嚴博文見莊可卿話中有未盡之意,忙的說道,“莊姑娘不必見外,若有我能幫的上忙的,請盡管說。”qqxsnew


    聞言,莊可卿也不扭捏,直就將自己要開養生小館的想法一一道來,末了,還請他幫忙給些指導。


    畢竟是濟世堂繼承人,這用藥水平也該不差,自己若能得他相助,想來事半功倍。


    嚴博文一聽,又想到前幾日的老鴨煲,當即起了興趣。


    怪不得莊姑娘這糕點是用芡實來做,想來也是取其作為藥材的功效吧。


    話又說回來,在吃到老鴨煲之前,他還未曾想到藥材可以與其他食物一起燉湯,而今天之前,更是沒想過芡實竟還能用來做點心的。


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    “莊姑娘既有所請,我自當相助。”


    青年應的幹脆,但之後不免又覺莊可卿這手藝隻做糕點有些可惜,“那老鴨煲其實也挺不錯的,連阿爺都說藥材配伍沒有問題,你當真不考慮也做一做?”


    “那個暫時不急,不過若是嚴公子想喝,我自可抄幾個方子和做法給你,回家交予廚房便好。”


    嚴博文沒想到還能有此意外之喜,當即麵上笑容更盛,連連告謝,接著將茶水一飲而盡,火急火燎就要離開。


    “我這就回去查一查藥典,尋些合適藥材,過兩日再來拜訪。”


    說罷,提了剩下的芡實糕風風火火的就出了門去。


    “這嚴公子,沒想到還是個急脾氣。”


    秦蔓枝笑著打趣一句,將小桌收拾了,又給尋了巾帕給阿滿擦臉,等收拾幹淨,三人才又聚在一起商量。


    “這芡實糕味道不錯,不過外形卻是差了點。”


    陸清淑出身官宦之家,品味高雅,又有幾分點心手藝,她在看了來福記的糕品之後,當即就明白他們做的糕點差在哪了。


    “不若做些層次出來,中間或加桂花糖,或加蜂蜜,讓口味更豐富些。”


    莊可卿想到後世那甜品店裏花裏胡哨的點心,再如何新奇,其實都是基礎產品的不同堆疊而已,若是自家能做好這點,想來也不會比正宗糕點鋪子裏的東西差到哪兒去。


    “嗯,這也是個法子。”


    陸清淑聞言略點了點頭,“隻是這度一定要控製好,萬勿讓這甜味蓋了芡實米糕本身的清香才是。”


    說到這裏,莊可卿便回房取了個自己裝訂的宣紙本,將剛才幾人討論的配方記了下來。


    忙完這些,陸清淑也不多留,便就提著剩下的一份芡實糕告辭,轉而去了張嫂家的鋪子。


    她答應做好糕點要送一份過去的。


    豆醬鋪子生意冷清,男人又出去進貨,鋪子裏隻張嫂一人,她正撐著腦袋一點一點的打瞌睡,眼見著人都要趴在櫃台上了。


    “張嫂。”


    陸清淑輕喚一聲,娉婷走來,將手上紙包輕輕放在她的麵前。


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    張嫂抬了抬眼皮,應了記,稍稍打起點精神。


    “你可來了,我都是等許久了,如何,那點心做的,可還能入口?”


    “這裏麵便是,你且嚐嚐。”


    陸清淑將紙包往她的方向推了推,麵帶笑意。


    將信將疑的接過油紙包拆開,見裏麵是幾塊淡棕色的條糕,張搜不禁有些意外,“還真給你們搗鼓出來了?”


    可撲鼻而來的樸實甜香卻不騙人,明明已經涼了,但入口依然軟糯清甜,吃起來毫無負擔。


    今日她們做的不多,攏共兩個手掌那麽大的一個方盒,剛剛四人吃了一半,又給嚴博文帶走四分之一,剩下的就都在這兒了,可也至少有個三四兩的。


    誰想張嫂隻最初問了一句,後麵竟是低頭吃了個不歇,沒會功夫,油紙包裏便幹幹淨淨,連個糕餅渣都沒剩下。


    “嗐,見笑了。”


    張嫂捂這嘴打了個淺嗝,難得笑得有些不好意思。


    “最近也不知怎的了,就是胃口好,吃什麽都香的很,怕也是因為喝了莊姑娘那藥膳的關係。”


    陸清淑笑著搖頭,表示並不在意。


    從剛剛張嫂的舉動來看,不消再問,便就知道她們這芡實糕是過了口味這一關的,下麵隻需再行改良就好。


    ……


    幾日之後。


    午時,嚴家正廳。


    “爹,博文這小子,這兩日都是轉了性,還曉得來問我些藥性、組方,實在是奇了。”


    嚴廣元看了眼嚴老太爺,開始沒話找話。


    老鴨煲事件已經過去七八日了,他心裏雖還是對莊可卿和她的藥膳嗤之以鼻,但到底明麵上不敢再表現出來,隻是沒事就在嚴老太爺麵前轉悠,求他老人家快快消氣。


    可嚴則顯然是想給兒子點教訓,他坐在上首,並不答話,隻是點點頭表示知道了。


    嚴廣元見爹不理他,自討了個沒趣,隻得低頭夾菜,好好一間正廳,隻餘輕微碗筷相碰的聲音。


    一旁應氏深覺頭疼,自家老爺這副直腸子脾氣,淨惹老太爺不快,又沒兒子那本事來哄,隻苦了自己,還要從中調解,卻又不能做的太明顯了。


    “爹,博文前幾日帶回來的芡實糕您可嚐了,也不知是從哪家糕點鋪子尋來的,味道著實不錯呢。”


    應氏想了半天才尋到個話題,出口卻是說的芡實糕。


    “嗯,店家確有巧思,能想到用芡實來做,經常食之對身體大有裨益。”


    “既然爹喜歡,下次我便囑咐博文再買些來,放在家中作了小點。”


    嚴老太爺聞言點了點頭。


    人一上了年紀,就喜吃些綿軟香甜的東西,這芡實糕補脾益腎,也好克化,便是他這樣的老人,也是可以常常食之的。


    不過剛剛廣元說的倒是不錯,博文最近是真的與從前不同,身上多了幾分幹勁,還有些虛心求學的意思。


    兒子生性死板不成氣候,可這孫兒卻是不同,若是真是決心從醫,那他這個做阿爺的,也當給些支持才是。


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    而此時,被嚴家老太爺誤會要立誌繼承家業的嚴博文,則在跟著莊可卿一起逛雜貨鋪子。


    彼時雜貨鋪不光有糖酒醋茶,南來北往的皮貨調料,還有些各地幹貨,他們此來,就是想買些幹果雜豆回去做八珍糕。


    “白扁豆、蓮子、薏苡仁還有大棗,姑娘您看可對。”


    夥計每樣各稱了一斤,用紙袋裝好遞過去,莊可卿付完錢,出了鋪子,卻是轉了個方向,沒往甜水巷走。


    “莊姑娘,這是還要去哪兒,東西沒買齊麽?”


    莊可卿停下腳步,解釋一句:“實不相瞞,還有幾樣東西隻有藥店才有,我得去華保藥行碰碰運氣,看能不能買些回來。”


    嚴博文當是什麽麻煩事呢,結果就這,他家開醫館的,什麽藥沒有了,這點小事還能難得倒他?隨即胸脯拍了啪啪響,說這事不急,包他身上。


    午後,濟世堂才要開診,抓藥處的小哥剛一上工,就見自家公子急匆匆的進了醫館,上來就說要給他茯苓、白術、山藥,芡實各來半斤帶走,當即是驚的下巴也接不上了。


    公子這是何意啊?


    一下就要半斤,當飯吃呢?


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    這些可都是藥材啊。


    “這、這……”


    夥計支支吾吾的,也不知該如何是好。


    “這什麽這?不值幾個錢的東西,都是本公子家的,如何還不能拿了?”


    嚴博文丁點耐心也無,莊姑娘可說好了今天做個新糕,就缺他這材料了,要是這點小事都辦不好,以後自己哪還有臉麵再去蹭吃了。


    “快快快,給我稱了,急用!”


    “急用?!你什麽急用?!”


    一聲嚴厲嗬斥,卻是嚴廣元從後堂出來,夥計一見老爺來了,當即找到靠山,竹筒倒豆子的說了個清楚。


    “荒唐!”


    看了眼櫃台邊上不成器的兒子,嚴廣元一肚子火氣沒處撒。


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    “還當你近日有些長進,沒想還是不務正業,竟還學你那狐朋狗友的習性,都是作到家裏的生意來了。”


    “爹,你可誤會兒子!”


    嚴博文急急辯白一句,“我這是要給阿爺做點心用的。”


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