許文強做夢也沒想到劉恒翔會給自己寫菜譜去比賽，可是當他拿起來這張菜譜的時候不由得愣了神，因為他沒想到劉恒翔給他的是一道四喜清開屏，整個菜其實是兩道菜，但是劉恒翔把它喝到一起居然成了一道很創意的菜，用料造型無不出人意料，許文強看著看著居然控製不住雙手微微顫抖著，他激動地說：“師父，這……這是給我的嗎？讓我用這個去比賽嗎？”劉恒翔點點頭說：“不錯，你用這道菜去比賽！”許文強忽然想到了什麽問：“可是這道菜要分兩道菜來做，時間會不會不夠?”劉恒翔安慰他說：“不會的，我仔細算過了，時間夠用，你可以提前給魚喂一些花雕，然後做的時候在上麵貼一些薑片，小蔥頭，糖，至於烤麩的話你可以提前做一下！”許文強欣喜若狂：“師父，你真是我的好師父，這世間就你對我最好！”說罷許文強拿著這張菜譜急匆匆地去了。
劉恒翔看著他的背影，苦笑著搖了搖頭，由他去了。
又是一場比賽要開始了，評委席上那幾位都端端正正坐著，除了楚申在那喝著茶意外別的人都表現出一副期待的樣子，用挑剔的眼神在今天的十位參賽者身上掃來掃去，看那意思是打算先找個麻煩踢出去幾個，不過這是個人也不傻，誰也不會在這個時候出點啥毛病讓人踹出去，終於，遠處鍾聲悠揚，這邊的人也把時籌備好，開始準備計時，許文強今天排在三號案，算是比較靠前的，趁著剛開始的時間他把菜譜在腦子裏又過了一遍，確認每個步驟都沒差這才開始拿東西。
他先把幹香菇、幹木耳、幹黃花菜分別泡在溫水裏浸泡著，然後把提前做好的烤麩泡在鹽水裏泡著，自己先去收拾魚了，他選的是一條肥壯的鱸魚，提前讓他喂了兩勺陳年花雕酒，那魚現在正在水裏靜靜遊動，不過因為喝了酒有點晃蕩不穩，許文強也不是繡花枕頭，伸手把魚撈出來用刀柄一擊，魚掙也不掙躺在案子上不動了，他便拿刀小心刮去魚鱗，切開頭尾，清理內髒和魚鰓，另外還特意把魚牙去掉，又拿起剪刀細細剪去魚鰭，放到清水裏去清洗幹淨，然後用刀浸在冰水裏，又切了檸檬片和薑片在刀上的兩側貼上去貼了一會兒，這才把刀拿起來，從魚背不分垂直下刀，用左手拍下，切成均勻地厚片，魚腹的地方卻不切斷，連在一起拉成一條了，隨後許文強拿來一個盤子，把切好的魚片打開，像一把扇子一樣整理好放在盤裏，把魚頭豎著擺放在靠近魚肚的這邊，然後把生薑切了薑絲，把蔥白切成蔥絲，鋪在魚肉上麵，稍微抹了點糖，然後上鍋燒水，誰開的時候助手把魚短刀籠屜裏蓋上鍋蓋上大火蒸著。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）
這會功夫許文強沒閑著，他去做烤麩去了，先是快刀把泡發的香菇、木耳、黃花菜清洗幹淨，然後木耳撕成小朵、香菇切成小瓣、黃花菜對半切開了放著，又把烤麩撈出來擠幹水分又用活水衝洗著，反複幾次後再擠幹，切成了兩個指節長的方塊，在另一口燒開水的鍋裏把烤麩放進去焯了一下，撈出來後浸泡在冷鹽水裏，等涼了之後撈出來擠幹水分，這會那魚已經蒸上了，許文強拿了炒鍋稍微放了點油，燒到六成熟的時候把烤麩放進去煎炸道金黃就成出來，又在鍋裏放了油，大概也就是炒菜那麽個量，把香菇、木耳、黃花菜都放進翻炒幾下，然後把烤麩也放進去翻炒，接下來他拿了黃豆醬油、加了白糖混合起來，淋了一些鹽和醋，把拌好白糖的黃豆醬油也淋了一半上去，把翻炒好的烤麩放進肉湯裏大火燒著，燒開之後轉成小火煮著，煮了一會把剩下的料汁都加進去，加了些蠔油在那煮著。
這時那魚蒸好了，停了火也不開蓋，讓它虛蒸了一會才拿出來，把另一半的生薑切成薑末，蔥切成蔥花，紅辣椒切了圈用涼白開洗幹淨瀝幹水分，先把魚上的薑絲和蔥絲夾走，把魚汁倒掉後，在鍋裏放了油，把薑末爆香了，子啊魚頭和魚肚之間的空隙放上蔥花，每一片魚上都擺一圈紅辣椒，連滾油和薑末一起淋在魚身上了，這時那烤麩也煮好了，見湯汁減少了變濃了就盛了出來在那魚盤的邊上碼了一圈烤麩，又把魚豉汁淋在魚上，拿個大盤子盛了，連著小碟筷子一起捧了過去，他這也算是做的不慢了，他送過去的時候前麵有三四個人已經做完了，也品嚐完了，幾個評委正坐在那交頭接耳互相嘀咕著商量著，看見他這道菜端了過來，也就先不說了，示意他放好之後，司徒浩等幾人仔細端詳這道四喜清開屏。
但見盤中一條鱸魚魚頭在中，魚肉分成片圍了一圈，上麵還點綴著嫩綠的蔥花和紅彤彤的辣椒圈，頗似一隻孔雀在開屏，而旁邊那些烤麩色澤金黃，圍繞在魚的周圍，填補了孔雀，也彌補了顏色上的衝擊，顯得更是好看，魚的香氣和烤麩濃汁的香氣碰撞在一起，產生一種奇妙的感覺，嚐一嚐，烤麩入口綿軟，魚肉鮮嫩，隱隱有著甜香的味道，說不出的美妙，司徒浩等人吃的倒是挺滿意，互相打個眼色交流下意見，基本上就定了這個名額，隻有楚申臉上掛著一絲詭異的笑，他身後的陳文陳武兩位也是衣服皮笑肉不笑的表情，楚申看到在人群中，許文強身後的位置，陳健的身影一直站在那裏，而且陳健還帶著一個人，劉恒翔。
等大家的菜都端過來品嚐過了，司徒浩笑道：“許文強，你來一下，這菜的創意可不簡單啊！你敢於把魚和烤麩和在一起，是一個大膽的創新，烤麩雖然是素菜，卻是油水比較大的素菜，因為它吸油，你選擇用煎的方法來處理，就比油炸的油少一些，比炒的油多一些，而且你在浸泡烤麩的時候應該是放了鹽的吧！再者你還把調味料粉刺加入，可以很好的讓鹹味和甜味相互融合，而且還是用肉湯燉煮的，味道更香了，再加上那些糖，甜味更加美味，卻不覺得膩，還有你這魚，提前是喂過花雕酒的吧！嗬嗬，而且你還用檸檬和薑片貼過，這就掩蓋了腥的味道，魚肉上甜的地方是加了糖吧！還有小蔥頭爆出的香味，不錯不錯！”司徒浩正誇著他，張海軍卻拍著酒葫蘆說道：“怎麽你這菜越做越像劉恒翔了！”
許文強正得意洋洋呢？張海軍這一問不異於是晴空一個霹靂，許文強以為他看穿了這道菜的來曆，一頭冷汗刷的就出來了，還好在他為人機智，忙說道：“劉恒翔是我的師父，我曾經跟著他學藝的！”司徒浩看了張海軍一眼，似乎嫌他多嘴，張海軍嘟囔了兩句也不多說，拍了下酒葫蘆聽聽裏麵還有大半壺酒，於是一仰脖子灌下去好大的幾口，司徒浩也不去多管他，笑道：“各位，今天這一場的勝出者就是許文強了，鳳凰城金大州許文強勝出，明日最後幾位選出勝出者，我們就可以進行最後一場比賽了，大家拭目以待吧！”司徒浩說完帶頭鼓掌，李新懶懶地笑了笑，起身宣布今天的比賽結束，然後優哉悠哉往內宮去了。
眾人散去之後許文強忽然皺起了眉，那個張海軍似乎很奇怪，總是在找機會拆自己的台，上次在鳳凰城他就找自己麻煩，難道這次他又要搗亂，還有那個楚申，總是用一種異樣的眼神看著自己，好像自己很不堪很不上眼一樣，想起來似乎沒看到陳健，也沒看到卞成龍那一幫人，難道他們就肯定自己勝不了嗎？俗話說疑心生暗鬼，還有句話叫無名火起，也有說法是怒從心頭起惡向膽邊生，許文強總覺得人家針對他，多以不知不覺中一口怒氣憋在心口，居然成了殺意，要向楚申張海軍下手，當然，還有劉恒翔和唐夏他們，在他看來隻要明天那個人選出來他就是自己的敵人，務必要治他於死地，然而許文強更看到了廚神，他離廚神之位已經太近了，近的幾乎觸手可得，這個時候他不允許任何問題出現，不允許任何人打亂他的計劃。
楚申正要帶著陳文陳武離開，忽然感覺到一種近乎於瘋狂的殺意，而且似乎是對著他來的，又仔細一感應，發現者殺意居然來自於許文強，頓時楚申臉上的笑意全部變成了冰冷的帶著死亡氣息的笑，如果這個人敢亂來的話，那麽楚申要收回的不僅是他的廚神之位的夢想，更會請掌管命格的司命修改命格，給他懲罰，楚申看向張海軍，這個人似乎很不在乎生死，不過看得出來他就是第二屆比賽的勝出者，因為楚申點化他而成了修道之人得以常保青春，不過看起來他還是和當年一樣啊！大大咧咧亦正亦邪，還有司徒浩，下凡的這些日子得到的關於他的消息也不少，包括從土地那裏聽來的他的一些不為人知的事，楚申想著想著，冷笑起來，看起來這次下凡來不僅僅是選傳人這麽簡單的事了，而且自己以往的傳人也該整頓一下了，免得天下大亂。
劉恒翔看著他的背影，苦笑著搖了搖頭，由他去了。
又是一場比賽要開始了，評委席上那幾位都端端正正坐著，除了楚申在那喝著茶意外別的人都表現出一副期待的樣子，用挑剔的眼神在今天的十位參賽者身上掃來掃去，看那意思是打算先找個麻煩踢出去幾個，不過這是個人也不傻，誰也不會在這個時候出點啥毛病讓人踹出去，終於，遠處鍾聲悠揚，這邊的人也把時籌備好，開始準備計時，許文強今天排在三號案，算是比較靠前的，趁著剛開始的時間他把菜譜在腦子裏又過了一遍，確認每個步驟都沒差這才開始拿東西。
他先把幹香菇、幹木耳、幹黃花菜分別泡在溫水裏浸泡著，然後把提前做好的烤麩泡在鹽水裏泡著，自己先去收拾魚了，他選的是一條肥壯的鱸魚，提前讓他喂了兩勺陳年花雕酒，那魚現在正在水裏靜靜遊動，不過因為喝了酒有點晃蕩不穩，許文強也不是繡花枕頭，伸手把魚撈出來用刀柄一擊，魚掙也不掙躺在案子上不動了，他便拿刀小心刮去魚鱗，切開頭尾，清理內髒和魚鰓，另外還特意把魚牙去掉，又拿起剪刀細細剪去魚鰭，放到清水裏去清洗幹淨，然後用刀浸在冰水裏，又切了檸檬片和薑片在刀上的兩側貼上去貼了一會兒，這才把刀拿起來，從魚背不分垂直下刀，用左手拍下，切成均勻地厚片，魚腹的地方卻不切斷，連在一起拉成一條了，隨後許文強拿來一個盤子，把切好的魚片打開，像一把扇子一樣整理好放在盤裏，把魚頭豎著擺放在靠近魚肚的這邊，然後把生薑切了薑絲，把蔥白切成蔥絲，鋪在魚肉上麵，稍微抹了點糖，然後上鍋燒水，誰開的時候助手把魚短刀籠屜裏蓋上鍋蓋上大火蒸著。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）
這會功夫許文強沒閑著，他去做烤麩去了，先是快刀把泡發的香菇、木耳、黃花菜清洗幹淨，然後木耳撕成小朵、香菇切成小瓣、黃花菜對半切開了放著，又把烤麩撈出來擠幹水分又用活水衝洗著，反複幾次後再擠幹，切成了兩個指節長的方塊，在另一口燒開水的鍋裏把烤麩放進去焯了一下，撈出來後浸泡在冷鹽水裏，等涼了之後撈出來擠幹水分，這會那魚已經蒸上了，許文強拿了炒鍋稍微放了點油，燒到六成熟的時候把烤麩放進去煎炸道金黃就成出來，又在鍋裏放了油，大概也就是炒菜那麽個量，把香菇、木耳、黃花菜都放進翻炒幾下，然後把烤麩也放進去翻炒，接下來他拿了黃豆醬油、加了白糖混合起來，淋了一些鹽和醋，把拌好白糖的黃豆醬油也淋了一半上去，把翻炒好的烤麩放進肉湯裏大火燒著，燒開之後轉成小火煮著，煮了一會把剩下的料汁都加進去，加了些蠔油在那煮著。
這時那魚蒸好了，停了火也不開蓋，讓它虛蒸了一會才拿出來，把另一半的生薑切成薑末，蔥切成蔥花，紅辣椒切了圈用涼白開洗幹淨瀝幹水分，先把魚上的薑絲和蔥絲夾走，把魚汁倒掉後，在鍋裏放了油，把薑末爆香了，子啊魚頭和魚肚之間的空隙放上蔥花，每一片魚上都擺一圈紅辣椒，連滾油和薑末一起淋在魚身上了，這時那烤麩也煮好了，見湯汁減少了變濃了就盛了出來在那魚盤的邊上碼了一圈烤麩，又把魚豉汁淋在魚上，拿個大盤子盛了，連著小碟筷子一起捧了過去，他這也算是做的不慢了，他送過去的時候前麵有三四個人已經做完了，也品嚐完了，幾個評委正坐在那交頭接耳互相嘀咕著商量著，看見他這道菜端了過來，也就先不說了，示意他放好之後，司徒浩等幾人仔細端詳這道四喜清開屏。
但見盤中一條鱸魚魚頭在中，魚肉分成片圍了一圈，上麵還點綴著嫩綠的蔥花和紅彤彤的辣椒圈，頗似一隻孔雀在開屏，而旁邊那些烤麩色澤金黃，圍繞在魚的周圍，填補了孔雀，也彌補了顏色上的衝擊，顯得更是好看，魚的香氣和烤麩濃汁的香氣碰撞在一起，產生一種奇妙的感覺，嚐一嚐，烤麩入口綿軟，魚肉鮮嫩，隱隱有著甜香的味道，說不出的美妙，司徒浩等人吃的倒是挺滿意，互相打個眼色交流下意見，基本上就定了這個名額，隻有楚申臉上掛著一絲詭異的笑，他身後的陳文陳武兩位也是衣服皮笑肉不笑的表情，楚申看到在人群中，許文強身後的位置，陳健的身影一直站在那裏，而且陳健還帶著一個人，劉恒翔。
等大家的菜都端過來品嚐過了，司徒浩笑道：“許文強，你來一下，這菜的創意可不簡單啊！你敢於把魚和烤麩和在一起，是一個大膽的創新，烤麩雖然是素菜，卻是油水比較大的素菜，因為它吸油，你選擇用煎的方法來處理，就比油炸的油少一些，比炒的油多一些，而且你在浸泡烤麩的時候應該是放了鹽的吧！再者你還把調味料粉刺加入，可以很好的讓鹹味和甜味相互融合，而且還是用肉湯燉煮的，味道更香了，再加上那些糖，甜味更加美味，卻不覺得膩，還有你這魚，提前是喂過花雕酒的吧！嗬嗬，而且你還用檸檬和薑片貼過，這就掩蓋了腥的味道，魚肉上甜的地方是加了糖吧！還有小蔥頭爆出的香味，不錯不錯！”司徒浩正誇著他，張海軍卻拍著酒葫蘆說道：“怎麽你這菜越做越像劉恒翔了！”
許文強正得意洋洋呢？張海軍這一問不異於是晴空一個霹靂，許文強以為他看穿了這道菜的來曆，一頭冷汗刷的就出來了，還好在他為人機智，忙說道：“劉恒翔是我的師父，我曾經跟著他學藝的！”司徒浩看了張海軍一眼，似乎嫌他多嘴，張海軍嘟囔了兩句也不多說，拍了下酒葫蘆聽聽裏麵還有大半壺酒，於是一仰脖子灌下去好大的幾口，司徒浩也不去多管他，笑道：“各位，今天這一場的勝出者就是許文強了，鳳凰城金大州許文強勝出，明日最後幾位選出勝出者，我們就可以進行最後一場比賽了，大家拭目以待吧！”司徒浩說完帶頭鼓掌，李新懶懶地笑了笑，起身宣布今天的比賽結束，然後優哉悠哉往內宮去了。
眾人散去之後許文強忽然皺起了眉，那個張海軍似乎很奇怪，總是在找機會拆自己的台，上次在鳳凰城他就找自己麻煩，難道這次他又要搗亂，還有那個楚申，總是用一種異樣的眼神看著自己，好像自己很不堪很不上眼一樣，想起來似乎沒看到陳健，也沒看到卞成龍那一幫人，難道他們就肯定自己勝不了嗎？俗話說疑心生暗鬼，還有句話叫無名火起，也有說法是怒從心頭起惡向膽邊生，許文強總覺得人家針對他，多以不知不覺中一口怒氣憋在心口，居然成了殺意，要向楚申張海軍下手，當然，還有劉恒翔和唐夏他們，在他看來隻要明天那個人選出來他就是自己的敵人，務必要治他於死地，然而許文強更看到了廚神，他離廚神之位已經太近了，近的幾乎觸手可得，這個時候他不允許任何問題出現，不允許任何人打亂他的計劃。
楚申正要帶著陳文陳武離開，忽然感覺到一種近乎於瘋狂的殺意，而且似乎是對著他來的，又仔細一感應，發現者殺意居然來自於許文強，頓時楚申臉上的笑意全部變成了冰冷的帶著死亡氣息的笑，如果這個人敢亂來的話，那麽楚申要收回的不僅是他的廚神之位的夢想，更會請掌管命格的司命修改命格，給他懲罰，楚申看向張海軍，這個人似乎很不在乎生死，不過看得出來他就是第二屆比賽的勝出者，因為楚申點化他而成了修道之人得以常保青春，不過看起來他還是和當年一樣啊！大大咧咧亦正亦邪，還有司徒浩，下凡的這些日子得到的關於他的消息也不少，包括從土地那裏聽來的他的一些不為人知的事，楚申想著想著，冷笑起來，看起來這次下凡來不僅僅是選傳人這麽簡單的事了，而且自己以往的傳人也該整頓一下了，免得天下大亂。