方南雪回到小鎮的第一件事，就是去學校看自己的店是個什麽形象。
蘇珊蘇菲無聊的坐在門口吃著甜甜圈，看見方南雪頂著大太陽拎著兩個大袋子過來，非常有眼力見兒的跑過去幫忙了。
方南雪也不客氣，把死沉死沉的袋子遞過去，就看兩個小姑娘拎了就走，誇獎道：“你們力氣真大。”
蘇珊：“你們中國女孩子大多都很嬌弱。你這次回來，我們就可以開業了吧？”
方南雪：“對，明天試營業。晚上我把麵和好，菜洗好放冰箱。哦，冰箱到位了吧？”
蘇珊：“到了，插上電就能用。就是貴，我們倆身上的錢不夠，還找托馬斯借了點兒。等下我把賬單給你。”
方南雪開始安排：“找個大盆接滿水，把肉放進去。我記得之前的紅薯粉還有剩的，用碗裝小半碗，接點幹淨的水把粉打濕。然後把大蒜拿出來，我們剝。我們一邊剝一邊說點事兒，等下我還要去給找後勤的老師給兩個人辦通行證明。”
蘇珊蘇菲利索的按吩咐辦事情，然後坐下來。方南雪看著兩個小姑娘還是很勤快的，覺得她們應該是認真對待這件事情的，笑著說：“你倆不用這麽緊張，也算是好事，我給咱們拉了個合夥人。”
蘇菲大腦宕機了一下，“多了個合夥人？靠譜不？”
方南雪：“靠譜，對方前期無償給我們提供材料，後期給優惠價，還能出兩個人幹活兒，不用給最低薪水保障，占股百分之十。”
蘇珊和蘇菲對視了一眼，然後說道：“這，你是不是想說我們要太多了？如果你真覺得我們要太多了，我們少要點也行的。”
方南雪正經說道：“你們的不用調，你們好好的做事情，爭取把店做下來，多一些股份也無妨，我的重心還是在學習上，所以後期肯定是你們為主的。另外的合夥人是一對中國夫妻，他們兩個每天會來幫忙，還會附帶一個外國老頭兒一起幹活兒，你們盡量好好相處，如果實在處不了要和我說，不能和他們起爭執。”
二人點頭，蘇珊又問：“那如果他們不喜歡我們呢？”
方南雪笑的像狐狸：“他們不喜歡就不和我們合作嘛，我和他們說過了，要把我們的成本都扣掉以後還有剩餘的才算賺錢。也說好了，如果退出，我按正常的購買價格給他們付錢。怎麽看我們都不虧。”
蘇珊蘇菲對視一眼：“行，聽你的。那我們接下來做什麽？”
方南雪：“我教你們剁肉餡兒，我買的五花肉，明天我們試營業，明天早上我們包豬肉白菜餡兒的包子；後天早上我們包羊肉胡蘿卜餡兒的。還要熬一桶粥。你倆誰對小鎮比較熟比較會砍價？給我們做點宣傳的單子去。”
蘇菲：“這樣吧，我去幫你辦出入證明。然後我去小鎮上印傳單，讓蘇珊給你打下手。我會盡快回來。需要我買些什麽回來嗎？”
方南雪想了想：“去珍妮的肉攤上買點骨頭，牛骨和豬骨頭，我晚上用大鍋熬點湯，他們如果喝不慣米粥，喝湯配包子也不錯的。現在學校的學生都回來了嗎？”
蘇菲：“大部分都回來了，聽說今年有許多新生，總共加起來，應該有八百多人了。”
方南雪掰著手指頭算：“八百多人啊，假如這八百多人，每個人每個月在我們店裏消費五美元，我們就能收入四千美元。如果他們每個人消費十美元，我們能夠收入八千美元。嗯，財神爺在向我們招手。”
蘇珊張大了嘴：“這樣算，我們好像會發財。”
方南雪按捺住激動的心：“不可能所有人都能在我們店消費達到那麽多，哪怕再好吃再便宜也不行，主要是會膩，膩了就不吃了。所以我們要定期換菜單，讓大家保持一些新鮮感。還要綁定大家的消費才行。”
蘇珊：“怎麽綁？”
方南雪：“一是味道，二是宣傳，三是讓他們不得不在這裏消費。第三我們就先不說了，那個有點麻煩。蘇菲，你先去辦兩張臨時的出入證明吧。”
蘇菲沒動：“我還有一個問題，如果定期更換菜單，我們就能讓他們每學期在我們學校消費五美金或者十美金嗎？”
方南雪搖頭：“不一定，你要看當地的消費水平，比如一個人正常在外麵吃一頓飯要多少錢，如果我們賣的太貴，他們就不會來。一部分是經濟條件不允許，另一部分是他們會算賬，不要忘了，我們校長就是經濟學家，他的學生必然會算賬，會算出來在我們這裏吃和在別的地方吃會多花多少錢。”
蘇菲：“嗯，怎麽定價我不管，你安排，我隻管幹活兒。”
方南雪：“沒問題，你等下把賬單拿給我，我看看我們在外麵還欠多少錢。然後你回來的時候，帶上托馬斯，我有點事情找他打聽一下，當然，如果他沒空也沒關係。”
蘇菲：“好，那我先走了。”
蘇珊看著蘇菲走遠，和方南雪咬耳朵：“嗨，雪，你知道嗎？蘇菲好像和托馬斯在談戀愛。我看到他們偷偷的擁抱了。”
方南雪：“啊，這？你確定？”
蘇珊：“嗯嗯，我確定他們擁抱了，還不止一次。”
方南雪：“好吧，她有了甜甜的戀愛。你呢？有愛情了嗎？”
蘇珊攤攤手：“有過一個男朋友，他知道我要拿積蓄來開咖啡店的時候分手了。”
方南雪：“蘇珊，我說一下我個人的想法，我也隻說一次。你們可以談戀愛和結婚，但是你們不能因為談戀愛和結婚就不好好工作。如果因為談戀愛或者結婚耽誤了你們在這邊的工作，我會和你們解約，並且追究賠償。”
蘇珊一凜：“好的，雪，我會和蘇菲說的。我也不會讓她因為男人耽誤搞事業的。”
“行，來，你先把肉從水裏拎起來，再換兩次水洗洗。我去和麵。我帶了家裏的菜刀過來，你洗好了我們就開始剁。唔，回頭還得去買幾把中國菜刀回來，不然這把壞了沒得用。我和你說，肉餡兒得自己剁的才有靈魂。”
蘇珊：“行，都聽你的。你暑假工作還開心嗎？薪水拿到了沒？”
蘇珊蘇菲無聊的坐在門口吃著甜甜圈，看見方南雪頂著大太陽拎著兩個大袋子過來，非常有眼力見兒的跑過去幫忙了。
方南雪也不客氣，把死沉死沉的袋子遞過去，就看兩個小姑娘拎了就走，誇獎道：“你們力氣真大。”
蘇珊：“你們中國女孩子大多都很嬌弱。你這次回來，我們就可以開業了吧？”
方南雪：“對，明天試營業。晚上我把麵和好，菜洗好放冰箱。哦，冰箱到位了吧？”
蘇珊：“到了，插上電就能用。就是貴，我們倆身上的錢不夠，還找托馬斯借了點兒。等下我把賬單給你。”
方南雪開始安排：“找個大盆接滿水，把肉放進去。我記得之前的紅薯粉還有剩的，用碗裝小半碗，接點幹淨的水把粉打濕。然後把大蒜拿出來，我們剝。我們一邊剝一邊說點事兒，等下我還要去給找後勤的老師給兩個人辦通行證明。”
蘇珊蘇菲利索的按吩咐辦事情，然後坐下來。方南雪看著兩個小姑娘還是很勤快的，覺得她們應該是認真對待這件事情的，笑著說：“你倆不用這麽緊張，也算是好事，我給咱們拉了個合夥人。”
蘇菲大腦宕機了一下，“多了個合夥人？靠譜不？”
方南雪：“靠譜，對方前期無償給我們提供材料，後期給優惠價，還能出兩個人幹活兒，不用給最低薪水保障，占股百分之十。”
蘇珊和蘇菲對視了一眼，然後說道：“這，你是不是想說我們要太多了？如果你真覺得我們要太多了，我們少要點也行的。”
方南雪正經說道：“你們的不用調，你們好好的做事情，爭取把店做下來，多一些股份也無妨，我的重心還是在學習上，所以後期肯定是你們為主的。另外的合夥人是一對中國夫妻，他們兩個每天會來幫忙，還會附帶一個外國老頭兒一起幹活兒，你們盡量好好相處，如果實在處不了要和我說，不能和他們起爭執。”
二人點頭，蘇珊又問：“那如果他們不喜歡我們呢？”
方南雪笑的像狐狸：“他們不喜歡就不和我們合作嘛，我和他們說過了，要把我們的成本都扣掉以後還有剩餘的才算賺錢。也說好了，如果退出，我按正常的購買價格給他們付錢。怎麽看我們都不虧。”
蘇珊蘇菲對視一眼：“行，聽你的。那我們接下來做什麽？”
方南雪：“我教你們剁肉餡兒，我買的五花肉，明天我們試營業，明天早上我們包豬肉白菜餡兒的包子；後天早上我們包羊肉胡蘿卜餡兒的。還要熬一桶粥。你倆誰對小鎮比較熟比較會砍價？給我們做點宣傳的單子去。”
蘇菲：“這樣吧，我去幫你辦出入證明。然後我去小鎮上印傳單，讓蘇珊給你打下手。我會盡快回來。需要我買些什麽回來嗎？”
方南雪想了想：“去珍妮的肉攤上買點骨頭，牛骨和豬骨頭，我晚上用大鍋熬點湯，他們如果喝不慣米粥，喝湯配包子也不錯的。現在學校的學生都回來了嗎？”
蘇菲：“大部分都回來了，聽說今年有許多新生，總共加起來，應該有八百多人了。”
方南雪掰著手指頭算：“八百多人啊，假如這八百多人，每個人每個月在我們店裏消費五美元，我們就能收入四千美元。如果他們每個人消費十美元，我們能夠收入八千美元。嗯，財神爺在向我們招手。”
蘇珊張大了嘴：“這樣算，我們好像會發財。”
方南雪按捺住激動的心：“不可能所有人都能在我們店消費達到那麽多，哪怕再好吃再便宜也不行，主要是會膩，膩了就不吃了。所以我們要定期換菜單，讓大家保持一些新鮮感。還要綁定大家的消費才行。”
蘇珊：“怎麽綁？”
方南雪：“一是味道，二是宣傳，三是讓他們不得不在這裏消費。第三我們就先不說了，那個有點麻煩。蘇菲，你先去辦兩張臨時的出入證明吧。”
蘇菲沒動：“我還有一個問題，如果定期更換菜單，我們就能讓他們每學期在我們學校消費五美金或者十美金嗎？”
方南雪搖頭：“不一定，你要看當地的消費水平，比如一個人正常在外麵吃一頓飯要多少錢，如果我們賣的太貴，他們就不會來。一部分是經濟條件不允許，另一部分是他們會算賬，不要忘了，我們校長就是經濟學家，他的學生必然會算賬，會算出來在我們這裏吃和在別的地方吃會多花多少錢。”
蘇菲：“嗯，怎麽定價我不管，你安排，我隻管幹活兒。”
方南雪：“沒問題，你等下把賬單拿給我，我看看我們在外麵還欠多少錢。然後你回來的時候，帶上托馬斯，我有點事情找他打聽一下，當然，如果他沒空也沒關係。”
蘇菲：“好，那我先走了。”
蘇珊看著蘇菲走遠，和方南雪咬耳朵：“嗨，雪，你知道嗎？蘇菲好像和托馬斯在談戀愛。我看到他們偷偷的擁抱了。”
方南雪：“啊，這？你確定？”
蘇珊：“嗯嗯，我確定他們擁抱了，還不止一次。”
方南雪：“好吧，她有了甜甜的戀愛。你呢？有愛情了嗎？”
蘇珊攤攤手：“有過一個男朋友，他知道我要拿積蓄來開咖啡店的時候分手了。”
方南雪：“蘇珊，我說一下我個人的想法，我也隻說一次。你們可以談戀愛和結婚，但是你們不能因為談戀愛和結婚就不好好工作。如果因為談戀愛或者結婚耽誤了你們在這邊的工作，我會和你們解約，並且追究賠償。”
蘇珊一凜：“好的，雪，我會和蘇菲說的。我也不會讓她因為男人耽誤搞事業的。”
“行，來，你先把肉從水裏拎起來，再換兩次水洗洗。我去和麵。我帶了家裏的菜刀過來，你洗好了我們就開始剁。唔，回頭還得去買幾把中國菜刀回來，不然這把壞了沒得用。我和你說，肉餡兒得自己剁的才有靈魂。”
蘇珊：“行，都聽你的。你暑假工作還開心嗎？薪水拿到了沒？”