第72章 財帛動人心
妹妹搶婚首富，我嫁紈絝你哭啥 作者：春天來咯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
飯館生意肉眼可見的越來越好。
魏池甚至還見到了不少熟人來光顧。
還好他聽沈棠的，已經請了個大師傅，不再親自炒菜了，否則肯定會被認出來。
生意做得差可能沒人關注，生意做得好，競爭對手馬上就來。
這天魏池出來接貨，發現隔壁院子也變成了飯館。
他派人去打聽了，隔壁布局、菜單，都和他們家一模一樣。
偏偏每樣菜價格都要比他低那麽一點點的。
就連私人宴請也是如此。
魏池當下就坐不住了，要找他們辯論。
就沒有這麽欺負人的，看人家生意好了，就全部學過去， 還開到隔壁故意搶生意。
果然，不管什麽時候，不管政策允許不允許。
隻要能賺錢，就會有競爭。
沈棠：“先別去，我們先打聽打聽隔壁的老板是誰，然後再商量下一步應該怎麽做。
能夠在這個時候開飯館的都不是普通人，對方既然能夠直接開到她們隔壁，想必是什麽都打聽清楚了。
我們千萬不能衝動，否則反而是掉進了對方的陷阱。”
魏池冷靜下來，“你說得對，我不能讓別人抓到把柄。”
幾經打聽，隔壁開飯館的竟然是魏池的老熟人——馮遠。
不愧是從小到大的死對頭，就連魏池做生意賺錢了，他也要來摻和一腳。
沈棠：“是不是我們結婚那天，非要灌我酒，結果最後自己喝進醫院裏頭的那個。”
魏池點點頭，“就是他。”
事情變得麻煩起來，馮遠的爹是魏池的爹的上司，也不算上司吧，一個是書記，一個是廠長，算是搭班的關係。
魏池焦躁的來來回回踱步，“要不我去舉報他吧？”
“不行不行，這樣就會暴露我自己。”
“要不我找他爸告狀？他可是廠裏的財務，好好的工作不好好幹，瞎搞什麽有的沒的。”
“不行不行，萬一他爸也支持呢？財帛動人心啊。”
“要不我找人把他店給砸了？”
“不行不行，那小子又不是會吃虧的主兒，我砸他的，他肯定也會來砸我的，得不償失。”
魏池一連想了好幾個辦法，又全部自己否定掉了。
沈棠倒了一杯水給他，“你坐下，把這杯水喝了，冷靜一下，然後聽我說。”
魏池暴躁的抓了一把自己的頭發，狠狠的把拳頭砸到桌子上，到底還是坐了下來。
一杯冷水下肚，他情緒也平複下來不少。
“你聽我說，有競爭很正常的，並不一定會給我們造成衝擊，大家一起把市場做大，說不定我們反而會賺得更多。”
魏池一萬個不相信。
“就這點客人，去了他家就不會再來咱家了，怎麽可能會賺的更多？
能不虧錢就不錯了，我們才剛剛開始盈利，我再也不想虧錢了。”
“因為隻有蛋糕足夠大，我們才能分得更多。
本來這裏隻有一家飯館，隻有二百個人知道，這二百個人再介紹給他身邊的人。
那現在有兩家飯館裏，是不是會知道的人更多，然後被介紹過來的客人也會更多。
我們隻需要比隔壁做的稍微好一點，不僅老顧客不會丟，還能把他們的客源搶過來。
你聽我的，我保證你下個月會比上個月賺的更多。”
魏池點點頭，十分篤定，“我信。”
畢竟上次就是聽沈棠的才能扭虧為盈，他對她百分百信任。
“你說，我都照做。”
“首先，我們要更新菜單了，之前菜單上被點頻率高的菜繼續保留，頻率低的菜全部淘汰。
然後我會加入一些新菜式，具體怎麽做我等下會交代給大師傅。”
“太好了，我看馮遠這下還怎麽學？還有嗎？”魏池神色激動。
沈棠繼續說，“其次，我們需要刺激消費，消費滿五元，送一道菜。”
“這樣我們不會賠錢嗎？”
“不會，可以送一小碟花生米，控製一下成本。
顧客消費五塊，我們差不多能賺三塊了，再拿出三毛錢送出去，總體還是賺的。
但是呢，這樣可以提高客單價，有的人本來點完菜一算賬，已經三塊，四塊了，那不如再點一些，湊夠五塊。”
魏池點點頭，“有道理，你是怎麽想到這麽好的主意的？”
“秘密。還有第三點，我們要提高回購，消費滿九次，消費金額超過一百塊，第十次免費，金額是十塊以內。”
“這個我知道，大家為了第十次能夠吃白食，也會多來我們店裏消費，可能人都走到隔壁門口了。
一想都在我們家消費八次了，還不如繼續來我們家吃。”
“對，就是這樣，你很聰明，一點就透。
第四個就是可以推出會員卡，二十塊起充，會員吃飯八八折。”
“這個又是因為啥？”
“你想想，你都有一家店的會員卡了，吃飯還能打折，你是不是天天都想去？”
“肯定的，還有嗎？”
“沒有了，暫時先這些，我們不能太高調，盡量還是低調一些，安全為上。”
沈棠本來不打算用這些手段的，她本也沒指望著這個飯館能掙多少錢。
特殊時期，能苟著當然要苟著了。
但是現在人家都欺負到頭上了，沈棠不惹事，當然也不怕事。
剛剛還暴躁無比的魏池，現在已經是鬥誌昂揚，摩拳擦掌，就等著大幹一場了。
沈棠趕忙囑咐道：“安全第一，不管發生什麽，都要謹記這個。
哪怕不賺錢，就算是虧本關停，都沒關係的，以後有的是機會卷土重來。
現在最最重要的就是安全，不管怎麽樣，你都千萬不能出事，知道嗎？”
沈棠關切直接的眼神看著他，魏池十分受用。
“我知道的，我都聽你的，你讓我做的我才會做，你不讓我做的我一點兒都不會碰的。”
沈棠點點頭，無意間看到了一雙紅紅的耳朵。
“你耳朵怎麽紅了？”
魏池跳腳，匆忙跑掉，“你看錯了，我耳朵才沒有紅，我要先去忙了，你等我回來，我們一起回家。”
沈棠看著他落荒而逃的背影，若有所思。
難道，魏池是在害羞嗎？
魏池甚至還見到了不少熟人來光顧。
還好他聽沈棠的，已經請了個大師傅，不再親自炒菜了，否則肯定會被認出來。
生意做得差可能沒人關注，生意做得好，競爭對手馬上就來。
這天魏池出來接貨，發現隔壁院子也變成了飯館。
他派人去打聽了，隔壁布局、菜單，都和他們家一模一樣。
偏偏每樣菜價格都要比他低那麽一點點的。
就連私人宴請也是如此。
魏池當下就坐不住了，要找他們辯論。
就沒有這麽欺負人的，看人家生意好了，就全部學過去， 還開到隔壁故意搶生意。
果然，不管什麽時候，不管政策允許不允許。
隻要能賺錢，就會有競爭。
沈棠：“先別去，我們先打聽打聽隔壁的老板是誰，然後再商量下一步應該怎麽做。
能夠在這個時候開飯館的都不是普通人，對方既然能夠直接開到她們隔壁，想必是什麽都打聽清楚了。
我們千萬不能衝動，否則反而是掉進了對方的陷阱。”
魏池冷靜下來，“你說得對，我不能讓別人抓到把柄。”
幾經打聽，隔壁開飯館的竟然是魏池的老熟人——馮遠。
不愧是從小到大的死對頭，就連魏池做生意賺錢了，他也要來摻和一腳。
沈棠：“是不是我們結婚那天，非要灌我酒，結果最後自己喝進醫院裏頭的那個。”
魏池點點頭，“就是他。”
事情變得麻煩起來，馮遠的爹是魏池的爹的上司，也不算上司吧，一個是書記，一個是廠長，算是搭班的關係。
魏池焦躁的來來回回踱步，“要不我去舉報他吧？”
“不行不行，這樣就會暴露我自己。”
“要不我找他爸告狀？他可是廠裏的財務，好好的工作不好好幹，瞎搞什麽有的沒的。”
“不行不行，萬一他爸也支持呢？財帛動人心啊。”
“要不我找人把他店給砸了？”
“不行不行，那小子又不是會吃虧的主兒，我砸他的，他肯定也會來砸我的，得不償失。”
魏池一連想了好幾個辦法，又全部自己否定掉了。
沈棠倒了一杯水給他，“你坐下，把這杯水喝了，冷靜一下，然後聽我說。”
魏池暴躁的抓了一把自己的頭發，狠狠的把拳頭砸到桌子上，到底還是坐了下來。
一杯冷水下肚，他情緒也平複下來不少。
“你聽我說，有競爭很正常的，並不一定會給我們造成衝擊，大家一起把市場做大，說不定我們反而會賺得更多。”
魏池一萬個不相信。
“就這點客人，去了他家就不會再來咱家了，怎麽可能會賺的更多？
能不虧錢就不錯了，我們才剛剛開始盈利，我再也不想虧錢了。”
“因為隻有蛋糕足夠大，我們才能分得更多。
本來這裏隻有一家飯館，隻有二百個人知道，這二百個人再介紹給他身邊的人。
那現在有兩家飯館裏，是不是會知道的人更多，然後被介紹過來的客人也會更多。
我們隻需要比隔壁做的稍微好一點，不僅老顧客不會丟，還能把他們的客源搶過來。
你聽我的，我保證你下個月會比上個月賺的更多。”
魏池點點頭，十分篤定，“我信。”
畢竟上次就是聽沈棠的才能扭虧為盈，他對她百分百信任。
“你說，我都照做。”
“首先，我們要更新菜單了，之前菜單上被點頻率高的菜繼續保留，頻率低的菜全部淘汰。
然後我會加入一些新菜式，具體怎麽做我等下會交代給大師傅。”
“太好了，我看馮遠這下還怎麽學？還有嗎？”魏池神色激動。
沈棠繼續說，“其次，我們需要刺激消費，消費滿五元，送一道菜。”
“這樣我們不會賠錢嗎？”
“不會，可以送一小碟花生米，控製一下成本。
顧客消費五塊，我們差不多能賺三塊了，再拿出三毛錢送出去，總體還是賺的。
但是呢，這樣可以提高客單價，有的人本來點完菜一算賬，已經三塊，四塊了，那不如再點一些，湊夠五塊。”
魏池點點頭，“有道理，你是怎麽想到這麽好的主意的？”
“秘密。還有第三點，我們要提高回購，消費滿九次，消費金額超過一百塊，第十次免費，金額是十塊以內。”
“這個我知道，大家為了第十次能夠吃白食，也會多來我們店裏消費，可能人都走到隔壁門口了。
一想都在我們家消費八次了，還不如繼續來我們家吃。”
“對，就是這樣，你很聰明，一點就透。
第四個就是可以推出會員卡，二十塊起充，會員吃飯八八折。”
“這個又是因為啥？”
“你想想，你都有一家店的會員卡了，吃飯還能打折，你是不是天天都想去？”
“肯定的，還有嗎？”
“沒有了，暫時先這些，我們不能太高調，盡量還是低調一些，安全為上。”
沈棠本來不打算用這些手段的，她本也沒指望著這個飯館能掙多少錢。
特殊時期，能苟著當然要苟著了。
但是現在人家都欺負到頭上了，沈棠不惹事，當然也不怕事。
剛剛還暴躁無比的魏池，現在已經是鬥誌昂揚，摩拳擦掌，就等著大幹一場了。
沈棠趕忙囑咐道：“安全第一，不管發生什麽，都要謹記這個。
哪怕不賺錢，就算是虧本關停，都沒關係的，以後有的是機會卷土重來。
現在最最重要的就是安全，不管怎麽樣，你都千萬不能出事，知道嗎？”
沈棠關切直接的眼神看著他，魏池十分受用。
“我知道的，我都聽你的，你讓我做的我才會做，你不讓我做的我一點兒都不會碰的。”
沈棠點點頭，無意間看到了一雙紅紅的耳朵。
“你耳朵怎麽紅了？”
魏池跳腳，匆忙跑掉，“你看錯了，我耳朵才沒有紅，我要先去忙了，你等我回來，我們一起回家。”
沈棠看著他落荒而逃的背影，若有所思。
難道，魏池是在害羞嗎？