門一關，兩人便各自在屋裏頭忙碌起來。
幾位大廚站在門口，趙大廚不安的背著手走來走去，隨著時間的流逝，腦門上漸漸冒出了細密的汗珠。
他這個人是最愛麵子的，這些年的名聲都是他悉心守護的結果。當初吃了下瀉藥的銀耳湯，是莫小碗在緊急之時挽救了他的名頭，他這才收她做關門弟子。如今麵對著錢平這樣的麵點高手，萬一她輸了……
趙大廚深吸一口氣，結果他不敢想。不是他不信小碗，是連他自己都沒把握在麵點上頭贏了錢大廚。他又怎能奢望小碗能贏了他的親侄子？聽說那錢平跟著老錢學了四五年了，功底想必深厚。他現在竟有些後悔，為什麽要提出比試？
錢大廚看他走來走去，嘴角銜著一絲得意的笑。他就知道，那丫頭不行！那丫頭輸了，老趙的名頭也就跌了，以後還不得看他臉色做事？至於春風樓那新大廚的職位，非他侄子莫屬！
「咯吱」一聲，門被從裏麵推開了，先開門走出來的人是錢平，他瘦削的臉上帶著得意的笑容，傲慢的舉起了手中的金色瓷碗。
眾人立即圍了上去，隻見他做的是八寶金絲甜酪糕。這種糕點工序極複雜，也極為美味，被稱為點心中的王者。他用的瓷碗乃是錢家祖傳的金色打底的五彩官窯瓷，所謂美食美器，這器皿華麗非常已是一絕。再看那酪糕之上，鑲嵌著八種幹果，色澤好看香氣誘人，更有金色的糖絲攢成牡丹形狀錯落有致的鑲嵌在麵上，八寶牡丹，富貴榮華，這份精緻這份手藝，真真是絕了。
「好手藝啊！」
「這八寶酪可難做了，要做成這樣，沒有七八年的功夫可是不成啊！」
「可不是，咱們做一做就敗，可做不成這樣精緻的！」
夥計們圍觀讚不絕口。
趙大廚瞥一眼便知道這錢平是麵點中的高手，這八寶甜酪糕之所以難做，還因為不止外麵好看，裏頭還裹著流心餡，咬一口，便有酸甜的奶餡溢滿口腔，口感可謂是一絕，沒有足夠功底可做不出這樣的點心！
他舔了舔幹幹的嘴唇，望著緊閉的房門，心裏的擔憂又升了幾分。
「老趙，」錢大廚麵帶嘲笑，「你家徒弟該不會關在裏頭不敢出來了吧？還是說，做不出好的，小姑娘躲在裏頭哭鼻子呢？」
「哈哈哈……」他一語落下，引來一片鬧笑。
趙大廚氣紅了臉：「你們等著！她……」
狠話還未發完，「咯吱」一聲，門開了，隻見身著綠衣的少女亭亭玉立的端著一個琉璃盤出現在眾人眼前。
那盤中一片雪白，麵上卻是古樹之上紅梅盛開，朵朵綻放，竟連細小的金色花蕊也纖毫必現。
眾人先不論這點心如何，光是這意境、這梅花，便已叫人眼前一亮！
作者有話要說： 小碗發威啦
第44章 天賦
「你這做的什麽？」王大廚忍不住問。
若說錢平做的, 大家一眼就看出來做的是八寶酪，雖然他做了些改進, 但樣式一眼可辨，這是點心裏經典的樣式。但凡廚子做新點心，大多不過是老瓶裝新酒，將舊有的款式稍加修改又成新的了。
這小丫頭端出來的倒好, 一圈廚子圍著愣沒看出她做的是什麽。
「我這叫『踏雪尋梅』。」莫小碗微微笑道。
趙大廚瞪大眼睛看, 他撓了撓頭，他真沒教過這一款。他見都沒見過，不知道她做的是個啥點心。
隻見那雪花琉璃盤中, 一片雪白, 上頭一株古樹紅梅冉冉盛開，褐色的樹幹, 樹幹上又似落了點點白雪，紅梅鮮艷，花蕊金黃，竟比起畫師畫出來的風景畫還要精緻和立體。那盤中，仿佛裝著一片琉璃世界，讓人見之忘俗。
眾廚子看得出那上麵的是糖畫，可是要想把糖畫做的這般意境，真真是極難的。
「我的天！」趙大廚不敢置信, 「敢情這點心是你自創的？」
莫小碗點頭。
眾人皆驚，廚子裏頭沒有十足天賦沒有十足經驗的，沒幾個敢自創菜譜的, 便是創出來，也不見得會好吃。
這小丫頭倒好，初出茅廬，便敢自創？還真是初生牛犢不怕虎。
錢大廚冷眼看了道：「好看便是好看，可是也不曉得味道如何。你這下頭白汪汪的，該不會是拿一堆麵粉湊合的吧？」
莫小碗微微揚起唇角：「待會等的客人們嚐試過，不就知道了嗎？」
這話堵得錢大廚沒話說，他不由得磨了磨牙，若論這畫麵，這丫頭的手藝幾乎無可挑剔，著實讓他刮目相看。可是要說味道，那需要的是精準的功夫拿捏，來春風樓的哪個不是有錢人，誰沒吃過好東西，個賽個的挑剔。想要滿足這些客人的味蕾，絕不能隻做表麵功夫。他倒要看看，這丫頭究竟有幾斤幾兩！
圍觀的夥計議論紛紛，有說八寶酪好的，也有說踏雪尋梅美的，一時之間沒個定論。
羅掌櫃過來看了一回，不由得深深看了莫小碗一眼，心道，這丫頭果然不簡單，年紀小小的，手藝居然很是驚人。
他叫人將兩份點心端到了櫃檯，請了到來的十個客人分食點評，若是覺得好的，便將一朵紙花讓在點心旁的盒子裏。
難得碰上廚子比試，客人們十分踴躍。
不過半個時辰，結果便出來了。
圓桌之上，眾人圍桌而坐。桌子中間擱著剩下不多的八寶酪和踏雪尋梅，旁邊分別擱著各自的紙盒，紙盒之中正是紙花的數目，隻要數出了這紙花，便能知道兩位關門弟子，究竟誰勝誰負。
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幾位大廚站在門口，趙大廚不安的背著手走來走去，隨著時間的流逝，腦門上漸漸冒出了細密的汗珠。
他這個人是最愛麵子的，這些年的名聲都是他悉心守護的結果。當初吃了下瀉藥的銀耳湯，是莫小碗在緊急之時挽救了他的名頭，他這才收她做關門弟子。如今麵對著錢平這樣的麵點高手，萬一她輸了……
趙大廚深吸一口氣，結果他不敢想。不是他不信小碗，是連他自己都沒把握在麵點上頭贏了錢大廚。他又怎能奢望小碗能贏了他的親侄子？聽說那錢平跟著老錢學了四五年了，功底想必深厚。他現在竟有些後悔，為什麽要提出比試？
錢大廚看他走來走去，嘴角銜著一絲得意的笑。他就知道，那丫頭不行！那丫頭輸了，老趙的名頭也就跌了，以後還不得看他臉色做事？至於春風樓那新大廚的職位，非他侄子莫屬！
「咯吱」一聲，門被從裏麵推開了，先開門走出來的人是錢平，他瘦削的臉上帶著得意的笑容，傲慢的舉起了手中的金色瓷碗。
眾人立即圍了上去，隻見他做的是八寶金絲甜酪糕。這種糕點工序極複雜，也極為美味，被稱為點心中的王者。他用的瓷碗乃是錢家祖傳的金色打底的五彩官窯瓷，所謂美食美器，這器皿華麗非常已是一絕。再看那酪糕之上，鑲嵌著八種幹果，色澤好看香氣誘人，更有金色的糖絲攢成牡丹形狀錯落有致的鑲嵌在麵上，八寶牡丹，富貴榮華，這份精緻這份手藝，真真是絕了。
「好手藝啊！」
「這八寶酪可難做了，要做成這樣，沒有七八年的功夫可是不成啊！」
「可不是，咱們做一做就敗，可做不成這樣精緻的！」
夥計們圍觀讚不絕口。
趙大廚瞥一眼便知道這錢平是麵點中的高手，這八寶甜酪糕之所以難做，還因為不止外麵好看，裏頭還裹著流心餡，咬一口，便有酸甜的奶餡溢滿口腔，口感可謂是一絕，沒有足夠功底可做不出這樣的點心！
他舔了舔幹幹的嘴唇，望著緊閉的房門，心裏的擔憂又升了幾分。
「老趙，」錢大廚麵帶嘲笑，「你家徒弟該不會關在裏頭不敢出來了吧？還是說，做不出好的，小姑娘躲在裏頭哭鼻子呢？」
「哈哈哈……」他一語落下，引來一片鬧笑。
趙大廚氣紅了臉：「你們等著！她……」
狠話還未發完，「咯吱」一聲，門開了，隻見身著綠衣的少女亭亭玉立的端著一個琉璃盤出現在眾人眼前。
那盤中一片雪白，麵上卻是古樹之上紅梅盛開，朵朵綻放，竟連細小的金色花蕊也纖毫必現。
眾人先不論這點心如何，光是這意境、這梅花，便已叫人眼前一亮！
作者有話要說： 小碗發威啦
第44章 天賦
「你這做的什麽？」王大廚忍不住問。
若說錢平做的, 大家一眼就看出來做的是八寶酪，雖然他做了些改進, 但樣式一眼可辨，這是點心裏經典的樣式。但凡廚子做新點心，大多不過是老瓶裝新酒，將舊有的款式稍加修改又成新的了。
這小丫頭端出來的倒好, 一圈廚子圍著愣沒看出她做的是什麽。
「我這叫『踏雪尋梅』。」莫小碗微微笑道。
趙大廚瞪大眼睛看, 他撓了撓頭，他真沒教過這一款。他見都沒見過，不知道她做的是個啥點心。
隻見那雪花琉璃盤中, 一片雪白, 上頭一株古樹紅梅冉冉盛開，褐色的樹幹, 樹幹上又似落了點點白雪，紅梅鮮艷，花蕊金黃，竟比起畫師畫出來的風景畫還要精緻和立體。那盤中，仿佛裝著一片琉璃世界，讓人見之忘俗。
眾廚子看得出那上麵的是糖畫，可是要想把糖畫做的這般意境，真真是極難的。
「我的天！」趙大廚不敢置信, 「敢情這點心是你自創的？」
莫小碗點頭。
眾人皆驚，廚子裏頭沒有十足天賦沒有十足經驗的，沒幾個敢自創菜譜的, 便是創出來，也不見得會好吃。
這小丫頭倒好，初出茅廬，便敢自創？還真是初生牛犢不怕虎。
錢大廚冷眼看了道：「好看便是好看，可是也不曉得味道如何。你這下頭白汪汪的，該不會是拿一堆麵粉湊合的吧？」
莫小碗微微揚起唇角：「待會等的客人們嚐試過，不就知道了嗎？」
這話堵得錢大廚沒話說，他不由得磨了磨牙，若論這畫麵，這丫頭的手藝幾乎無可挑剔，著實讓他刮目相看。可是要說味道，那需要的是精準的功夫拿捏，來春風樓的哪個不是有錢人，誰沒吃過好東西，個賽個的挑剔。想要滿足這些客人的味蕾，絕不能隻做表麵功夫。他倒要看看，這丫頭究竟有幾斤幾兩！
圍觀的夥計議論紛紛，有說八寶酪好的，也有說踏雪尋梅美的，一時之間沒個定論。
羅掌櫃過來看了一回，不由得深深看了莫小碗一眼，心道，這丫頭果然不簡單，年紀小小的，手藝居然很是驚人。
他叫人將兩份點心端到了櫃檯，請了到來的十個客人分食點評，若是覺得好的，便將一朵紙花讓在點心旁的盒子裏。
難得碰上廚子比試，客人們十分踴躍。
不過半個時辰，結果便出來了。
圓桌之上，眾人圍桌而坐。桌子中間擱著剩下不多的八寶酪和踏雪尋梅，旁邊分別擱著各自的紙盒，紙盒之中正是紙花的數目，隻要數出了這紙花，便能知道兩位關門弟子，究竟誰勝誰負。
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