第102章 醃白菜長毛了
帶著空間回到七零下鄉搞發展 作者：言妤諾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自認無法跟一群直男溝通的楊青黛，更不想讓楊子苓被他們傳染，推著他去洗漱後早點休息。
今天傍晚回來時候一身風塵仆仆，又跟大家熱鬧折騰到現在，都麵露疲色。
楊青黛心疼得不得了。
縱是楊子苓千般想跟姐姐獨處一會，都被她狠心趕去洗漱歇息去。
男同誌也很有眼力勁約了明天再繼續聚，紛紛撤離。
次日一早，楊子苓生了火淘米煮粥，還架上包子跟番薯一起蒸，就出門跑步去。
經過馬大叔門前，停下腳步敲敲門，聽到裏頭有動靜才出聲告訴師父師娘他回來了。
又去了牛棚那邊，給兩位老人報個平安。
這才安心繞著青山，練習了一圈障礙跑，回到家時候，楊青黛跟唐丹妮都梳洗好，正在廚房炒菜、煎雞蛋。
“姐姐，丹妮姐，我回來了。”
楊子苓滿頭大汗，氣息很是平穩，湊到楊青黛跟前，對她咧嘴笑。
伸出一根食指，好笑的戳了戳他的額頭，“這裏太熱，去院子裏落落汗。要是閑著沒事，就把海棠果摘下來。”
院中的海棠樹上掛滿成熟的果實，紅彤彤，煞是喜人。
海棠果比蘋果小上許多，吃起酸酸甜甜的。每次吃得油膩，吃上幾顆，特別解膩。
“好嘞~”
楊子苓蹭了他姐一手汗，笑嘻嘻跑到院子去。
唐丹妮端著菜，橫著身子挪到楊青黛身旁，“青黛妹妹，有沒有發現子苓小弟從西北回來後，居然學會笑了耶，整個人看起來明朗了不少。”
“你亂說什麽，子苓向來的愛笑，也是個爽朗的少年。哪有你說的那麽陰沉？”
楊青黛才不信她的鬼話，小孩在她跟前可愛笑了
唐丹妮想爆粗口，子苓小弟哪裏愛笑了？
想當初她去唐市支援那段時間，子苓小弟的臉黑得大隊長都自歎不如，整個人都陰沉沉的，不說一句話。
每天都悶頭練武、學習，在他們跟前，屁都不蹦一個。
“那是在你跟前而已。”
氣呼呼的唐丹妮端著菜跟煎雞蛋就出去，陳氏兄弟進來端了粥跟包子番薯。
現在已經算是農閑時候了，他們每天卻更忙了。
上山砍柴、中草藥能挖多少就挖多少，看到成熟的野生栗子也不放過，全部打下來當過冬食物。
小楊知青說炒栗子很好吃，他們也想試試。
試過小楊知青製作的果脯，導致他們現在成熟的野果子也一股腦的都弄回去。
趁現在天氣幹燥，陽光又好，多弄些回來，他們貓冬時候才能打牙祭。
他們已經計劃好了，今天開始帶著楊子苓到青山深處打獵去，打打野雞、掏掏野兔窩；再去河裏撈魚回來，全部製成風幹臘味。
再加上小楊同誌她們醃的白菜、蘿卜跟豆角，一整冬天就都不用擔心吃喝的問題了。
想象非常美好的陳宇，帶著楊子苓出門前聽楊青黛的話，去打開一缸醃白菜，掏一個出來做酸菜大骨的時候，臉都綠了。
“唐知青，為什麽你醃的這缸白菜長毛了！”
陳宇指著貼著唐丹妮的那缸白菜義憤填膺，“這麽浪費糧食，你可恥！”
突如其來的指責，唐丹妮一頭霧水，當看到自己那缸長了白毛，還有黑點白點，整個人都傻了。
“為什麽會這樣？”唐丹妮快哭了。
這是她有生以來第一次醃製酸菜，還打算等她哥來一起過年的時候顯擺一下。
不服氣的唐丹妮隨手打開旁邊貼著陳宇的缸，好好的，沒問題。
陳宇還順手撈起來一個，讓楊子苓送過去給楊青黛。
唐丹妮欲哭無淚，為什麽會這樣？
還是張大強好心替她解圍，“應該是沒有密封好，或是鹽放少了。我老家鹽酸菜出現這種情況，都會把上麵那一層撇掉，把白菜洗幹淨繼續吃。”
聽楊子苓說唐丹妮的白菜長白毛的楊青黛聽到張大強這番話，冷汗狂冒。
“這，也不用如此。這東西發黴了就會產生毒素，人吃了會生病，還是趕緊處理掉為好。那個，唐知青，丹妮姐，我們真不缺你這缸酸菜。”
浪費一缸白菜，總比浪費她的藥好。
萬一所有人都被放倒了，那就搞笑了。
陳氏兄弟站楊青黛這邊，“還有五缸，這個冬天夠吃了。你那缸，我們幫你處理掉，別想禍禍我們。”
陳宇將那缸白菜蓋上蓋子，中午回來時候跟馬大叔借拖板車，把那缸送到村裏養豬的地方去。
“其他幾缸要不要也看一下？有問題的話，到時候一起處理掉。”
張大強再次好心提醒，卻換來眾人怒視的眼光：這人真討厭，居然希望他們醃製的東西長毛發黴。
心裏嫌棄著，手上動作很誠實的打開其他幾缸的蓋子，還不錯，除了唐丹妮那一缸，其他都沒問題。
這下，唐丹妮更加心塞了。
想到地窖裏的那堆白菜豆角的，她躍躍欲試。
楊青黛及時製止她，“醃製的東西不能多吃，我們醃製的已經足夠我們過冬了。咱等明年再來，爭取醃一缸成功的酸菜。”
開玩笑，豆角、蘿卜、白菜各醃兩缸，是想著可以給大隊長楊書記等人送些過去。現在浪費了一缸白菜，就送豆角跟蘿卜就不是不可以。
醃製的東西，有大量亞硝酸鹽，不宜吃太多。
楊青黛都這麽說了，唐丹妮也隻好放棄繼續再醃製一缸白菜的念頭。
男同誌都出門上山去了。
剩下楊青黛跟唐丹妮兩人，前兩天他們弄來的野果子跟買來水果洗幹淨，去核去蒂，大果子切片，用白砂糖加上適量的鹽醃製。
放到竹蒸墊上，放入鍋裏蒸個二、三十分鍾，端到院子外麵去自然風幹。
為了以防有蚊蟲蒼蠅，她們還在果脯四周、上下點了蚊香跟中藥熏香。
“青黛妹妹，咱們地窖裏還有那麽多番薯，也來整些番薯幹吧。”
唐丹妮想一出是一出，“多弄點好吃的，貓冬才好過。萱姐他們說這裏的冬季特別長，特別冷，還會下大雪。聽聽都覺得新奇。”
她眼睛一閃一閃特別亮，“今年終於能看到真正的大雪了。”
她們生於南方，長於南方，即便是在前世見過黑省哈市大雪冰雕的楊青黛，也無比期待76年的第一場冬雪。
今天傍晚回來時候一身風塵仆仆，又跟大家熱鬧折騰到現在，都麵露疲色。
楊青黛心疼得不得了。
縱是楊子苓千般想跟姐姐獨處一會，都被她狠心趕去洗漱歇息去。
男同誌也很有眼力勁約了明天再繼續聚，紛紛撤離。
次日一早，楊子苓生了火淘米煮粥，還架上包子跟番薯一起蒸，就出門跑步去。
經過馬大叔門前，停下腳步敲敲門，聽到裏頭有動靜才出聲告訴師父師娘他回來了。
又去了牛棚那邊，給兩位老人報個平安。
這才安心繞著青山，練習了一圈障礙跑，回到家時候，楊青黛跟唐丹妮都梳洗好，正在廚房炒菜、煎雞蛋。
“姐姐，丹妮姐，我回來了。”
楊子苓滿頭大汗，氣息很是平穩，湊到楊青黛跟前，對她咧嘴笑。
伸出一根食指，好笑的戳了戳他的額頭，“這裏太熱，去院子裏落落汗。要是閑著沒事，就把海棠果摘下來。”
院中的海棠樹上掛滿成熟的果實，紅彤彤，煞是喜人。
海棠果比蘋果小上許多，吃起酸酸甜甜的。每次吃得油膩，吃上幾顆，特別解膩。
“好嘞~”
楊子苓蹭了他姐一手汗，笑嘻嘻跑到院子去。
唐丹妮端著菜，橫著身子挪到楊青黛身旁，“青黛妹妹，有沒有發現子苓小弟從西北回來後，居然學會笑了耶，整個人看起來明朗了不少。”
“你亂說什麽，子苓向來的愛笑，也是個爽朗的少年。哪有你說的那麽陰沉？”
楊青黛才不信她的鬼話，小孩在她跟前可愛笑了
唐丹妮想爆粗口，子苓小弟哪裏愛笑了？
想當初她去唐市支援那段時間，子苓小弟的臉黑得大隊長都自歎不如，整個人都陰沉沉的，不說一句話。
每天都悶頭練武、學習，在他們跟前，屁都不蹦一個。
“那是在你跟前而已。”
氣呼呼的唐丹妮端著菜跟煎雞蛋就出去，陳氏兄弟進來端了粥跟包子番薯。
現在已經算是農閑時候了，他們每天卻更忙了。
上山砍柴、中草藥能挖多少就挖多少，看到成熟的野生栗子也不放過，全部打下來當過冬食物。
小楊知青說炒栗子很好吃，他們也想試試。
試過小楊知青製作的果脯，導致他們現在成熟的野果子也一股腦的都弄回去。
趁現在天氣幹燥，陽光又好，多弄些回來，他們貓冬時候才能打牙祭。
他們已經計劃好了，今天開始帶著楊子苓到青山深處打獵去，打打野雞、掏掏野兔窩；再去河裏撈魚回來，全部製成風幹臘味。
再加上小楊同誌她們醃的白菜、蘿卜跟豆角，一整冬天就都不用擔心吃喝的問題了。
想象非常美好的陳宇，帶著楊子苓出門前聽楊青黛的話，去打開一缸醃白菜，掏一個出來做酸菜大骨的時候，臉都綠了。
“唐知青，為什麽你醃的這缸白菜長毛了！”
陳宇指著貼著唐丹妮的那缸白菜義憤填膺，“這麽浪費糧食，你可恥！”
突如其來的指責，唐丹妮一頭霧水，當看到自己那缸長了白毛，還有黑點白點，整個人都傻了。
“為什麽會這樣？”唐丹妮快哭了。
這是她有生以來第一次醃製酸菜，還打算等她哥來一起過年的時候顯擺一下。
不服氣的唐丹妮隨手打開旁邊貼著陳宇的缸，好好的，沒問題。
陳宇還順手撈起來一個，讓楊子苓送過去給楊青黛。
唐丹妮欲哭無淚，為什麽會這樣？
還是張大強好心替她解圍，“應該是沒有密封好，或是鹽放少了。我老家鹽酸菜出現這種情況，都會把上麵那一層撇掉，把白菜洗幹淨繼續吃。”
聽楊子苓說唐丹妮的白菜長白毛的楊青黛聽到張大強這番話，冷汗狂冒。
“這，也不用如此。這東西發黴了就會產生毒素，人吃了會生病，還是趕緊處理掉為好。那個，唐知青，丹妮姐，我們真不缺你這缸酸菜。”
浪費一缸白菜，總比浪費她的藥好。
萬一所有人都被放倒了，那就搞笑了。
陳氏兄弟站楊青黛這邊，“還有五缸，這個冬天夠吃了。你那缸，我們幫你處理掉，別想禍禍我們。”
陳宇將那缸白菜蓋上蓋子，中午回來時候跟馬大叔借拖板車，把那缸送到村裏養豬的地方去。
“其他幾缸要不要也看一下？有問題的話，到時候一起處理掉。”
張大強再次好心提醒，卻換來眾人怒視的眼光：這人真討厭，居然希望他們醃製的東西長毛發黴。
心裏嫌棄著，手上動作很誠實的打開其他幾缸的蓋子，還不錯，除了唐丹妮那一缸，其他都沒問題。
這下，唐丹妮更加心塞了。
想到地窖裏的那堆白菜豆角的，她躍躍欲試。
楊青黛及時製止她，“醃製的東西不能多吃，我們醃製的已經足夠我們過冬了。咱等明年再來，爭取醃一缸成功的酸菜。”
開玩笑，豆角、蘿卜、白菜各醃兩缸，是想著可以給大隊長楊書記等人送些過去。現在浪費了一缸白菜，就送豆角跟蘿卜就不是不可以。
醃製的東西，有大量亞硝酸鹽，不宜吃太多。
楊青黛都這麽說了，唐丹妮也隻好放棄繼續再醃製一缸白菜的念頭。
男同誌都出門上山去了。
剩下楊青黛跟唐丹妮兩人，前兩天他們弄來的野果子跟買來水果洗幹淨，去核去蒂，大果子切片，用白砂糖加上適量的鹽醃製。
放到竹蒸墊上，放入鍋裏蒸個二、三十分鍾，端到院子外麵去自然風幹。
為了以防有蚊蟲蒼蠅，她們還在果脯四周、上下點了蚊香跟中藥熏香。
“青黛妹妹，咱們地窖裏還有那麽多番薯，也來整些番薯幹吧。”
唐丹妮想一出是一出，“多弄點好吃的，貓冬才好過。萱姐他們說這裏的冬季特別長，特別冷，還會下大雪。聽聽都覺得新奇。”
她眼睛一閃一閃特別亮，“今年終於能看到真正的大雪了。”
她們生於南方，長於南方，即便是在前世見過黑省哈市大雪冰雕的楊青黛，也無比期待76年的第一場冬雪。