“那近幾個月招待多嗎?”


    “快過年了,你說呢?”


    好吧,這麽一問,高芸就知道最近這段時間的招待少不了,畢竟大過年的一出,哪家不得弄點好的吃吃,仔細算下來現在距離過年也就一個月多一點:


    “誒,等等,你說過年前?


    現在距離過年也就不到一個半月的時間了,哪來的幾個月啊,而且你確定這麽點時間,廠招待所能夠建好嗎?”


    高芸真的是越琢磨越覺得。


    張懷陽這小子不會在忽悠自己吧?


    “俗話不說不出正月都是年嘛,這麽一算的話,還有兩個多月時間呢,而且這點小事你就別計較了,反正都先給你安排上工作了,早個把月,晚個把月的有啥區別,即便這個招待所沒辦成。


    也不影響你成功當上主廚。


    好了,現在跟我去人事科入職。”


    雖然高芸依舊覺得張懷陽的回答怪怪的,但畢竟邊上還有不少其他人,所以想了想也就沒在這繼續深究,而是跟張懷陽一起離開,往人事科那慢慢走。


    等走到沒啥其他人的地方時。


    高芸才又繼續小聲問道:


    “那個,張主任你要不跟我實話實說唄,到底是個什麽情況啊,你一說即便招待所沒辦成,我就感覺心裏沒底。


    該不會廠招待所根本辦不成吧。”


    “哎呀,你也太疑神疑鬼了。


    我就隨口一說,因為我也不知道招待所到底什麽時候能建成,那不是怕你擔心,所以才又是說過年前,又是說近幾個月嘛,我壓根沒注意到再過一個多月就過年了,反正招待所肯定能建成。


    而且如果各方麵能協調好的話,過年前建成也沒啥問題,就怕各方麵不好協調,比如說磚塊,水泥之類的東西。


    磚廠咱縣就有,雖然不大,但我們紡織廠在縣裏是啥地位,跟磚廠溝通一下,輕輕鬆鬆,他們不敢不給。但水泥廠咱們縣沒有,在隔壁縣,我們紡織廠的話放到隔壁縣不好使,我們就是地頭蛇,地方上說話有用,外麵人家不認。


    水泥又是緊俏玩意,要是能早早協調下來,那廠辦招待所很快就建好了。


    找點工人還不是輕輕鬆鬆的事。


    怕就怕協調不下來,或者說前頭有多少多少家在等著,要排隊,那這個招待所具體建成時間就不好說了。畢竟廠裏清一水的磚房,總不能接待領導的地方弄得更差吧,肯定得用上水泥啊!”


    他好不容易才幫忙把高芸的這個工作弄好,擁有了口味方麵很符合他標準的長期廚子,要是這時候再出啥岔子。


    那他真的是一頭撞死得了。


    所以當然是趕緊仔細解釋一下。


    “呃,倒也挺合理,不過如果沒有人幫我的話,我一天最多也就弄兩到三桌今天這樣的菜,還有以後做菜,調料方麵怎麽都得給點補貼給我吧,我用的很多調料,都是請各地朋友幫忙買的。


    有的東西價格還挺貴。


    總不能我自己掏錢吧,要都讓我自己掏錢,說句不好聽的,一個月幹到底那五十六塊錢,真指不定還能虧錢!”


    既然沒啥問題就好,但沒問題,接下來就得親兄弟明算賬了,先前沒能入職,她自己帶些調味料過來,高芸就懶得再去算消耗的調味料大概多少錢了。


    而且也不大好算。


    畢竟兩邊成本價格都不一樣。


    但接下來的消耗就必須得算了,倒不是她想借著這方麵多撈多少錢,關鍵是她一直用自己買來,自己調配的各種調味料替廠裏麵做菜,那也不合理啊!


    那不相當於自己貼錢上班嗎?


    這邊的花椒幹辣椒之類的東西,再怎麽算農產品,那也不可能跟青菜蘿卜一個價,要真算起來,她今天用掉的那些調味料成本還是不低的,放未來世界成本都不算低,又更何況在六一年呢。


    所以高芸現在當然得說清楚了。


    “調味料,也對,看你大包小包裏麵的調味料,確實比食堂廚房裏麵的調味料多好多,兩三倍的多,有些應該還是你的秘方是吧,這方麵你不用擔心。


    回頭你自己記個賬。


    月底我這邊給你報銷便是,反正我就是管後勤的,到時候按後勤采買算。


    對了,除了調味料之外,如果你有什麽好的食材,或者說遇到了什麽好的食材,也可以自己先采購,然後上報。


    隻要不過分,我這都給你報,什麽好東西都行,巧婦難為無米之炊的道理我還是懂的,廚藝再好,天天青菜蘿卜的那也沒用,還是得有點好的東西,好食材啥的,才能把各廠的領導們留住。


    我會盡力讓采購科的去幫忙多采購些好東西,你自己如果能買點好東西回來,稍微加點錢報給我,是一點問題都沒有的,隻要是葷腥,就絕對沒問題。


    你不要擔心這是什麽優待。


    咱們整個後勤所有員工,都這個待遇,隻要能弄來東西,同時價格漲幅相比較於市場價不超過百分之五十,我不管來路,全都照單直收,沒有顧忌。”


    實際來講,就高芸這兩次麵試,以及請後廚員工吃飯拿出來的那些食材。


    便足以證明。


    她是有些人脈弄到些葷腥的。


    張懷陽甚至還打聽到,她有請過郵局工作人員吃花膠雞,花膠雞他都沒嚐過好吧,這說明高芸不僅有弄到些本地葷腥的渠道,還有弄到外地稀罕物的渠道,雖然數量可能不多,但勻點出來。


    給招待所裏加幾道菜應該沒問題。


    即便高芸不提,張懷陽也會想辦法聊到這方麵,安安高芸的心,讓高芸放心去采買一些東西,他這邊保證報銷。


    所以當高芸提到調味料要錢時,他是順理成章的引出了收購食材的話題。


    而高芸也不傻,她搞那麽多包裹往來,就是為了洗白自家良好的夥食,此時瞬間明白了張懷陽的意思,並回道:


    “難怪您能坐穩這後勤主任呢。


    有時候確實得不擇手段,不管黑貓白貓,抓到老鼠就是好貓嘛,以後有什麽多餘的食材,我都拿到招待所裏。”


    “你這話說的就有點哲理了。


    要不是我這麽不擇手段,咱們廠的食堂,怎麽可能在最困難的時候依舊還有雜糧粥喝啊,有的廠最近三年,食堂關門超過將近一年時間,我們廠的食堂能一直開著,那就是靠我不擇手段。”


    正事談完了,接下來就是寒暄唄。


    邊走邊聊。


    很快就到了廠長辦公室。


    高芸不認識路,就連張懷陽那個主任辦公室在哪,還是跟三胖打聽的呢。


    所以在看到廠長辦公室的時候,無疑還是有些懵的,不是說去人事科那邊辦理入職嗎,張懷陽也看出了高芸的疑惑,立刻解釋道:“我是來拿條子的。


    你入職畢竟沒走正規程序,就算是我把你領到人事科,他們那邊還是該不辦就不辦,我老婆在那也沒用,所以得先來廠長這邊領個條子,讓他給你開個相關證明啥的,再去人事科辦入職,沒人敢阻撓了,不然我們還得來回跑。”


    “哦,明白明白,多謝!!”


    接下來,張懷陽便理所當然的直接推門進辦公室,拿起辦公室裏麵的杯子茶葉,以及邊上的保溫瓶,就給自己和高芸泡了杯茶,坐下來,不慌不忙道:


    “先喝茶,我那老丈人效率實在是太慢了,都吃完飯了,也不知道還耽擱個什麽勁,到現在還沒回來,咱們在這先喝茶等著,等他回來吧,不著急。”


    “沒他的條子,我們也辦不成事。”


    然後他們兩人實際就是換了個地方寒暄,換到了廠長辦公室裏寒暄,還別說,這孫廠長喝的茶葉是真不咋樣,那所謂高碎,是真的一喝一嘴茶葉沫子。


    又過了半個小時,孫廠長才慢慢悠悠的進屋,然後高芸當然是趕緊站起來打招呼,她又不是人家女婿,一個普通廚子即便手藝再好,那也不至於上天。


    “哎呀,廠長你總算是來了。


    我都等你大半個小時了,趕緊幫忙簽個條子吧,我好拿著條子,帶她去入職,你明天不是要請磚廠的幾個領導吃飯嗎?後天還要請跟隔壁縣水泥廠關係不錯的幾個領導吃飯,都得小高幫忙。


    早點入職也讓人家安心幹活嘛!”


    張懷陽也沒跟他嶽父客氣,那是相當直白,且簡單幹脆的索要相關條子。


    早點辦完,他也早點安心。


    省得再繼續折騰。


    當著外人的麵,孫廠長也不好跟他這女婿置氣,所以誇了高芸兩句後便幫他們把條子簽了,並順帶著叮囑高芸:


    “小高主廚啊,你人在這,我就不專門派人去通知你了,跟你說一下明後兩天需要招待的那些人大概是個什麽口味,明天磚廠的那幾個都是無肉不歡的主,你就盡量多做些葷菜,口味重點。


    可以辣,可以鹹,但不能甜。


    他們不吃甜的。”


    “明白,大概幾個人,具體胃口如何,就跟今天那些人比,胃口如何?”


    “人隻有四個,但量要跟今天差不多,他們都挺能吃的,對了,魚就不要上了,他們廠的那個賈副廠長原來是打魚的,估計吃傷了,看著魚就惡心,其他人還好,沒什麽忌諱,什麽都吃。”


    “明白,記下了,後天的呢?”


    “後天是四個人,他們當中有兩個喜歡吃甜的,有一個不吃羊肉,還有辣的他們應該也吃不慣,從來沒見他們吃辣的,所以味道盡量做清淡點,或者說甜一點的,但也不能都弄甜的,因為還有兩個不怎麽喜歡吃甜,一半一半吧。


    菜量的話,按今天折半就行了。”


    “一半杭幫菜,一半淮揚菜!”


    最近就這兩個招待,交代好後,高芸就跟著張懷陽離開了,這次是直奔人事科那辦理相關入職手續,在廠長條子的幫襯加持下,一切進行的相當順利。


    工作證明等手續全部辦妥。


    工資則是從今天開始算,畢竟今天高芸也幹活了嘛,這點人沒必要為難。


    “那我這個上班時間怎麽算?”


    臨走前,高芸又特地問道。


    “隻要你不耽誤正常招待,什麽時候過來都行,什麽時候下班也都行,無所謂,不強求,我們廠一般也不會搞什麽臨時招待,至少在招待所沒有建好之前不會搞,我們招待會提前通知你的。


    所以接下來你沒事就可以回去了。


    如果想提前備菜的話,也可以去食堂拿菜,備好的菜暫時放到先前那個包廂裏,反正那邊除了吃飯的時候沒人。


    不過這些隻是暫時的,等回頭招待所正式建好,肯定還得正常上下班。”


    交代兩句後,張懷陽又想到了點:


    “對了,如果有可能的話,你最好把你會的菜全部寫出來,弄個菜單,那樣以後廠裏做招待可以直接點菜,還有就是,不需要太詳細的菜譜,可你至少得把每道菜需要用到哪些原料寫下來。


    這樣也方便采購科那邊采購。”


    “行,不過我會的菜有點多,估計得花點時間整理下,短時間弄不出來。


    盡量在半個月之內弄出來吧。”


    “沒問題,我也不著急!”


    如此聊完之後,高芸就跟張懷陽告辭,然後並沒有立刻回家休息,而是回二食堂,跟二食堂裏的那些人打了聲招呼,表示以後都是同事,她也還得暫時繼續借用二食堂的廚具,大家好好處。


    本來還想找李象聊幾句,問問他想要哪些菜譜,不過他不在,所以高芸也隻能先回去了,準備回頭寫本也就十來道菜的菜譜送給他,權當是還人情了。


    畢竟不管怎麽說,沒有他在中間幫忙介紹,高芸也沒機會得到這個工作。


    雖然中途出現了些波折。


    但最後不還是成功了嘛!


    回到家的時候時間兩點左右,高芸這次沒有選擇休息,而是關上門,進驛站閣樓開始查資料,查六十年代的一些調味料價格。這方麵的資料是真的很難找,網上扒了好久,甚至買了好幾個要知識付費的會員才好不容易收集到一些模棱兩可,也不知道正確與否的數據。


    不過對比六一年的物價。


    估計也大差不離,誤差不會太大。


    報調味料的賬,肯定是需要物價數據的,高芸總不能直接拿未來世界的物價報銷吧,那還不得把張懷陽嚇到。開玩笑,比較普通的二荊條幹辣椒,市麵上就得二十到三十塊錢左右一斤,貴的賣到五六十一斤都不算離譜,一個月工資買一斤辣椒的價格能不嚇到張懷陽?


    因為數據不清楚,比如說高芸隻查到了辣椒幹的價格,具體不同品種的辣椒幹價格實在是查不到,所以她隻能根據辣椒幹的價格,上下幾毛或幾分的浮動下,自己編不同品種幹辣椒的價格。


    編完再一查,完了,有些辣椒品種六一年根本沒有,隻能要麽刪掉相關品種,要麽改個名字,改成雜辣椒幹,某地不知名辣椒幹,應該能糊弄得過去。


    後麵一些稍微複雜些的調料,高芸就直接改成秘製醬料了,自家秘製辣椒醬,自家秘製複合醬油,自家秘製黃豆醬,自家秘製海鮮醬,配方保密,隻要編個不算離譜的價格就行,還算省事。


    如此折騰了三四個小時,高芸才好不容易把她的調味料報價,基本弄好。


    因為考慮到六一年那該吃晚飯了。


    所以就暫時停了手裏的活,把從紡織廠二食堂做招待留下來的菜,放微波爐裏麵叮了一下,然後便都帶出去了。


    那些菜可不是剩菜剩飯,都是高芸做好之後自己先舀了一勺,放飯盒裏提前勻出來的,除了不是新鮮出鍋的,稍微有些涼,沒啥缺點,飯是高芸在二食堂那邊花了點錢和票打的,總共一斤。


    兩個人吃也夠了。


    不過她並不打算長期這麽幹,因為根據她了解,這麽幹不大合適。正確做法應該是,菜還可以提前勻出來,但不能帶走,就放在食堂,讓她弟弟吃飯時間去紡織廠二食堂找她,然後在食堂吃完離開,這麽幹的話誰都挑不出錯來。


    帶出去要是被安保查到,往輕了說是薅集體羊毛,往重了說那就是盜竊。


    四合院傻柱的操作是不對的。


    但在食堂裏吃沒人能說什麽,隻要不帶出食堂,因為大家都這麽幹,如果能給其他員工也分點,那就更是你好我好大家好了,妥妥的誰都挑不出錯來。


    當然了,這裏指的是招待菜,食堂本來就有的菜付了錢打包帶走沒人管。


    今天燒的菜口味有點重,是高芸平常不大燒給高天養吃的,所以高天養吃的還挺開心,知道以後他可能能經常吃到類似的菜之後,心情更是格外愉悅。


    吃完飯刷完碗沒多久,王大妞就來了,帶來了今天份的蔬菜和黃鱔之類。


    不過完成交易後,她沒急著走。


    而是相當樂於分享的說道:


    “小芸,我跟你講,你家大隊那個房子住進去人了,是個男娃,十七還是十八我忘了,長的賊標致。文化人話怎麽講來著,唇紅齒白,乍一看就跟個小姑娘似的,看著和咱們就不是一類人。


    格外出挑,皮膚白的發光。


    是知青,還是從大城市來的。”

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