應該已經不能喝了。”簡莫：“試試，不能喝再倒掉。”簡莫說著拿了個無水無油的勺子出來，舀了半勺，輕輕喝了一口。酸酸甜甜的酒味在他的舌尖蔓延開來，裏麵的樹汁好像真發酵了，可能在某一段時間內發酵成醋了，又有一段時間往酒的方向發酵，所以味道才會那麽奇怪。烏炯抓住他的手腕：“小心些。”簡莫：“我就舔了一滴，好像真的可以，你也嚐嚐。”烏炯就著他的手，也喝了一點。簡莫說道：“對吧，就是酒和醋的味道，沒什麽雜味。”人的舌頭很敏感，獸人的舌頭更敏感，應該不會弄錯。烏炯：“應該沒毒，就是味道不怎麽好。”簡莫：“可能在外麵發酵不當。我先試著救一下，看能不能救回來？”簡莫去樓上找他們裝雪珠果酒的壇子。他們冬天陸陸續續釀了好幾壇雪珠果，都喝得差不多了，簡莫也沒洗壇子，就想什麽時候拿這些雪珠果酒當個酒引子。簡莫找到壇子後，想把樹汁倒進去，想了想，又說道：“我還是加熱一下好了，把裏麵的雜菌殺掉，再倒進去。”烏炯讚同地點頭：“這樣確實安全一些。”簡莫：“到時候釀出來先抓隻小動物過來替我們嚐嚐酒，或者直接讓公馱馱獸嚐嚐也行，沒事我們再喝。”事關食品安全，簡莫還是很謹慎，反正公馱馱獸配完種了，暫時沒有太大的用處。不過，那是以後的事兒了，他們先把酒釀出來再說。希望他們能成功，要不然太浪費這壇樹汁了。第100章 燈下黑樹汁酒釀下去後，簡莫每天回來都會打開看看。陶壇做起來挺麻煩，千萬別樹汁酒沒釀成，把陶壇捂臭了。以陶壇這種多孔結構的質地，萬一樹汁酒臭裏麵，這壇子得臭很久才能散味，後續用來裝什麽東西都不太方便。簡莫秉著謹慎的態度對待這壇樹汁酒，樹汁酒卻遠比他想得要爭氣。僅僅第二天，壇子裏的樹汁酒就帶上了酒味。第三天，樹汁酒已經散發出了一點特別的香味，有點像花果又有點像焦糖的風味，聞起來很不錯。他真沒想到，釀酒也能釀出那麽複雜的香味，心裏多了許多期待。在一天天的等待之下，樹汁酒慢慢釀成。十天不到，各種風味沉澱，變得極為內斂，隻有烏炯才能聞到那一汪微微粘稠的酒液下麵隱藏的各種香味，簡莫聞到的則全部是酒味了。簡莫迫不及待：“快打開嚐嚐，我估計釀好了。”烏炯單手箍住他的腰將他拉了回來：“這次我來品嚐。”簡莫：“也行，那你快嚐嚐。”烏炯拿了個無水無油的木勺子，舀了半勺，淺淺嚐了嚐。簡莫眼巴巴地看著他：“怎麽樣？有雜味嗎？能喝嗎？”烏炯將勺子遞到他唇邊：“沒有雜味，酒味很純正，味道非常特別。”簡莫心想有多特別？然後用手扶住烏炯的手腕喝下剩的那點酒。粘稠的酒液一進入口腔，甘甜濃鬱微苦等諸多滋味在他腦海裏閃了出來，等咽下去後，他感覺口感很柔順，還有種清冽的感覺。這複雜的口感和味道真不好說，不過也真的好喝。居然真的很不一樣！簡莫驚豔道：“味道很不錯啊！”烏炯點頭：“確實不錯，還要讓公馱馱獸再嚐嚐嗎？”簡莫想了想：“我不太舍得了。要不我們把酒封起來，看看今天有沒有什麽不舒服的地方？沒有就明天再嚐嚐。”烏炯：“我們自己試？”簡莫：“我覺得應該沒問題，連你都沒嚐出有什麽奇怪的地方，可能就是真的沒有了。”烏炯：“也行。”他們當天並沒有什麽不舒服的地方，第二天也沒有。簡莫拉著烏炯又嚐了嚐，壇子裏的酒味更濃鬱了。一般釀酒，等發酵得差不多，得把酒液過濾出來，讓它單獨發酵。樹汁裏麵隻有液體，根本沒有其他雜物，他們無從過濾，便讓它一直在陶壇裏發酵沉澱。它發酵得也非常不錯，慢慢被歲月賦予了更加內斂的味道，嚐起來更濃鬱霸烈。烏炯見簡莫非常喜歡這壇酒，問道：“要再取一些甜汁出來釀酒嗎？”簡莫有點心動，還是拒絕了：“想找到甜汁太不容易了，還是存著吧，等這壇樹汁酒喝完再說。”