第186章 頂級社恐?
穿進美食荒漠，我用廚藝饞哭星際 作者：今天聲聲寫文了嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「我就是手殘怎麽滴：終於完成第二道菜了啊啊啊啊！崽崽加快速度啊！」
「阿綠不是綠：看有人都開始做第四道菜了，我真要急死了！」
「給老板轟一炮：靈妙選手畢竟還是個幼崽，可能之前沒聽明白規則中的潛規則吧？她能完成自己的作品就已經很棒了！」
「霧都杏花：我也這樣覺得！雖然還是個小孩，但是很冷靜欸，全程都沒有失誤（應該？）。她後麵那人剛才油倒多了，鍋都著火了……」
「讓我吃兩口怎麽了：所有選手都加油吧！我已經準備好餐具了嘿嘿～」
……
上一道菜是道涼菜，香味並沒有特別突出，
但是辣子雞可是道爆炒出來的菜，高溫讓分子熱運動加劇，
就連離選手台比較近的前兩排觀眾，都聞到了那股刺激食欲的麻辣香，更別提那十位特邀評委了。
尤其是按照賽製規則，那一萬名大眾評委從全息影像中品嚐，他們可不是！
一想到這麽香的料理，自己居然能親口吃到實物，
好幾位特邀評委都沒忍住喝了兩口水，緩解一下暫時還不能吃到料理的急迫心情。
不過靈妙此刻可沒心思去看周圍人的反應。
做荷葉粉蒸肉的肉和糯米已經醃製完成，
她把肉一片片在碗裏壘好，最後用申請來的荷葉封層，端上灶台開始蒸。
荷葉不僅能防止蒸到時候水蒸汽跑進碗裏，同樣還能給肉增加一股獨特的自然清香，
在嗅覺和味覺雙重感官上降低肉帶來的膩感。
這道菜雖然前期步驟多了些，但其實已經算是比較省力的菜了，
不用上鍋炒，也不用中途額外加調料，
隻要醃製好了，就能一路蒸到它熟。
和別的菜比起來，除了耗費的時間多一些，幾乎沒什麽毛病。
但蒸的時候你其實也可以完全不去管它，安心做自己的事就好。
除了醃好的肉片，角落裏放置的豆腐腦也被壓出了不少水分。
靈妙把壓著蓋著零零散散的東西全部拿開，豆腐的真容就展示在大家眼前。
選手背後的大屏幕上，被一塊四四方方又白白嫩嫩的固體占據，觀眾席上也非常捧場地發出了一聲驚呼。
“哇靠！有點牛啊這小孩，到底怎麽想到的！”
觀眾a用光腦錄下了這段展示，發給自己還在苦命加班的親友看，
“一想到這個叫做豆腐的食材，原材料居然是那些硬邦邦的黃豆，就覺得特別神奇！”
觀眾b應和著身旁人的講話，
“我之前特別討厭黃豆，但是這個豆腐，我卻很想嚐一嚐，口感肯定很特別！”
“果然人類對自然食物的開發還不到百分之一！”
“確實確實，好期待她到底會用豆腐做什麽料理啊！”
……
諸如此類的竊竊私語，幾個聽覺靈敏的家夥全部都盡收耳底。
“咳咳！”
坐在最前排的眾人，一時間都在或隱晦或明顯地整理自己的衣服褶皺或發型。
那種刻意擺弄，一副與有榮焉的樣子，讓別人想不注意到都難。
果然，就有同在家屬區的人上鉤了。
一對看上去大概都在五十歲上下的大叔大嬸拍拍季明揚的肩膀，
“欸，你們是台上那個小女娃兒的家長啊？”
兩人朝他比了個大拇指，笑著說道，
“真厲害！要是咱們能投票的話，我們指定也投她一票！”
“嘿嘿，我妹妹是超厲害的！我和你們講，她在家裏……”
有人向他誇讚他的妹妹，讓季明揚的虛榮心在此刻達到了頂峰。
他幹脆調整了一下自己的坐姿，轉過身去和兩人說話。
三個素不相識的人，竟然就這樣你一句我一句地聊上了。
季明揚本來就是個頂級社恐──頂級社交恐怖分子，再加上又是個炫妹狂魔，
說起靈妙，嘴裏叭叭個不停，一個人就能說十幾分鍾不停歇。
最後還是肖啟明察覺到不對勁，明明是三個人在聊天，怎麽光聽見小十一個人的聲音，
結果回頭一看才發現，那對淳樸的老夫妻為了保持禮貌臉都快笑僵了，
這才連忙道歉然後打斷了還意猶未盡的家夥。
…………
將豆腐切成小塊放一旁備用，靈妙接著處理水盆裏鮮活遊動的魚。
魚先拍暈，然後立刻執行斬立決送它上路。
她的大菜和湯類都要用到魚，一道用魚肉一道用魚頭，正好整條魚都能不浪費。
放完血後，魚頭剁下砍成四份放碗裏等做下一道菜時再處理，
靈妙先把魚身身上的鱗片給刮幹淨。
菜刀逆著魚鱗生長的方向滑動，每一次在魚身上經過，都會有數不清的鱗片刮下。
星際世界的大家其實都看慣了軍隊打星獸的場麵，除了極個別一些人有些受不了以外，
大部分的觀眾們在習慣了“幼崽殺魚”畫麵帶來的巨大反差感後，還是能保持一顆平常心繼續看下去的。
刮好鱗片後，她又用熟練的手法將魚骨兩邊的肉整塊片下來，片成薄片加鹽和料酒抓拌均勻。
「苦茶焦黃：嗚呼！崽崽這個片魚片的手法我真是怎麽看都看不膩！太解壓了！」
「梅川酷子：我隻說兩個字，優雅～」
「花開富貴：上次吃過芙蓉魚片後我就一直有在練習片魚片，發現片魚片簡單，但是片的像小主播那樣薄還不破，確實有點難度。」
「讓我吃兩口怎麽了：什麽啊什麽啊？什麽芙蓉魚片？！你們竟然早就吃過了嘛？！」
「摸魚的小王：指路光點賬號“妙妙美食天下第一”，你會發現新大陸滴～」
用鹽加料酒的組合徹底洗幹淨魚骨和魚片上的粘液，保證之後的酸菜魚沒有腥味後，
靈妙往魚片裏加入基礎調料和土豆澱粉進行醃製。
為了讓魚片能夠更加嫩滑，她還專門加了半個雞蛋清進去一起抓拌均勻。
魚片需要醃製一小會兒，用來處理酸菜魚的配菜正合適。
酸菜切小段，泡蘿卜和泡薑切薄片，野山椒切碎。
聞著周身圍繞著的酸酸的氣味，靈妙無比慶幸把醃製酸菜的手法教給了食物研究所的各位。
據宋年院長所說，實驗部的各位哥哥姐姐現在正是上頭的時候，
任何食材路過他們部門，都逃不過被抓進去醃兩回的命運。
泡蘿卜和泡薑也是他們實驗下的產物，酸酸脆脆，直接下飯或者做菜，都別有一番風味。
唔……既然這樣的話，
那她是不是很快就能吃到泡椒鳳爪了？
「阿綠不是綠：看有人都開始做第四道菜了，我真要急死了！」
「給老板轟一炮：靈妙選手畢竟還是個幼崽，可能之前沒聽明白規則中的潛規則吧？她能完成自己的作品就已經很棒了！」
「霧都杏花：我也這樣覺得！雖然還是個小孩，但是很冷靜欸，全程都沒有失誤（應該？）。她後麵那人剛才油倒多了，鍋都著火了……」
「讓我吃兩口怎麽了：所有選手都加油吧！我已經準備好餐具了嘿嘿～」
……
上一道菜是道涼菜，香味並沒有特別突出，
但是辣子雞可是道爆炒出來的菜，高溫讓分子熱運動加劇，
就連離選手台比較近的前兩排觀眾，都聞到了那股刺激食欲的麻辣香，更別提那十位特邀評委了。
尤其是按照賽製規則，那一萬名大眾評委從全息影像中品嚐，他們可不是！
一想到這麽香的料理，自己居然能親口吃到實物，
好幾位特邀評委都沒忍住喝了兩口水，緩解一下暫時還不能吃到料理的急迫心情。
不過靈妙此刻可沒心思去看周圍人的反應。
做荷葉粉蒸肉的肉和糯米已經醃製完成，
她把肉一片片在碗裏壘好，最後用申請來的荷葉封層，端上灶台開始蒸。
荷葉不僅能防止蒸到時候水蒸汽跑進碗裏，同樣還能給肉增加一股獨特的自然清香，
在嗅覺和味覺雙重感官上降低肉帶來的膩感。
這道菜雖然前期步驟多了些，但其實已經算是比較省力的菜了，
不用上鍋炒，也不用中途額外加調料，
隻要醃製好了，就能一路蒸到它熟。
和別的菜比起來，除了耗費的時間多一些，幾乎沒什麽毛病。
但蒸的時候你其實也可以完全不去管它，安心做自己的事就好。
除了醃好的肉片，角落裏放置的豆腐腦也被壓出了不少水分。
靈妙把壓著蓋著零零散散的東西全部拿開，豆腐的真容就展示在大家眼前。
選手背後的大屏幕上，被一塊四四方方又白白嫩嫩的固體占據，觀眾席上也非常捧場地發出了一聲驚呼。
“哇靠！有點牛啊這小孩，到底怎麽想到的！”
觀眾a用光腦錄下了這段展示，發給自己還在苦命加班的親友看，
“一想到這個叫做豆腐的食材，原材料居然是那些硬邦邦的黃豆，就覺得特別神奇！”
觀眾b應和著身旁人的講話，
“我之前特別討厭黃豆，但是這個豆腐，我卻很想嚐一嚐，口感肯定很特別！”
“果然人類對自然食物的開發還不到百分之一！”
“確實確實，好期待她到底會用豆腐做什麽料理啊！”
……
諸如此類的竊竊私語，幾個聽覺靈敏的家夥全部都盡收耳底。
“咳咳！”
坐在最前排的眾人，一時間都在或隱晦或明顯地整理自己的衣服褶皺或發型。
那種刻意擺弄，一副與有榮焉的樣子，讓別人想不注意到都難。
果然，就有同在家屬區的人上鉤了。
一對看上去大概都在五十歲上下的大叔大嬸拍拍季明揚的肩膀，
“欸，你們是台上那個小女娃兒的家長啊？”
兩人朝他比了個大拇指，笑著說道，
“真厲害！要是咱們能投票的話，我們指定也投她一票！”
“嘿嘿，我妹妹是超厲害的！我和你們講，她在家裏……”
有人向他誇讚他的妹妹，讓季明揚的虛榮心在此刻達到了頂峰。
他幹脆調整了一下自己的坐姿，轉過身去和兩人說話。
三個素不相識的人，竟然就這樣你一句我一句地聊上了。
季明揚本來就是個頂級社恐──頂級社交恐怖分子，再加上又是個炫妹狂魔，
說起靈妙，嘴裏叭叭個不停，一個人就能說十幾分鍾不停歇。
最後還是肖啟明察覺到不對勁，明明是三個人在聊天，怎麽光聽見小十一個人的聲音，
結果回頭一看才發現，那對淳樸的老夫妻為了保持禮貌臉都快笑僵了，
這才連忙道歉然後打斷了還意猶未盡的家夥。
…………
將豆腐切成小塊放一旁備用，靈妙接著處理水盆裏鮮活遊動的魚。
魚先拍暈，然後立刻執行斬立決送它上路。
她的大菜和湯類都要用到魚，一道用魚肉一道用魚頭，正好整條魚都能不浪費。
放完血後，魚頭剁下砍成四份放碗裏等做下一道菜時再處理，
靈妙先把魚身身上的鱗片給刮幹淨。
菜刀逆著魚鱗生長的方向滑動，每一次在魚身上經過，都會有數不清的鱗片刮下。
星際世界的大家其實都看慣了軍隊打星獸的場麵，除了極個別一些人有些受不了以外，
大部分的觀眾們在習慣了“幼崽殺魚”畫麵帶來的巨大反差感後，還是能保持一顆平常心繼續看下去的。
刮好鱗片後，她又用熟練的手法將魚骨兩邊的肉整塊片下來，片成薄片加鹽和料酒抓拌均勻。
「苦茶焦黃：嗚呼！崽崽這個片魚片的手法我真是怎麽看都看不膩！太解壓了！」
「梅川酷子：我隻說兩個字，優雅～」
「花開富貴：上次吃過芙蓉魚片後我就一直有在練習片魚片，發現片魚片簡單，但是片的像小主播那樣薄還不破，確實有點難度。」
「讓我吃兩口怎麽了：什麽啊什麽啊？什麽芙蓉魚片？！你們竟然早就吃過了嘛？！」
「摸魚的小王：指路光點賬號“妙妙美食天下第一”，你會發現新大陸滴～」
用鹽加料酒的組合徹底洗幹淨魚骨和魚片上的粘液，保證之後的酸菜魚沒有腥味後，
靈妙往魚片裏加入基礎調料和土豆澱粉進行醃製。
為了讓魚片能夠更加嫩滑，她還專門加了半個雞蛋清進去一起抓拌均勻。
魚片需要醃製一小會兒，用來處理酸菜魚的配菜正合適。
酸菜切小段，泡蘿卜和泡薑切薄片，野山椒切碎。
聞著周身圍繞著的酸酸的氣味，靈妙無比慶幸把醃製酸菜的手法教給了食物研究所的各位。
據宋年院長所說，實驗部的各位哥哥姐姐現在正是上頭的時候，
任何食材路過他們部門，都逃不過被抓進去醃兩回的命運。
泡蘿卜和泡薑也是他們實驗下的產物，酸酸脆脆，直接下飯或者做菜，都別有一番風味。
唔……既然這樣的話，
那她是不是很快就能吃到泡椒鳳爪了？