“好啊好啊。”許平秋興奮地點點頭，香腸她是吃過的，可好吃了，就是沒看著是怎麽做的，心裏一直念著，現在終於可以看了，她才不會放過這個機會。
許如玥也趕忙回屋換衣裳去，小柔去了張大夫家裏，不在，她就自己動手了。
明朗不在屋裏，不過等她脫下外衣，明朗忽然就出現在了身後，一把抱住了她。
許如玥嚇了一跳，“啊……”
回頭看了眼才鬆了口氣，“你能不能有點兒動靜啊？人嚇人嚇死人啊，剛剛你不是不在嗎？”
明朗跟抱孩子似的把她抱到榻上，然後撓癢癢，“我讓你鬧，在外頭說我愛鬧別扭，看我怎麽收拾你。”
第1078章 我不理你了
許如玥本來就怕癢，被他弄得笑個不停，“哎呀哎呀，相公我錯了，你就放過我吧，哈哈哈，我錯了。”
明朗鬧了一會兒才放開了她，但是摟著親了好一陣才徹底放過她，“去吧，小爺我累了。”
許如玥氣得咬牙切齒的，“你給我等著。”
“你還敢威脅我，再來？”
“不了不了，我錯了。”許如玥立馬認慫，穿了件舊衣裳就要有，“我要去弄香腸，你要去嗎？”
“不去。”明朗搖搖頭，“現在又不能吃。”
許如玥撇嘴，“哼，你現在變了，以前不管我幹什麽你都要粘著我的，說，你是不是在外麵有女人了？”
明朗本來在看書，聞言抬起了頭，“你怎麽知道？發現了？”
許如玥氣得跺腳，“我不理你了。”然後就頭也不回地離開了房間。
每一天都要跟明朗一起鬥嘴，她說不過的時候更多，主要是沒有明朗那麽不要臉。
說不過就氣得要死，最後都以一句“我不理你了”作為結尾，但是過一會兒就什麽都忘了，還是黏糊糊地膩歪在一起。
許如玥很喜歡這種笑笑鬧鬧的相處方式，什麽相敬如賓，她根本沒有興趣，夫妻兩人要是說話都客客氣氣的，有什麽意思啊？
到了廚房，許平秋早就在了，看見她就道，“玥姐姐，我都來了好一會兒了，你怎麽才來啊？”
許如玥想起剛剛跟明朗在房間裏鬧，差點兒出不來，就有點不好意思，“沒找著合適的衣裳，開始弄吧，要不然一下午時間都不夠。”
“好吧。”許平秋笑著點點頭，不再問了。
去年做香腸臘肉的時候隻有宋氏幫她，所以現在在場的這些沒有一個會的。
許如玥又得重新安排，讓人準備竹筒什麽的，又吩咐人切肉，肉的大小都要交待一下。
下午有她，許平秋，小英，還有錦繡，四個人在應該還是忙得晚的，拖到明天很麻煩。
買了好幾十斤豬肉回來，大部分要做香腸的，做臘肉的可以再等等，那個容易很多。
今日去得早，所以拿到了小腸，幾家鋪子的加在一起，應該夠裝這幾十斤肉了。
幾個人一起切肉，很快就切出來了，調味當然要許如玥親自來，她讓小英在邊上看著，以後要是她不得空，可就要小英才做這個了。
“以後咱們家年年都做香腸吃，不過這東西隻能冬天做，夏天會跑油，發黴，就不好吃了，你把這手藝學著，以後我就少操心了。”
小英點點頭，“夫人放心，奴婢學著呢，以後自己來。”
許如玥笑笑，邊放調料邊教，“做香腸也是有門道的，不同的人做出來的就是不同的味道，從挑選豬肉開始就要仔細，五花肉最好，要不然以後吃著肥瘦不均勻，瘦的塞牙，肥的吃著太膩。”
“切肉也是這樣，要是切得太大塊，也會肥瘦不均勻，太小了又沒有口感，方方麵麵的，注意的東西很多，隻有都照顧到了，香腸才會好吃。”
第1079章 加快速度
其餘幾個人在邊上聽得十分認真，看那樣子，要不是不會寫字，估摸著都要拿出紙筆開始做筆記了。
“香腸一定要夠味兒，要不然可全白費了，鹽要比平時做菜多一半左右，鹽太少了放不了多久就壞了，鹽太多了又閑得慌，量一定要控製好。”
“調料不用太複雜，隻需要放鹽，辣椒麵，花椒麵，胡椒麵，我做的這個五香粉，再加入一些白酒，白糖，這兩樣東西可以提鮮，同時壓一壓肉腥味兒。”
教學完成，味道也就調好了，許如玥用手將肉混合均勻，期間還加了好幾次白酒。
酒香味混合著肉香和調料的香氣，讓人忍不住咽了咽口水。
許平秋問了句，“玥姐姐，這個可以吃嗎？好香啊。”
“可以吃啊。”許如玥點點頭，“晚上可以直接蒸了吃，味道也不錯，就是沒香腸那麽夠味兒。”
等肉弄好，錦繡把小腸也給洗幹淨了，許如玥說道，“正好，咱們幾個一起動手吧，爭取都給弄完了。”
“好。”大家興致勃勃的，恨不得立馬開始。
許如玥當然要先示範，把一塊一塊的肉裝進軟噠噠的小腸裏，這真不是一件容易的事，要是沒見過的，都很難想到辦法。
就是見過的，沒自己動過手，也是不會的。
</br>
許如玥也趕忙回屋換衣裳去，小柔去了張大夫家裏，不在，她就自己動手了。
明朗不在屋裏，不過等她脫下外衣，明朗忽然就出現在了身後，一把抱住了她。
許如玥嚇了一跳，“啊……”
回頭看了眼才鬆了口氣，“你能不能有點兒動靜啊？人嚇人嚇死人啊，剛剛你不是不在嗎？”
明朗跟抱孩子似的把她抱到榻上，然後撓癢癢，“我讓你鬧，在外頭說我愛鬧別扭，看我怎麽收拾你。”
第1078章 我不理你了
許如玥本來就怕癢，被他弄得笑個不停，“哎呀哎呀，相公我錯了，你就放過我吧，哈哈哈，我錯了。”
明朗鬧了一會兒才放開了她，但是摟著親了好一陣才徹底放過她，“去吧，小爺我累了。”
許如玥氣得咬牙切齒的，“你給我等著。”
“你還敢威脅我，再來？”
“不了不了，我錯了。”許如玥立馬認慫，穿了件舊衣裳就要有，“我要去弄香腸，你要去嗎？”
“不去。”明朗搖搖頭，“現在又不能吃。”
許如玥撇嘴，“哼，你現在變了，以前不管我幹什麽你都要粘著我的，說，你是不是在外麵有女人了？”
明朗本來在看書，聞言抬起了頭，“你怎麽知道？發現了？”
許如玥氣得跺腳，“我不理你了。”然後就頭也不回地離開了房間。
每一天都要跟明朗一起鬥嘴，她說不過的時候更多，主要是沒有明朗那麽不要臉。
說不過就氣得要死，最後都以一句“我不理你了”作為結尾，但是過一會兒就什麽都忘了，還是黏糊糊地膩歪在一起。
許如玥很喜歡這種笑笑鬧鬧的相處方式，什麽相敬如賓，她根本沒有興趣，夫妻兩人要是說話都客客氣氣的，有什麽意思啊？
到了廚房，許平秋早就在了，看見她就道，“玥姐姐，我都來了好一會兒了，你怎麽才來啊？”
許如玥想起剛剛跟明朗在房間裏鬧，差點兒出不來，就有點不好意思，“沒找著合適的衣裳，開始弄吧，要不然一下午時間都不夠。”
“好吧。”許平秋笑著點點頭，不再問了。
去年做香腸臘肉的時候隻有宋氏幫她，所以現在在場的這些沒有一個會的。
許如玥又得重新安排，讓人準備竹筒什麽的，又吩咐人切肉，肉的大小都要交待一下。
下午有她，許平秋，小英，還有錦繡，四個人在應該還是忙得晚的，拖到明天很麻煩。
買了好幾十斤豬肉回來，大部分要做香腸的，做臘肉的可以再等等，那個容易很多。
今日去得早，所以拿到了小腸，幾家鋪子的加在一起，應該夠裝這幾十斤肉了。
幾個人一起切肉，很快就切出來了，調味當然要許如玥親自來，她讓小英在邊上看著，以後要是她不得空，可就要小英才做這個了。
“以後咱們家年年都做香腸吃，不過這東西隻能冬天做，夏天會跑油，發黴，就不好吃了，你把這手藝學著，以後我就少操心了。”
小英點點頭，“夫人放心，奴婢學著呢，以後自己來。”
許如玥笑笑，邊放調料邊教，“做香腸也是有門道的，不同的人做出來的就是不同的味道，從挑選豬肉開始就要仔細，五花肉最好，要不然以後吃著肥瘦不均勻，瘦的塞牙，肥的吃著太膩。”
“切肉也是這樣，要是切得太大塊，也會肥瘦不均勻，太小了又沒有口感，方方麵麵的，注意的東西很多，隻有都照顧到了，香腸才會好吃。”
第1079章 加快速度
其餘幾個人在邊上聽得十分認真，看那樣子，要不是不會寫字，估摸著都要拿出紙筆開始做筆記了。
“香腸一定要夠味兒，要不然可全白費了，鹽要比平時做菜多一半左右，鹽太少了放不了多久就壞了，鹽太多了又閑得慌，量一定要控製好。”
“調料不用太複雜，隻需要放鹽，辣椒麵，花椒麵，胡椒麵，我做的這個五香粉，再加入一些白酒，白糖，這兩樣東西可以提鮮，同時壓一壓肉腥味兒。”
教學完成，味道也就調好了，許如玥用手將肉混合均勻，期間還加了好幾次白酒。
酒香味混合著肉香和調料的香氣，讓人忍不住咽了咽口水。
許平秋問了句，“玥姐姐，這個可以吃嗎？好香啊。”
“可以吃啊。”許如玥點點頭，“晚上可以直接蒸了吃，味道也不錯，就是沒香腸那麽夠味兒。”
等肉弄好，錦繡把小腸也給洗幹淨了，許如玥說道，“正好，咱們幾個一起動手吧，爭取都給弄完了。”
“好。”大家興致勃勃的，恨不得立馬開始。
許如玥當然要先示範，把一塊一塊的肉裝進軟噠噠的小腸裏，這真不是一件容易的事，要是沒見過的，都很難想到辦法。
就是見過的，沒自己動過手，也是不會的。
</br>