花大娘瞧著這般人間仙境，歡喜的滿麵笑容：「我的天啦，這樣地方開飯館，這些京城人當真是會享福呢！」
莫奶奶說：「我這把年紀，真沒到過這麽好看的地方，這來了，就真不想走了！」
莫老實是個木匠，一進來便對這裏的雕欄畫棟研究起來，不由得嘖嘖讚嘆：「都是好木材！這雕工這是絕了！」
莫小瓢手舞足蹈道：「姐姐你快點開飯館！我要上這兒來吃飯呀！」
莫小碗笑了：「我也想早點開，隻是我原先也沒有單獨開過食肆，總得準備充足了再開張才行，不然要是將原先東家的名頭都落了，可不是罪過！」
陳玉羅拉了拉她的袖子說：「原先那位吳掌櫃經營這兒的時候，我也曾經過來吃過。他這裏環境是京城裏數一數二的，但是若說飯食，卻不能稱做頂絕。我瞧著你若是經營這裏，要是能將飯食再做出名頭，那可就是京城數一數二的飯館啦！」
莫小碗心裏忐忑，能不能做成那樣她不知道，她隻想著能做的有從前的樣子就算是不錯了。
「好在原先的人馬基本都留了下來，工匠夥計和廚子都在，其他的我倒也不必操心，我隻需操心食譜便行了。」
陳玉羅聽她這意思，應當是對菜單已經有所計劃了，忍不住好奇的問：「這京城之中，各家各派菜館雲集，我瞧著原先的吳掌櫃都是選了貴重金貴的菜式來做，你是否打算依舊按照他的法子來呢？」
原先的掌櫃吳典，因為這食肆招呼的都是富貴人家，收費又貴，因此所用食材都往貴了選，燕窩翅肚都是最常用材料，又還有海參鮑魚河豚等搭配。
莫小碗微微一笑，坐在亭子裏同眾人道：「富貴人家中誰家也少不了鮑參翅肚，若是出來了還吃這些未免膩味。我想反其道而行之，咱們這園子裏專做小菜，葷素搭配，配合時令最新鮮的食材，看最雅的景，吃最雅的菜，我打算將我的菜譜取名叫做『神仙菜』。」
眾人聽得一愣，這麽貴的地方賣小菜？那得是多值錢的小菜啊？
花大娘忐忑不安道：「啊喲，小碗，你可別亂來！人家花那麽多銀子，可是來這裏吃小菜的？若是我花了大銀子，恨不得燕窩來一缸呢！」
陳玉羅聽到花大娘這話忍不住笑了：「富貴人家哪家燕窩沒有一缸子？我倒是覺得小碗說的有道理，誰不想吃個新鮮？若是真做的好吃了，小菜比鮑參翅肚有意思。不過，你真能有把握贏得口碑？神仙菜？敢叫這個名字，真的好大的口氣呢。京城人都厲害的很，要是名不副實，可是要砸招牌的。我可告訴你，京城裏的人什麽山珍海味沒吃過？這些人嘴刁的很呢！」
莫小碗莞爾一笑：「那就試試看咯！」
作者有話要說： 先放一更，晚點再放一更
第76章 服氣
不幾日, 莫小碗梨花塢準備好了打算重新開張了，菜單全都更新了, 第一波客人她自然親自接待。
花大娘因為擅長做點心，因此如今在梨花塢中專門負責點心工作，手下帶著兩三個小廚娘幫忙，她因為有事情忙高興的合不攏嘴。
梨花塢這樣的好地方, 莫老實也高興的進來了, 專門負責修繕和打造塢中的木質家具器皿。
莫奶奶原先最愛養雞，現在她自告奮勇的去餵園子裏的仙鶴，身後兩三個小丫鬟跟著幫忙。隻是那仙鶴不比雞群, 招呼幾聲便都攏過來吃食, 這鶴可傲的很，她招呼半晌也不見那仙鶴近身, 讓她好生鬱悶。
莫小碗製作食譜，陳玉羅便幫忙她出謀劃策。
既然是「神仙菜」，那自然要有一股子雅致的仙氣。梨花塢中四處院落，除卻各院中高大梨樹，又各以不同鮮花為題。比如蓮雨齋、悅蘭亭、菊鶴堂、梅意軒，四處院落及花名莫小碗都保留下來。
陳玉羅說既然這四個院落既然以花為名，若是在主打菜中製作以花為題的菜式，必定應景, 雅苑吃雅菜，豈不是勝似神仙？
莫小碗覺得很有道理，便在主打菜中亦是加入了各種花的元素。
梨花塢開張之日, 剛剛入了八月，些許涼風來襲，已有了金秋的意味。
梨花塢原本就有些名聲，如今推出「神仙菜」，自然吸引了一些食客們的注意，這其中尤其以陳太師異常積極。
如今這梨花塢既然是自己幹兒媳開的，他自然要幫忙推廣一番。他是世家貴族中出了名的老饕，身份既高人緣又好，他這大嘴巴往外一說，便有不少達官貴胄紛紛食指大動想要過來嚐試一下。
按照慣例，來梨花塢吃飯需要預約，讓莫小碗吃驚的是，第一天預約的人就已經排到一個月之後去了。
她第一次開飯館，到底有些心裏沒底，何況許多菜式是她新研究出來的，雖然自己私下裏嚐試過幾次，但是不知道食客的反應如何，會不會喜歡。
菊鶴堂中，一個身著絳紫錦袍鬍子花白的長者，正是陳太師。他身邊坐著三子陳玉常，今年二十出頭，在宮中做翰林編纂。他膚白儒雅，麵色卻有些不以為然的樣子，他自恃嚐盡天下美食，對於食物尤其嚴苛，聽說父親和妹妹都說此間主人點心做的好，他今兒便要來瞧瞧，所謂的「神仙菜」究竟能不能名副其實。
他轉頭看陳玉羅，見她一臉期盼的樣子，不由得微微揚起了唇角，有些嘲諷的說：「我看你也別期望太過，你們小女孩兒就喜歡吃點心，點心做的好並不代表菜式做的好。原先吳典的那些菜式我看不過如是，諒現在這位新東家也未必能翻出朵花來。」
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莫奶奶說：「我這把年紀，真沒到過這麽好看的地方，這來了，就真不想走了！」
莫老實是個木匠，一進來便對這裏的雕欄畫棟研究起來，不由得嘖嘖讚嘆：「都是好木材！這雕工這是絕了！」
莫小瓢手舞足蹈道：「姐姐你快點開飯館！我要上這兒來吃飯呀！」
莫小碗笑了：「我也想早點開，隻是我原先也沒有單獨開過食肆，總得準備充足了再開張才行，不然要是將原先東家的名頭都落了，可不是罪過！」
陳玉羅拉了拉她的袖子說：「原先那位吳掌櫃經營這兒的時候，我也曾經過來吃過。他這裏環境是京城裏數一數二的，但是若說飯食，卻不能稱做頂絕。我瞧著你若是經營這裏，要是能將飯食再做出名頭，那可就是京城數一數二的飯館啦！」
莫小碗心裏忐忑，能不能做成那樣她不知道，她隻想著能做的有從前的樣子就算是不錯了。
「好在原先的人馬基本都留了下來，工匠夥計和廚子都在，其他的我倒也不必操心，我隻需操心食譜便行了。」
陳玉羅聽她這意思，應當是對菜單已經有所計劃了，忍不住好奇的問：「這京城之中，各家各派菜館雲集，我瞧著原先的吳掌櫃都是選了貴重金貴的菜式來做，你是否打算依舊按照他的法子來呢？」
原先的掌櫃吳典，因為這食肆招呼的都是富貴人家，收費又貴，因此所用食材都往貴了選，燕窩翅肚都是最常用材料，又還有海參鮑魚河豚等搭配。
莫小碗微微一笑，坐在亭子裏同眾人道：「富貴人家中誰家也少不了鮑參翅肚，若是出來了還吃這些未免膩味。我想反其道而行之，咱們這園子裏專做小菜，葷素搭配，配合時令最新鮮的食材，看最雅的景，吃最雅的菜，我打算將我的菜譜取名叫做『神仙菜』。」
眾人聽得一愣，這麽貴的地方賣小菜？那得是多值錢的小菜啊？
花大娘忐忑不安道：「啊喲，小碗，你可別亂來！人家花那麽多銀子，可是來這裏吃小菜的？若是我花了大銀子，恨不得燕窩來一缸呢！」
陳玉羅聽到花大娘這話忍不住笑了：「富貴人家哪家燕窩沒有一缸子？我倒是覺得小碗說的有道理，誰不想吃個新鮮？若是真做的好吃了，小菜比鮑參翅肚有意思。不過，你真能有把握贏得口碑？神仙菜？敢叫這個名字，真的好大的口氣呢。京城人都厲害的很，要是名不副實，可是要砸招牌的。我可告訴你，京城裏的人什麽山珍海味沒吃過？這些人嘴刁的很呢！」
莫小碗莞爾一笑：「那就試試看咯！」
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第76章 服氣
不幾日, 莫小碗梨花塢準備好了打算重新開張了，菜單全都更新了, 第一波客人她自然親自接待。
花大娘因為擅長做點心，因此如今在梨花塢中專門負責點心工作，手下帶著兩三個小廚娘幫忙，她因為有事情忙高興的合不攏嘴。
梨花塢這樣的好地方, 莫老實也高興的進來了, 專門負責修繕和打造塢中的木質家具器皿。
莫奶奶原先最愛養雞，現在她自告奮勇的去餵園子裏的仙鶴，身後兩三個小丫鬟跟著幫忙。隻是那仙鶴不比雞群, 招呼幾聲便都攏過來吃食, 這鶴可傲的很，她招呼半晌也不見那仙鶴近身, 讓她好生鬱悶。
莫小碗製作食譜，陳玉羅便幫忙她出謀劃策。
既然是「神仙菜」，那自然要有一股子雅致的仙氣。梨花塢中四處院落，除卻各院中高大梨樹，又各以不同鮮花為題。比如蓮雨齋、悅蘭亭、菊鶴堂、梅意軒，四處院落及花名莫小碗都保留下來。
陳玉羅說既然這四個院落既然以花為名，若是在主打菜中製作以花為題的菜式，必定應景, 雅苑吃雅菜，豈不是勝似神仙？
莫小碗覺得很有道理，便在主打菜中亦是加入了各種花的元素。
梨花塢開張之日, 剛剛入了八月，些許涼風來襲，已有了金秋的意味。
梨花塢原本就有些名聲，如今推出「神仙菜」，自然吸引了一些食客們的注意，這其中尤其以陳太師異常積極。
如今這梨花塢既然是自己幹兒媳開的，他自然要幫忙推廣一番。他是世家貴族中出了名的老饕，身份既高人緣又好，他這大嘴巴往外一說，便有不少達官貴胄紛紛食指大動想要過來嚐試一下。
按照慣例，來梨花塢吃飯需要預約，讓莫小碗吃驚的是，第一天預約的人就已經排到一個月之後去了。
她第一次開飯館，到底有些心裏沒底，何況許多菜式是她新研究出來的，雖然自己私下裏嚐試過幾次，但是不知道食客的反應如何，會不會喜歡。
菊鶴堂中，一個身著絳紫錦袍鬍子花白的長者，正是陳太師。他身邊坐著三子陳玉常，今年二十出頭，在宮中做翰林編纂。他膚白儒雅，麵色卻有些不以為然的樣子，他自恃嚐盡天下美食，對於食物尤其嚴苛，聽說父親和妹妹都說此間主人點心做的好，他今兒便要來瞧瞧，所謂的「神仙菜」究竟能不能名副其實。
他轉頭看陳玉羅，見她一臉期盼的樣子，不由得微微揚起了唇角，有些嘲諷的說：「我看你也別期望太過，你們小女孩兒就喜歡吃點心，點心做的好並不代表菜式做的好。原先吳典的那些菜式我看不過如是，諒現在這位新東家也未必能翻出朵花來。」
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