第355章 涼拌酸木瓜
種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽 作者：青裳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇子苓喊完屏住呼吸聽了一下，沒聽到他回應，也不知道聽沒聽到。
她喊完就回來繼續摘了，背簍滿了以後兩人就摘了放地上。
直到看到蘇子仲摘了一個個丟地上，蘇子苓再也忍不住了，“大哥，你輕點，這個摔壞了就放不住了，若是沒破皮，沒被摔，放地窖裏可以放到過年呢。”
蘇子仲剛想扔的動作一頓，他低頭看著手裏的鐵疙瘩，是的，他管這個叫鐵疙瘩，因為它皮超硬，砸到人也超疼。
“這個……怎麽吃？”
“酸木瓜啊？那它吃法可就多了，削了皮切成絲可以用來炒肉，加點幹番椒，可以做成一道酸香酸香的酸木瓜炒肉。”
而且經過翻炒，它的酸味也就不濃了，更多的還是香，肉跟酸木瓜一起炒就連腥味都沒了。
“也可以切成片曬幹，這個保存得當可以放很久，吃涼拌菜的時候可以泡一點酸木瓜片，它的水可以做醋，或者是加點糖泡成酸木瓜茶，酸酸甜甜的很好喝。”
“也可以直接去皮切成片蘸番椒麵吃，或者蘸糖吃。”
“也可以做酸木瓜燉雞，酸木瓜魚，還可以做成泡酸木瓜。”
聽完蘇子苓的話，蘇子仲又看了看手裏的那個其貌不揚的鐵疙瘩，怎麽也想不到它竟然有這麽多吃法。
兩人話音剛落下，那邊李澤蘭跟蘇父就來了。
李澤蘭剛進山就開始喊了，“表姐？表姐？你人在哪兒呢？”
“這邊！走這邊！”
“姑父，我聽到我表姐的聲音，走這邊！”聽到蘇子苓的聲音，李澤蘭眼睛都亮了。
蘇父看了他一眼，想說：他不聾，他也聽到了！
等兩人來到時，就看到地上那黃澄澄的一堆酸木瓜。
“表姐，你又找到好吃的了？”他話音剛落下，蘇子苓還沒來得及開口提醒，就看到他對著酸木瓜惡狠狠的咬了一大口。
就那一瞬間，他眼睛瞪大，滿眼不可置信，隨後整張臉都皺成了一團。
“呸、呸、呸！”他扔了手裏的酸木瓜，朝著地上吐了好幾口。
“怎麽這麽酸？表姐你也不提醒我！”他滿臉幽怨。
蘇子苓“噗嗤”一聲笑了出來，“你也沒給我說的機會啊！”
李澤蘭想了想，好像也是，他看著地上的酸木瓜，“這麽漂亮，聞著還那麽香，為什麽這麽酸？這個要怎麽吃？”
“趕緊裝起來，改天去抓幾條魚，我給你做個酸木瓜魚你就知道了。”
蘇子苓指了指地上的酸木瓜。
“燉魚嗎？”李澤蘭眨了眨眼睛，嘴巴一咧，“何必改天啊，我今天正好抓了一桶大頭魚。”
“有魚？”蘇子苓加快了動作，“那一會兒回去給你做個酸木瓜魚吃，明天不是要去縣裏嘛，到時候買點肉，給你弄個酸木瓜炒肉，啥時候有雞了再燉隻酸木瓜雞。”
“行！”李澤蘭樂嗬嗬的。
有了蘇父的加入，三人的速度快了許多，一整棵摘完，蘇父他們帶來的四個麻袋裝了三個。
蘇子仲跟蘇父一人挑了兩麻袋，李澤蘭扛一麻袋，蘇子苓則是背著一滿滿的背簍。
四人回到家時，三嬸跟阿秀在喂豬，蘇母已經開始生火了，米已經下鍋，她正愁做什麽菜呢，就看到蘇子苓她們回來了。
“這是什麽？摘這麽多。”
她趕忙上前來接著蘇子苓的背簍。
“酸木瓜，阿娘你炒菜了沒？”
“沒呢，我還愁做什麽菜呢你就回來了。”看著那黃澄澄的酸木瓜，蘇母簡直就是愛不釋手，“聞著挺香啊，這個怎麽吃？”
“那沒事，我來做吧。”她挑了兩個比較大的酸木瓜朝著廚房走去。
飯還不熟，她就先削了一個酸木瓜出來，打算給大家拌一個出來吃。
削了皮，切成薄薄的片，加入鹽，醬油，番椒麵，還有一滴滴糖，再撒上一點芝麻，沒有味精，可以淋一點點醬油，然後一整碗的攪拌均勻。
她嚐了一片，酸酸辣辣的，剛好合適，“三郎，三郎。”
“怎麽了？表姐？”
李澤蘭從外麵跑了進來。
“你把這碗酸木瓜端出去給大家吃，我記得櫥櫃裏有個竹筒，那裏麵有簽子，用簽子插著吃。”
她指了指櫥櫃，這簽子還是剛開始賣豆腐時蘇老爺子削的，為了給大家試吃特意削的，後來生意還算不錯，慢慢的賣開了也就沒用上了。
“噯，好！”
聞著那酸酸的香味，李澤蘭吞了吞口水，這玩意兒，先不說好不好吃，香是真的香啊，光是這樣聞著，口水就已經開始分泌了。
他拿上簽子，剛走出廚房，就看到了一旁洗手的阿秀，他端著碗就過去了。
“阿秀，來嚐嚐表姐做的新吃食。”
阿秀愣了愣，看著他臉上那過於燦爛的笑，她眨了眨眼睛，總覺得他沒憋著好東西。
隻是她目光落在碗裏時，便再也挪不開了，黃色透明的果肉，表麵沾滿了番椒麵，最重要的是空氣中隱隱傳來的香味，她吞了吞口水，嚐了一片。（酸木瓜蘸辣椒麵）
“怎麽樣？怎麽樣？”
看著李澤蘭那好奇的神情，她淡定的點了點頭，“甜！”
李澤蘭：“……”
他若不是早在山裏嚐過了，他都要相信她的話了！
她就是說酸酸辣辣的也比甜有說服力好吧，可看著阿秀一片接一片的吃，李澤蘭都開始懷疑了。
“不酸嗎？”
阿秀緩緩搖了搖頭，“不酸，甜！好吃！”
李澤蘭半信半疑的嚐了一片，臉瞬間就皺了起來，雖然沒有生啃的時候酸，但也絕對不是甜的。
“哈哈哈哈！怎麽樣？好吃吧？”
阿秀笑得得意。
雖然有點酸，但她還是挺喜歡吃的，酸酸辣辣的，特別是白天太陽曬的時候吃最合適了。
“哪裏甜了？你個騙子！”
——
嗯，少了一章，一會兒接著上傳
她喊完就回來繼續摘了，背簍滿了以後兩人就摘了放地上。
直到看到蘇子仲摘了一個個丟地上，蘇子苓再也忍不住了，“大哥，你輕點，這個摔壞了就放不住了，若是沒破皮，沒被摔，放地窖裏可以放到過年呢。”
蘇子仲剛想扔的動作一頓，他低頭看著手裏的鐵疙瘩，是的，他管這個叫鐵疙瘩，因為它皮超硬，砸到人也超疼。
“這個……怎麽吃？”
“酸木瓜啊？那它吃法可就多了，削了皮切成絲可以用來炒肉，加點幹番椒，可以做成一道酸香酸香的酸木瓜炒肉。”
而且經過翻炒，它的酸味也就不濃了，更多的還是香，肉跟酸木瓜一起炒就連腥味都沒了。
“也可以切成片曬幹，這個保存得當可以放很久，吃涼拌菜的時候可以泡一點酸木瓜片，它的水可以做醋，或者是加點糖泡成酸木瓜茶，酸酸甜甜的很好喝。”
“也可以直接去皮切成片蘸番椒麵吃，或者蘸糖吃。”
“也可以做酸木瓜燉雞，酸木瓜魚，還可以做成泡酸木瓜。”
聽完蘇子苓的話，蘇子仲又看了看手裏的那個其貌不揚的鐵疙瘩，怎麽也想不到它竟然有這麽多吃法。
兩人話音剛落下，那邊李澤蘭跟蘇父就來了。
李澤蘭剛進山就開始喊了，“表姐？表姐？你人在哪兒呢？”
“這邊！走這邊！”
“姑父，我聽到我表姐的聲音，走這邊！”聽到蘇子苓的聲音，李澤蘭眼睛都亮了。
蘇父看了他一眼，想說：他不聾，他也聽到了！
等兩人來到時，就看到地上那黃澄澄的一堆酸木瓜。
“表姐，你又找到好吃的了？”他話音剛落下，蘇子苓還沒來得及開口提醒，就看到他對著酸木瓜惡狠狠的咬了一大口。
就那一瞬間，他眼睛瞪大，滿眼不可置信，隨後整張臉都皺成了一團。
“呸、呸、呸！”他扔了手裏的酸木瓜，朝著地上吐了好幾口。
“怎麽這麽酸？表姐你也不提醒我！”他滿臉幽怨。
蘇子苓“噗嗤”一聲笑了出來，“你也沒給我說的機會啊！”
李澤蘭想了想，好像也是，他看著地上的酸木瓜，“這麽漂亮，聞著還那麽香，為什麽這麽酸？這個要怎麽吃？”
“趕緊裝起來，改天去抓幾條魚，我給你做個酸木瓜魚你就知道了。”
蘇子苓指了指地上的酸木瓜。
“燉魚嗎？”李澤蘭眨了眨眼睛，嘴巴一咧，“何必改天啊，我今天正好抓了一桶大頭魚。”
“有魚？”蘇子苓加快了動作，“那一會兒回去給你做個酸木瓜魚吃，明天不是要去縣裏嘛，到時候買點肉，給你弄個酸木瓜炒肉，啥時候有雞了再燉隻酸木瓜雞。”
“行！”李澤蘭樂嗬嗬的。
有了蘇父的加入，三人的速度快了許多，一整棵摘完，蘇父他們帶來的四個麻袋裝了三個。
蘇子仲跟蘇父一人挑了兩麻袋，李澤蘭扛一麻袋，蘇子苓則是背著一滿滿的背簍。
四人回到家時，三嬸跟阿秀在喂豬，蘇母已經開始生火了，米已經下鍋，她正愁做什麽菜呢，就看到蘇子苓她們回來了。
“這是什麽？摘這麽多。”
她趕忙上前來接著蘇子苓的背簍。
“酸木瓜，阿娘你炒菜了沒？”
“沒呢，我還愁做什麽菜呢你就回來了。”看著那黃澄澄的酸木瓜，蘇母簡直就是愛不釋手，“聞著挺香啊，這個怎麽吃？”
“那沒事，我來做吧。”她挑了兩個比較大的酸木瓜朝著廚房走去。
飯還不熟，她就先削了一個酸木瓜出來，打算給大家拌一個出來吃。
削了皮，切成薄薄的片，加入鹽，醬油，番椒麵，還有一滴滴糖，再撒上一點芝麻，沒有味精，可以淋一點點醬油，然後一整碗的攪拌均勻。
她嚐了一片，酸酸辣辣的，剛好合適，“三郎，三郎。”
“怎麽了？表姐？”
李澤蘭從外麵跑了進來。
“你把這碗酸木瓜端出去給大家吃，我記得櫥櫃裏有個竹筒，那裏麵有簽子，用簽子插著吃。”
她指了指櫥櫃，這簽子還是剛開始賣豆腐時蘇老爺子削的，為了給大家試吃特意削的，後來生意還算不錯，慢慢的賣開了也就沒用上了。
“噯，好！”
聞著那酸酸的香味，李澤蘭吞了吞口水，這玩意兒，先不說好不好吃，香是真的香啊，光是這樣聞著，口水就已經開始分泌了。
他拿上簽子，剛走出廚房，就看到了一旁洗手的阿秀，他端著碗就過去了。
“阿秀，來嚐嚐表姐做的新吃食。”
阿秀愣了愣，看著他臉上那過於燦爛的笑，她眨了眨眼睛，總覺得他沒憋著好東西。
隻是她目光落在碗裏時，便再也挪不開了，黃色透明的果肉，表麵沾滿了番椒麵，最重要的是空氣中隱隱傳來的香味，她吞了吞口水，嚐了一片。（酸木瓜蘸辣椒麵）
“怎麽樣？怎麽樣？”
看著李澤蘭那好奇的神情，她淡定的點了點頭，“甜！”
李澤蘭：“……”
他若不是早在山裏嚐過了，他都要相信她的話了！
她就是說酸酸辣辣的也比甜有說服力好吧，可看著阿秀一片接一片的吃，李澤蘭都開始懷疑了。
“不酸嗎？”
阿秀緩緩搖了搖頭，“不酸，甜！好吃！”
李澤蘭半信半疑的嚐了一片，臉瞬間就皺了起來，雖然沒有生啃的時候酸，但也絕對不是甜的。
“哈哈哈哈！怎麽樣？好吃吧？”
阿秀笑得得意。
雖然有點酸，但她還是挺喜歡吃的，酸酸辣辣的，特別是白天太陽曬的時候吃最合適了。
“哪裏甜了？你個騙子！”
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嗯，少了一章，一會兒接著上傳