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“啥?”
還有這等好事?
周氏目瞪口呆。
說是讓自己幫忙,她還道是什麽難辦的事情,誰想竟是白送了吃食,這不說別的,隻消在巷口喊上一聲,哪還用了自己再去傳話了?
這算的什麽忙!
手中沉甸甸的提了那什麽豆腐,周氏眉開眼笑,口中疊聲應好,說著馬上就回去通知,讓莊可卿放一百二十個心。
這邊周氏屁股一扭才將走遠,店裏秦蔓枝就抱著阿滿過了來。
“可兒,你真要將今日做的這些全部送人?”
雖是成本沒有多少,可到底是一家人天還未亮就勞作而出的成果,這樣白白予了人,還是有些個心疼的。
“娘,這舍不得孩子套不住狼呢!”
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莊可卿心裏清楚了很。
自家這豆腐在沁縉州府算是個從未出現過的新物事,對新玩意而言,大家肯定都是抱了抵觸的態度。
就同她第一次在鬆陵鎮販豆幹一樣,不也是一整天無人問津嗎?
要不是趙小公子追到城門口與她訂貨,被周圍人瞧了熱鬧,說不定她的第一桶金到如今都難掙到呢。
所以,這回不如再複製一次上回的成功經驗,就利用一番消費者的從眾心理,好把豆腐這新玩意廣而告之一番。
秦蔓枝好像有些明白女兒的意思了,便也壓了心頭那點疑惑,隻帶著阿滿到後院裏去玩,不再為案台上擺了滿滿的豆腐發愁。
另邊周氏一回家,將胳膊肘上掛的籃子往桌子一放,迫不及待的就打開了莊家送的東西來。
隻見一塊白嫩嫩的東西,柔軟微彈,指腹觸之,還是溫熱,想來也是早上剛做出來沒多久,正是新鮮的時候。
她照了莊可卿所說,尋了個大碗來,在裏麵放上清水,又將豆腐切塊養在裏麵,這才又轉頭出了門。
通知鄰裏這點子小事,還不是就動動嘴的事!
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有了周氏在後邊幫忙,這一早上甜水巷裏眾住戶都是忙不迭的往莊家豆鋪裏去,出來的時候更是麵上帶笑,惹的旁人心生好奇。
“這位大嫂,這店裏都賣的啥了?”
街道邊上擺攤的小販不少,都是瞧見這新店早上生意慘淡的。
本以為又是哪家冤大頭開的什麽不著調的鋪子,誰想這才過了小半個上午,卻是一下上客了,不光上客,這從裏麵出來的人,哪個手裏不是提了滿滿當當。
看著沉甸甸的,莫不是裏麵真的賣的什麽好東西,自己還不曉得的?
這人一旦起了好奇心,那便如貓抓一般,想要瞧個新鮮。
“這後生,你
可不曉得吧?這裏頭賣的可是豆腐呢!”
甜水巷的住戶們白得了人的東西,哪還不曉得給人說說好話了,都是麵有得色的說著。
其實他們今日也隻是第一次見這東西,可此時見了別人的納悶模樣,不知為何,都是隱隱生出股子優越感。
“沒聽過吧?沒聽過就對了!這可是個稀罕玩意,平時都是大老爺們才能享受的,尋常人家都是難得一見呢!”
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這就是胡亂吹噓了。
可別人哪曉得這話的真假,隻當真是什麽稀奇的,不禁也進到店裏,心說我就是不買,看看也好。
但這進了門的客人,莊可卿哪會這麽容易就放了人走,一番說辭鼓動,待人出了門,手裏都是多了份東西。
啥呀?
豆腐唄!
不過這當真是大老爺們平日吃的東西麽,怎的這麽便宜,巴掌大一塊才就五文錢,拎在手裏還頗有些分量。
怕不是騙人的吧?
被忽悠了一通買下豆腐的客人晃晃腦袋,心裏也不知是個什麽複雜感覺。
罷了,總歸才五文錢的東西,回家做了吃吃看再說!
就這麽著,除了甜水巷鄰居分了半量的豆腐之外,其他剩餘的豆腐竟是一個上午就賣完了。
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“可兒,你這法子還真當是厲害。”
店裏簡單清掃一遍,秦蔓枝數了數早上收到的銅板來。
差不多,不賺不賠,以開店首日來看,已經是非常不錯的了。
她還當自家這生意得日積月累的掙些口碑才能做起來呢,誰想這麽簡單就成了,心裏多少有點個不敢置信。
但今日不管怎的說,這賣豆腐的法子都是有些取巧了,明日呢?
難道還要招呼鄰裏再送嗎?
莊可卿自然明白娘的疑惑,可她是一點也不擔心。
豆製品能在曆史長河中作為優質蛋白質的補充來源而流傳了千百年,自然有它的獨到之處,而且自己這豆腐賣了經濟又實惠,幾文錢一大塊,回去能燒了滿滿一盆,於州府居民這樣的購買力來說,實在是算不得什麽貴價東西。
就連二李村附近村鎮都能消費的起的東西,隻要好吃,州府的居民還會吝嗇這點子銀錢?
果然第二日,莊氏豆鋪開門不久,就有了第一個回頭客,說是昨日買了豆腐回去醬燒的,口感軟滑濃鬱,沒吃的夠,所以今日再來,硬是買了整整兩大塊回去才罷休。
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有了這一個客人,後頭陸陸續續又是不少人上門,裏頭竟還有蔣家媳婦小田氏。
“莊姑娘,你這豆腐真真好吃,昨日娘都是用它就飯,
吃了一大碗呢!”
小田氏性情和順,樸實大方,誇起人來,雖是沒得像周氏那樣能將人吹了骨頭都飄的本事,可就是讓人能無端升些好感。
“秦嬸喜歡,田嫂子你便多帶些回去。”
莊可卿還記得前幾日小田氏盡心提點她生意的事,此時有心示好,同時也想趁著機會把自家的豆製品再往外推推。
蔣家做包子的,不就什麽都能往裏包麽,豆腐餡的包子,在這兒可不新鮮?
於是便在在給對方遞豆腐的時候,順口提了嘴。
“田嫂子,既然這豆腐做了好吃,您家又是有手藝在身上的,何不就將它做成餡料包進包子試試?”
這話一說,小田氏直接呆了呆。
豆腐,包進包子?
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這能好吃嗎?
小田氏直覺就是肯定不會好吃,可緊接著她又遲疑了一瞬。莊姑娘當初送來的包子裏可還有甜口的呢,以前自己哪能想到包子也能做成甜的,還這麽美味!
所以,也許豆腐包子真的可以試試?
心裏揣著事,小田氏低低招呼了聲就走了,莊可卿笑了笑,也未在意。
不管蔣家要不要做這個新口味的包子,總之自家豆腐是不愁賣的。
到了晚間,蔣家一家人圍了桌子吃飯,婆母秦氏扒拉著盤子裏的豆腐,將湯汁與米飯拌在一起,吃的極香。
“爹、娘,今日……”
小田氏有些猶豫,說話間吞吞吐吐的,她還沒想了好到底要不要把這件事說出來。
相公家這包子鋪有些年頭了,名聲都是一點點攢起來的,要是因為弄了什麽豆腐包子,壞了熟客們的口味,可是得不償失。
“怎的了?”
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秦氏還當是巷尾陶婆子又背了自家說什麽怪話了,眉毛不禁一皺。
蔣根倒是心疼媳婦,又給她夾了筷子菜,笑了笑,讓她盡管說來聽聽,不管如何,自有自己護她。
“今日莊姑娘與我說,豆腐也能包進包子裏去。”
小田氏猶疑了一下,還是將這來龍去脈說了,末了又加一句,“我覺得試試試總是沒問題。”
“哈?”
正準備蓄了丹田之氣臭罵一頓陶婆子的秦氏嗓子一夾,聲音都劈了叉。
她沒聽了錯吧?
什麽包子還能包豆腐餡?
這豆腐這麽嫩,包在包子裏頭豈不是稀碎,倒是一蒸一灘水,如何能入口了?
這莊家的小姑娘,還真是想一出是一出,隻巷裏人誇上兩句,倒還來教自家做事了?
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她又看了眼自家的兒媳,眼神有些個不滿意。
這耳根子淺的,人家說什麽就信什麽,真當是好騙!
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